Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Ноября 2011 в 21:23, курсовая работа
Скотоводство – основная отрасль продуктивного животноводства. В зависимости от природно-экономических особенностей отдельных зон, районов и хозяйств скотоводство может быть молочного, мясомолочного и мясного направления.
Производством молока в области занимаются более 137 тысяч хозяйств всех форм собственности, в том числе около 400 сельхозпредприятий, около 4 тыс. крестьянских фермерских и 133 тыс. личных подсобных хозяйств населения. В текущем году ими произведено около 600 тыс. тонн молока (рост на 2,1%).
Введение…………………………………………………………………… 3
Организационно - экономическая характеристика хозяйства………....6
1.
Организация оплаты труда в хозяйств……………………………..19
Выводы и предложения……………………………………………………23
Список использованной литературы……………………………………...25
Приложение 1,2 …………………………………………………………… 26