Производственные технологии и товароведение

Производственные  технологии

и

товароведение 
 

Лекция  № 2

Тема: «введение  в товароведение»

Раздел  «Общие сведение о класификации»

Вопросы:

1. Значения, принципы и правила класификации товара
2. виды класификации товара их характеристика
3. международные товарные номенклатуры их характеристика
4. товарная номинклатура внешнеэкономической деятельности РБ

 

№1

Класификация  — логический процесс распределения  любого множества( понятий, свойств, предметов  на категории или ступени в  зависимости от общих признаков) Класификация имеет значение в любой сфере человеческой деятельности.Позволяет выделить специфические особенности товарных групп. Способствует упорядочению терминологии и облегчает изучение асортиминта товаров позволяет иследовать конкретные потребительские свойства товаров. Она облегчает процесс товарооборота, используется при изучение покупательского спроса, при разработке каталогов. Обеспечивает создание системы кодирования товаров и следовательно широкое использование эвм в торговых операциях. Обеспечивает взаимозаменяемость продукции.

Код- это система условных обозначений материалов, с помощью цифр букв и в сочетании между собой. Класификация обеспечивает распределение множество товаров по классам, группам и другим подразделениям. По каким либо общим признакам от высших ступений к низшим. Высшие ступени класификации характеризуются такими терминами как раздел, класс, средняя ступень это групп(вид) и низшая ступень называется позиция, используются так же вспомогательные термины, например — укрупненные разделы. Подгруппы, виды и другие уровни. В основы распределения товара по класификации положены харкатерные общие признаки.

Групировкой называется систематизация товаров только по одному признаку. Класификация отличается от простой группировки наличием нескольких взаимосвязанных ступеней распределения.

Вид — одна из основных базовых категорий класификации товаров. Вид представляет собой  конечный продукт производства который  имеет конкретное назначение и название.

Тарелка,шёлк, стол — категория вида

Посуда, мебель и ткань — категория класса более высокого уровня.

В свою очередь  вид может разделяться на более  низкие позиции класификации. Наример% под виды. А разновидности подразделяются на артикулы в соответствие с размером, фасоном, особенностями конструкции  и другими признаками.

Артикул — это  конкретная разновидность типа товара с его цифровым или буквеным обозначением.

Важнейшей характеристикой  товара является асортимент — это  соотношение и состав отдельных  видов изделий в какой —  либо группе товаров. Асортимент бывает промышленный — это номенклатура продукции выпускаемой отдельным предприятием. Торговый асортимент — номенклатура товаров находящихся в сфере обращения в оптовой и розничной торговле. В основу класфикации товаров заложены ведущие признаки: 1) происхождение товара, 2) участие в производственном процессе, 3) назначение

Системы класификации:

1. Иерархическая система класификации
2. Фасетная система класификации
3. Комбинированная система класификации

 

Иерархическая система класификации — система  класификации товаров с взаимосвязанными подразделениями, находящимися в определенной соподчененности. 

Фасетная система  класификации предусматривает разделение товаров на параллельные, отдельные  не связанные друг с другом группы(фасеты) по одному из признаков кв каждомфасете 

Комбинированная система представляет собой иерархическую и фасетную системы класификаций.

В международной  практике выделяют 2 группы товаров: 1) товары потребительского назначения( товары длительноо пользования товары краткосрочнного пользования и  бытовые услуги) 2) товары производственного назначения(предназначены для потребления предприятиями, фирмами, организациями и тд) 
 

Номенклатура  — перечень материалов, изделий, запасных деталей  к ним и их разновидностей, объедененных каким-либо общим признаком. 
 

№2 виды класификации товаров. 

Различают следующие  виды класификации:

1. Экономико-статистическую класификацию
2. Торгово-товароведную класификацию
3. Стандартную класификацию

 

Экономико-статистическая класификация представлена в общегосударственном  касификаторе промышленной и сельскогохозяйственной продукции РБ. «ОКПРБ — общегос. Класификатор РБ» введн в действие с 1997. ОКП предназначен дя создания единого информационного языка обеспечиваюсчего сопостовимость данных о продукции РБ с учетом  международных класификации ОКП создан для решений следующих задач:

1. создание государственной системы каталогизации продукции
2. предоставление информации о производимой  в РБ продукции в международные организации

Структура ОКП. В Окп испльзуется иерархический  метод с 6 ступенями класификации и одной промежуточной ступенью.

1. Секция — она обозначается 1 буквой латинского алфавита. Всего в класификаторе 17 секций. Обозначение секции не входит в код товара.

