Анализ хозяйственной деятельности предприятий и оплата труда в ОАО «Петровское»

Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Ноября 2011 в 21:23, курсовая работа

Описание работы

Скотоводство – основная отрасль продуктивного животноводства. В зависимости от природно-экономических особенностей отдельных зон, районов и хозяйств скотоводство может быть молочного, мясомолочного и мясного направления.
Производством молока в области занимаются более 137 тысяч хозяйств всех форм собственности, в том числе около 400 сельхозпредприятий, около 4 тыс. крестьянских фермерских и 133 тыс. личных подсобных хозяйств населения. В текущем году ими произведено около 600 тыс. тонн молока (рост на 2,1%).

Содержание

Введение…………………………………………………………………… 3
Организационно - экономическая характеристика хозяйства………....6
1.
Организация оплаты труда в хозяйств……………………………..19
Выводы и предложения……………………………………………………23
Список использованной литературы……………………………………...25
Приложение 1,2 …………………………………………………………… 26

Работа содержит 1 файл

курсовая вариант 14.docx

— 222.83 Кб (Скачать)

      Анализ: Общая земельная площадь не изменилась; поголовье животных не значительно увеличилось(на 1.1%); при этом численность работников уменьшилась так же не значительно: на 9 % работников занятого в сельхоз производстве. Стоимость основных фондов и энергетические мощности снизились на 3,5 и 3,9 соответственно. В зависимости от причины снижения стоимости основных фондов это может позволить снизить себестоимость продукции, свидетельствовать о сильной изношенности, основных фондов.

      Выводы: По размерам сельскохозяйственной площади, и числу среднегодовых работников предприятие относится к крупным. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Специализация хозяйства

      Специализация хозяйства - это сосредоточение его деятельности определённого вида или видов продукции, определяется по структуре выручки от реализации сельскохозяйственной продукции. Цель специализации: создание условий для увеличения прибыли, объёмов производимой продукции, снижение издержек, повышение производительности труда, улучшение качества продукции.

      Формы специализации (взаимосвязаны):

      Территориальная зональная – размещение в определённых зонах или административных районах  производств таких видов продукции, для производства которых имеются  благоприятные условия (достижение высокой производительности труда  и сокращение затрат на доставку)

      Общехозяйственная – разделение труда между отдельными сельскохозяйственными предприятиями  при производстве товарной продукции. Основной принцип – минимизация  товарных отраслей. Территориальная  и общехозяйственная специализации  тесно связаны

      Внутрихозяйственная (относится как к товарному, так  и нетоварному производству) –  направлена на наиболее рациональное размещение отраслей и отдельным  формам по подразделениям

      Внутриотраслевая  – основана на технологическом разделении труда нескольких самостоятельных  предприятий и подразделений, производящих один вид продукции. Каждый участник выполняет определённую часть технологического процесса.

      Отрасль сельскохозяйственного предприятия  – часть производства, отличающаяся от других производимых видов продукции  и услуг, предметами и орудиями труда, технологией и организацией производства, профессиональными качествами работников. Сельское хозяйство на уровне предприятий  состоит из двух отраслей: животноводство и растениеводство. В свою очередь  в животноводстве выделяют несколько  направлений. Одно из которых – скотоводство (молочное, мясное, мясомолочное, молочно-мясное, выращивание племенного молодняка). Одни отрасли предназначены для  получения товарной продукции (товарные отрасли), а другие – для потребления  на самих предприятиях (нетоварные отрасли). По экономическому значению товарные отрасли подразделяются на основные (которые определяют специализацию  хозяйства) и дополнительные (для  производства добавочной продукции).

      Специализация – предприятие  с долей главной  отрасли в общей  сумме выручки  не менее 50 % (например: если доля зерна составляет 50 % и выше, то хозяйство  зернового направления).

      Если  в с/х предприятии  две отрасли и  доля каждой не менее 25%, то тоже являются специализацией. Производственное направление  определяется по главной  отрасли, или отрасли  которая имеет  больший процент  в сумме общей  выручки.

