Содержание

 

Введение

 

      В каждой отрасли, на любом предприятии  и в его производственных подразделениях, в первичных ячейках производства - бригадах, непосредственно на рабочих  местах должны быть выявлены и приняты  все меры для приведения в действие поистине неисчерпаемых возможностей повышения эффективности работы, роста производительности труда.

      Решение всего комплекса решения экономических  и социальных задач развития производительных сил и совершенствования производственных отношений требует последовательного и неуклонного повышения эффективности труда всех занятых в общественном производстве. Особое значение имеет наиболее полное и рациональное использование рабочих, инженерно-технического персонала, чьи достижения во многом обуславливают возможность дальнейшего расширения производства в любой отрасли и сфере деятельности, успехи народного хозяйства в целом.

      Трудовые  ресурсы являются первой производительной силой общественного производства, а производительность труда - определяющий критерий социально-экономического развития общества в целом.

      Трудовой  потенциал, которым располагает  общество, имеет как экономические, так и социальные аспекты. С экономической  точки зрения трудовой потенциал  выступает как личный фактор производственного процесса, приводящий в действие орудия труда и средства производства. И предопределяющий конечные результаты работы. С социальной точки зрения трудовой потенциал характеризует развитие и реализацию многообразных человеческих способностей, проявление творческой активности людей в преобразовании природы и общества.

      Улучшение  использования трудового потенциала  - основной источник социально - экономического роста. Отсюда очевидно значение коллективного  изучения и анализа основных факторов, определяющих как формирование состава работающих на предприятии, их профессиональную структуру и квалификацию, уровень общей и специальной подготовки, так и пути повышения эффективности труда. В решении этих проблем необходим системный подход, предполагающий рассмотрение проблем труда в тесном единстве  с развитием производства, совершенствованием общественных отношений, осуществлением преобразований в системе хозяйствования и управления.

 

1.Характеристика предприятия

Объектом исследования является общество с ограниченной ответственностью «Горизонт», созданное в 18 марта 2005 года. Полное наименование организации: Общество с ограниченной ответственностью "Горизонт"

ИНН: 2538119896

ОГРН: 1082538003712

Руководитель организации: Директор - Демин Алексей Владимирович

Контактные данные: 690002, Приморский край, г. Владивосток, ул. Острякова 44Б-101, 8-4232-605249 8-4232-605249.  В соответствии с учредительными документами основной вид деятельности общества – оптовая торговля продовольственными товарами в Приморском крае. Торговое предприятие ООО «Горизонт» имеет ряд супермаркетов под названием «Фреш-25», расположенных в различных частях г.Владивостока., а именно

1. г. Владивосток, ул. Карбышева, 32

Телефон: (4232) 34-75-77              (4232) 34-75-77      

2. г. Владивосток, ул. Нейбута, 51

Телефон: (4232) 29-66-55              (4232) 29-66-55      

3. г. Владивосток, ул. Днепровская, 36

Телефон: (4232) 37-16-73              (4232) 37-16-73      

4. .  г. Владивосток, ул. Русская, 55б

Телефон: (4232) 34-64-12              (4232) 34-64-12      

5. г. Владивосток, ул. Красного Знамени проспект, 86а

Телефон: (4232) 64-23-01              (4232) 64-23-01      

6. г. Владивосток, ул. Семеновская, 15

Телефон: (4232) 46-38-05              (4232) 46-38-05      

7. г. Владивосток, ул. Борисенко, 42

Телефон: (4232) 29-48-42              (4232) 29-48-42       

       Также имеются супермаркеты в г. Находка, г. Уссурийск и Фокино.

       В данном отчете по практике рассматривается  Супермаркет «Фреш25» Юридический адрес : Город Фокино, ул. Клубная , 23

       В дальнейшем в отчете будем рассматривать  данный супермаркет

       Учредителями  Супермаркет «Фреш25» являются физические лица. Имущество состоит из вкладов учредителей – это общая долевая собственность учредителей. На момент образования предприятия Уставный фонд составлял 10000 рублей.

       Высшим  органом Супермаркет «Фреш25» является общее собрание его участников, которое осуществляет свою деятельность в соответствии с российским законодательством на основании Устава и Учредительного Договора. Основной вид деятельности предприятия – розничная торговля в г. Фокино.

