Организация нормирования труда в различных отраслях хозяйства

Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2011 в 11:24, курсовая работа

Описание работы

Цель курсовой работы предопределила круг решаемых задач:
-Определить понятия нормирования труда на предприятии.
-Рассмотреть нормирование труда в различных отраслях хозяйства, таких как растениеводство, животноводство, обслуживающая отрасль.

Работа содержит 1 файл

новая курсовая оплата.docx

— 120.05 Кб (Скачать)

       На  сельскохозяйственных предприятиях длительное время применяются два основных метода нормирования труда. Одним из них является суммарный способ, при котором нормы выработки устанавливаются без разложения и изучения процесса труда по его составным частям, исходя из опыта и конечных результатов труда. Этот метод не является научным, не предусматривает изучения приемов работы в формировании затрат рабочего времени. Он позволяет устанавливать нормы труда ориентировочно. Его можно применять для самоконтроля в фермерских и крестьянских хозяйствах, личных подсобных хозяйствах с определенной долей производства товарной продукции с применением ручного труда. Другой метод, который имеет преимущественное применение на сельскохозяйственных предприятиях, — это научный метод поэлементного технического нормирования труда. При этом методе рабочий процесс изучается дифференцированно, в расчленении на составляющие его части, трудовые операции, приемы и другие элементы рабочего времени. Так с помощью поэлементного технического нормирования определяются технически обоснованные нормы времени, а по ним — и нормы выработки (обслуживания).

         Техническое нормирование, с точки  зрения задач, методов и организации  этого важного дела, в практике  реализуется в виде двух подходов. Это — аналитически-экспериментальный, при котором нормы устанавливаются специалистами сельскохозяйственных предприятий на основе проведенных ими же непосредственно наблюдений на нормируемом процессе труда, и аналитически расчетный, когда для этого используются технически обоснованные нормативы времени по элементам затрат и другие расчетные величины, установленные для наиболее типичных условий производства специальными исследовательскими учреждениями. Непосредственно в хозяйствах могут создаваться технико-нормировочные бюро (ТНБ) для предварительной разработки норм, контроля над их выполнением, а также для уточнения норм труда. Улучшать организацию, нормирование и мотивацию (стимулирование) труда, внедрять научную организацию труда является повседневным делом специалистов и руководителей.

       Нормирование  труда — важнейший показатель сопоставления затрат и результатов  производства, критерий рациональности расходования трудовых и материальных факторов производства, основание для  разработки премиальных систем на предприятии, в фирме. Вместе с тем нормы  должны быть реально обоснованы и  соответствовать организационно-техническим  условиям производства. Нормы труда  — нормы выработки времени, обслуживания — устанавливаются для работников в соответствии с достигнутым уровнем техники, технологии, организации производства и труда. Нормы труда могут быть пересмотрены по мере совершенствования или внедрения новой техники, технологии и проведения организационных либо иных мероприятий, обеспечивающих рост производительности труда, а также в случае использования физически и морально устаревшего оборудования.

         Достижение высокого уровня выработки  продукции (оказания услуг) отдельными  работниками за счет применения  по их инициативе новых приемов  труда и совершенствования рабочих  мест не является основанием  для пересмотра ранее установленных  норм труда.

       Нормирование  труда — это совокупность приемов, направленных на установление норм (меры) труда на выполнение определенной работы, обслуживание средств производства, получение продукции, или количество выполненной работы, обслуживаемых средств производства, вырабатываемой продукции в единицу времени в определенных организационно-технических условиях.

       Мерой затрат труда служит рабочее время, измеряемое в присущих ему единицах — в часах и минутах или  в более укрупненных величинах  — рабочих днях. Норма труда  — это регламентированная величина рабочего времени, отнесенная к определенному  объему работы или продукции. Под  техническим нормированием труда  понимаются специально проводимые наблюдения, направленные на изучение приемов выполнения работ и установление научно обоснованных норм выработки или норм затрат времени  на производство какого-либо продукта при соблюдении технологической  целесообразности, экономической эффективности  и нужного качества работ. В приведенных  модификациях многопланово, с разных сторон, раскрывается сущность понятия  нормирования труда на сельскохозяйственных предприятиях.

