Анализ себестоимости продукции и путей ее снижения

                        Введение 

       Получение наибольшего эффекта  с наименьшими затратами, экономия  трудовых, материальных и финансовых  ресурсов зависят от того, как  решает предприятие вопросы снижения  себестоимости продукции. 

       Непосредственной задачей анализа  являются: проверка обоснованности  плана по себестоимости, прогрессивности  норм затрат; оценка выполнения  плана и изучение причин отклонений  от него, динамических изменений;  выявление резервов снижения  себестоимости; изыскание путей  их мобилизации. 

       Выявление резервов снижения  себестоимости должно опираться  на комплексный технико-экономический  анализ работы предприятия: изучение  технического и организационного  уровня производства, использование  производственных мощностей и  основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.

       Затраты живого и овеществленного  труда в процессе производства  составляют издержки производства. В условиях товарно-денежных отношений  и хозяйственной обособленности  предприятия неизбежно сохраняются  различия между общественными  издержками производства и издержками  предприятия. Общественные издержки  производства - это совокупность  живого и овеществленного труда,  находящая выражение в стоимости  продукции. Издержки предприятия  состоят из всей суммы расходов  предприятия на производство  продукции и ее реализацию. Эти  издержки, выраженные в денежной  форме, называются себестоимостью  и являются частью стоимости продукта. В нее включают стоимость сырья, материалов, топлива, электроэнергии и других предметов труда, амортизационные отчисления, заработная плата производственного персонала и прочие денежные расходы. Снижение себестоимости продукции означает экономию овеществленного и живого труда и является важнейшим фактором повышения эффективности производства, роста накоплений. Таким образом, актуальность темы исследования путей снижения себестоимости продукции на сегодня трудно переоценить.

       Основная цель курсовой работы  состоит в изучении возможных  путей снижения себестоимости  его продукции. 

       Поставленная цель обусловила  необходимость решения ряда взаимосвязанных  заданий: 

       ·        изучить суть  понятия себестоимость продукции; 

       ·        проанализировать  особенности формирования себестоимости  продукции предприятия; 

       ·       наработать возможные пути снижения себестоимости продукции предприятия.

       Предметом курсовой работы являются  экономические отношения, которые  возникают в процессе формирования  себестоимости продукции предприятия. 

       В качестве объекта курсовой  работы выступает себестоимость  продукции и пути ее снижения.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1 Экономическая сущность себестоимости и резервы ее снижения

1. Сущность себестоимости, ее калькуляция и структура

 

     Получение наибольшего эффекта с наименьшими  затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы  снижения себестоимости продукции.

     Непосредственной  задачей анализа являются: проверка обоснованности плана по себестоимости, прогрессивности норм затрат; оценка выполнения плана и изучение причин отклонений от него, динамических изменений; выявление резервов снижения себестоимости; изыскание путей их мобилизации.

     Выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический  анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей  и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.

     Затраты живого и овеществленного труда  в процессе производства составляют издержки производства. В условиях товарно-денежных отношений и хозяйственной  обособленности предприятия неизбежно  сохраняются различия между общественными  издержками производства и издержками предприятия. Общественные издержки производства - это совокупность живого и овеществленного  труда, находящая выражение в  стоимости продукции. Издержки предприятия  состоят из всей суммы расходов предприятия  на производство продукции и ее реализацию. Эти издержки, выраженные в денежной форме, называются себестоимостью и  являются частью стоимости продукта. В нее включают стоимость сырья, материалов, топлива, электроэнергии и  других предметов труда, амортизационные  отчисления, заработная плата производственного  персонала и прочие денежные расходы. Снижение себестоимости продукции  означает экономию овеществленного  и живого труда и является важнейшим  фактором повышения эффективности  производства, роста накоплений.

     Наибольшая  доля в затратах на производство промышленной продукции приходится на сырье и  основные материалы, а затем на заработную плату и амортизационные отчисления.

     Себестоимость продукции находится во взаимосвязи  с показателями эффективности производства. Она отражает большую часть стоимости  продукции и зависит от изменения  условий производства и реализации продукции. Существенное влияние на уровень затрат оказывают технико-экономические  факторы производства. Это влияние  проявляется в зависимости от изменений в технике, технологии, организации производства, в структуре  и качестве продукции и от величины затрат на ее производство. Анализ затрат, как правило, проводится систематически в течение года в целях выявления  внутрипроизводственных резервов их снижения.

     Для анализа уровня и динамики изменения  стоимости продукции используется ряд показателей. К ним относятся: смета затрат на производство, себестоимость  товарной  и реализуемой продукции, снижение себестоимости сравнимой  товарной продукции и затраты  на один рубль товарной (реализованной) продукции.

     Смета затрат на производство - наиболее общий  показатель, который отражает всю  сумму расходов предприятия по его  производственной деятельности в разрезе  экономических элементов. В ней  отражены, во-первых, все расходы  основного и вспомогательного производства, связанные с выпуском товарной и  валовой продукции; во-вторых, затраты  на работы и услуги непромышленного  характера (строительно-монтажные, транспортные, научно-исследовательские и проектные  и др.); в-третьих, затраты на освоение производства новых изделий независимо от источника их возмещения. Эти  расходы исчисляют, как правило, без учета внутризаводского оборота.

