Фактори формування споживних властивостей, асортименту і якості кухонних меблів

Кухня «Аліса» - незвичайно приваблива, трохи прагматична. Комбінований фасад «Аліси» має фільончасту конструкцію: вертикальні і горизонтальні бруски дверцят виготовляються з масиву деревини (дуб, вільха), фільонка - з ДСП товщиною 10 мм, облицьованої натуральним шпоном. Всі декоративні елементи, декоративні кромкові бруски для оформлення кромки стільниці, бруски для зашиття, балюстради, пілястри, декоративні пояси і карнизи виготовляються виключно з масиву деревини.

Кухня «Лариса». Розкішна краса набору, вишукана стильність натурального дерева (дуб, вільха) чудово вписується в респектабельний інтер'єр і міського, і заміського будинку. Висувні механізми та аксесуари забезпечують набору максимальну функціональність, роблять його експлуатацію абсолютно комфортною і довговічною.

Отже, можемо зробити  висновок, що в досліджуваному нами салоні кухонних меблів «RODA»  представлено широкий асортимент кухонь різних стилів і напрямків, зроблених з різних матеріалів: можна обрати класичний стиль кольору натурального дерева, як то: бук, груша, яблуня, кальвадос і т. і., а можна обрати кухню в стилі модерн насичених жовтих, червоних, синіх кольорів або стиль техно — колір «металік» та алюмінієві фасади. 
       

 

 

 

 

 

 

ВИСНОВКИ

 

 

За результатами курсової роботи можна зробити такі висновки:

1. Дослідження показало, що український ринок кухонних меблів динамічно розвивається. Станом на 2010 рік кухонні меблі є лідером продажів серед інших меблів. Ринок активно рекструктуризувався: розвиваються різні моделі дистрибуції, українські виробники освоюють нові матеріали та технології, підвищують рівень конкурентоспроможності, спостерігається тенденція поступового витіснення з ринку України імпортованих кухонних меблів. Попит на кухонні меблі стабільно високий, не знижується. Тільки змінюється структура попиту і вимоги покупців. Обумовлено це, головним чином, розвитком економіки країни і великим незадоволеним попитом.
2. Для виготовлення кухонь використовуються сучасні ДСП, ДВП, МДФ, постформінг, софтформінг, штучний камінь, дерево,фанера. Найчастіше -ДСП.
3. Важливим етапом в організації виробництва кухонних меблів являється моделювання, конструювання та проектування, адже якість виробів, їх експлуатаційна надійність і довговічність закладаються при моделюванні, конструюванні та проектуванні. Щоб проектувати  меблеві вироби на рівні кращих зразків, розробники повинні врахувати новітні науково-технічні досягнення в області проектування і виробництва  кухонних меблів.
4. Кухонні меблі при оцінці  споживних властивостей повинні відповідати таким вимогам: функціональним, ергономічним, гігієнічним, естетичним, технологічним, економічним і вимогам міцності, надійності і довговічності.
5. Сучасний ринок меблів  пропонує широкий асортимент кухонних меблів. В асортимент кухонних меблів входять: шафи (серванти,горки, буфети з прохідними і непрохідними боковими стінками, полки і шафки настінні-підвісні і інші предмети), столи, табуретки. Також кухонні меблі випускають і в вигляді комплектів, які повинні поєднуватися з іншими предметами обладнання кухонь.
6. Для дослідження якості кухонних меблів нами вибрано  органолептичний метод. Отож, після проведення дослідження у  відібраних зразках було  знайдено не значні відхилення, а саме: слабо виражений мулистий запах і забруднена поверхня стола, проте згідно норм стандарту ГОСТ 16371-93 «Мебель. Технические условия», такі  відхилення нормуються стандартом, тому в загальному якість досліджених зразків кухонних столів є задовільною.
7. Маркування, упакування, транспортування і збереження кухонних меблів повинні відповідати вимогам ГОСТ 16371-93
8. Аналізуючи сучасний асортимент кухонних меблів було досліджено 16 зразків продукції компанії «RODA». Дана компанія пропонує широкий асортимент кухонь різних стилів і напрямків, зроблених з різних матеріалів: можна обрати класичний стиль кольору натурального дерева, як то: бук, груша, яблуня, кальвадос, а можна обрати кухню в стилі модерн насичених жовтих, червоних, синіх кольорів або стиль техно — колір металік та алюмінієві фасади. 
   

