Пути повышения конкурентоспособности продукции

- низкий ассортимент  продукции. 
 
 

III  раздел     Пути повышения конкурентоспособности продукции

    Система мероприятий по повышению конкурентоспособности  продукции для любой организации  играет очень важную роль. Разработка такой системы мероприятий по отношению к хлебозаводу:

• Внедрение новейшей технологии и оборудования;
• Расширять ассортимент;
• Маркетинговые мероприятия.
• Повышения качества продукции
• Выход на рынок города Чебоксары

    Чтобы крепко стоять на ногах рыночных условиях, организации необходимо большое внимание уделять модернизации производства, оснащению его современным технологическим оборудованием.

      Для усовершенствования продукции  с целью повышения ее конкурентоспособности  на Аликовском  хлебокомбинате  так же  планируются следующие мероприятия:1)расширение ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий за счет разработки новых видов продукции, а также за счет усиленного продвижения с помощью рекламной компании уже разработанных видов продукции; необходимо освоить технологически новые виды хлебобулочных и кондитерских изделий сухарей - гренок, весовых тортов, сувенирных пряников, полуфабрикатов кондитерских выпеченных, сладостей сахарных типа «Козинак» и «Ореховой мозаики»; 2)включить в план технического развития реконструкцию линии производства мелкоштучных изделий (установка ротационной печи) и приобрести фасовочно-упаковочную машину, что гарантированно обеспечит высокое качество и расширение ассортимента выпускаемой продукции при одновременном снижении затрат на производство в целом.

    Наличие квалифицированных рабочих  позволит постоянно поддерживать высокое качество продукции при минимальных расходах на расходные материалы. Огромный ряд товаров    просто не может быть произведён без высококвалифицированного персонала

    Успешно работать на современном рынке - это значит, продукция должна быть конкурентоспособной. После капитальных вложения на реконструкцию хлебокомбината  покупателей будет привлекать  не только вид товарной продукции, привлекательной упаковки с полной информацией о продукции, но и качество товара.

    В течении года ежеквартально в  торговых предприятиях должны проводится дегустации новых видов хлебоулочных, кондитерских изделий и напитков. Дегустация новых видов продукции поможет предприятию в изучении спроса и предложения товаров. Желательно проводить такие мероприятия как

    1) проведении ежедневных акций

    2) организовать акцию для школьников села, условием которого являлось наличие большего количества товарных чеков на продукцию данных производителей. Победителя, которым должен был стать класс, и их ждут вкусные подарки от спонсоров.

    3) Информация о продукции ООО  «Аликовский хлебокомбинат» ,новинках, специальных предложениях доводилась посредством СМИ: опубликовать ряд статей в местных газетах, «Советская Чувашия» и др.

    4) Необходимо создание рекламной  продукции - это буклеты, проспекты,  плакаты, каталоги. Данная продукция  необходима на выставках и  ярмарках, при организации торговли, а также на переговорах с  партнерами. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                      Заключение

    На  основании проведенного в курсовой работе исследования можно сделать  вывод, что качество продукции - это  совокупность свойств товара, обусловливающих  его пригодность удовлетворять  определенные потребности в соответствии с назначением. Оно фиксируется  на конкретный период времени и изменяется при появлении более прогрессивной  технологии. Повышение качества продукции  имеет большое значение для предприятия-производителя, потребителя и национальной экономики  в целом. Выпуск качественных изделий  способствует увеличению объема реализации и рентабельности капитала, росту  престижа фирмы.

         В представленной работе рассмотрены теоретические основы конкурентоспособности продукции и методы оценки ее показателей. Конкурентоспособность продукции предприятия может быть определена в стоимостных показателях в виде отношения занимаемых долей рынка, а также как вероятность покупки продукции. Этот метод оценки конкурентоспособности продукции по завоеванной предприятием доле целевого рынка прост, достаточно объективен и информативен. Он позволяет формировать реальную картину конкурентоспособности продукции предприятия и управлять ею. На основе получаемой информации предприятия могут достаточно достоверно планировать объемы продаж своей продукции на перспективу.

В аналитической  части работы рассмотрены вопросы, связанные с анализом производственно-хозяйственной  деятельности ООО Аликовский хлебокомбинат»

Наибольшее  внимание в аналитической части  работы уделено исследованию конкурентоспособности  продукции ООО «Аликовский хлебокомбинат», в результате которого определились конкурентные преимущества и недостатки предприятия.

Преимущества:

- использование  только натуральных ингредиентов;

- отсутствие  ГМИ;

- продукцию  БМК потребляют детские сады  и школы города, значит она  пользуется доверием у населения

Однако  имеются недостатки, которые препятствуют увеличению сбыта продукции Общества:

- отсутствие  специалиста по маркетингу;

- низкое  качество продукции;

- низкий  уровень проводимой рекламной  компании;

- не  достаточно налаженные отношения  с торговыми сетями;

         Реализация предложенных нами мероприятий позволит руководству комбината более эффективно управлять конкурентоспособностью продукции, что, несомненно, положительно повлияет на финансовое состояние предприятия. 
 
 
 
 
 
 
 
 

                           Список использованной литературы:

1. Чайников В.Н.  Формирование конкурентоспособности продукции : учеб.пособие  - Чебоксары: Изд-во Чуваш. Ун-та,2007. -228с
2. Котлер Ф.М. Основы маркетинга. - СПб: Коруна, 2005. - 385 с.
3. Гришанина Н.В., Лопашина Г.С. и др. Основы менеджмента. - М.: Юрайт, 2007. - 75 с.
4. Новицкий Н.И., Олексюк В.Н. Управление качеством продукции: Учеб. пособие. - М.: Новое знание, 2004. - 367 с.
5. Ильенкова С .Д. Управление качеством. – М.: Юнити – Дана,  2003.-334