Особливості формування споживних властивостей парфумерних товарів

Автор: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2011 в 19:51, курсовая работа

Описание работы

Метою курсової роботи є аналіз асортименту та оцінка якості парфумерних товарів магазину «Космо» м. Хмельницького.
Для досягнення поставленої мети були вирішені наступні завдання:
- розгляд ринку парфумерних товарів в Україні;
- визначення чинників формування асортименту та якості парфумерних товарів;
- вивчення споживних властивостей парфумерних товарів;
- вивчення класифікації та асортименту;
- проведення аналізу асортименту парфумерних товарів у магазині;
- вивчення вимог, що пред'являються до контролю якості товарів;
- проведення оцінки якості парфумерних товарів у магазині.

Содержание

Вступ 3
Сучасний стан споживчого ринку парфумерних товарів
6
Споживні властивості парфумів та показники їх якості
11
Особливості формування споживних властивостей парфумерних товарів в магазині «Космо»
19
Дослідження асортименту парфум в торговельному підприємстві
19
Дослідження якості парфумерних товарів
23
Висновки та пропозиції 32
Список використаних джерел 35
Додатки

Работа содержит 1 файл

ЗМІСТ парфуми.doc

— 1.63 Мб (Скачать)

     Таблиця 2.1

     Фізико-хімічні  показники якості парфумерної продукції (ГОСТ 17237 - 93)

     
Вид продукції Міцність (вміст  спирту),%, не менш Сума масових  часток духмяних речовин,%, не менш Стійкість запаху, год., не менше
Духи  «Екстра» 80 15,0 60
Духи 85 10,0 50
Туалетні  води 83 6,0 40
Одеколони 60 1,5 24
Духмяні води 20 1,0 -
 

     Одна  парфумерна формула містить, в середньому, близько сотні елементів як натуральних  і синтетичних. І саме дозування, їх поєднання між собою призводить до певного результату потрібної  композиції, для досягнення якої потрібна величезна кількість проб.

     Якість  парфумерних товарів безпосередньо  залежить від якості використовуваної сировини. Це і визначає відмінність  між престижною маркою, де використовуються в основному натуральні і якісні компоненти, від продукції, що виготовляється для споживача з більш низькою купівельною спроможністю, де використання таких компонентів неможливо через високу ціну.

     Критерії  запаху:

     - стійкість;

     - міцність;

     - шлейф;

     - впізнаваність, можливість розпізнати;

     - можливість асоціювати запах з фірмою;

     - зі стилем.

     Свіжі, цитрусові, трав'яні і квіткові аромати  менш стійкі в порівнянні зі східними, ванільними, амбровими і мускусними. Щоб посилити улюблений запах  треба використовувати вироби однієї парфумерно-косметичної серії [10].

     Духмяні речовини тваринного походження застосовуються в парфумерії у вигляді настоїв і значення їх дуже велике: вони облагороджують і збагачують запахи і збільшують час сприйняття їх. Крім того, вони встановлюють гармонію між запахами духів і шкіри людини. Духи треба пробувати у вільному, летучому стані і ніколи - в концентрованому. Вибираючи духи, необхідно слухати аромат не їх, а себе в них. Краще почекати деякий час, щоб запах повністю проявив себе. Кожен сприймає запахи по-своєму. Одні й ті ж парфуми звучать абсолютно по-різному в залежності від типу шкіри, кольору волосся, темпераменту і, навіть, пори року. Вибираючи духи, слухати треба тільки себе і свої відчуття. Такі індивідуальні особливості впливають на споживчі властивості.

     Користуючись  духами, слід рахуватися з часом  року, з одягом, з місцем перебування:

     - денні духи м'якші, прозоріші;

     - вечірні - млосні, насичені, дурманні;

     - пряні, чуттєві аромати більш доречні на прийомі, в театрі;

     - в офісі, на прогулянці підійдуть більш ніжні легкі аромати.

     Вночі краще вживати духи з фруктовими нотами, вони викликають не тільки нюхові, а й смакові відчуття. Взимку хороші шипрові ноти, їх терпкі, деревно-мохові запахи підкреслюють тепло. Влітку доречні скоріш солодкі, медові, квіткові, цитрусові, свіжі, легкі аромати.

     Парфумери тісно пов'язують пахощі духів з кольором волосся, з темпераментом людини:

     - Пекучим брюнеткам, особливо східного  типу, підійдуть пряні, дурманяче-пекучі пахощі (жасмину, туберози, лілії, нарциса, білого бузку з нотою мускусу, амбри, шкіри, сандалу);

     - Блондинкам слід користуватися парфумами з чистими, природними, свіжими нотами (фрезії, лаванди, конвалії, фіалки, блакитного бузку, бергамоту, мімози, резеди, цитрусових).

