Товароведение и экспертиза косметических средств для ухода за зубами

     Динамический  предел текучести (Q₁) в паскалях вычисляют по формуле: 

     Q₁ = 0,1 Р₁К₁ , 

     где Р₁ – нагрузка, соответствующая началу пластического течения, г;

         К₁ – постоянная прибора.

     Пластическую  вязкость (h, Па*с) вычисляют по формуле:

     h= 0,1*(Р – Р₁)* К/w, 

     где Р – нагрузка, вызывающая вращение цилиндра, г;

         К – поправка к показаниям прибора;

         W – частота вращения цилиндра;

         Р₁ – нагрузка, соответствующая началу пластического течения, г.

     За  результат испытаний принимают  среднее арифметическое результатов  не менее трёх параллельных определений, допускаемые расхождения между  которыми не должны превышать 14%.

     Коэффициент пластичности вычисляют по формуле: 

     (λ) = Q₁/η,

      

     где Q₁ – динамический предел текучести, Па;

         η – пластическая вязкость, Па*с.

         Метод пенного числа и устойчивости пены (см. Приложение А):

         5 – 6 г зубной пасты, взвешенной  с погрешностью не более 0,01 г, помещают в стакан вместимостью 100 см³ и смешивают с 50 см³ дистиллированной воды при температуре 20°C. Полученную суспензию переносят в градуированную делительную воронку прибора. Стакан ополаскивают несколько раз дистиллированной водой, которую сливают в ту же делительную воронку. Общий объём воды, взятый для приготовления суспензии и промывки стакана, должен составлять 250 см³ . Делительную воронку закрывают резиновой пробкой и включают электродвигатель. Одновременно запускают секундомер и встряхивают воронку в течение 30 с, после чего выключают электродвигатель, открывают пробку воронки и замеряют начальную высоту образовавшегося столба пены, т.е. пенное число, а затем высоту столба пены через 1 мин после окончания встряхивания.

         За  результат испытаний принимают  среднее арифметическое результатов не менее двух параллельных определений, допускаемые расхождения между которыми не должны превышать 5 см³. 

         Устойчивость  пены (У) вычисляют по формуле: 

         У = V₁/V₀ , 

     где  V₁ – объём столба пены, не разрушенной через 1 мин, см³ ;

          V₀ – первоначальный объём столба пены, см³ . 

     3.3 Сертификация косметических товаров 

     В соответствии  с постановлением комитета РФ по стандартизации, косметические товары отечественного и зарубежного производства включены в номенклатуру продукции, подлежащей обязательной сертификации.

     Временный перечень показателей, подлежащих обязательному контролю при гигиенической сертификации средств гигиены полости рта и  косметических средств включает такие показатели, как:

     - микробная загрязнённость, базирующаяся на определении количества микроорганизмов; общего числа грибов и аэробных бактерий;

     - физико-химические показатели безопасности, предполагающие определение органолептических показателей, водородного показателя рН, кислотного числа, суммы долей тяжелых металлов.

       Исследования указанных показателей  проводятся на основании соответствующих нормативно-технических документов: ГОСТов, медико-биологических и санитарных норм, а также международных стандартов.

       Важным этапом гигиенической сертификации косметических средств и средств гигиены полости рта является определение таких органолептических показателей, как внешний вид, цвет, однородность и запах. Методика определения данных показателей зависит от вида основы и изделия, а также от его консистенции. Испытания проводятся в лабораториях в соответствии с областью аккредитации и технической документации.

     В сертификате соответствия указываются  основополагающие нормативные документы, по которым была проведена идентификация продукции, номера протоколов по всем видам испытаний сертифицируемой продукции с указанием аккредитованных испытательных лабораторий, их выдавших, дата и номер гигиенического сертификата. В зависимости от схемы испытаний продукции ставится отметка о необходимости проведения инспекционного контроля. Идентификация вида продукции на соответствие ее наименованию осуществляется с целью сертификации, при закупке товаров, идентификации состава и т. д. Обязательным условием для импортных товаров является наличие маркировки на русском языке. Проведение идентификации осуществляется в следующей последовательности:

     - предварительная идентификация – изучение, анализ документов и маркировки;

     - первоначальный осмотр упаковки;

     - проверяется соответствие маркировки  на изделии товарно-сопроводительным  документам;

     - идентификация по дате выпуска;

     - затем проводится идентификация на соответствие требованиям нормативно-технических документов.

     Если  потребитель выразил сомнение в  качестве продукции, то берется купленный товар и аналогичный образец в торговом предприятии, а также запрашивается образец у производителя. Экспертиза проводится другой лабораторией, а не той, что проводила сертификацию.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     4 Упаковка косметических средств  для ухода за зубами 

     Специфическая особенность тары, используемой в  косметической промышленности, заключается в том, что она является одним из самых важных элементов художественного оформления продукции.

     Для упаковки косметической продукции  используются стеклянные флаконы и банки, тубы, коробки и т.д. Тара весьма разнообразна и зависит от свойств и структуры изделия. Для расфасовки зубных паст используются тубы. Они могут быть металлические, пластмассовые.

