Автор: Пользователь скрыл имя, 14 Марта 2012 в 00:16, дипломная работа
Особливістю ринкової економіки є наявність великої кількості товарів і зростаюча конкуренція. А це вимагає орієнтації українських підприємств на конкретного споживача і розробку стратегії розвитку виробництва, які б враховували дану особливість. У зв’язку з цим особливо важливого значення набувають процеси освоєння сучасних підходів до планування і управління виробничо-господарської діяльності наших підприємств, які дозволять гнучкіше реагувати на різнобічні бажання споживачів.
На основі даних поданих в таблицях № нами проведено вивчення динаміки зміни прибутку, затрат по доставці, ПДВ, суми реалізації і повної собівартості на ВАТ "Золочівський м'ясокомбінат” за 1997-1999рр які графічно зображені на рисунку №
Як видно із рисунку № на підприємстві з 1997 по 1999 рік спостерігається тенденція до падіння суми від реалізації продукції і нестабільність прибутків. Так, наприклад, якщо в 1997 році було отримано 484 тис. грн. прибутку, то в 1998 році відбулось його зниження до 175 тис. грн., а в 1999 році він підвищився до 360 тис. грн.
Основною сировиною для підприємства є ВРХ і свині, які заготовлюються в селянських спілках та сільського населення Львівської, Тернопільської та Хмельницької областей.
Постачання в переважній більшості здійснюється транспортом підприємства і частково постачальниками, але всі затрати, що пов’язані з цим, покриваються м’ясокомбінатом.
На підприємстві існує проблема недостатньої забезпеченості сировиною, яка спричинена великим зменшенням поголів’я в селянських спілках. В той же час зростає частка поступлення сировини від індивідуального сектора.
Виходячи з цього, на підприємстві було укладено більше 20 угод з заготовачами на постачання сировини, які зможуть охопити заготівлю ВРХ, свиней від індивідуального господарства.
2.6 АНАЛІЗ ЦІНОВОЇ ПОЛІТИКИ
При встановленні ціни орієнтуються на рівень попиту, конкуренції, затрат і незбитковість. На ВАТ “Золочівський м’ясокомбінат” користуються найстарішим методом формування ціни на основі затрат. Перевага його в простоті. Він поширений тому, що: інформація про затрати є найдоступнішою і точнішою, ніж про попит; спрощується процес прийняття рішень про рівень ціни, при цьому ціни при зміні попиту змінюються з запізненням; існує думка, що такий метод є соціально справедливий, але зараз вважається застарілим. Недолік цього методу в тому, що він не враховує попиту, звужує свободу дій на ринку.
Планова калькуляція по виготовленню яловичини наведена в
таблиці №
Таблиця №
Планова калькуляція по виготовленню одної тонни яловичини.
Назва | Вартість, грн. |
Сировина | 3284,18 |
Транспорт | 52,53 |
Заготовка | 89,51 |
Додаткові витрати | 17,92 |
Вода | 17,85 |
Електроенергія | 68,9 |
Холод | 28,14 |
Пара | 28,14 |
Газ | 99,79 |
Основна зарплата | 16,38 |
Соцстрах | 5,9 |
Витрати на експлуатаційне устаткування | 6,66 |
Цехові витрати | 77,67 |
Загальнозаводські витрати | 96,24 |
Природні витрати | 64,46 |
Продукція, що виключається | 535,40 |
Виробничі затрати | 139,93 |
Планова собівартість без позабюджетних фондів | 3558,8 |
Рентабельність, % | 10 |
Оптова ціна | 3988,18 |
Позабюджетні фонди | 73,50 |
ПДВ, % | 20 |
Відпускна ціна | 4785,82 |
Ціна за один кілограм | 4,79 |
Розрахунок оптових і відпускних цін ковбасних виробів показані в таблиці №
Таблиця №
Розрахунок оптових і відпускних цін за тонну ковбасних виробів
(на прикладі Шахтарської вареної ковбаси).
Назва | Вартість, грн. |
Сировина | 3446,39 |
Оболонка | 206,08 |
Додаткові матеріали | 39,22 |
Витрати на виробництво і реалізацію | 629,80 |
Собівартість без позабюджетних фондів | 4321,49 |
Рентабельність, % | 2 |
Оптова ціна | 4539,20 |
Позабюджетні фонди | 131,28 |
ПДВ, % | 20 |
Відпускна ціна | 5447,04 |
Закупівельні ціни на ВАТ “Золочівський м’ясокомбінат” наведені в таблиці №
Таблиця №
Закупівельні ціни.
