Маркетинговая деятельность фирмы "Оболонь"

- Маркетингова група  (група вивчення ринку), яка створюється  на базі планово-економічного відділу господарств.

- Служба збуту для  виконання наступних функціональних завдань: організація продажів, збір інформації про потенційних покупців, вивчення їх смаків і потреб; збір інформації про зовнішніх і внутрішніх конкурентів; первинний аналіз і систематизація зібраної інформації; організація реклами; вивчення стандартів якості та нормативно-правових документів.

Функціональні завдання маркетингової групи:

- Постановка цілей  і завдань підприємства з урахуванням  тенденцій розвитку на короткостроковий і найближчий періоди, далеку перспективу; 
- Аналіз та оцінка власних можливостей підприємства, в першу чергу виробничих, економічних, матеріально-ресурсних, кадрових;

- Розробка стратегії  і тактики маркетингової діяльності відносно до специфіки та умов свого підприємства;

- Створення банку даних  для систематизації та аналізу  усієї комерційно-економічної інформації, по кон'юнктурі потенційних ринків  збуту; 
- Орієнтація виробництва на задоволення потреб споживачів, 
- Зростання ефективності підприємницької діяльності, прибутку і доходів, підвищення конкурентоспроможності підприємства;

- При необхідності  розроблення заходів щодо реформування  підприємства; 
- Навчання персоналу підприємства методам і принципам маркетинго ¬ вої роботи. [10]

         Організація діяльності маркетингової групи залежить від багатьох факторів: розміру підприємства, видів та обсягів виробленої продукції, методів її збуту і технічного обслуговування, специфіки ринків збуту і груп покупців, умов конкуренції.

         Маркетингова група при складанні виробничої програми повинна враховувати такі основні положення:

- Частку державних поставок  у структурі товарної продукції;  те, що решта продукції за допомогою  оптової торгівлі повинна бути  самостійно реалізована товаровиробником.

Якщо підприємство досить велике або група підприємстві вирішила об'єднати свої зусилля в збутової діяльності для протистояння конкурентам на ринку, то в складі служби збуту доцільно виділити брокерську контору Її основне призначення - продаж оптових партій виробничої продукції, здійснення посередницької діяльності, проведення біржових спекуляцій , а в міру переходу до оптової торгівлі - здійснення операцій по захисту цінових ризиків. 
         Одне з основних завдань системи управління маркетингом на підприємствах - захист від підприємницької організації ризику.

В оптовій торгівлі цей захист доцільно здійснювати шляхом заключення спеціальних контрактів-угод, що передбачають відшкодування  втраченного прибутку внаслідок інфляційних процесів при поставках продукції «вперед» з подальшою їх оплатою, а також спеціальних положень, які передбачають компенсацію втраченого прибутку за рахунок винної сторони в разі порушення укладених договорів. Що стосується структур управління маркетингом, то в даний час у вітчизняній і зарубіжній практиці набули поширення наступні напрямки. Функціональна орієнтація - як найбільш бажаний варіант для невеликих підприємств, що формують свою мар кетингову службу; при цьому різноманітність виробленої і проданної підприємством продукції, а також число ринків невелика. 
         Товарна орієнтація управління, яка полягає в тому, що кожної продукції або групі подібних товарів призначається маркетолог; при такій орієнтації маркетингу працівники спеціалізуються і мають можливість координувати свої зусилля для вирішення простих завдань підприємства; вона ефективна, коли вимоги до реклами, організації збуту і обслуговування істотно різні для кожного товару.

         Вибір перспективних сегментів ринку - одне з найважливіших питань, на вирішення якого має бути націлена система управління маркетингом підприємств. Це обумовлено тим, що держава зменшила закупівлі продукції. Таким чином, управління маркетингом у підприємствах передбачає створення спеціалізованої маркетингової служби, що займається питаннями виробництва і організації збуту продукції.

 

1.3 Особливості маркетингової діяльності підприємства на ринку товарів споживчого призначення

 

         В даний час найбільше значення на ринку споживчих товарів відіграє те, як споживачі сприймають товар, а основою успіху є стійкі конкурентні переваги, які полягають у розумінні споживачем кращих властивостей товару. Тому одним з основних завдань маркетингу споживчих товарів є створення довгострокових купівельних переваг до певних марок товару підприємства та забезпечення високого рівня ідентифікації їх при здійсненні покупок.     Вирішенню цього завдання значною мірою сприяє використання брендингу. 
       Головна функція виробничо-торгового підприємства - задоволення купівельного попиту, а він виражається через платоспроможну потребу в певному асортименті. З оцінкою підприємства по широті асортименту виникне тенденція до рівноваги між попитом і пропозицією по всій номенклатурі товарів. Через асортимент проглядається суспільне визнання кожної номенклатурної різновиди. Сьогодні асортимент товарів на російському ринку вкрай нестійкий, у той час як покупці потребують щоденному їх пропозиції. Для ефективного проведення асортиментної політики компанії необхідно знати, які різновиди в русі, а які осіли в запасах. Джерелом інформації для управління товаропотоки і прийняття управлінських рішень щодо виробництва тих чи інших товарів повинна бути торгівля. [3]