         В сельском хозяйстве нормы  труда устанавливаются в виде  норм выработки, норм времени  и норм обслуживания.

       Норма выработки — это количество продукции или конкретной работы установленного качества, которое должно и при рациональной организации может быть выработано исполнителем (одним или несколькими на совместных работах) при определенных условиях производства за единицу времени (в час, смену или за рабочий день). Норма выработки выражается в принятых для данной работы или продукции единицах измерения: в тоннах, центнерах, килограммах, штуках, гектарах, кубометрах, тонно-километрах и т.д.

         Норма времени показывает количество рабочего времени, которое необходимо затратить на единицу работы или готовой продукции одним или несколькими исполнителями процесса труда в данных производственных условиях. Норма времени измеряется в минутах или часах. Между нормой выработки и нормой времени существует взаимозависимость: норма выработки является обратной величиной нормы времени и, наоборот, норма времени есть обратная величина нормы выработки, а их произведение — величина постоянная, равная продолжительности рабочего времени (смены).

         Норма обслуживания животных — это количество скота или птицы, которое должен обслуживать рабочий или группа исполнителей за рабочий день (смену) при данных условиях производства. Норма обслуживания животных измеряется в головах по половозрастным группам того или иного скота и птицы на всех операциях — по уходу за животными и их кормлению, поению, чистке животных и помещений, сбору продукции и на других работах.

         В практике сельскохозяйственных  предприятий за длительный период  нормирования труда определились  конкретные требования к научно  обоснованным нормам труда. Они  должны соответствовать современному  уровню техники, технологии, передовым  методам и приемам труда; охватывать  как основные, так и вспомогательные  трудовые процессы; быть едиными  в трудовых процессах, которые  выполняются в одинаковых природно-экономических  и технико-технологических условиях.

         Научно обоснованные нормы на  сельскохозяйственных предприятиях  призваны способствовать росту  производительности труда, эффективности  производства. По вопросам организации нормирования труда в практике сельскохозяйственных предприятий имеет распространение следующий подход. В некоторых случаях природные и организационно-хозяйственные условия на конкретном предприятии могут оказаться одинаковыми или очень близкими с теми, в которых производилось установление обоснованных норм аналитически-экспериментальным или аналитически-расчетным методом. В таком хозяйстве зачастую норма выработки на одинаковый трудовой процесс (операцию), выполняемый таким же агрегатом или такими же средствами труда, может быть принята без изменения учета разнообразных условий выполнения операций; в публикуемых справочниках типовые нормы даются по основным видам работ дифференцированно для групп хозяйств с разными условиями работы и для различных качественных требований к работе. Это позволяет руководителям и специалистам хозяйств подобрать по типовым нормам достаточно обоснованные нормы выработки. Если же приведенные в справочнике нормы недостаточно полно учитывают местные особенности, то норму выработки, а также расхода топлива уточняют с помощью аналитически-экспериментального метода поэлементного нормирования.

         Аналитически-расчетное поэлементное  нормирование и тем более установление норм выработки по типовым нормам требует от специалистов хозяйств значительно меньше затрат времени. Исходные же нормативы затрат времени по элементам и другие нормативные материалы, установленные нормативно-исследовательскими станциями, располагающими необходимой аппаратурой и квалифицированными кадрами нормировщиков, отличаются более высокой точностью и обоснованностью для данных условий выполнения нормируемых работ. Поэтому этот способ нормирования труда получает в хозяйствах все большее распространение. Однако он не может полностью заменить первую разновидность поэлементного нормирования. Аналитически-экспериментальное нормирование является незаменимым в том случае, когда еще нет установленных нормативно-исследовательскими учреждениями технически обоснованных нормативов на работах, выполняемых машинами, двигателями или орудиями новых видов и марок. Только с помощью аналитически-экспериментального нормирования можно всесторонне изучить опыт организации трудовых процессов, выявить эффективные методы и приемы труда, содействовать их широкому распространению.