Назва | 1999 рік. | 2000 рік | ||
грн. | З дотацією | грн. | З дотацією | |
За 1 кг ж/в ВРХ (молодняк): |
|
|
|
|
-вища вгодованість (>400кг) | 1,90 | 2,20 | 1,98 | 2,30 |
-вища вгодованість (300-400кг) | 1,72 | 2,0 | 1,81 | 2,10 |
-вища вгодованість (<300кг) | 1,68 | 1,95 | 1,77 | 2,05 |
-середня вгодованість | 1,47 | 1,70 | 1,55 | 1,80 |
-нестандартна вгодованість | 1,16 | 1,34 | 1,24 | 1,44 |
-худа | 0,52 | 0,60 | 0,60 | 0,70 |
За 1 кг ж/в ВРХ (доросла): |
|
|
|
|
-вища вгодованість | 1,72 | 2,0 | 1,81 | 2,10 |
-середня вгодованість | 1,47 | 1,7 | 1,55 | 1,80 |
-нестандартна вгодованість | 1,16 | 1,34 | 1,24 | 1,44 |
-худа | 0,52 | 0,60 | 0,60 | 0,70 |
За 1 кг ж/в свиней: |
|
|
|
|
-ІІ, ІІІ, ІV категорія | 1,98 |
| 1,98 |
|
-худа | 0,60 |
| 0,60 |
|
За 1 кг ж/в конини: |
|
|
|
|
-І категорія | 1,12 |
| 1,12 |
|
-ІІ категорія | 0,86 |
| 0,86 |
|
-худа | 0,65 |
| 0,65 |
|
Крім того дотація 16%.
Транспортні витрати виплачувались заготовачам, які використовували власний транспорт за 1 голову зданої худоби в 1999р. 12грн., в 2000р. – 20 грн.
Відпускні ціни на ВАТ “Золочівський м’ясокомбінат” наведені в таблиці №
Таблиця №
Відпускні ціни.
Назва | 1999р. | 2000р. | ||||
Рента-бель-ність, % | Відпускна ціна, грн | Рента-бель-ність, % | Відпускна ціна, грн | |||
без ПДВ | З ПДВ | без ПДВ | з ПДВ | |||
Яловичина: |
|
|
|
|
|
|
- І категорії | 10 | 3,99 | 4,79 | 5 | 4,21 | 5,05 |
-ІІ категорії | 20 | 3,56 | 4,27 | 5 | 3,59 | 4,31 |
-нестандартна кат | 10 | 1,77 | 2,13 | 6 | 1,77 | 2,13 |
Свинина: |
|
|
|
|
|
|
-ІІ категорія | 5 | 4,68 | 5,6 | 5 | 4,68 | 5,62 |
-нестандартна кат |
| 1,93 | 2,32 |
| 1,93 | 2,32 |
Конина: |
|
|
|
|
|
|
-І категорії | 20 | 2,51 | 3,01 | 10 | 2,51 | 3,01 |
-ІІ категорії |
| 2,11 | 2,53 |
| 2,11 | 2,53 |
-нестандартна кат |
| 1,79 | 2,15 |
| 1,79 | 2,15 |
Як видно з таблиці, в 2000 році відпускні ціни на яловичину збільшились на 22 копійки за 1 кілограм у відповідності збільшення закупівельної ціни на цю продукцію (див табл. № ). Ціна на іншу продукцію залишилась такою ж.
Розділ ІІІ
ПРОЕКТНА ЧАСТИНА
3.1 ВИБІР ГОЛОВНИХ НАПРЯМКІВ РЕФОРМУВАННЯ ДИСТРИБУЦІЙНОЇ ПОЛІТИКИ ВАТ “ЗОЛОЧІВСЬКИЙ М’ЯСОКОМБІНАТ”
Одним з напрямків реформування дистрибуційної політики ВАТ «Золочівський м’ясокомбінат» є вдосконалення форм організації збуту продукції. Зокрема, підприємству необхідно звернути увагу на те, що зовсім не використовуються залежні збутові посередники. Крім того використання збутових агентів дає змогу підприємству-виробнику постійно відслідковувати рух продукції в рамках цілого збутового ланцюга - від виробника до кінцевого споживача.
ВАТ «Золочівський м’ясокомбінат потрібно удосконалити сітку власних залежних збутових посередників, при чому не лише в межах Львівського регіону, а в межах всієї України.
Вибір того чи іншого посередника пов'язаний з великою обережністю, оскільки під загрозу ставить не одна чи декілька угод, а якість збутової діяльності підприємства на ринку і хід комерційних операцій в цілому.
Успішна робота з посередником включає дві складові: вибір посередника та стимулювання і контроль за його діяльністю
При виборі того чи іншого підприємства у якості збутового посередника, ВАТ «Золочівський м’ясокомбінат необхідно враховувати такі фактори:
1. Ставлення посередника до товарів підприємства. Потрібно переконатись, що посередник дійсно зацікавлений в торгівлі даним товаром. Якщо товар виробника добре вписується в асортимент товарів, якими торгує посередник, то він буде просувати його активно.
2. Знання продукції. Бажано, щоб у посередника були відповідні знання про технологію виготовлення, якісні та інші параметри продукції, щоб він був обізнаний у цій галузі з кон’юнктурою ринку та ін.
3. Повинна бути високою кваліфікація як збутових так і інших працівників підприємства-посередника. Важливим є також наявність міцних ділових стосунків з підприємствами відповідної галузі (слід переконатись, чи є такі зв'язки та контакти до налагодження свої відносин із ним). Перевагу необхідно надавати більш відомим фірмам, що мають більшу репутацію на ринку.
Информация о работе Аналіз господарської дфяльності підприємства