     В себестоимость товарной продукции  включают все затраты предприятия  на производство и сбыт товарной продукции  в разрезе калькуляционных статей расходов. Себестоимость реализуемой  продукции равна себестоимости  товарной за вычетом повышенных затрат первого года массового производства новых изделий, возмещаемых за счет фонда освоения новой техники, плюс производственная себестоимость продукции, реализованной из остатков прошлого года. Затраты, возмещаемые за счет фонда освоения новой техники, включаются в себестоимость товарной, но не входят в себестоимость реализуемой  продукции. Они определяются как  разница между плановой себестоимостью первого года массового производства изделий и себестоимостью, принятой при утверждении цен:

     СР = СТ - ЗН + (СП2 - СП1),

     где СР - себестоимость реализованной  продукции

     СТ - себестоимость товарной продукции

     ЗН - повышенные затраты первого года массового производства новых изделий, возмещаемые за счет фонда освоения новой техники

     СП1, СП2 - производственная себестоимость  остатков нереализованной (на складах  и отгруженной) продукции соответственно на начало и конец года.

     Для анализа уровня себестоимости на различных предприятиях или ее динамики за разные периоды времени затраты  на производство должны приводиться  к одному объему. Себестоимость единицы  продукции (калькуляция) показывает затраты  предприятия на производство и реализацию конкретного вида продукции в  расчете на одну натуральную единицу. Калькуляция себестоимости широко используется в ценообразовании  и сравнительном анализе.

     Затраты на один рубль товарной (реализованной) продукции - наиболее известный на практике обобщающий показатель, который отражает себестоимость единицы продукции  в стоимостном выражении обезличенно, без разграничения ее по конкретным видам. Он широко используется при анализе  снижения себестоимости и позволяет, в частности, характеризовать уровень  и динамику затрат на производство продукции в целом по промышленности.

     Остальные встречающиеся на практике показатели себестоимости можно подразделить по следующим признакам:

     - по составу учитываемых расходов - цеховая, производственная, полная  себестоимость;

     - по длительности расчетного периода  - месячная, квартальная, годовая,  за ряд лет;

     - по характеру данных, отражающих  расчетный период фактическая  (отчетная), плановая, нормативная, проектная  (сметная), прогнозируемая;

     -  по масштабам охватываемого объекта  - цех, предприятие, группа предприятий,  отрасль, промышленность и т.п. 
 
 
 

1.2 Классификация затрат на производство и реализацию продукции

     В целях эффективного управления издержками производства планирование и учет затрат должны быть организованы так, чтобы  была возможна группировка затрат по следующим направлениям:

     - виды производств (основное, вспомогательное,  непромышленное);

     - структурные подразделения предприятия  (места возникновения затрат);

     - виды, группы продукции (носители  затрат);

     - экономические элементы затрат;

     - калькуляционные статьи расходов. Основной классификационной группировкой  затрат является группировка  по видам расходов – элементам  затрат.

     По  элементам группируются затраты, однородные по их экономическому содержанию: материальные; трудовые; затраты, имеющие характер комплексных денежных платежей.

     Рекомендуется следующая группировка затрат по элементам:

     а) материальные затраты (за вычетом стоимости  возвратных отходов);

     б) расходы на оплату труда;

     в) отчисления на социальные нужды;

     г) амортизация основных средств и  нематериальных активов;

     д) прочие расходы.

     В составе элемента «Материальные  затраты» отражается:

     - приобретаемых со стороны сырья  и материалов, которые входят  в состав вырабатываемой продукции,  образуя ее основу, или являются  необходимым компонентом при  изготовлении продукции (проведения  работ, оказания услуг);

     - покупных материалов, используемых  в процессе производства продукции  для обеспечения нормального  технологического процесса и  для упаковки продукции или  расходуемых на другие производственные  и хозяйственные нужды (проведение  испытаний, контроля, ремонт и  эксплуатация оборудования, зданий, сооружений, других основных фондов, прочее), а также запасных частей  для ремонта оборудования, износа  инструмента, приспособлений, инвентаря,  приборов, лабораторного оборудования  и других средств, не относимых  к основных фондам;

     - покупных комплектующих изделий  и полуфабрикатов, подвергающихся  в дальнейшем монтажу или дополнительной  обработке на данном предприятии;

     - работ и услуг производственного  характера, выполняемых сторонними  предприятиями или производствами  и хозяйствами предприятия, не  относящихся к основному иду  деятельности. К работам и услугам  производственного характера относятся:  выполнение отдельных операций  по изготовлению продукции, обработке  сырья и материалов, проведение  испытаний для определения качества  потребляемы сырья и материалов, контроля за соблюдением установленных  технологических процессов, ремонта  основных производственных фондов, прочее.