     Металлические тубы обеспечивают герметичность укупорки, предупреждают затвердение продукции при хранении вследствие потери влаги. Продукт, помещённый в тубы, хорошо защищён от света и воздуха. При пользовании продукция выдавливается из тубы, что исключает возможность занесения внутрь тубы микрофлоры. В настоящее время в нашей стране и за рубежом вырабатываются тубы более 30 типоразмеров. Масса тубы составляет всего лишь 9% от массы фасованной продукции. Для защиты алюминия от коррозии косметической продукцией внутреннюю поверхность тубы покрывают лаком, обладающим после полимеризации хорошей химической стойкостью, эластичностью. Для защиты наружной поверхности туб от коррозии, а также для придания им красивого товарного вида, их покрывают эмалевыми красками, которые служат грунтовым покрытием, на которое наносится печать литографическими красками. Колпачки для туб различаются по материалу, конфигурации. Они должны обеспечивать полную герметизацию носика туб.

     В настоящее время наряду с алюминиевыми тубами широко используются тубы из полимерных и ламинированных материалов. Их изготавливают из различных полимеров – поливинилхлорида, полиэтилена, полиамида и др. По данным специалистов более 20% полимеров идёт на изготовление упаковки, из них около 70% приходится на торговые упаковки.

     Благодаря высоким эксплуатационным свойствам  полимерные упаковки успешно конкурируют  с традиционными материалами. Значительное улучшение барьерных свойств упаковочных материалов достигается путём нанесения покрытия из оксида кремния и высокодисперсной слюды.

     Для фасовки зубного порошка применяется  тара из бумаги и картона. Эту тару подразделяют следующим образом:

     - двойные пакеты, состоящие из  внешнего красочного, на который  нанесены рисунки и необходимые реквизиты, и внутреннего пакета, изготовленного из бумаги под пергамент;

     - упаковка в пакеты, изготовленные  из бумажной полосы, к которой  подклеивается подпергамент или полиэтилен;

     - коробки и футляры для упаковки  коробок, флаконов и туб.

     Потребительская упаковка должна соответствовать требованиям  действующей нормативной документации и обеспечивать сохранность качества продукции. Косметические изделия упаковывают в ящики из гофрированного картона, коробочного картона, тарного склеенного картона или комбинированные из гофрированного и коробочного картона. Ящики должны иметь перегородки или решётки, прокладки из картона, мешочной или пачечной бумаги между рядами. Допускается групповая упаковка изделий одного наименования в термоусадочную плёнку. Ящики, независимо от конструкции, должны быть оклеены от одной до трёх бандеролей. Допускается применять клеевую ленту или ленту из бумаги.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     5 Маркировка косметических средств  для ухода за зубами 

     Информация  для потребителя может быть представлена в виде текстового документа, прикладываемого непосредственно к конкретному товару, и в виде маркировки, наносимой на потребительскую упаковку. Информация должна быть оформлена на русском языке, быть однозначно понимаемой, полной и достоверной. На каждой единице потребительской тары указывают:

     - наименование изделия;

     - товарный знак и наименование  предприятия – изготовителя и  его местонахождение;

     - дату выработки;

     - срок хранения;

     - обозначение стандарта на изделие.

     Маркировку  наносят на тару или этикетку. Перекос и смещение этикетки допускается не более 1,5 мм. Допускается часть маркировки указывать на футляре или открытке. Дату выработки допускается указывать на специальной этикетке, приклеенной к донышку изделия.

     Кроме того, на потребительской упаковке товара должны содержаться: информация об обязательной сертификации, масса нетто, товарный знак изготовителя, обозначение нормативного или технического документа, по которому изготавливается товар, штриховой код товара, специфическая информация для потребителя, т.е. состав, способ применения и др. Назначение, правила и условия безопасного хранения товара, основные потребительские свойства должны сообщаться потребителю в полном соответствии с требованиями нормативного и технического документа на поставляемый товар.

     Масса нетто, объём должны указываться  для потребителя в метрической системе мер. Срок годности исчисляют с даты изготовления и указывают с использованием одной из следующих формулировок:

     - «Годен в течение… (дней, месяцев,  лет)»;

     - «Годен до… (день, месяц, год)»;

     - «Использовать до… (день, месяц,  год)».

     Информация  может быть нанесена любым способом, но во всех случаях должна быть чёткой и легко читаемой, хорошо сохраняющейся. Косметические изделия должны быть упакованы в коробки или пачки, обеспечивающие сохранность изделий при транспортировке. Коробки оклеиваются бандеролями из пачечной бумаги. На бандеролях типографским способом или штемпельной краской с двух сторон должны быть указаны:

     - наименование предприятия, товарный  знак, местонахождение предприятия – изготовителя;

     - наименование изделия и артикул;

     - количество единиц изделий, упакованных  в ящик;

     - дату выработки;

     - срок хранения;

     - номер упаковщика или бригады;

     - обозначение стандарта изделия;

     - розничная цена;

     - обозначение ГОСТ, ОСТ, МРТУ, РТУ (ТУ);

     - манипуляционные знаки: «верх,  не кантовать», «осторожно, хрупкое», «боится сырости» и др.

     Масса брутто коробки с тубами не должна быть более 10 кг. Масса брутто деревянных ящиков – не более 20 кг, картонных  ящиков и групповых упаковок – не более 15 кг.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     6 Транспортирование и хранение средств для ухода за зубами 

     Косметические товары транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на данном его виде. Речным транспортом изделия транспортируют в контейнерах или пакетах. Междугородным автотранспортом их транспортируют в среднетоннажных контейнерах, в пакетах или ящиках из гофрированного картона или согласно требованиям определённой нормативно-технической документации.