Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Ноября 2011 в 21:23, курсовая работа
Скотоводство – основная отрасль продуктивного животноводства. В зависимости от природно-экономических особенностей отдельных зон, районов и хозяйств скотоводство может быть молочного, мясомолочного и мясного направления.
Производством молока в области занимаются более 137 тысяч хозяйств всех форм собственности, в том числе около 400 сельхозпредприятий, около 4 тыс. крестьянских фермерских и 133 тыс. личных подсобных хозяйств населения. В текущем году ими произведено около 600 тыс. тонн молока (рост на 2,1%).
Введение…………………………………………………………………… 3
Организационно - экономическая характеристика хозяйства………....6
1.
Организация оплаты труда в хозяйств……………………………..19
Выводы и предложения……………………………………………………23
Список использованной литературы……………………………………...25
Приложение 1,2 …………………………………………………………… 26
Анализ: Общая земельная площадь не изменилась; поголовье животных не значительно увеличилось(на 1.1%); при этом численность работников уменьшилась так же не значительно: на 9 % работников занятого в сельхоз производстве. Стоимость основных фондов и энергетические мощности снизились на 3,5 и 3,9 соответственно. В зависимости от причины снижения стоимости основных фондов это может позволить снизить себестоимость продукции, свидетельствовать о сильной изношенности, основных фондов.
Выводы:
По размерам сельскохозяйственной
площади, и числу среднегодовых
работников предприятие
относится к крупным.
Специализация хозяйства
Специализация хозяйства - это сосредоточение его деятельности определённого вида или видов продукции, определяется по структуре выручки от реализации сельскохозяйственной продукции. Цель специализации: создание условий для увеличения прибыли, объёмов производимой продукции, снижение издержек, повышение производительности труда, улучшение качества продукции.
Формы специализации (взаимосвязаны):
Территориальная
зональная – размещение в определённых
зонах или административных районах
производств таких видов
Общехозяйственная
– разделение труда между отдельными
сельскохозяйственными
Внутрихозяйственная (относится как к товарному, так и нетоварному производству) – направлена на наиболее рациональное размещение отраслей и отдельным формам по подразделениям
Внутриотраслевая – основана на технологическом разделении труда нескольких самостоятельных предприятий и подразделений, производящих один вид продукции. Каждый участник выполняет определённую часть технологического процесса.
Отрасль
сельскохозяйственного
Специализация – предприятие с долей главной отрасли в общей сумме выручки не менее 50 % (например: если доля зерна составляет 50 % и выше, то хозяйство зернового направления).
Если в с/х предприятии две отрасли и доля каждой не менее 25%, то тоже являются специализацией. Производственное направление определяется по главной отрасли, или отрасли которая имеет больший процент в сумме общей выручки.
Главная
отрасль, как правило,
имеет наибольший
удельный вес в
структуре выручки.
Этой отраслью и определяется
специализация хозяйства.
Кроме этого можно
выделить и дополнительные
отрасли. Определим
структуру выручки от
реализации сельскохозяйственной
продукции ОАО «Петровское».
Структура выручки от реализации сельскохозяйственной продукции ОАО «Петровское». Таблица 2
Продукция | Базисный год | Отчётный год | Отчётный год в % к базисному | ||
Тыс. руб. | % к итогу | Тыс. руб | % к итогу | ||
1.Продукция
растениеводства, всего
В том числе: зерно картофель овощи |
11251 303 426 10522 |
23,4 0,6 0,9 21,9 |
11689 1258 589 9842 |
23,7 2,5 1,2 20,0 |
103,9 415,2 138,3 93,5 |
2.Продукция
животноводства, всего
В том числе: молоко крупный рогатый скот (ж.м.) продукция других отраслей животноводства |
36890 32180 4710 _____ |
76,6 66,8 9,8 _____ |
37657 33057 4600 _____ |
76,3 67,0 9,3 _____ |
102,1 102,7 97,7 ______ |
ИТОГО
продукция животноводства и растениеводства |
48141 | 100,0 | 49346 | 100,0 | 102,5 |
Анализ: При анализе показателей табл. 2 животноводство занимает 76,6 и 76,3% в структуре выручки соответственно в базисном и отчетном году, а точнее молочное скотоводство (66,8 и 67,0%), так как мясное скотоводство (9,8 и 9,3%) и растениеводство (23,4 и 23,7). Молочное скотоводство составляет более 50% от суммы общей выручки, и является главной отраслью с/х предприятия. Растениеводство нельзя считать дополнительной отраслью, так как не составляет 25% от суммы общей выручки.
Выводы:
специализацией ОАО
«Петровское» является
молочное скотоводство.
Обеспеченность основными фондами (средствами), энергетическими мощностями и рабочей силой, эффективность их использования.
Основным
принципом деления
Основные
средства делятся на: производственные
и непроизводственные. В состав производственных
основных средств (сельскохозяйственного
и несельскохозяйственного
Важным фактором развития хозяйства и его отраслей являются основные фонды (средства). Чем лучше обеспечено хозяйство и чем рациональнее оно использует средства, тем больше получает дешёвой продукции. Решающую роль в сельскохозяйственном производстве играют основные фонды основного вида деятельности.
