Автор: p*******@mail.ru, 27 Ноября 2011 в 18:56, курсовая работа
Цель курсовой работы.
Исходя из всего вышеизложенного, целью курсовой работы ставится разработка системы формирования рационального товарного ассортимента в соответствии с тактическими и стратегическими целями торгового предприятия.
Объект исследования торговое предприятие ООО «Маттино - обувь»
Предметом исследования является процесс формирования ассортимента и ассортиментной политики предприятия.
Содержание
Введение…………………………………………………………………….3
1. Сущность и роль на рынке товарного ассортимента……………...5
2. Виды и структура ассортимента товаров…………………………..8
3. Формирование рационального товарного ассортимента………..11
3.1. Методы формирования товарного ассортимента магазина «Маттино-обувь»…………………………………………………..17
Заключение………………………………………………………………..27
8)
проведение испытаний
9)
Проведение тестирования рынка
по каждому из новых (или
усовершенствованных) товаров,
10)
разработка рекомендаций для
производственных
11)
анализ товарного ассортимента,
его оценка и возможная
Как следует из содержания описанных процедур формирования товарного ассортимента и их порядка, служба маркетинга при его разработке должна обеспечить координацию и взаимодействие научно-технических и опытно-конструкторских служб, производственных, сбытовых, сервисных, рекламных и иных подразделений с тем, чтобы добиться наибольшего соответствия выпускаемых изделий нуждам и потребностям покупателей. Если такое взаимодействие не обеспечено, то в ассортимент товара могут быть включены те, которые не найдут спроса на рынке, что приведет к невозвратным финансовым потерям. Следовательно, основная задача службы маркетинга при формировании товарного ассортимента заключается в подготовке соответствующей требованиям рынка спецификации на изделие (новое и изменяемое), передаче ее проектному (конструкторскому) отделу, отслеживании результатов испытаний опытных образцов с внесением необходимых корректив, обеспечивающих доведение потребительных свойств товара до требований рынка.
Каждый
товарный ассортимент требует
Решение о широте товарного ассортимента
Управляющий по товарному ассортименту должен принять решение относительно широты этого ассортимента. Ассортимент слишком узок, если можно увеличить прибыли, дополнив его новыми изделиями, и слишком широк, если прибыли можно увеличить, исключив из него ряд изделий.
Широта товарного ассортимента отчасти определяется целями, которые фирма ставит перед собой. У фирм, старающихся прослыть поставщиками исчерпывающего ассортимента и/или добивающихся завоевания большой доли рынка или его расширения, товарный ассортимент обычно широкий. Их меньше волнует положение, когда те или иные из производимых ими товаров не дают прибыли. Фирмы же, заинтересованные прежде всего в высокой прибыльности своего бизнеса, имеют обычно суженный ассортимент доходных изделий.
С течением времени товарный ассортимент обычно расширяется. Расширить свой товарный ассортимент фирма может двумя способами: наращивая его или насыщая.
РЕШЕНИЕ
О НАРАЩИВАНИИ ТОВАРНОГО
Наращивание вниз. Многие фирмы поначалу располагаются в верхнем эшелоне рынка и впоследствии постепенно расширяют свой ассортимент, чтобы охватить и нижележащие эшелоны. Наращивание вниз может иметь целью сдерживание конкурентов, наступление на них или проникновение в наиболее быстро растущие сегменты рынка.
Одним из огромных просчетов ряда американских фирм было их нежелание расширять ассортимент вниз, в нижние эшелоны своих рынков. Корпорация “Дженерал моторс” противилась выпуску более компактных автомобилей, корпорация “Ксерокс” — копировальных аппаратов меньших размеров, а корпорация “Харлей-Дэвидсон” - выпуску небольших мотоциклов. Во всех этих случаях японские фирмы, узревшие для себя большие открывающиеся возможности, действовали быстро и успешно.
Наращивание вверх. Фирмы, действующие в нижних эшелонах рынка, возможно, захотят проникнуть в вышележащие. Их могут привлекать более высокие темпы роста верхних эшелонов рынка или их повышенная прибыльность. А возможно, фирма просто захочет позиционировать себя в качестве производителя с исчерпывающим ассортиментом.
Решение
о наращивании вверх может
оказаться рискованным. Конкуренты
в вышележащих эшелонах не только
хорошо “окопались” на своих позициях,
но и могут перейти в контратаку,
начав проникновение в нижние
эшелоны рынка. Потенциальные покупатели
могут не поверить, что фирма-новичок
в состоянии изготовлять товары высокого
качества. И наконец, у торговых агентов
и дистрибьюторов фирмы может просто не
хватить умений и знаний для обслуживания
верхних эшелонов рынка.
