Отчет по практике в «Орион»

Автор: Пользователь скрыл имя, 19 Июня 2013 в 15:04, отчет по практике

Описание работы

Задачи прохождения практики:
- знакомство с основами организации торгового процесса;
- изучение порядка оформления документов при приемке, хранении и реализации товаров;
- изучение условий хранения товаров;
- изучение различных видов торгового оборудования и условия его размещения;
- изучение методов контроля (испытаний, измерений, анализа), обеспечивающих объективную проверку всех обязательных требований к безопасности и качеству продукции, установленных на нее в стандартах;
- изучение перечня материалов, данных об их свойствах;
- приобретение навыков работы с контрольно-кассовыми машинами.

Содержание

Введение……………………………………………………………………………………..………3
Глава 1. История предприятия………………………………………………………………….….4
1.1. Ознакомление с торговым предприятием………………………………….……….4
1.2. Характеристика структуры предприятия…………………..………………………5
1.3. Анализ отношений «продавец – потребитель»…………………………………8
Глава 2. Характеристика ассортимента…………………………………………………………..13
Заключение…………………………………………………………………………...…………….24
Список используемой литературы……………………

Скачать полностью (55.72 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Работа содержит 1 файл

Отчёт по практике.doc

— 360.50 Кб (Скачать)

 

Коэффициент полноты для 3-ей недели:

Наименование

Формула

Итог

1695/6 chrom 1614418

1/1*100%

100%

2324/9/62 chrom (9xE14) 1611989

1/1*100%

100%

2336/16/44 chrom (inkl 16x12V/20W) 1610428

1/1*100%

100%

2336/8/30 gold (inkl 8x12V/20W) 1611671

1/1*100%

100%

2339/60x35 chrom 17x12V/20W) 1611061

1/1*100%

100%

2341/8/30 gold (inkl 8x12V/20W)

1/1*100%

100%

1706/3 chrom 1615005

1/1*100%

100%

2347/13/100 gold

1/1*100%

100%

2357/10+1 chrom (10x10W+35W)

1/1*100%

100%

2357/15+1 chrom (10x10W+35W)

1/1*100%

100%

2357/15+1 gold (inkl 15x20W+35W)

1/1*100%

100%

2357/5+1 gold (inkl 5x20W+35W)

1/1*100%

100%

2359/8/65 gold 8xG9/25W(max 40W)) 1611746

1/1*100%

100%

2362/6/35 gold 1613222

1/1*100%

100%

2364/8+1/55 gold (inkl 18x12V/20W+3 1611957

1/1*100%

100%

2368/7/62 chrom (inkl 7x12V/20W) 1611817

1/1*100%

100%

2374/44/8+8 chrom/Blase/LED-blau 1613002

1/1*100%

100%

2378/9/62 gold  (inkl. 6xG9/40W) 1612735

1/1*100%

100%

2379/5 satin/462 klar-matt 1612882

1/1*100%

100%

2394/9/50 chrom (incl 1614236

1/1*100%

100%

2397/6/55 chrom 1614736

1/1*100%

100%

2342/8/30 chrom/426 (inkl 8x12V/20W 1613928

1/1*100%

100%


 

Коэффициент полноты для 4-ой недели:

Наименование

Формула

Итог

1695/6 chrom 1614418

1/1*100%

100%

2324/9/62 chrom (9xE14) 1611989

1/1*100%

100%

2336/16/44 chrom (inkl 16x12V/20W) 1610428

1/1*100%

100%

2336/8/30 gold (inkl 8x12V/20W) 1611671

1/1*100%

100%

2339/60x35 chrom 17x12V/20W) 1611061

1/1*100%

100%

2341/8/30 gold (inkl 8x12V/20W)

1/1*100%

100%

1706/3 chrom 1615005

1/1*100%

100%

2347/13/100 gold

1/1*100%

100%

2357/10+1 chrom (10x10W+35W)

1/1*100%

100%

2357/15+1 chrom (10x10W+35W)

1/1*100%

100%

2357/15+1 gold (inkl 15x20W+35W)

1/1*100%

100%

2357/5+1 gold (inkl 5x20W+35W)

1/1*100%

100%

2359/8/65 gold 8xG9/25W(max 40W)) 1611746

1/1*100%

100%

2362/6/35 gold 1613222

1/1*100%

100%

2364/8+1/55 gold (inkl 18x12V/20W+3 1611957

1/1*100%

100%

2368/7/62 chrom (inkl 7x12V/20W) 1611817

1/1*100%

100%

2374/44/8+8 chrom/Blase/LED-blau 1613002

1/1*100%

100%

2378/9/62 gold  (inkl. 6xG9/40W) 1612735

1/1*100%

100%

2379/5 satin/462 klar-matt 1612882

1/1*100%

100%

2394/9/50 chrom (incl 1614236

1/1*100%

100%

2397/6/55 chrom 1614736

1/1*100%

100%

2342/8/30 chrom/426 (inkl 8x12V/20W 1613928

1/1*100%

100%


 

Коэффициент полноты для 5-ой недели:

Наименование

Формула

Итог

1695/6 chrom 1614418

1/1*100%

100%

2324/9/62 chrom (9xE14) 1611989

1/1*100%

100%

2336/16/44 chrom (inkl 16x12V/20W) 1610428

1/1*100%

100%

2336/8/30 gold (inkl 8x12V/20W) 1611671

1/1*100%

100%

2339/60x35 chrom 17x12V/20W) 1611061

1/1*100%

100%

2341/8/30 gold (inkl 8x12V/20W)

1/1*100%

100%

2347/13/100 gold

1/1*100%

100%

2357/10+1 chrom (10x10W+35W)

1/1*100%

100%

2357/15+1 chrom (10x10W+35W)

1/1*100%

100%

2357/15+1 gold (inkl 15x20W+35W)

1/1*100%

100%

2357/5+1 gold (inkl 5x20W+35W)

1/1*100%

100%

2359/8/65 gold 8xG9/25W(max 40W)) 1611746

1/1*100%

100%

2362/6/35 gold 1613222

1/1*100%

100%

2364/8+1/55 gold (inkl 18x12V/20W+3 1611957

1/1*100%

100%

2368/7/62 chrom (inkl 7x12V/20W) 1611817

1/1*100%

100%

2374/44/8+8 chrom/Blase/LED-blau 1613002

1/1*100%

100%

2378/9/62 gold  (inkl. 6xG9/40W) 1612735

1/1*100%

100%

2379/5 satin/462 klar-matt 1612882

1/1*100%

100%

2394/9/50 chrom (incl 1614236

1/1*100%

100%

2397/6/55 chrom 1614736

1/1*100%

100%

2342/8/30 chrom/426 (inkl 8x12V/20W 1613928

1/1*100%

100%


 

Коэффициент полноты для 6-ой недели:

Наименование

Формула

Итог

1695/6 chrom 1614418

1/1*100%

100%

2324/9/62 chrom (9xE14) 1611989

1/1*100%

100%

2336/16/44 chrom (inkl 16x12V/20W) 1610428

1/1*100%

100%

2336/8/30 gold (inkl 8x12V/20W) 1611671

1/1*100%

100%

2339/60x35 chrom 17x12V/20W) 1611061

1/1*100%

100%

2341/8/30 gold (inkl 8x12V/20W)

1/1*100%

100%

2347/13/100 gold

1/1*100%

100%

2357/10+1 chrom (10x10W+35W)

1/1*100%

100%

2357/15+1 chrom (10x10W+35W)

1/1*100%

100%

2357/15+1 gold (inkl 15x20W+35W)

1/1*100%

100%

2357/5+1 gold (inkl 5x20W+35W)

1/1*100%

100%

2359/8/65 gold 8xG9/25W(max 40W)) 1611746

1/1*100%

100%

2362/6/35 gold 1613222

1/1*100%

100%

2364/8+1/55 gold (inkl 18x12V/20W+3 1611957

1/1*100%

100%

2368/7/62 chrom (inkl 7x12V/20W) 1611817

1/1*100%

100%

2374/44/8+8 chrom/Blase/LED-blau 1613002

1/1*100%

100%

2378/9/62 gold  (inkl. 6xG9/40W) 1612735

1/1*100%

100%

2379/5 satin/462 klar-matt 1612882

1/1*100%

100%

2394/9/50 chrom (incl 1614236

1/1*100%

100%

2397/6/55 chrom 1614736

1/1*100%

100%

2342/8/30 chrom/426 (inkl 8x12V/20W 1613928

1/1*100%

100%


 

Коэффициент полноты для 7-ой недели:

Наименование

Формула

Итог

1695/6 chrom 1614418

1/1*100%

100%

2324/9/62 chrom (9xE14) 1611989

1/1*100%

100%

2336/16/44 chrom (inkl 16x12V/20W) 1610428

1/1*100%

100%

2336/8/30 gold (inkl 8x12V/20W) 1611671

1/1*100%

100%

2341/8/30 gold (inkl 8x12V/20W)

1/1*100%

100%

2347/13/100 gold

1/1*100%

100%

2357/10+1 chrom (10x10W+35W)

1/1*100%

100%

2357/15+1 chrom (10x10W+35W)

1/1*100%

100%

2357/15+1 gold (inkl 15x20W+35W)

1/1*100%

100%

2357/5+1 gold (inkl 5x20W+35W)

1/1*100%

100%

2359/8/65 gold 8xG9/25W(max 40W)) 1611746

1/1*100%

100%

2362/6/35 gold 1613222

1/1*100%

100%

2364/8+1/55 gold (inkl 18x12V/20W+3 1611957

1/1*100%

100%

2368/7/62 chrom (inkl 7x12V/20W) 1611817

1/1*100%

100%

2374/44/8+8 chrom/Blase/LED-blau 1613002

1/1*100%

100%

2378/9/62 gold  (inkl. 6xG9/40W) 1612735

1/1*100%

100%

2379/5 satin/462 klar-matt 1612882

1/1*100%

100%

2394/9/50 chrom (incl 1614236

1/1*100%

100%

2397/6/55 chrom 1614736

1/1*100%

100%

2342/8/30 chrom/426 (inkl 8x12V/20W 1613928

1/1*100%

100%


 

Широта ассортимента:

         Кш = Шд/Шб * 100%, где Кш – коэффициент широты, Шд - количество видов, разновидностей, наименований, имеющихся в продаже, Шб - базовое количество видов, разновидностей, наименований товара.

