Анализ состояния рынка минеральной воды

 

Выводы:

Для старшеклассников и студентов (Сегмент 1) большое значение имеет цена (70%) и стимулирующие акции. Для них не имеет особого значения минерализация, но при этом приветствуется наличие добавок. Известность марки волнует мало, доставка в принципе не нужна.

Наиболее полно  потребности  этого сегмента удовлетворяет вода УВ. Предлагаемый товар и конкурент предлагают более высокую цену.

Для работающих (Сегмент 2) чувствительность к цене меньше. При этом важна марка воды, ее состав, стимулирующие акции. В доставке воды они не нуждаются.

Потребности этого сегмента удовлетворяют  как предлагаемый товар так и  конкурент УВ.

Для сегмента 3 чувствительность к цене еще меньше, для них в большей степени важны состав и добавки, чем для других сегментов, возможность доставки  и марка тоже имеют значение. Так же они не против проведения стимулирующих акций, но степень реагирования на них меньше.

Наиболее полно  потребности  этого сегмента удовлетворяет вода УВ

По полученным результатам  можно сделать вывод о том  что предлагаемый товар может  выйти на сегмент 2. Возможен выход  и на сегмент 1 при проведении мероприятий  по снижению себестоимости и цены, а так же на сегмент 3 при модификации товара (обогатить добавками). Для всех сегментов можно разработать программу стимулирования сбыта. Результаты функциональной матрицы так же используются для проведения позиционирования товара.

 

 

2.4 Определение  конкурентного преимущества

Позиционирование минеральной  воды.

Позиционирование  товара – это действия, направленные на обеспечение товару конкурентного  положения на рынке и разработка собственного комплекса маркетинга. [№1, с.112]Карта позиционирования – это схема расположения рыночных ниш конкурентов, в зависимости от величины двух указанных  в ней факторов (например, цена и минерализация).

 - «Увинская жемчужина» (18 %)

             - «Серебряные ключи» (16 %)

             - «Святомихайловская» (14 %) 

             - «Архыз» (13,5 %)

             - «Варзи – Ятчи» (12 %)

             - «Аква минерале» (11 %)

 

Карта № 1. Цена – минерализация.

                                           высокая цена

 

                                                                                                                                    

высокая

минерализация

                                                                                          низкая минерализация

                                                                                                                                            

     

                                           Низкая цена

 

Вывод: выделяются 2 типа конкурентов:

А) фирмы, предлагающие минеральную  воду с высокой минерализацией и конкурентная борьба ведется по цене;

Б) фирмы, предлагающие минеральную воду с низкой минерализацией по низкой цене.

Исследуемый товар (СК) находится  в нише Б и является лидером  в ней, однако его конкурент (УВ) –  относится к типу А и  имеет  наибольшую долю рынка, удовлетворяя наилучшим образом потребности потребителя (по минерализации и цене). Для увеличения доли рынка СК необходимо снижать цену, вести ценовую борьбу.

 

Карта № 2. Цена – дизайн упаковки

                                           высокая цена

 

высокий балл упаковки                                                 низкий балл упаковки                                                

                                           

                                              Низкая цена

 

Вывод: по этой карте видно, что потребитель обращает внимание на оформление упаковки минеральной воды, поэтому производители постоянно работают над ее обновлением и улучшением, поддерживая ее на уровне не ниже среднего. Часть потребителей готовы за это заплатить (при условии, что они уверены в ее полезных свойствах). Но все таки приоритетной при выборе  минеральной воды является цена. Конкурент (УВ) при среднем дизайне имеет наибольшую долю, а исследуемый товар, хоть и имеет более высокую оценку упаковки, но доля рынка его чуть меньше. Здесь необходимо вести конкурентную ценовую борьбу.

 

 

 

 

Карта № 3. Цена – глубина залегания

                                           высокая цена

 

 

большая глубина                                                                                  

                                                                                                              малая  глубина

 

                                             Низкая цена

Вывод: выявились 3 типа конкурентов:

А) источники вод на небольшой глубине и цена воды ниже средней;

Б) источники вод на достаточно большой глубине и цена воды ниже средней;

В) источники вод на достаточно большой глубине и цена воды высокая (добавляются еще и транспортные расходы)

Соответственно, здесь  проявляется закономерность – чем  глубже скважина, тем больше затрат на добычу воды. Снижение себестоимости  вод и соответственное снижение рыночной цены может обеспечить больший  объем производства  минеральных  вод. Реализацию такой стратегии в конкурентной борьбе необходимо осуществлять СК, чтобы увеличить доступность воды по цене, что скажется на увеличении доли рынка.

