Организация и регулирование оплаты труда на предприятии

1.3 Методы регулирования  оплаты труда на  предприятии

      Заработная  плата тесно связана с производительностью  труда. Производительность труда - важнейший показатель эффективности процесса труда, представляет собой способность конкретного труда воздавать в единицу времени определенное количество продукции. А заработная плата, относящаяся к денежному вознаграждению, выплачиваемому работнику за выполненную работу.

      Будучи  основным источником дохода трудящихся заработная плата является формой вознаграждения за труд и формой материального стимулирования их труда. Она направлена на вознаграждение работников за выполненную работу и на мотивацию достижения желаемого уровня производительности. Поэтому правильная организация заработной платы непосредственно влияет на темпы роста производительности труда, стимулирует повышение квалификации трудящихся. Заработная плата, являясь традиционным фактором мотивации труда, оказывает доминирующее влияние на производительность. Организация не может удержать рабочую силу, если она не выплачивает вознаграждения по конкурентоспособным ставкам и не имеет шкалы оплаты, стимулирующей людей к работе. Для того чтобы обеспечить стабильный рост производительности, руководство должно четко связать заработную плату, продвижение по службе с показателями производительности труда, выпуском продукции.

      Система вознаграждения за труд должна быть создана  таким образом, чтобы она не подрывала перспективные усилия на обеспечение производительности, при краткосрочных негативный результатах.

      Зарплата  может действовать как фактор, стимулирующий развитие производительности труда. Медленная работа часто вознаграждается  оплатой сверхурочных. Отделы, допустившие перерасход своей сметы в этом году могут надеяться на увеличение сметы на будущий год. Сам факт более крупных затрат времени не является автоматическим индикатором выполнения большего объема работ, хотя схемы оплаты труда часто исходят именно из этих предположений.

      Линия поведения должна заключаться в  том, чтобы поощрять то, что способствует росту производительности. В деятельности по организации оплаты труда предпринимателю  редко предоставляется полная самостоятельность. Обычно оплата труда регулируется и контролируется компетентными государственными органами. Регулирование оплаты труда осуществляется на основе сочетания мер государственного воздействия с системой договоров.

      Государственное регулирование оплаты труда включает:

      - законодательное установление и изменение минимального размера оплаты труда в РФ;

      - налоговое регулирование средств, направляемых на оплату труда предприятиями, а также доходов физических лиц,

      - установление районных коэффициентов и процентов надбавок;

      - установление государственных гарантий по оплате труда.

      Регулирование оплаты труда на основе договоров  и соглашений обеспечивается: генеральным, территориальным, коллективными договорами, индивидуальными договорами (контрактами).

Рис. 4 «Типы политики в области доходов и заработной платы» 

 Элементы политики государства в области доходов и заработной платы имеют место в России (см. рисунок 4). Но при чрезмерной дифференциации заработков, наличие денежных доходов централизованная политика в области оплаты труда вряд ли принесет хорошие результаты. Ориентация на налоговое регулирование доходов может стимулировать черный рынок. Потому главная надежда, видимо, в политике переговоров, в частности, по поводу утверждения уровней заработной платы, обеспечивающих гибкую и справедливую оплату труда.

      Прожиточный минимум представляет собой показатель минимального состава и структуры потребления материальных благ и услуг, необходимых для сохранения здоровья человека и обеспечения его жизнедеятельности. Прожиточный минимум используется для обоснования минимальной оплаты труда и трудовой пенсии по старости и для установления минимального размера пособия по безработице и стипендии на период профессиональной подготовки граждан по направлению службы занятости.

      Минимальный размер оплаты представляет собой низшую границу стоимости неквалифицированной рабочей силы, исчисляемой в виде денежных выплат в расчете на месяц, которые получают лица, работающие по найму, за выполнение простых работ в нормальных условиях труда.