         Максимальное количество видов светильников для данного магазина равняется двадцати семи.

        Кш (для 1 недели): 24/27 * 100% = 88,9%;

        Кш (для 2 недели): 23/27 * 100% = 85,2%;

        Кш (для 3 недели): 22/27 * 100% = 81,5%;

        Кш (для 4 недели): 22/27 * 100% = 81,5%;

        Кш (для 5 недели): 21/27 * 100% = 77,8%;

        Кш (для 6 недели): 21/27 * 100% = 77,8%;

        Кш (для 7 недели): 20/27 * 100% = 74,1%;

 

Глубина ассортимента:

         Кгл = Гд/Гб * 100%, где Кгл – коэффициент глубины, Гд - фактическое количество подгрупп и товарных категорий в однородной товарной группе, Гб - базовое количество подгрупп и товарных категорий в однородной товарной группе.

Глубина ассортимента = 0.

 

Новизна ассортимента:

            Кн = Н/Шд* 100%, где Н - количество новых видов и наименований товаров, Кн  - коэффициент обновления.

Новизна ассортимента = 0.

 

Устойчивость ассортимента:

            Ку  = У/Шд * 100%, где Ку  - коэффициент устойчивости, У - количество видов и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом.

Устойчивость ассортимента = 0.

 

Таблица в натуральном и денежном выражении для всего ассортимента:

Группа товаров

Количество моделей (шт.)

Средняя

Цена (руб.)

Натуральное

выражение

Денежное

выражение

Уличные фонари

22

4880,8

3,7

1

Потолочные светильники

56

22303,8

9,5

11,7

Светильники

27

57057,3

4,6

14,4

Подвесы

48

13648,6

8,1

6,1

Лампы настольные

69

9405,7

11,7

6

Люстры

66

51612,4

11,2

31,9

Тарелки

19

4737,9

3,2

0,8

Подсветки

10

3144,4

1,7

0,3

Торшеры

27

29903,6

4,6

7,6

Софиты

63

3109,8

10,6

1,8

Бра

165

8740,1

27,9

13,5

Зеркала

14

29220,9

2,4

3,8

Часы

5

19236

0,8

0,9


 

 

 

Диаграммы в натуральном и денежном выражении:

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

В результате прохождения  практики по профилю специальности  по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» была получена информация о работе предприятия  ИП «Ломака Н.В.» по розничной реализации светильников из Австрии. Были изучены условия хранения товаров, применены методы контроля, обеспечивающие объективную проверку всех обязательных требований к безопасности и качеству продукции, ознакомлены с основами организации торгового процесса, изучение различных видов торгового оборудования и условия его размещения, приобретены навыки работы с контрольно-кассовыми машинами, изучен порядок оформления документов при приемке, хранении и реализации товаров, проанализирована книга отзывов и предложений.

Во второй части отчёта была рассчитана полнота и широта ассортимента. А такие показатели как глубина, новизна и устойчивость не были выявлены в данном ассортименте т.к. товар поступает на склад лишь один раз в три месяца и каждая модель светильников в одном экземпляре.

По завершению работы была составлена таблица в натуральном и денежном выражении для всего ассортимента.

В целом деятельность предприятия ИП «Ломака Н.В.» можно считать удовлетворительной, но следует внести некоторые рекомендации:

- рассматривать пожелания потребителя;

- внести в ассортимент более дешёвые светильники для простого обывателя.

 

Список использованной литературы

 

  1. ГОСТ 17677-82 «Светильники. Общие технические условия».
  2. ГОСТ 8045-82 «Светильники для наружного освещения».
  3. Теоретические основы товароведения: учебное пособие для студентов вузов / [авт.: В. Е Сыцко, В. В. Садовский, Л. В. Целикова и др.] ; под общ. ред. В. Е. Сыцко. - Минск : Высш. шк., 2009. - 208 с.
  4. Товароведение непродовольственных товаров: учебное пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования / О. А. Голубенко, В. П. Новопавловская, Т. С. Носова. - М. : Альфа-М : ИНФРА-М, 2009. - 336 с. : ил. - (Сервис).
  5. М.А. Николаева «Теоретические основы товароведения», 2007 г., издательство «Норма».
  6. Светильники оптом  http://eurosvet.ru/
  7. Новый свет http://svetnew.ru/
  8. Академик – словари и энциклопедии http://dic.academic.ru/
  9. Википедия – свободная энциклопедия http://ru.wikipedia.org/
  10. Электрооборудование и светотехника http://www.grandway.ru/

Информация о работе Отчет по практике в «Орион»