Організація виробництва соняшнику в ТОВ "Агрофірма "Україна" Мелітопольського району Запорізької області

Аналіз врожайності та валового збору соняшнику проведемо з використанням даних таблиці 2.10.

 

Таблиця 2.10

Врожайність і валовий збір соняшнику  в ТОВ "Агрофірма "Україна"

Продукція	2008		2009		2010		2010 у % до 2008
	з 1 га, ц	всього, ц	з 1 га, ц	всього, ц	з 1 га, ц	всього, ц	з 1 га	всього
Соняшник	9,4	7193	7,6	6473	14,0	11357	148,9	157,9

 

Аналіз даних таблиці 2.10 показав, що в господарстві за аналізовані 3 роки спостерігається коливання валового збору соняшнику за рахунок коливання його врожайності. В цілому валовий збір соняшнику збільшився на 57,9%, що становить 4164 ц.

 

2.3 Організація основних виробничих  процесів

 

В ТОВ "Агрофірма "Україна" однією з основних форм організації праці є бригадна форма, яка найбільш повно відповідає сучасним вимогам виробництва. Така форма сприяє вирішенню економічних і соціальних задач, зміцнення трудової дисципліни й розвитку творчої ініціативи.

Виробництвом продукції рослинництва в господарстві займаються дві рільничі та овочівницька бригади. Вантажні перевози для рослинництва виконує автомобільна служба господарства. Щоденно на зборах, бригадири отримують наряди від  адміністрації господарства, обговорюють необхідні організаційно технічні умови обробки культур.

У складі овочівницької бригади  – 6 осіб, у тому числі 5 – овочівників  і 1 тракторист, оплата праці яких здійснюється за відрядною формою. Форма оплати праці інших членів бригади почасова.

Рільничі бригади, складаються з 65-х осіб, з них чотири сторожа, 10 – робітників току, до складу бригад входять також слюсарі та завідуючі током. Праця робітників току оплачується відрядно, інших членів бригади – почасово.

На механізованому подвір’ї працює 24 чоловіки у тому числі 14 – трактористів-машиністів, оплата праці яких здійснюється за відрядною формою, а оплата праці всіх інших робітників (слюсарів, зварників) – почасово.

В автомобільній службі господарства, де працює 21 чоловік застосовується почасова форма оплати.

В ТОВ "Агрофірма "Україна" існує система матеріального заохочення, яка здійснюється шляхами преміювання працівників за високу якість отриманої продукції, економію прямих витрат тощо, однак основною для оплати праці є тарифні ставки і оклади.

Одним із принципів стимулювання є  натуроплата і продаж продукції  робітникам господарства на пільгових  умовах. Пенсіонери й робітники господарства отримали від ТОВ на земельні паї по 1 т ячменю й 0,5 пшениці. Іншу продукцію, яку вони хотіли отримати в господарстві, вони або купували за цінами встановленими в ТОВ, або брали в рахунок заробітної плати.

Трактористам-машиністам, комбайнерам, працюючим на скошуванні зернових у  валки, видавалося по одному кг зерна  за кожний скошений га; на скошуванні гороху – 2 кг за кожний скошений га по цінам, встановленим в господарстві. На підборі валків і прямому комбайнуванні видавалось по 1 кг зерна за кожну намолочену тону за цінами, встановленими господарством. Комбайнерам за виконання сезонного завдання з високою якістю роботи і без втрат видавалось по 400 кг зерна безкоштовно.

Помічникам комбайнерів на збирання зерна, трактористам на відвезенні соломи видавалось зерно у розмірі 80% від  оплати комбайнерів; водію на відвезенні зерна від комбайна – 60%, від оплати комбайнера безкоштовно.

Трактористам-машиністам, зайнятим у  скирдуванні сіна й соломи видавали по 0,5 кг зерна за кожну заскиртовану тону безкоштовно.

Особам, які звільнилися без  поважних причин, зерно не продавалося  і не видавалося. Робітникам, які  мали прогули більше 2-х днів, розкрадання, упущення в роботі, натуральна оплата на зароблену гривню – не нараховувалась.