         Поэтому будущее — за взаимным  сочетанием той и другой разновидности  поэлементного нормирования труда.  Они взаимно дополняют и обогащают  друг друга. При этом как  аналитически-экспериментальный, так  и аналитически-расчетный методы  необходимо непрерывно совершенствовать. 
 

    2.1  Организационно – экономическая характеристика предприятия 
     

       Зарытое акционерное общество «Сибирь» Балахтинского района Красноярского края организовано в июле 2001 года путем выделения, присоединения в 2004 году оборотных и необоротных средств с ЗАО «Еловское».

       Центральная усадьба находится в с. Огур в 18 км от районного центра п. Балахта и в 180 км от г.Красноярска.

       В 9 км от центральной усадьбы проходит трасса международного значения Красноярск – Абакан – Кызыл, что способствует межхозяйственным отношениям с крупными предприятиями по продукции ООО «Милко», ОАО « Зубр», ООО АПК «Мавр».

       Руководителем предприятия с 2009 года является Юртаев Семен Николаевич.

       Юридический и почтовый адрес предприятия: 662360, Россия, Красноярский край, Балахтинский район, с. Огур, ул. Дружбы 9.

       Пункты  сдачи основной сельскохозяйственной продукции находятся в г.Красноярск, п. Балахта, с которыми хозяйство связано автомобильной дорогой с твердым покрытием.

       Основной  показатель размера сельскохозяйственного  предприятия - объем валовой продукции  в натуральном или стоимостном  выражении. Косвенно его характеризуют  также количество тракторов, посевов, скота, производственных фондов, товарной продукции, рабочей силы. Каждый из этих показателей характеризует  ту или иную сторону размеров хозяйства  и возможность отнести предприятие  к крупным, средним или мелким производствам.

       Для того чтобы определить размеры предприятия  нужно изучить и дать оценку показателям, приведенным в таблице 1.

     Таблица 1

Размер  сельскохозяйственного производства предприятия                       

Показатели 2008 2009 2010 2010г., % к 2008 В среднем по хозяйству
Стоимость валовой сельскохозяйственной продукции  в текущих ценах, тыс.руб.  
681208
 

151748

 
161747
 
23,7
 
204877
Произведено, т.:

зерна

127522 116760 101715 79,8 115332
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов с.-х. назначения, тыс.руб.  
149982
 
118389
 
114331
 
76,2
 
127567
Среднегодовая численность с.-х. работников , чел. 291 337 227 78 285
 

Продолжение таблицы 1

Площадь с.-х. угодий – всего, га,

в т.ч. пашни

121234 

106732

19145 

13761

19145 

13761

15,8 

13

53175 

44751

Среднегодовое поголовье животных, гол.: 11082 3634 3687 33,3 6134
Количество  тракторов, шт. 500 126 126 25,2 251
Энергетические  мощности, л.с. 160107 39640 32913 20,6 77553
 

Вывод: Стоимость валовой сельскохозяйственной продукции  уменьшилась к 2010 году по отношению к 2008 г. В связи с тем, что на предприятии низкая заработная плата, произошло сокращение штата работников.   Заметно сократилась площадь пашни в 2010 году. Также существенно сократилось среднегодовое поголовье животных в 2010 году по отношению к 2008г. В связи с сокращением поголовья коров произошло   снижение надоя молока. 

Таблица 2

Размеры землепользования хозяйства, га

Виды  угодий 2008 2009 2010 2010 г, % к 2008г.
Общая земельная площадь 164276 19145 19145 11,7
Всего сельскохозяйственных угодий, 121234 19145 19145 15,8

Информация о работе Организация нормирования труда в различных отраслях хозяйства