       За  все время работы торговое предприятие Супермаркет «Фреш25» зарекомендовало себя как надежный партнер, стабильная в финансовом отношении фирма.

Оперативный учет представляет собой концентрацию и  анализ информации, отражающей выполнение хозяйственных различных операций предприятия. Данные оперативного учета используются для повседневного текущего руководства и управления предприятием. Оперативный учет и контроль над выручкой и прибылью осуществляется на основе первичных бухгалтерских документах. Бухгалтерский учет и все записи о хозяйственных операциях ведутся   на компьютере в программе 1:С Бухгалтерия. По данным синтетического и аналитического учета прибыли и убытков составляется квартальная и годовая отчетность о финансовых результатах и их использование – форма №2 « Отчет о прибылях и убытках». Организационная структура предприятия показана на рис.1

 
 
 
 
 
 
 
 
 

       Рис.1. Организационная структура предприятия

 

2 Анализ  объема продаж

 

В таблице ниже приведены данные по объемам продаж

Анализ выполнения плана 2010 года по реализации продукции

         Объемы реализации по оптовой  торговле  по сравнению с планом  в  2010 году годом увеличились на 10,8% , розничная реализация на 23,3%.Общий товарооборот предприятия вырос по факту в сравнении с планом на 12 %.

Анализ  объемов  реализации продукции за 2009-2010 годы

         Объемы реализации по оптовой  торговле  по сравнению с прошлым  годом увеличились на 21,2 %, розничная  реализация на 37,9%.Общий товарооборот  предприятия вырос на 23,7 %.

Анализ структуры  реализации продукции за 2009-2010 годы

       Доля реализации по оптовой  базе  снизились на 2 % по сравнению с прошлым 2009 годом. В то же время выросла доля розничной реализации на 2 %.

3. Трудовые ресурсы

 

В  организации  системы  управления  трудовыми  ресурсами  представляет  собой  работу  высококвалифицированного  целесообразного специалиста,  который достигает поставленных  целей организации.  Под этим  подразумевают труд  управления  руководителей,  труд  специалистов,  которые подготавливают  и анализируют информацию  для принятия  правильных  решений.  Применяя  на  фирме труд  технического  персонала,  люди  доводят  аппарат  управления  до  исполнителей.

      Организацию  на  фирме  работы  менеджера  – это  прежде  всего  деятельность  линейная,  которая  доводится  продавцами,  зав. магазинами,  рабочими,  директорами  и  его  заместителями  и  функциональная –это  начальник  отдела  кадров,  снабжения,  главный  бухгалтер,  бюро,  гланые  специалисты  фирмы..  В  организации  системы  управления  в  работе  менеджера  предлагает  для  фирмы  наличие  рабочей  силы,  предметы  труда  и  его  средств.  Предметом  труда  в  фирме  является  информация,  если  речь  ведет  о  деловой  сфере,  а  также  человек  или  группа  лиц,  если  ведут  речь  о  сфере  взаимоотношений. 

       3.1. Анализ трудовых ресурсов Супермаркет «Фреш25»

Анализ трудовых показателей – это один из основных разделов анализа работы предприятий.

     Основными задачами анализа эффективного использования трудовых ресурсов являются:

• изучение и оценка обеспеченности предприятия и его структурных подразделений трудовыми ресурсами в целом, а также по категориям и профессиям;
• определение и изучение показателей текучести кадров;
• выявление резервов трудовых ресурсов, более полного и эффективного их использования.

     Эффективность использования производственных ресурсов влияет на все качественные показатели деятельности субъекта хозяйствования – себестоимость, прибыль и т.д. Поэтому при оценке деловых партнеров необходимо анализировать наравне с показателями основных фондов и материальных ресурсов и обобщающие показатели эффективности использования трудовых ресурсов.

     При проведении анализа использования трудовых ресурсов могут быть рассмотрены следующие показатели:

• обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами;
• характеристика движения рабочей силы;
• использование фонда рабочего времени;
• производительность труда;
• анализ средней заработной платы;
• анализ эффективности использования фонда заработной платы;

 

     3.1.1  Исходные данные для анализа 

           В основу анализа  возможностей и результатов деятельности персонала положены данные о трудовых ресурсах в 2009 - 2010 годах. Исходные данные приведены в таблице 1 и 2.