Карта № 4. Цена – узнаваемость марки

                                           высокая цена

 

хорошая узнаваемость

                                                                                                      плохая узнаваемость

                                         Низкая цена

 

Вывод: большинство конкурентов сосредоточено в нише, в которой при низкой цене марка воды хорошо знакома потребителю. Таким образом, популярность воды среди населения обеспечивается ее доступностью по цене (среди питьевых вод).Кроме того, известность марки достигается и за счет времени работы фирмы на рынке. Бренд СК появился позже бренда УВ, но СК уже завоевал доверие рынка и за счет ценовой борьбы может достигнуть лидирующей позиции на рынке.

 

Карта № 5. Цена – удаленность производителя  от рынка сбыта (г.Ижевск)

                                           высокая цена

 

 

                                                                                                               неудаленные

удаленные                                                                                           

 

                                             Низкая цена

Вывод: производителей можно разделить на 3 группы:

А) производящие розлив минеральной  воды на территории г.Ижевска;

Б) производящие розлив минеральной воды на территории УР;

В) производящие розлив минеральной воды на территории за пределами УР.

Цена ввозимых вод  из других регионов соответственно выше, имея ценовое преимущество нельзя забыватьи о неценовых методах конкурентной борьбы. В связи с этим, местные производители и в том числе и ЗАО «Серебряные ключи» должны уделять внимание совершенствованию товара (совершенствование состава, введение инноваций и т.д.).

Наглядно оценить сильные  и слабые стороны исследуемого товара и его конкурентов можно с  помощью построения профиля конкурентов, представленного  в таблице 4:

Таблица 4 - Профиль конкурентов в отрасли по производству и розливу минеральных вод

факторы	Оценка показателей
	-2	-1	0	+1	+2
1. воздействие на природную  среду при извлечении вод *
2. уровень технической  оснащенности линии обработки  и розлива вод
3. возможность обеспечения низкой себестоимости воды *
4. уровень инноваций  (разработка и внедрение новых  видов продукции)
5.широта ассортимента
6. уровень сервиса  службы доставки
7. удобство расположения  каналов сбыта
8. участие в социальных акциях, стимулирование сбыта и т.д.

 

Обозначения:

- 2 – низкие значения  показателей;

- 1 – значения показателей  ниже средних;

0 – средние (нейтральные) значения показателей;

 + 1 -  значения показателей выше средних;

  +2 – высокие значения показателей.

* - чем меньше значение  этих показателей, тем лучше  оценка.

Были выбраны конкуренты по наиболее важной карте позиционирования – цена – минерализация и построен их профиль:

«Серебряные ключи» (СК)

«Увинская жемчужина» (УВ)

 «Святомихайловская» (СВ)

Вывод: Минеральная вода «СК» экологически чистая, но себестоимость  ее выше средней в отрасли, но зато это лидер в инновациях и широте ассортимента, по сервису и каналам  сбыта. Необходимо вступать  в конкуренцию  с «УВ» – снижать себестоимость, улучшать технологию, проводить политику стимулирования сбыта.

Конкурентная борьба ведется при помощи выделения  и завоевания определенной рыночной ниши. На сколько хорошо предприятие  удовлетворяет потребности определенной рыночной ниши, тем больше его рыночная квота.

 

Таблица 5 - Классификация конкурентов и определение их рыночных квот

Вид конкуренции	Наименование конкурента	Рыночная квота
		2008	2009
Предлагаемый товар	«Серебряные ключи»	0,16	0,22
1.Межфирменная:
1.1 действующие	Источники при санаториях	0,3	0,34
	Заводы, построенные в  черте города	0,14	0,15
	Фирмы, ввозящие воду из других регионов	0,32	0,21
1.2 потенциальные	Вновь открываемые предприятия	0,08	0,08
2 Межвидовая:
2.1 действующие	Газированные напитки	0,5	0,42
	Соки и нектары	0,25	0,27
	Чай (в т.ч. и холодный бутылированный)	0,09	0,09
2.2 потенциальные	нет	-	-
3. Функциональная	нет	-	-
3.1 действующие	нет	-	-
3.2 потенциальные	нет	-	-