         Підприємство в умовах ринкової економіки є центром задоволення потреб покупців. В умовах, коли товарна пропозиція перевищує попит з боку споживчого ринку, зусилля фахівців з маркетингу спрямовані на вивчення того, чого ж хочуть споживачі і за що вони готові платити гроші. Ефективно організована маркетингова діяльність підприємства якраз і полягає у втіленні їхніх потреб і запитів у створення нових товарів і поліпшення вже існуючих, формування цін на асортиментний ряд, а також у побудові ефективних каналів збуту та виборі способів просування товарів на ринку. 
         Маркетингова діяльність підприємства полягає в комплексному вивченні ринку з метою виявлення існуючої і прогнозної величини попиту для розробки конкретних програм, адресованих цільовим ринкових сегментах, мета яких полягає у зміцненні позицій підприємства на ринку, збільшення продажів, і, як наслідок, забезпечення заданої величини прибутку. Таким чином, маркетинг на підприємстві в особі маркетингової служби є своєрідним мозковим центром - на підставі інформації, що надходить від менеджерів з маркетингу, формується виробнича, науково-дослідна, збутова, кадрова, фінансова політика підприємства. Так, на підставі прогнозної величини попиту формується план продажів, який виступає основою для розробки виробничої програми підприємства, що в свою чергу визначає взаємини з постачальниками і потреба в робочій силі підприємства в плановому періоді.  

       Аналіз маркетингової діяльності підприємства дозволяє виділити її ключові функції: аналіз поточної величини попиту і його змін в перспективі, проведення маркетингових досліджень, спрямованих на вивчення впливу факторів зовнішнього середовища на діяльність організації з метою регулювання внутрішнього і зовнішнього потенціалу фірми і визначення стратегічної поведінки в перспективі, аналіз конкурентоспроможності підприємства; формування товарної політики підприємства; формування цінової політики підприємства; формування каналів збуту (стратегії розподілу продукції); розробка політики комунікації зі споживачами, формування програм просування товарів на ринок.  

       При виборі стратегії маркетингу керівництво більшості підприємств виходить з того, що потреби покупців різноманітні і сильно різняться між собою, тому практично неможливо створити універсальний продукт, що задовольняє всіх споживачів відразу. Для того щоб маркетингова діяльність підприємства була ефективною і сприяла досягненню кінцевої мети, тобто забезпечувала отримання прибутку, фахівці з маркетингу спочатку проводять аналіз ринкових можливостей фірми, потім сегментують ринок по ряду критеріїв, оцінюючи і вибираючи найбільш привабливі ринкові сегменти. Потім вибравши один або кілька сегментів для освоєння, приймають рішення про те, завдяки яким властивостям і характеристикам продукт зуміє завоювати своє відмітна місце на ринку і у свідомості покупців, які формують даний сегмент, тобто виробляють стратегію позиціонування і втілюють її в комплексі маркетингу. Комплекс маркетингу включає набір тих інструментів, які є в розпорядженні маркетологів, за допомогою яких вони можуть впливати на попит на свій продукт з боку ринку.

         Комплекс маркетингу формують так звані 5 «Р»: товар, ціна, місце продажу, просування та персонал. Аналіз маркетингової діяльності підприємства дозволяє оцінити, який відгук з боку цільового ринку знаходить поєднання 5 «Р» в маркетингових стратегіях і планах підприємства. Таким чином, маркетингова діяльність підприємства сприяє раціональному витрачанню ресурсів підприємства за рахунок розробки конкретних програм, адресованих цільовим групам споживачів, що в підсумку призводить до досягнення потрібних економічних результатів роботи, тобто отримання прибутку. [4]

 

2 ХАРАКТЕРИСТИКА МАРКЕТИНГОВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА АТ «ОБОЛОНЬ»

 

2.1 Загальні відомості про діяльність підприємства

 

         Підприємство «Оболонь» знаходиться за адресою: 04655 м. Київ, Україна, вул. Богатирська, 3.