      Минимальный размер оплаты определяется с учетом стоимости жизни и экономических возможностей государства. Минимальный размер оплаты определяется в размере 40% прожиточного минимума, рассчитанного на душу населения, что предполагает его периодически пересмотру с учетом имения индекса потребительских цен и тарифов на услуги. Федеральным законом РФ «О повышении минимального размеров оплаты труда», минимальный размер оплаты труда установлен с 1 января 2009 г- 4330 рубля.

      Минимальная ставка заработной платы основывается на минимальном размере оплаты труда. Месячная минимальная заработная плата работника, выполнившего свои трудовые обязательства (нормы труда), не может быт ниже минимального размера оплаты труда. В минимальный размер оплаты труда не включаются доплаты и надбавки, а также премии и другие поощрительные выплаты. При определении минимальной ставки (оклада) работников предприятия работодатель обязан предусматривать их в более высоком размере, чем установленный Федеральным законом минимальный размер оплаты труда. На уровне минимального размера оплаты труда ставка работников устанавливается в случаях, если предприятие испытывает трудности экономического характера, либо в качестве специальной меры по предотвращению массового высвобождения работников.

      Для регулирования оплаты труда работников бюджетной сферы предназначена единая тарифная сетка, она является основой тарифной системы. Она представляет собой шкалу тарификации и оплаты труда всех категорий работников от рабочего разряда до руководителей организации.

      Оплата  труда работников не бюджетной сферы (муниципальных, частных организаций, акционерных обществ, обществ с ограниченной ответственностью и т. д.) определяется собственником предприятия, исходя из законодательно установленного минимального размера оплаты отраслевых и специальных соглашений, закрепленных в договорах и контрактах, и регулируется действующей системой налогообложения на прибыль (доход) предприятия.

      В условиях рыночной экономики и расширения прав организации в области оплаты труда размеры ставок (окладов) системы премирования и условия выплаты вознаграждений за выслугу лет определяются в коллективном договоре.

      В трудовых договорах могут предусматриваться  более высокие размеры оплаты, чем предусмотренные в коллективных договорах. Конкретные размеры поощрительных выплат определяются работодателем по результатам труда работника. Оплата труда работников производится в первоочередном порядке по отношению к другим платежам предприятия после уплаты налогов.  

Глава 2.   АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ И РЕГУЛИРОВАНИЯ ОПЛАТЫ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ 

      2.1. Краткая характеристика ОАО «АККонд» 

     Чебоксарская кондитерская фабрика «АККонд» была основана в 1944 году. Под фабрику было отдано помещение склада. С первых дней фабрика вырабатывала около 600 тонн мучных изделий в год. В 1955 – 56 г.г. была проведена реконструкция и на фабрике стали вырабатывать карамель, ирис, конфеты помадные, печенье. Годовой выпуск кондитерских изделий достиг 1200 тонн в год. В 1981 году было завершено строительство новой фабрики, которая сразу же стала выпускать свою продукцию. Начиная с 1984 года была проведена большая работа по внедрению новой и передовой технологии, т.е. механизированы участки основных производств. В 1986 г. по механизации погрузочно-разгрузочных работ и транспортных операций, были установлены транспортеры на складе сырья, сборные транспортеры в цехах, реконструирована паточная станция по сливу и приему патоки в производстве. Механизирована подача шоколадной глазури в производственный цех, сгущенного молока и жира. В этот же год была построена ветка железной дороги и запущена в эксплуатацию.

      В декабре 1992 года кондитерская фабрика  была преобразована в открытое акционерное  общество «Акконд». Учредителем общества является учредительный комитет  Чувашской республике по  управлению имуществом. Общество является юридическим лицом, имеет в собственности и оперативном управлении обособленное имущество и отвечает по своим обязательством этим имуществом; имеет самостоятельный баланс, расчетный и другие счета. ОАО "АККонд" обладает устойчивой структурой, во главе его стоят наделенные определенной компетенцией органы, которые осуществляют внутреннее управление и действуют от его имени вовне.