      Главная отрасль, как правило, имеет наибольший удельный вес в  структуре выручки. Этой отраслью и определяется специализация хозяйства. Кроме этого можно  выделить и дополнительные отрасли. Определим структуру выручки от реализации сельскохозяйственной продукции ОАО «Петровское». 

Структура выручки от реализации сельскохозяйственной продукции ОАО «Петровское».                                                                              Таблица 2              

Продукция Базисный  год Отчётный  год Отчётный  год в % к базисному
Тыс. руб. % к итогу Тыс. руб % к итогу
1.Продукция  растениеводства, всего

В том числе:

           зерно

           картофель

           овощи

11251 
 

303

426

10522

23,4 
 

0,6

0,9

21,9

11689 
 

1258

589

9842

23,7 
 

2,5

1,2

20,0

103,9 
 

415,2

138,3

93,5

2.Продукция  животноводства, всего

В том числе:

 молоко

крупный рогатый  скот (ж.м.)

продукция других отраслей животноводства

 
36890 

32180

4710 

_____

 
76,6 

66,8

9,8 

_____

 
37657 

33057

4600 

_____

 
76,3 

67,0

9,3 

_____

 
102,1 

102,7

97,7 

______

ИТОГО

продукция животноводства и растениеводства

48141 100,0 49346 100,0 102,5

      Анализ: При анализе показателей табл. 2 животноводство занимает 76,6 и 76,3% в структуре выручки соответственно в базисном и отчетном году, а точнее молочное скотоводство (66,8 и 67,0%), так как мясное скотоводство (9,8 и 9,3%) и растениеводство (23,4 и 23,7). Молочное скотоводство составляет более 50% от суммы общей выручки, и является главной отраслью с/х предприятия. Растениеводство нельзя считать дополнительной отраслью, так как не составляет 25% от суммы общей выручки.

      Выводы: специализацией ОАО «Петровское» является молочное скотоводство. 
 
 
 
 
 

      Обеспеченность  основными фондами (средствами), энергетическими  мощностями и рабочей  силой, эффективность  их использования.

      Основным  принципом деления производственных средств на основные и оборотные  является способ перенесения их стоимости  на вновь создаваемый продукт. Основные средства участвуют в производственном процессе многократно, выполняют одну и ту же производственную функцию  в течении ряда циклов и не меняют свою натурально-вещественную форму, стоимость  их уменьшается по мере изнашивания  переносится на конкретный вид продукции  постепенно. Оборотные средства представляют собой средства предприятия, стоимость  которых полностью переносится  на создаваемый продукт в течение  одного производственного цикла.

      Основные  средства делятся на: производственные и непроизводственные. В состав производственных основных средств (сельскохозяйственного  и несельскохозяйственного назначения) включают средства непосредственно  участвующие в отраслях. Основные непроизводственные средства служат для  получения нематериальных благ.

      Важным  фактором развития хозяйства и его  отраслей являются основные фонды (средства). Чем лучше обеспечено хозяйство  и чем рациональнее оно использует средства, тем больше получает дешёвой  продукции. Решающую роль в сельскохозяйственном производстве играют основные фонды  основного вида деятельности.

      Определим обеспеченность основными фондами (средствами), энергетическими мощностями и рабочей силой, эффективность  их использования.

      Наличие и структура основных фондов (среднегодовая стоимость) ОАО «Петровское».                                                                             Таблица 3.

Показатели  Базисный  год Отчётный  год Отчётный  год в % к базисному
Тыс. руб. % к итогу Тыс. руб. % к итогу
1.Основные  фонды основного вида деятельности

в т.ч.: растениеводства

животноводства

общего назначения

139820 
 
 

75363

58294

6163

78,3 
 
 

42,2

32,6

3,5

134400 
 
 

70300

58100

6000

77,9 
 
 

40,8

33,7

3,4

96,1 
 
 

93,3

99,7

97,7

2.Основные  фонды других отраслей, производящих  товары и услуги 38831 21,7 38000 22,1 97,9
ИТОГО 178615 100,0 172400 100,0 96,5

      Анализ: При анализе структуры основных фондов хозяйства отчетного и базисного годов выяснилось: что стоимость основных фондов в отчётном году в целом уменьшилась на небольшое значение 3,9 %. Наименьшее изменение коснулось стоимости основных фондов животноводства – на 0,3 %. Наиболее значительно уменьшилась стоимость основных фондов растениеводства на 6,7 %. А наибольший удельный вес в структуре основных фондов занимают основные растениеводства (42,2  и 40,8 % за базисный и отчётный годы соответственно), что не соответствует  специализации хозяйства. Меньший процент занимает стоимость основных фондов общего назначения: 3,5 и 3,4 % соответственно в базисном и отчетном году.