     Вогненно-рудим  жінкам властивий темперамент. У  парфумах вони шукають фортеця, яскравість і в водночас тішать і дурманні хвилі свіжості. Більшість росіянок - шатенки. Таким жінкам підійдуть квіткові духи з теплими нотами гарденії, акації, жимолості, запашного горошку. Шатенки шукають в духів жагучу мускусність разом з квітковою свіжістю. Темним шатенкам підійдуть медово - пряні аромати троянди, цикламена. Кожна жінка шукає в аромат щось особисте, близьке лише їй. Які запахи підходять, це підкаже лише власне сприйняття. Правильно обрані духи, - це підкаже проба на шкірі. Духи - це друга шкіра, повітря, яким доводиться дихати. Сукня - прикраса зовнішності, духи - внутрішній вимір жіночого начала [15]. 

 

     3. ОСОБЛИВОСТІ ФОРМУВАННЯ СПОЖИВНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ПАРФУМЕРНИХ ТОВАРІВ В МАГАЗИНІ «КОСМО»

    1. Дослідження асортименту парфум в торговельному підприємстві
 
 

     У магазині «КОСМО» товарний ряд парфумерних товарів представлений:

     - туалетними водами;

     - парфумерними водами;

     - одеколонами;

     - духами;

     - дезодорантами.

     Класифікація  парфумерних виробів та запахів, що реалізуються в магазині «КОСМО» представлена в табл. 3.1

     Таблиця 3.1

     Класифікація  парфумерних виробів та запахів

Показник Вид парфумів
Тип запаху      Теплий

     Свіжий

     Пряний

     Східний

     Солодкий

     Інші

Сила  запаху Аерозоль Пульверизатор
 3 короткою хвилею

 3 довгою  хвилею

 Інші (для ароматизації повітря, ванн та ін.)

Спрямування основного аромату       Цитрусовий

      Запах папороті (фужере)

      Квітковий

      Шипровий

      Деревний

      Амбровий

      Мускатний

      Шкірний

      Альдегідний (плодово-квітковий)

      Кипарисовий

Статева ознака      Чоловічі

     Жіночі

     Дитячі

     +   Двостатеві

     Основні бренди торгових домів, представлені в магазині «КОСМО» наведено в табл. 3.2.

     Таблиця 3.2

     Основні бренди торгових домів, представлені в  магазині «КОСМО»

Торгові дома Кількість зразків
Kenzo 3
Lacoste 2
Lancome 2
Lanvin 2
Mexx 2
Jean Paul Gaultier 1
Bvgari 2
Giorgio Armani 1
Gucci 1
Calvin Klein 3
Escada 1
Britney Spears 1
 

     Духи:

     Kenzo -Amour (5 мл)

      - Dete eapluxe (3,5мл)

      - Dete (25 мл)

     Jean Paul Gaultier -2 (3мл)

     - JPG (3мл)

     Calvin Klein - Contradiction ( 3.7мл)

     Gucci – By Gucci (3 мл)

     Lancome -Attraction (15мл)

     - Нypnose (15мл)

     Nina Ricci - Love by Nina (5мл)

     Boucheron – Trouble um (15мл)

     Туалетна вода:

     Kenzo - Amour (40; 85мл)

  • 5:40 PM in Madagascar (50мл)
  • 7:15 AM in Bali (50мл)
  • Intense (50мл)
  • Dete (50мл)

     Jean Paul Gaultier - Le male (75 мл)

     - JPG (50 мл)

     Calvin Klein - Contradiction (50мл)

     - Escape (30мл)

     - Be (50мл)

     Armani - Code (50; 75мл)

     Gucci – By Gucci (30; 50;100мл)

     Lacoste -LACOSTE (50мл)

     Lanvin - Eclat (30; 50мл)

     - Jeanne (50; 100мл)

     Mexx - Black (30;50;75мл)

     - Ice touch (30мл)

     Banana Republic - Alabaster (30мл)

     Britney Spiars – Fantasy(30мл)

     Bvlgari - Aqua (30мл)

     - Aqua man (30мл)

     - BLV (30 мл)

     Парфюмерна вода:

     Kenzo - Ampour (50мл)

  • Intense (50мл)
  • Dete (50мл)

     Jean Paul Gaultier - JPG (50 мл)

     Calvin Klein - Contradiction (50мл)

      - Escape (50мл)

      - Be (50мл)

     Armani - Code (50мл)

     Gucci - By Gucci ( 50мл)

     Lacoste -LACOSTE (50мл)

      - Love of Pink (50мл)

     Lanvin - Eclat (50мл)

     - Jeanne (50мл)

     Mexx - Black (50мл)

  • Ice touch (30мл)

     Nina Ricci - Love by Nina (50мл)

     - Le paradis de Nina (30мл)

     Banana Republic - Alabaster (30мл)

     Britney Spears – Fantasy(30;50мл)

     Bvlgari - Aqua (30мл)

     - Aqua Marine (30мл)

     - BLV (30 мл)

     Одеколони:

     Jean Paul Gaultier – Le male (125мл)

     Lacoste – LACOSTE (100 мл)

     Mexx – Black (100мл)

     Bvlgari – Aqua (200 мл)

  • Aqua marine (100 мл)

     Дезодоранти:

     Kenzo - Amour (50мл)

      - Intense (50мл)

     Jean Paul Gaultier - Le male (75мл)

      - JPG (100 мл)

     Armani – Code man (75мл)

     Gucci - By Gucci (75мл)

Информация о работе Особливості формування споживних властивостей парфумерних товарів