Промежуточная - Подсекция — обозначается 2 умя  баквами латинского алфавита и всегов класификаторе 31 подсекции. Обозначение подсекции не входит в код товаа

2. Раздел — обозначается 2ух значным цифровым кодом
3. группа — обозначается она 3х значным цифрвым кодом
4. Класс — обозначается 4-х значным цифровым кодом
5. категория — 5и значным цифровым кодом

 

2ой вид класификации — торгово-товороведная класификация

1 виде — торговой  и учебной

Торговая калсификация называется отраслевой и применяется  в торгово оперативном процессе. Она отражены прейскурантах розничных  цен. Прейскурант — это систематизированный  сборник цен по видам товаров и услуг. Различают прейскуранты оптовых цен которые служат для расчетов между предприятиями и поставщиками патии товаров.

2-ой вид —  прейскуранты розничных цен могут  служать основой для расчетов  между оптовыми и розничными  предприятиями, а так же между покупателями  и предприятиями розничной торговли.

Учебная класификация предусматривает удобное и последовательное изучение курса.

Стандартная класификация товаров представлена в международной  класификации стандартов (МКС) — разработанна международной организации по стандартизации. Объектом стандартизации являются стандарты и другие нормативные документы по стандартизации.

МКС обладает 3х  уровневой структурой, всего в  МКС 99 разделов, но заполненно только 40

40 разделов охватывают  области деятельности осуществляемой в сфере стандартизации и обозначаются 2умя цифрами. Все разделы разбиты на группы обозначение которых состоит из обозначения раздела и номера группы состоящего в свою очередь из 3х цифр. Группы далее разбиваются на подгруппы к которым присваевается дополнительные 2 цифр. Структура кода в данной системе класификации следующая используется семизначны, цифровой, десятичный код с точками между разделом,группой и подгруппой

Назначение МКС:

1. упорядочение и распростарнение систем международных, региональных и националных стандартов и других нормативных документов.

 
 
 
 

Тема:

ТКП1.1-2004 Система  технической стандартизации РБ. Этот комплекс разрабатывает правила  установки. Включает утверждения, государственные  регистрации тех. Комплекса, а так же правила их проверки, пересмотра, отмены, применения официального издания, уведомления о ходе разработки и опубликование информации о технических кодексах.

ТКП1.2-2004 Система  тихнического нормирования и стандартизация Рб. Правила разработки гос. Стандартов . Комплекс устанавливает правила разработки по названиям государственных стандартов РБ. Включая их утверждения и государственную регистрацию, а так же правила проверки, пересмотра, изменения, переиздания и отмены стандартов.

Технический кодекс ТКП1.3-2004  Система тихнического нормирования и стандартизация Рб. Правила разработки технических условий. Устанавливает правила разработки, включая согласование, утверждение , государственную регисрацию, а так же правила пересмотра, изменения, отмены технических условий на продукцию в том числе услуги за исключением технических условий на продукцию разрабатываемую и изготавлемую по заказам министерствам обороны РБ.

ТКП1.5 — 2004  Система  тихнического нормирования и стандартизация Рб. Правила построения, изложения, оформления и содержания технических кодексов устанавившихся практики и государственных стандартов. 

Технические факторы  обусловленны конструкторским, технологическим, метрологическим обеспечениям.

Экономические факторы обусловленны финансовым материальным нормативным обеспечением 

Раздел : «Теоретические основы товароведенья»

Тема: «Закономерности  формирования и функционирования технологических  процессов» 

Вопросы:

1. понятия технологического процесса. Общие сведения о технодинамике
2. основные параметры технологического процесса и их характеристика
3. динамика трудовых затрат при развитие технологического процесса
4. структура технологического процесса
5. технологические процссы с дискретным(прерывным) и непрерывными технлогическими циклами
6. Понятия уровня технологии. Технологического процесса

 

№1

Технодинамика- наука о закономерностях зарождения , развития и распространения тенологий, технологических процессов о  закономерностях формирования и  развития их систем.

В рамках экономических  наук так же как и технических  оказалось невозможным определять учитывать и описывать развитие технологических процессов, так же механизм создания, совершенствования и распространения технологии.

Категории экономических  наук такие как: стоимость, прибыль  приведененные затраты как правило описывают сложившиеся технологический процесс и в своей сути статичны и частны. Категории технических наук не позволяют определить экономическую целесообразность использования той или иной технологии и на стыке экономических и технических наук  зародилась новое направление — технологическая динамика

Теория технодинамики  утверждает что базовым звеном с  которого необходимо начинать совершенствование  производственной системы является  технологический процесс.

Для изготовления любого вида изделия необходимо иметь:

1. предметы труда — то на что направлен труд человека ( сырье)
2. орудия труда — то при помощи чего человек воздействует на предмет труда
3. труд — целенаправленная деятельность человека

Совокупность  этих 3х факторов образует производственную систему

Производственная система — это организационно целостная структурное подразделение которым реализуется совокупность взаимосвязанных производственных процессов направленных на изготовление  конкретной продукции.(пример: цех, завод...)

В соответствие с характером переноса труда можно выделить 2 части производственной системы

1 где непосредственно  происходит перенос труда(вид  деятельности) на продукт — это  систему технологических процессов  производства