Определим обеспеченность основными фондами (средствами), энергетическими мощностями и рабочей силой, эффективность их использования.
Наличие
и структура основных
фондов (среднегодовая
стоимость) ОАО «Петровское».
Показатели | Базисный год | Отчётный год | Отчётный год в % к базисному | ||
Тыс. руб. | % к итогу | Тыс. руб. | % к итогу | ||
1.Основные
фонды основного вида в т.ч.: растениеводства животноводства общего назначения |
139820 75363 58294 6163 |
78,3 42,2 32,6 3,5 |
134400 70300 58100 6000 |
77,9 40,8 33,7 3,4 |
96,1 93,3 99,7 97,7 |
2.Основные фонды других отраслей, производящих товары и услуги | 38831 | 21,7 | 38000 | 22,1 | 97,9 |
ИТОГО | 178615 | 100,0 | 172400 | 100,0 | 96,5 |
Анализ: При анализе структуры основных фондов хозяйства отчетного и базисного годов выяснилось: что стоимость основных фондов в отчётном году в целом уменьшилась на небольшое значение 3,9 %. Наименьшее изменение коснулось стоимости основных фондов животноводства – на 0,3 %. Наиболее значительно уменьшилась стоимость основных фондов растениеводства на 6,7 %. А наибольший удельный вес в структуре основных фондов занимают основные растениеводства (42,2 и 40,8 % за базисный и отчётный годы соответственно), что не соответствует специализации хозяйства. Меньший процент занимает стоимость основных фондов общего назначения: 3,5 и 3,4 % соответственно в базисном и отчетном году.
Вывод: структура основных фондов не соответствует структуре выручки от реализации сельскохозяйственной продукции, и говорит о том, что необходимо менять структуру основных фондов предприятия ОАО «Петровское».
Наиболее активной частью основных фондов основного вида деятельности в сельскохозяйственном производстве являются тракторы, комбайны, автомобили и другая, оснащённая двигателями техника, а также рабочий скот. Эта активная часть представляет собой энергетические мощности. Поэтому за два года необходимо рассчитать следующие показатели:
Фондообеспеченность – это отношение среднегодовой стоимости основных фондов основного вида деятельности к площади сельскохозяйственных угодий
Энергообеспеченность – это отношение энергетической мощности к площади сельскохозяйственных угодий
Фондовооружённость труда – это отношение среднегодовой стоимости основных фондов основного вида деятельности к среднегодовой численности работников, занятому в сельскохозяйственном производстве
Энерговооружённость труда – это отношение энергетической мощности к среднегодовой численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве
Фондоотдача
– это отношение
стоимости валовой
продукции сельского
хозяйства в текущих
ценах к каждым 100
рублям среднегодовой
стоимости основных
фондов основного
вида деятельности.
Определим обеспеченность
основными фондами основного
вида деятельность и
энергетическими мощностями
и эффективность их
использования в ОАО
«Петровское».
Обеспеченность основными фондами (средствами) основного вида деятельности и энергетическими мощностями, эффективность их использования ОАО «Петровское» Таблица 4.
Показатели | Базисный год | Отчётный год | Отчётный год, в % к базисному |
1.Фондообеспеченность хозяйства (в расчёте на 1 га с.-х. угодий), тыс. руб. | 38,31 | 36,82 | 96,1 |
2.Энергообеспеченность хозяйства (в расчёте на 1 га с.-х. угодий), л.с. | 6,7 | 6,4 | 95,5 |
3.Фондовооружённость
труда (в расчёте на 1 работника,
занятого в с.-х. производстве) |
360,36 | 380,74 | 105,6 |
4.Энерговооружённость
труда (в расчёте на 1 работника,
занятого в с.-х. производстве) |
62,63 | 65,82 | 105,1 |
5.Фондоотдача
(валовая продукция сельского
хозяйства в расчёте на 100 руб.
среднегодовой стоимости |
37,30 | 39,80 | 106,7 |
Анализ: Фондообеспеченность и энергообеспеченность в отчётном году по сравнению с базисным годом снизились соответственно на 3.9 и 4,5%. Это ведет к снижению возможностей дальнейшего развития производства и снижению количества и качества производимой продукции. Фондовооружённость и энерговооружённость труда увеличились соответственно на 5,6 и 5,1 %. Увеличился показатель фондоотдачи на 6,7 %., то есть количество валовой продукции, приходящейся на 100 руб. основных фондов.
Вывод:
показатель фондоотдачи
увеличился и это говорит
о повышении эффективности
использования основных
фондов.
Труд – первое и основное условие существования человека – это целесообразная деятельность человека по созданию материальных и духовных ценностей.
Труд в сельском хозяйстве имеет свои особенности:
Эффективность
труда в большей степени
Сезонность труда
Большая часть производительных процессов осуществляется в природных условиях и др.
Информация о работе Анализ хозяйственной деятельности предприятий и оплата труда в ОАО «Петровское»