      Вывод: структура основных фондов не соответствует структуре выручки от реализации сельскохозяйственной продукции, и говорит о том, что необходимо менять структуру основных фондов предприятия ОАО «Петровское».

      Наиболее  активной частью основных фондов основного  вида деятельности в сельскохозяйственном производстве являются тракторы, комбайны, автомобили и другая, оснащённая двигателями  техника, а также рабочий скот. Эта активная часть представляет собой энергетические мощности. Поэтому  за два года необходимо рассчитать следующие показатели:

      Фондообеспеченность – это отношение  среднегодовой стоимости  основных фондов основного  вида деятельности к  площади сельскохозяйственных угодий

      Энергообеспеченность  – это отношение  энергетической мощности к площади сельскохозяйственных угодий

      Фондовооружённость  труда – это  отношение среднегодовой  стоимости основных фондов основного  вида деятельности к  среднегодовой численности работников, занятому в сельскохозяйственном производстве

      Энерговооружённость труда – это  отношение энергетической мощности к  среднегодовой численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве

      Фондоотдача – это отношение  стоимости валовой  продукции сельского  хозяйства в текущих  ценах к каждым 100 рублям среднегодовой  стоимости основных фондов основного  вида деятельности. Определим обеспеченность основными фондами основного вида деятельность и энергетическими мощностями и эффективность их использования в ОАО «Петровское». 
 
 
 
 
 
 
 

      Обеспеченность  основными фондами (средствами) основного вида деятельности и энергетическими  мощностями, эффективность их использования ОАО «Петровское»                                             Таблица 4.                         

Показатели  Базисный год Отчётный год Отчётный год, в % к базисному
1.Фондообеспеченность  хозяйства (в расчёте на 1 га с.-х. угодий), тыс. руб. 38,31 36,82 96,1
2.Энергообеспеченность  хозяйства (в расчёте на 1 га с.-х. угодий), л.с. 6,7 6,4 95,5
3.Фондовооружённость  труда (в расчёте на 1 работника,  занятого в с.-х. производстве), тыс. руб. 360,36 380,74 105,6
4.Энерговооружённость  труда (в расчёте на 1 работника,  занятого в с.-х. производстве), л.с. 62,63 65,82 105,1
5.Фондоотдача  (валовая продукция сельского  хозяйства в расчёте на 100 руб.  среднегодовой стоимости основных  фондов основного вида деятельности), руб. 37,30 39,80 106,7

      Анализ: Фондообеспеченность и энергообеспеченность в отчётном году по сравнению с базисным  годом снизились соответственно на 3.9 и 4,5%. Это ведет к снижению возможностей дальнейшего развития производства и снижению количества и качества производимой продукции. Фондовооружённость и энерговооружённость труда увеличились соответственно на 5,6 и 5,1 %. Увеличился показатель фондоотдачи на 6,7 %., то есть количество валовой продукции, приходящейся на 100 руб. основных фондов.

      Вывод: показатель фондоотдачи увеличился и это говорит о повышении эффективности использования основных фондов. 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Труд  – первое и основное условие существования  человека – это целесообразная деятельность человека по созданию материальных и  духовных ценностей.

      Труд  в сельском хозяйстве имеет свои особенности:

      Эффективность труда в большей степени зависит  от природно-климатических условий

      Сезонность  труда

      Большая часть производительных процессов  осуществляется в природных условиях и др.

Информация о работе Анализ хозяйственной деятельности предприятий и оплата труда в ОАО «Петровское»