Экономика и организация производства

Билет 1

1. Анализ производительности потока предприятия

Методы  расчета и анализа  потока действующего предприятия.

• Сущность

Основное производство может быть организованно разными  методами, среди которых основными  являются: а) поточные (наиболее распространены на предприятии пищевой промышленности); б) непоточные методы.

Поток – особая форма организации производства, которая характеризуется рядом признаков:

Показатели  производительности машин и поточных линий

Производительность  структурных подразделений потока может выражаться 2мя способами:

• Выработкой в единицу времени – П_рм, П_о, П_пл [т/ч]
• Затратами времени на единицу предмета труда (продолжительность обработки) – t_РМ, t_О, t_ПЛ

Оба способа  показывают возможности соответствующих  подразделений потока.

При определенной производительности (выработки) для  машин непрерывного действия расчеты  выполняются по формулам, указанным  в специальной литературе.

Для машин периодического действия используется формула:

, где 

t_З, t_t, t_Р – время загрузки, технологическое (обработки) и разгрузки рабочей емкости;

n – количество партий.

Технологическое время определяется разными способами:

• Для машин непрерывного действия

, где Q – количество предметов труда, которые обработают за Т.

При определенной производительности необходимо учитывать  вид поточной линии, среди которой  выделяют:

• Простую цепь машин по одной на каждой операции
• Сложную
• Любую линию по которой «а¹1»

На каждой операции производят пиведение производительности, приведеннаое время обработки

В любом случае для определения степени поточной линии нужно по каждой операции определить приведенную производительность. Полученные данные сравнить между собой и  за производительность линии принять  наименьшее значение.

Если нужно  определить приведенную продолжительности  обработки, то приведенные значение сравниваются между собой, то за продолжительность  операции применяются наибольшее.

Приведенная производительность равна суммарной производительности машин, установок на конкретной операции, деленная на «а» по данной операции:

Приведенная продолжительность  обработки   

2. Показатели  прибыль, рентабельность.

 

Прибыль-главный финансовый результат предпринимательской деятельности.Это важнейший источник пополнения гос.бюджета через налоговую систему.

Влияющие  факторы

А)внешние:-изменение  налоговой системы;-условия кредитования пр-ий;-тарифы на энергоносители и транспорт;-влияние  природных,географических,технических  условий;-инвестиционный климат.

Б)внутренние:-динамика объема пр-ва;-изменение себстоимости;-изменение  цен;-производительность труда;-качкество  продукции;-соверщенствование ассортимента.

Виды  прибыли

1.Валовая(балансовая)-общий  объем прибыли=реализованная продукция-полная  себестоимость

Пвал=РП-Сс

2.Чистая

3.Налогооблагаемая

4.От конкретного  вида товара или услуги(по разным  группам ассортимента)

П по раз.гр.асс.=РПпо асс.-Сспо аас.

Схема формирования и распределения  прибыли

РП-Сс=Пва±корректировка=Пналогооблаг-налог на прибыль(20%)=Пчистая±корректировка=Пчистая для распр.

П чистая для  распред=фонд развития пр-ва,фонд соц.развития пр-ия,дивидентный фонд,….

По  оценке эффективности  функции предприятия  выделяют:

1.Экономическая  эффективность

2.Экономический  эффект

Экономическая эффективность  хозяйствующего субъекта или от внедрения конкретного проэкта определяется относительными показателями:рентабельность(R),затраты на 1 руб. продукции(Зна 1руб.пр)и др.

Экономический эффект-Абсолютные значения показателей:прибыли(П),себестоимость(Сс),стоимость ОПФ)

Рентабельность  R-важный относительный показатель прибыльности,позволяющий сопоставить деятельность хоз. Субъекта в динамике ,а так же по отношению к конкурентам.(%)

Виды  рентабельности

1.R продукции

Rпрод=(П/Сс) х 100%

2.Rпр-ва

Rпр-ва=(П/ОПФ+Ос) х 100%

3.Rпродаж=(П/РП) х 100%

4.Фондорентабельность

Rфонд=(П/ОПФ) х 100% 
 
 

Билет 2

1. Методы анализа производственного процесса

Выделяют следующие  методы анализа производственного процесса:

1. Табличный

Предполагает  составление таблиц, в которых  операции классифицируют по определенному  признаку и составляют структуру (таблицу)

Структура производственного  процесса – соотношение разных видов операций в их общем количестве (в %). 