 

 

 

 

 

 

РЕКОМЕНДАЦІЇ

 

 

Проаналізувавши асортимент кухонних меблів компанії «RODA», можна внести певні рекомендації:

- запровадити більш гнучку цінову політику;

- підвищити якість обслуговування своїх клієнтів, приділяти  

   індивідуальну  увагу кожному покупцю;

- необхідно розширити та вдосконалити асортимент кухонних меблів;

- внести корективи в політику продажу;

- вдосконалити організацію виробництва кухонних меблів;

- використовувати найбільш ефективні методи збуту кухонної продукції;

- необхідно впровадити систему управління якістю та забезпечити її чітке функціонування;

- потрібно планувати періодичне вдосконалення системи управління якістю;

- підвищити контроль високих показників екологічності та безпечності;

- для підвищення попиту, створити рекламний слоган для продукції, яку виготовляє дана фірма;

- організувати демонстраційно-виставковий  зал.

 

 

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

 

 

_{1. Мебель. Общие технические условия: ГОСТ 16371-93}. .- [ Чинний від 1986 -06.19]-Государственный комитет стандартов Совета Министров СССР,1994.-22 с. - (Государственный стандарт союза СССР).

_2. Товароведение непродовольственных товаров / В.Л . Агбаш , В.Ф.Елизаров , Д.П.Лойко и др ., - М .: Экономика – 495с.

3. Боднарук М.С.Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва.: [ навч.  посіб.] /М.С Боднарук, І.С Полікарпов. – К.: Центр навчальної літератури, 2006. – 560с.

4. Бобиков П.Д . Конструирование мебели / П.Д. Бобиков. – М .: Высща школа .,1998. – 264 с.

5. Блехман Л.Б . Проектирование и конструирование мебели / Л.Б.Блехман. –М .: Лесная пром-сть , 1988. – 272 с.

6.  Гуревич А.С .Кухонная мебель / А.С.Гуревич, Е.А . Демьянов. – М .: Лесная пром-сть , 1999. – 240 с.

7. Даниляк В.И. Эргодизайн, качество,конкурентоспособность.:[навч.посіб.]/ В.И. Даниляк, В.М. Мунипов, М.В. Федоров. – М.: изд. стандартов, 1990. – 200с.

8.  Доманцевич Н.І. Естетика товарів народного споживання і дизайн.: [навч. посіб.] / Н.І. Доманцевич, І.С.Полікарпов. – К.: Вища освіта ,1995.

9. Жук Ю.Г. Теоретичні основи товарознавства / Ю.Г.Жук. – К.: НМЦ “Уконоосвіта”, 2000р.

10. Зиміна Н.К. Товарознавство меблевих товарів / Н.К. Зиміна. – К .: КДТЕУ. – 2000. – 38с.

11. Зрезарцев М.П. Товарознавство непродовольчих товарів / М.П. Зрезарцев, В.М. Зрезарцев, В.П. Параніч. –К.: Центр учбової літератури, 2009. –343с.

 

12. Неверова А. Н. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами[Учеб. для нач. проф. образование] / А. Н. Неверова, Т. Й. Тальіх. – М.: ИРПО; Изд. центр "Академия", 2000. – 463 с.

13. Пугачевський Г.Ф. Товарознавство непродовольчих товарів.: [навч. посіб.] / Г.Ф. Пугачевський , Н. П. Тихонова. – К.: КНТЕУ. – 2003. – 324с.

14. Розов В.М . Справочник мастера мебельного производства / В. М.Розов. – М .: Лесная пром-сть , 1989. – 232с.

15. Сергеев А.Г. Сертификация [Учебное пособие] /А.Г.Сергеева, М.В. Латишев. – М .: Логос , 2001. – 216 с .