Встановлена така послідовність видачі і продажу соломи: трактористам-машиністам, комбайнерам, помічникам комбайнерів  видавалось по 1 т соломи безкоштовно; іншим робітникам господарства виділяли по 1 т соломи по ціні 50 грн. за тону. Інші види рослинницької продукції у 2010 році також продавались робітникам господарства за пільговими цінами.

Таким чином, правильна організація  праці та й оплата суттєво впливає на мотивацію робітників й сприяє розвитку землеробства і підвищенню її ефективності.

 

 

2.4. Економічна ефективність виробництва  соняшнику

 

Собівартість продукції є найважливішим  результативним показником роботи підприємств. Вона показує, чого коштує підприємству виробництво одиниці продукції в грошовому вираженні. У собівартості відбивається рівень організації роботи підприємства, всі елемент виробничо-технологічного процесу. Рівень собівартості враховується при обґрунтуванні розміщення і спеціалізації сільськогосподарського виробництва, встановленні цін на сільськогосподарську продукцію і розв'язуванні багатьох інших важливих питань сільськогосподарського виробництва. Собівартість продукції, відбиваючи основну частину повних суспільних витрат виробництва, одночасно є найважливішим інструментом контролю за ними. Зниження собівартості продукції є одним з важливих джерел збільшення нагромаджень, прибутку і рентабельності сільськогосподарського виробництва. Тому розрахунок і аналіз показників собівартості має важливе аналітичне значення для всіх рівнів управління виробництвом. [21]

 

Таблиця 2.11

Витрати на виробництво і собівартість 1ц соняшнику

Вид продукції	2008			2010			2010  у % до 2008
	Вироблено продукції, ц	Витрати виробництва, тис. грн.	Собівартість 1ц продукції, грн.	Вироблено продукції, ц	Витрати виробництва, тис. грн.	Собівартість 1ц продукції, грн.	Витрати виробництва	Собівартість 1ц продукції
Соняшник	7193	756,5	150,2	11357	1035,7	91,2	136,9	60,7

 

Рисунок 2.2 – Динаміка собівартості 1 ц соняшнику

Аналіз даних таблиці 2.11 показав, що в ТОВ "Агрофірма "Україна" за період 2008–2010 рр. виробництво насіння соняшнику зросло на 4164 ц, що становить 36,9%. При цьому відбулося зниження собівартості 1ц на 59 грн., що становить 39,3%. Це свідчить про підвищення ефективності виробництва даного виду продукції.

Зниження собівартості продукції  є важливою умовою підвищення ефективності сільськогосподарського виробництва  і зміцнення економіки господарства.

Собівартість – один з найважливіших показників господарської діяльності аграрних підприємств, оскільки показує, у що саме обходиться господарству виробництво відповідного виду продукції і наскільки економічно вигідним воно є в конкретних природно-економічних умовах господарювання.

В таблиці 2.12 розглянемо структуру  собівартості 1 ц соняшнику.

Таблиця 2.12

Рівень і структура собівартості 1 ц соняшнику

Статті витрат	2008		2009		2010		2010 у % до 2008
	Собівар-тість 1ц, грн.	%	Собівар-тість 1ц, грн.	%	Собівар-тість 1ц, грн.	%
Насіння і посадковий матеріал	33,3	22,2	28,2	16,6	1,5	1,7	4,5
Добрива	27,3	18,2	14,2	8,4	6,9	7,6	25,3
Паливо та мастильні матеріали	27,2	18,1	31,7	18,7	17,9	19,6	65,8
Роботи і послуги	11,6	7,7	11,2	6,6	0,6	0,6	5,2
Решта матеріальних витрат	14,6	9,7	37,5	22,1	29,0	31,8	198,6
Витрати на оплату праці	21,1	14,0	16,9	9,9	8,6	9,4	40,8
Амортизація необоротних активів	7,4	4,9	5,2	3,1	3,2	3,5	43,2
Відрахування на соціальні заходи	4,2	2,8	4,8	2,8	3,0	3,3	71,4
Загальновиробничі витрати	3,5	2,3	19,9	11,7	20,6	22,5	588,6
Всього витрат	150,2	100	169,6	100	91,2	100	60,7

Аналіз даних таблиці 2.12 показав, що зниження собівартості 1ц на 59 грн. (39,3%) відбулося за рахунок значного скорочення таких статей витрат на виробництво як: витрати на насіння скоротилися на 95,5% за рахунок використання насіння власного виробництва; витрати на добрива скоротилися на 74,7%; витрати на роботи та послуги – на 94,8%; витрати на оплату праці – на 59,2% за рахунок скорочення використання робочої сили на вирощування даної культури. При цьому відбулося й зростання таких статей як загальновиробничі витрати (в5,9 рази) та решта матеріальних витрат (в 2 рази).