Двустороннее наращивание. Фирма, работающая в среднем эшелоне рынка, может принять решение о наращивании своего товарного ассортимента и вверх и вниз одновременно. Примером может служить стратегия деятельности фирмы “Тексас инструментс” на рынке карманных калькуляторов. До появления фирмы на этом рынке его нижние эшелоны по показателям цены и качества были в основном захвачены компанией “Боумар”, а верхние - по тем же показателям цены и качества - корпорацией “Хьюлетт-Паккард”. Фирма “Тексас инструментс” предложила свои первые калькуляторы в среднем эшелоне рынка как товары средней цены и среднего уровня качества. Постепенно она начала наращивать свой ассортимент в обоих направлениях. Она предложила более совершенные калькуляторы по тем же ценам, а то и ниже, что и компания “Боумар”, и в конце концов ликвидировала ее как конкурента. Одновременно фирма “Тексас инструментс” разработала высококачественные калькуляторы, стала продавать их дешевле, чем стоили калькуляторы корпорации “Хьюлетт-Паккард”, и отбила у последней добрую долю продаж в верхних эшелонах рынка. Такая стратегия двустороннего наращивания помогла фирме “Тексас инструментс” захватить лидерство на рынке карманных калькуляторов.
РЕШЕНИЕ
О НАСЫЩЕНИИ ТОВАРНОГО
Перенасыщение
ассортимента ведет к уменьшению
общих прибылей, так как товары
начинают подрывать сбыт друг друга, а
потребители оказываются сбитыми с толку.
При выпуске новых товаров фирме следует
удостовериться, что новинка заметно отличается
от уже выпускаемых изделий.
3.1. Методы формирования товарного ассортимента магазина «Маттино-обувь»
Характеристика
торгового предприятия «
«МАТТИНО-ОБУВЬ»
Известно, что хорошо одетый человек – это, в первую очередь, хорошо обутый человек. С приходом на Российский рынок в 2000 году ЗАО «ГРУППА КОМПАНИЙ МАТТИНО» покупателям стало гораздо проще решить проблему выбора и покупки качественной, удобной, доступной по цене и модной обуви.
За десять лет компания добилась колоссальных успехов и превратилась в одну из самых динамично развивающихся на обувном рынке России.
Сегодня «МАТТИНО – ОБУВЬ» это:
- Более 70 магазинов, эффективно работающих в Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Краснодаре, Нижнем Новгороде, Липецке, Воронеже, Тольятти, Саратове, Волгограде, Ставрополе, Подольске, Твери, Рязани и Самаре. В каждом регионе мы подбираем наиболее оптимальную схему работы с покупателями, будь это обувные супермаркеты площадью до 600 кв.м или небольшие удобные магазины с площадью около 100 кв.м.
- Высокий уровень обслуживания каждого покупателя, гибкий подход к их пожеланиям и запросам;
- Слаженно и четко работающая команда профессионалов;
-
Постоянно обновляющийся
-
Ведущие фабрики в Китае,
-
Многоуровневый контроль
Покупатели
по достоинству оценят еще один несомненный
плюс - удобные колодки, выполненные
с учетом особенностей стопы и
размерно-полнотных
Разработкой
моделей занимаются ведущие итальянские
дизайнеры, вкусам которых доверяют
самые взыскательные и
Современная «МАТИННО – ОБУВЬ» - это яркий дизайн, максимальный комфорт и широчайший ассортимент обуви на любой сезон и случай жизни. Наши покупатели – люди самых разных возрастов – от малышей и молодежи до женщин и мужчин старшего возраста.
Компания «МАТТИНО-ОБУВЬ» постоянно следит за меняющимися требованиями и предпочтениями покупателей. Сеть всегда готова предложить модную мужскую, женскую и детскую обувь разных стилей.
С 2006 года, впервые в России, в
магазинах «МАТТИНО-ОБУВЬ»
Европейское качество теперь
доступно и для наших
В
2007 году успехи компании были отмечены
Главной общественной премией в
области торговли, услуг и сервиса
– Российский Торговый Олимп, в номинации
«За высокий стандарт качества предоставляемой
продукции» и дипломом «За активное
участие в формировании цивилизованного
потребительского рынка России».
Таблица 1
Основные
поставщики обуви фирмы ООО «Маттино-
Таблица 2
Основные поставщики аксессуаров фирмы ООО «Маттино-обувь»
Таблица 3
Основные поставщики кожгалантерии фирмы ООО «Маттино-обувь»
Таблица 4
Основные поставщики сопутствующих товаров фирмы ООО «Маттино-обувь»
Таблица 5
Основные поставщики чулочно-носочных товаров фирмы ООО «Маттино обувь»
Как видно из вышеприведенных таблиц, фирма сотрудничает с 30 поставщиками, из которых 17 – поставщики обуви, а 13 – поставщики прочей продукции.
Анализ
эффективности товарного
«Маттино-обувь»
Ассортиментный перечень товаров ООО «Маттино-обувь» представлен в таблице 6.
Таблица 6
Оценка ассортимента товаров ООО «Маттино-обувь»
Одним из показателей, характеризующим ассортимент товара в магазине является коэффициент устойчивости, который показывает соответствие имеющегося в магазине ассортиментного предложения оптимальному, установленному для каждого вида продукции. Для обувной продукции оптимальным является значение коэффициента, равное 0,751
На основании данных таблицы 6, рассчитываем коэффициент устойчивости товарного ассортимента ООО «Маттино-обувь».
Таблица 7
Наименование товара | 2008 г | 2009 г | 2010 г |
Обувь | 0,70 | 0,72 | 0,74 |
Аксессуары | 0,71 | 0,70 | 0,66 |
Сопутствующие | 0,68 | 0,70 | 0,72 |
Кожгалантерея | 0,70 | 0,71 | 0,72 |