      Производственная  структура  "АККонд"  включает основное и вспомогательное производства. В основном производстве предприятия вырабатывается продукция, определяющая основное назначение и вид деятельности предприятия; характеризуется наличием предметно-специализированных основных цехов. К ним относятся конфетный цех, розничный цех, карамельный цех, шоколадный цех, полиграфический цех.

        "Акконд" сегодня является одним из динамично развивающихся предприятий России и Чувашской Республики.

     Ассортимент кондитерской фабрики насчитывает  более 400 наименований — это шоколадные конфеты; хрустящие конфеты; карамель мягкая, леденцовая, отливная, молочная и т.д.; крекер; ирис; печенье сахарное, затяжное; вафли. Но, несмотря на это, ОАО "АККонд" создает все новые и новые виды продукции, учитывая пожелания своих покупателей.

     Кондитерские  изделия пользуются спросом не только в Чувашии, но и во многих регионах России и странах ближнего зарубежья. С каждым годом география продаж расширяется, и продукция стремительно завоевывает сердца сладкоежек.

     Высокое качество продукции неоднократно отмечалось наградами престижных российских и региональных конкурсов: "Сто лучших товаров России", "Марка качества Чувашской республики",

     "Всероссийская  марка. Знак качества XXI век", "Российская  марка" и т.д.

     В 2001 году фабрика получила международный  сертификат системы управления качеством ISO 9001. А в 2003 году была проведена работа по переходу на новую версию системы управления качеством МС ИСО 9000 версии 2000 года и получен соответствующий сертификат.

     Это стало существенным стимулом для  дальнейшего развития предприятия, способствующим режиму наибольшего благоприятствования для продвижения кондитерских товаров с чебоксарской маркой на российском и зарубежном рынках.

     Но  на достигнутом предприятие не остановилось. В 2004 году началась работа по внедрению  системы управления качеством ХАССП, которая позволяет обеспечить безопасность, высокое качество пищевых продуктов  и тем самым исключить риски  для здоровья человека, связанные с их употреблением.

     Фабрика оснащена современным импортным  и отечественным оборудованием  и ведет постоянную работу по поиску и внедрению новых эксклюзивных продуктов, которые не представлены ни одним российским кондитерским предприятием.

     С января 1998 года была проведена подготовка технологической и технической базы предприятия для производства нового продукта в России — мягкой жевательной карамели на основе отечественного сырья, и уже в декабре состоялся выпуск первый партии продукции под торговыми марками "Капелька" и "Капелька ПЛЮС". Карамель пришлась по вкусу многим любителям сладкой продукции, а ОАО "АККонд" стало единственным в России производителем популярного продукта.

     Гордостью кондитерской фабрики "АККонд" являются конфеты "Птичье молоко", которые производятся с 70-х годов, а с начала 90-х годов изготавливаются по собственной рецептуре с высоким качеством, достигнутым мастерами "АККонд". Выпускается данный продукт под брендом "Птица дивная" и включает в себя три размера конфеты — мини, стандарт и макси.

     В августе 2001 года была налажена линия  по производству сахарного печенья "эВита" с различными посыпками, на тот момент не имеющая аналогов в России. 
 
 
 

2. Анализ  формирования фонда заработной платы « АККонд»

     В настоящее время формирование фонда заработной платы «АККонд» осуществляется традиционным методом прямого счёта: в его основе лежат нормативная трудоёмкость выпуска продукции и средняя заработная плата работников, установленная согласно российскому законодательству и локальным нормативным актам, коллективным договорам. Т.е. фактически образуется единый фонд заработной платы, зависящий от количества работников на предприятии и объёма выпускаемой продукции. Также необходимо отметить, что на предприятии в настоящее время используется Единая тарифная сетка (18 разрядов).

     Преимущество  данного метода формирования фонда  заработной платы заключается в  том, что могут быть изначально учтены такие показатели, как  потребность  в персонале, снижение технологической  трудоёмкости и др.