Введение. 

      Аграрный  сектор – одно из важнейших составляющих общей экономической системы  любого государства.  Поэтому экономическая  и продовольственная безопасность страны  во многом определяется уровнем  развития сельскохозяйственного производства.

      Животноводство в АПК занимает особое место, что обусловлено его значительным удельным весом в производстве совокупной продукции сельского хозяйства.

      Однако  за последние десять лет отрасли  был нанесен огромный экономический  ущерб.

      Значительное  снижение численности коров в общественном секторе существенно повлияло на производстве молока за этот период. Во всех категориях хозяйств оно за 2007 год составило 31,9 млн. тонн (57 % к 2006г.), в сельхозпредприятиях – 15,2 млн. тонн (36 % к 2005 г.).

      За  прошедшие десять лет производство молока на душу населения в России снизилось на 158 кг, а потребление – на 171 кг и составило соответственно 218 и 213 кг при медицинской норме 390 кг.  Удельный вес потребления молока и молочных продуктов на душу населения за счет отечественного производства уменьшилось до 55 %.  Для полного удовлетворения  потребности населения в молоке и молочных продуктов, а России необходимо производить 50 – 56 млн. тонн молока в год, для этого требуется увеличить объем производства в 1,7 раза. Ежегодный рост надоев молока должен составить 120 – 180 кг на корову в год. Зонами интенсивного молочного скотоводства станут хозяйства  Центрального и Северо – Западного федеральных округов, особенно пригородных районов, где есть возможность производить по 800 – 1000 цн на 100 га сельхозугодий.

      Поэтому основным направлением  увеличения производства молока в РФ должно быть интенсификация молочного скотоводства за счет наращивания генетического  потенциала скота при одновременном  повышении поголовья коров.

      Начиная с 2000 годом в животноводстве, преобладают положительные тенденции.  Приостановились сокращение поголовья, а иных регионах оно стало повышаться.  2001 году по России отмечен рост производства продукции и продуктивности животных  абсолютно по всем показателям отрасли.

      За  прошедшие десять лет и в нашей  Республике Марий Эл значительно  снизилось поголовье скота, в  том числе и коров, а также  и производство продукции животноводства.

      Таблица 0.1

      Поголовье скота и производство молока по Республике Марий Эл

 

      Общая ситуация в животноводстве в течении  2007 г. оставалась напряженной, сохранилась тенденция сокращения поголовья скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей.  На 1 января 2008 года по сравнению с этой же датой 2007 года, поголовье крупного рогатого скота сократилось на 4.8 %, в том числе коров на 3.5 %.

      Одним из факторов способствующих стабилизации отрасли животноводства, является продуктивность скота.  За  2007 год надой на 1 фуражную корову составил  2555 кг, что на 203 кг больше, чем в 2006 году. По сравнению с 2006 годом производство молока возросло на 4.9 % и составило 266.1 тыс. тонн.

      Звениговский  район Республики Марий Эл является животноводческим районом. Плотность  скота на 100 га сельхозугодий по сравнению с другими районами республики высокая.

      В 2007 году всего произведено молока 8235 тн надой на 1 фуражную корову составил 2786 кг. 
 
 

1. Характеристика хозяйства.

      Сельскохозяйственный  производственный кооператив – ЗАО Агрофирма «Рассвет» Звениговского района находится в центральной части района и южной части  республики. Центральная усадьба – село Сидельниково расположена в 57 км от райцентра города Звенигово и в 65 км от республиканского центра г. Йошкар – Олы. Транспортная связь хозяйства осуществляется по дорогам федерального значения – автомагистраль «Вятка» - с. Сидельниково, с. Сидельниково - Кокшайск – Звенигово. Дороги имеют асфальтовое покрытие, что гарантирует возможность передвижения в любое время года.

      ЗАО Агрофирма «Рассвет» организовано 2002 году в результате разукрупнения   совхоза «Кокшамарский» на два хозяйства: АСХО «Кокшамарский»  и ЗАО Агрофирма «Рассвет».

      Территория  предприятия относится к центральному агроклиматическому району Республики Марий Эл. Климатические условия  благоприятны для получения устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур.

      В колхозе существует территориальный  принцип управления сельскохозяйственным производством. Центральная усадьба  находится в село Сидельниково, где  сосредоточены животноводческий комплекс, складские постройки и машино – тракторный парк.

        Все поголовье общественного  скота размещено на одной ферме  – комплексе. Общественное животноводство  хозяйства представлено следующими  видами скота: 

• крупный рогатый скот - 527 голов

в том числе коровы – 200 голов

Таблица 1.1

Основные  показатели ЗАО Агрофирма «Рассвет»

 

 

Из  данных таблицы видно, что колхоз за три последних 

года развивается стабильно. За 2007 год получено валового дохода на одного среднегодового работника 13773 руб., что на  1586 руб. больше 2006 года. Основные средства находятся на одном уровне в течении трех лет. Энергетические мощности снижаются, в 2007 году  уменьшилось на 652 л.с.. Это говорит о том, что техника стареет, не возобновляется.  Прибыль от реализации сельхозпродукции уменьшилось в 2007 году по сравнению с 2005 годом на 227043 руб. или   на 33 % из-за увеличения стоимости сырья и материалов, электроэнергии, ГСМ.

Таблица 1.2

Структура товарной продукции

 

      Из  таблицы видим, что основной товарной продукцией является продукция животноводства, которая занимает более 80 %  в структуре товарной продукции, а из продукции животноводства на 1 месте производство и реализация молока.  
 
 
 
 
 
 
 

2.    Обеспеченность ресурсами.

2.1. Использование земельных  угодий

        Земля в сельском хозяйстве  – главное средство производства. Весь земельных фонд сельскохозяйственного предприятия подразделяют на несколько видов угодий.

      Сельскохозяйственные  угодья включают пашню (посев и пар), залежь, многолетние насаждения (без полезащитных лесных полос ), сенокосы пастбища. Несельскохозяйственные угодья  включают лес (в том числе полезащитные полосы), кустарники, болота, земли под дорогами и прогонами, земли под постройками, прочие земли ( пески, овраги, каменистые земли и др.)

Размер  и структура земельных угодий приведены в таблице

Таблица 2.1.1

      Размер  и структура земельных угодий