         ЗАТ Оболонь - один з найбільших виробників пива, слабоалкогольних та безалкогольних напоїв в Україні. Працює на ринку з 1980 року (перша назва - Київський пивзавод № 3). До складу компанії входять головний завод у Києві та 8 підприємств у регіонах країни - дочірні підприємства Пивоварня Зіберта (Фастів, Київська обл.) І Красилівське (Хмельницька обл.), А також заводи в Охтирці, Бершаді, Олександрії, Севастополі, Коломиї, Чемерівцях. 
Проектна потужність головного заводу Оболонь в Києві становить 11 млн. гектолітрів пива на рік.

У 2010 році підприємства корпорації випустили 96600000 дал пива, 19 млн дал безалкогольних напоїв, 2,8 млн дал слабоалкогольних напоїв та 7 млн дал мінеральної води. [5]

         Історія корпорації бере початок в 1974 році, коли почався намив майданчика для будівництва пивоварного заводу. Відкриття виробництва було приурочене до Олімпійських ігор 1980 року. В якості експертів залучили чеських фахівців - всесвітньо відомих майстрів пивоваріння. Саме вони й визначили місце будівництва нової пивоварні. Вибір місця для будівництва визначався головним фактором - наявністю великих запасів м'якої та кришталево чистої води. Сьогодні вода з глибин юрського горизонту (290 м) забезпечує високу якість продукції. Незабаром підприємство дало поштовх до формування найбільшої в Україну корпорації з випуску пива, слабоалкогольних та безалкогольних напоїв, мінеральної води.

Свою назву завод отримав не відразу - лише в 1986 році - завдяки однойменному району міста Києва. Слово «Оболонь» походить з часів Київської Русі - так називалися низькі прирічні луки. Побудована за чеським проектом, пивоварня варила пиво, яке швидко набуло широкої популярності. Після отримання Україною незалежності корпорація «Оболонь» першою розпочала експортні поставки хмільного напою до країн Європи та США. Пиво під торговою маркою «Оболонь» у всьому світі стали сприймати як традиційно українське пиво. Через чверть століття «Оболонь» перетворилася у відомий в світі бренд. Сьогодні люди на п'яти континентах асоціюють «Оболонь» з українським пивом № 1. На даний момент Оболонь випускає продукцію під торговими марками:

Пиво:

- Оболонь;

- Zibert;

- Hike;

- Magnat;

- Десант.

Безалкогольні напої:

- Живчик;

- Оранж;

- АСЕ;

- Кола Нова.

Cерію ностальгічних напоїв:

- Лимонад;

- Ситро;

- квас Богатырский.

Минеральные воды:

- Прозора;

- Оболонская;

- Регіональна продукція;

- Аквабаланс.

В 2009 році Оболонь почала налив ліцензіонного пива Bitburger Premium Beer.[6]

 

 

2.2 Структура корпорації і її система управління

 

         Структура корпорації «Оболонь» формувалася довгі роки під впливом стратегії розвитку, яка спрямована на диверсифікацію, перехід на сировину власного виробництва, інноваційний підхід, абсолютну екологічну безпеку та повну соціальну відповідальність.

Корпорація «Оболонь» об'єднує головний завод, два віддалених цеху, два дочірніх підприємства та чотири підприємства з корпоративними правами. В цілому в корпорації працює близько 7,5 тис. людей. Основні структурні одиниці корпорації «Оболонь»:

     Головний завод у місті Київ:

- ПАТ «Оболонь» (виробництво  пива, безалкогольної продукції,  мінеральної води, пивної дробини  та ін)

Дочірні підприємства:

- ДП ВАТ «Оболонь»  «Пивоварня Зіберта», м. Фастів, Київська  обл. (Виробництво пива)

- ДП ВАТ «Оболонь»  «Красилівське», м. Красилів, Хмельницька обл. (Виробництво мінеральної води, слабоалкогольних та безалкогольних напоїв).

Підприємства з корпоративними правами:

- ПАТ «Охтирський пивоварний  завод», м. Охтирка, Сумська обл. (Виробництво пива, безалкогольних  напоїв, солоду).

- ПАТ «Севастопольський завод напоїв», АР Крим (виробництво безалкогольних напоїв).

- ПрАТ «Бершадський  комбінат», м. Бершадь, Вінницька  обл. (Виробництво слабоалкогольних  напоїв, солоду).

- ПрАТ «Дятьковци»,  м. Коломия, Івано-Франківська  обл. (Виробництво солоду).

- ТОВ «Оболонь Агро», смт. Чемерівці, Хмельницька обл. (Сільськогосподарське виробництво, вирощування ячменю, великої рогатої худоби і свиней).

- ПрАТ «Рокитнівський  скляний завод», смт. Рокитне,  Рівненська обл. (Виробництво склотари).

Віддалені цехи:

- Виробничий комплекс в м. Олександрія, Кіровоградська обл. (Виробництво безалкогольних та слабоалкогольних напоїв, переробка ПЕТ пляшки, виробництво бандажної стрічки).