Анализ  производственного  процесса по способу  выполнения операций

2. Графический

Операции показываются геометрическими фигурами

ð - основные (технологические)

О – перемещающие (транспортирующие)

D - контрольные операции

По способу  выполнения операции показываются либо разным цветом, либо штриховкой

||| - машинные операции

= - ручные операции

# - машинно – ручные операции

Производственный  процесс при графическом методе можно представить в виде:

 

3. Метод прямого счета

Не предусматривает  составление таблицы и графиков, все операции в соответствии с  технологической схемой включают в  ту или иную группу, согласно их принадлежности.

По результатам  анализа, выполненного любым методом  рассчитывают удельный вес операции каждого вида (I_i) в их общем количестве по формуле:

, где n_i – количество операций i-ого вида

n_o – общее количество операций.

Цель  анализа  - совершенствование структуры производственного процесса, которого можно достичь либо путем исключения нерациональных и лишних операций, либо путем совмещения основных операций с перемещающими за счет модернизации процесса.

Чем больше удельный вес основных и машинных операций в их общем количестве, тем совершеннее  структура процесса.

Высшая форма  организации процесса с точки  зрения способа их выполнения –  автоматизация производства. 

2. Основные  фонды предприятия, их структура

Основные  производственные фонды.

Осн.средства пр-ия-те факторы пр-ва,которые испльзуются больше года и переносят свою стоимость по частям по мере износа на себестоимость.(ОПФ,фонды непроизводственного назначения)

ОПФ-овеществленные факторы пр-ва,кот.связвны с осн. Деятельностью предприятия.

Фонды непроизводственного  назначения выполняют вспомогательные функуии или вооюще не связаны с осн.деятельностью пр-ия(детский сад,амбулаторий,столовая,автостоянка и т.д.)

Классификация фондов ОПФ

1.По функциональному  назначению

А)производственного  назначения;б)непроизводственного  назначения;

2.По вещественно  натуральному признаку:

-здания;-сооружения;-рабочие  и силовые машины;-передаточные  устройства;оборудование;-измерительные  и контрольные приборы;-хоз.инвентарь.

3.По степени  воздействия на предмет труда:

А)активыне(непосредственно  связаны с процессом;б)пассивные

4.Технологическая  структура

А)производственная;б)возрастная

Оценка  стоимости ОПФ

Производится:

А)в натуральном  выражении(название машины и их кол-во)

Б)стоимостное  выражение(стоимость каждой единицы  ОПФ,кот фиксируется вбух.балансе)

Стоимостное выражение включ.несколько видов:

1.балансовая  стоимость(первоначальная)

ЛПФбал=ОПФстоимость+доставка+комиссионные вознаграждение посреднику+стоимость +стоимость первичной накладки

2.восстановительная

ОПФвост=ОПФбал х коэф.индексации;

Пересчёт связан с периодом инвертаризации и периодической  стоимости активов.

1<Kинд<1 может быть как >1,так и <1

3.Остаточная

ОПФост=ОПФбал-Сумма  износа     (или ОПФ вост)

Сумма износа наз.амортизацией и описывает процесс постепенного утрачивания ОПФ своих проф.возможностей.

Аммортизация  может быть 2 видов:

1.Моральный  износ;2.физический

Моральный износ-утрата м=потребительской стоимости по сравнению с новыми предложениями на рынке.

Физический-наступает в результате воздействия внешних и внутренних факторов.

Аммортизация  выражается в процедуре постепенного переноса на себестоимость изготовляемой продукции годовой суммы амортизации,кот.расчитывается по норме амортизации(в %)

Формула расчёта  нормы амортизации:

Na=(ОПФбал-Л+Д-КР/ОПФбал х Тал) х 100%

Л-ликвидоционная стоимость;Д-стоимость демонтажа;КР-затраты  на кап.ремонт.

Та-период амортизации

Годовая сумма  амортизации:

ΣАгод=ОПФбал х Na/100

Сновные показатели учета движения ОПФ во времени

ОПФкг=ОПФбал.нг+ОПФвв+ОПФвыб

Кг-конец года,нг-начало года,вв-введенных,выб-выбытия

ОПФ=ОПФбал+ОПФвв+ОПФвыб

ОПФ-среднегодовая

ОПФвв=ОПФвв  х n/12

ОПФвыб=ОПФвыб х m/12-выбывшего оборудования