Основними каналами реалізації продукції  рослинництва є :

• реалізація згідно договорів заготівельним, переробним, торгівельним та іншим організаціям;
• поставки за міжгосподарською кооперацією;
• експорт;
• поставки по бартер;
• реалізація на ринках, у власних магазинах, палатках, населенню.

Внутрішньогосподарські потреби  в продукції рослинництва це:

• створення основних і страхових насіннєвих і фуражних фондів;
• видача і продаж продукції працівникам відповідно до чинного в підприємстві положення про оплату праці;
• виділення для громадського харчування та у фонд допомоги;
• використання для переробки безпосередньо в підприємстві;
• використання для розрахунків по орендній платі за орендовані землю та майно.

Аналізуючи дані таблиць 2.13 та 2.14 можна  зробити наступні висновки: господарство реалізує вирощене насіння соняшнику  по договорах і лише в 2008 році 10,6% проданої продукції було реалізовано  на ринку при цьому ціна реалізації на ринку значно (20,5%) вище за ціну реалізації по договорах, що набагато вигідніше для господарства, але останнім часом господарство не має можливості реалізовувати через цей канал збуту.

Таблиця 2.13

Продаж соняшнику по каналах реалізації

Роки	Продано всього		В тому числі по каналах реалізації
			на ринку, через власні магазини		по договорах
	тис. грн.	%	тис. грн.	%	тис. грн.	%
2008	995,8	100	105,0	10,6	890,8	89,4
2009	844,9	100	–	–	844,9	100,0
2010	2484,8	100,0	–	–	2484,8	100,0

Таблиця 2.14

Кількість проданого соняшнику та ціни реалізації

Роки	Продано всього		В тому числі по каналах реалізації
			на ринку, через власні магазини		на ринку, через власні магазини
	ц	грн. /ц	ц	грн./ц	ц	грн. / ц
2008	5026	198,1	448	234,4	4578	194,6
2009	4761	177,5	–	–	4761	177,5
2010	9313	266,8	–	–	9313	266,8

 

Економічна ефективність показує  кінцевий корисний ефект від застосування засобів виробництва та живої  праці, віддачу сукупних вкладень. Система  показників економічної ефективності виробництва соняшнику включає такі показники, як урожайність, продуктивність праці, собівартість, ціна реалізації, рівень рентабельності.

Фінансові результати та рентабельність є основними показниками, які  характеризують ефективність виробництва  сільськогосподарської продукції.

Дані про економічну ефективність виробництва соняшнику в ТОВ "Агрофірма "Україна" наведені в таблиці 2.15.

 

Таблиця 2.15

Економічна ефективність виробництва  соняшнику в ТОВ "Агрофірма "Україна"

Показники	2008	2009	2010	2010 у % до 2008
Площа посіву, га	766	846	809	105,6
Виробничі витрати на вирощування, тис. грн.	756,5	1097,8	1035,7	136,9
Виручка від реалізації, тис. грн.	995,8	844,9	2484,8	в 2,5 р.
Валовий збір, ц	7193	6473	11357	157,9
Реалізовано, ц	5026	4761	9313	185,3
Рівень товарності, %	69,9	73,6	82,0	12,1
Урожайність, ц /га	9,4	7,6	14,0	148,9
Собівартість 1ц, грн.	150,2	169,6	91,2	60,7
Ціна реалізації 1ц, грн.	198,1	177,5	266,8	134,7
Одержано прибутку від реалізації, всього, тис. грн.	240,7	37,6	1635,4	в 6,8 р.
в т.ч. на 1га посіву, грн.	450,26	60,04	2458,4	в 5,5 р.
на 1ц, грн.	47,9	7,9	175,6	в 3,7 р.
Рівень рентабельності виробництва, %	31,8	3,4	192,5	160,7 п.п.