Анализируя  возрастную структуру персонала  ТОО «Silk Tour»  было выявлено следующее:

     - до 25 лет - 23 чел. (12,4%);

     - от 25 до 30 лет - 45 чел. (4,4%);

     - от 30 до 40 лет - 47 чел. (8,9%);

     - от 40 до 50 лет - 15 чел. (23,7%);

     - от 50 до 55 лет - 3 чел. (18,5%);

     - свыше 55 лет - 1 чел. (32,1%).

     На  основании вышеизложенного видно, что 50,6% состаляет работник предпенсионного и пенсионного возраста.

     Средний возраст персонала по предприятию  составляет 32лет.

     Персонал  ТОО «Silk Tour», работающий в соответствии с профилем полученного образования - 89%.

     - Высшее техническое - 4,8%;

     - Высшее экономическое - 6,2%;

     - Неполное высшее экономическое  - 11%;

     - Средне - техническое - 62%;

     - Средне - специальное - 16%.

     Наличие только 11% работников с высшим образованием нельзя считать благоприятным. Внутри предприятия сложился стереотип необходимости в первую очередь технического образования. Этому критерию удовлетворяют большая часть персонала (62%).

     2.2 Задачи и функции на туристическом предприятии «Silk Tour»

     Под организацией труда на туристической фирме «Silk Tour» понимаются конкретные формы и методы соединения людей и техники в процессе труда. Труд людей в процессе производства организуется под воздействием развития производительных сил и производственных отношений. В связи с этим, организация труда всегда имеет две стороны: естественно-техническую и социально-экономическую. Эти стороны тесно связаны между собой и находятся в постоянном взаимодействии, определяя содержание организации труда.

     В туристической фирме «Silk Tour» организации труда, исходит из особенностей решаемых задач:

     - разделение и кооперация труда, предполагает распределение работников в туристическом направлении объединяемым в определенную систему трудовым функциям, турпутевкам, продажам авиабилетов и принятием клиентов.  Что способствует рациональному распределению труда и каждый сотрудник в тур фирме располагает своими функциями и отвечает в отдельности только за свое направление.

     - нормирование труда на туристической фирме «Silk Tour», предполагает тщательный расчет норм затрат труда на предоставление туристических услуг и продажу не только туристический путевок, но и авиабилетов является основой для организации труда и определения эффективности функционирования туристического предприятия:

     - организация и обслуживание рабочих мест на туристическом предприятии, охватывает их рациональную планировку и оснащение, эффективную систему обслуживания рабочих мест на туристическом предприятии.

     - организация подбора персонала  и его развитие в туристической компании «Silk Tour», включает в себя: планирование персонала, профориентацию и профотбор, найм персонала, разработку концепции развития персонала и ее реализацию (квалификационный рост, планирование карьеры и т. п.);

     - рационализация трудовых процессов,  внедрение оптимальных приемов и методов труда, включает в себя изучение трудовых процессов с применением различных способов и информационных средств, отбор наиболее рациональных приемов и методов труда, их совершенствование и внедрение путем организации обучения; расширение и обновление информации по туристической деятельности.

     Организация труда  на  предприятии «Silk Tour» —  это,  с одной  стороны,  система   производственных   взаимосвязей   работников   со средствами производства и друг с  другом,  образующая  определенный  порядок трудового  процесса,  который  складывается  из  разделения  труда   и   его кооперации между работниками, организации  рабочих  мест  и  организации  их обслуживания,  рациональных  приемов  и  методов  труда,  обоснованных  норм труда, его оплаты  и  материального  стимулирования,  планирования  и  учета труда и который  обеспечивается  подбором,  подготовкой,  переподготовкой  и повышением квалификации кадров,  созданием  безопасных  и  здоровью  условий труда, а также воспитанием дисциплины труда.

     Организация труда на предприятии — это, с  другой стороны, действия по установлению, упорядочению или  изменению  порядка  осуществления  трудового процесса и связанных с ним  производственных  взаимодействий  работников  со средствами производства и друг с другом.

     Теория  организации как самостоятельная  область знаний имеет свой понятийный аппарат, объект и предмет исследования (рис. 4). Объект (явление, которое исследует  наука) теории организации: социальные организации, т. е. организации, объединяющие людей. Согласно этой структуре можно сказать что, организационные отношения складываются с людьми в процессе их совместного труда. В туристической фирме «Silk Tour», все организованно верно, то есть все сотрудники штата туристического предприятия могут положиться друг на друга, и всегда помочь. Это не мало важный фактор в организации труда.

                                                     

                                                       

                                                    

     Заключение

     В первой части работы даётся общая  характеристика предприятия, приводится организационная и структурная  схема его работы, менеджмент организации. Во второй части работы рассмотрена  организация труда персонала, аттестация и повышение квалификации, аттестация рабочих мест.

     В результате практической работы на ТОО «Silk Tour» были получены следующие аналитические данные: это рекомендации по совершенствованию структуры и функциональной специализации в системе управления.

     Дело  в том, что обычно сначала разрабатывается или преобразуется структура управления, затем под эту структуру подбираются кадры. Но возможна и другая логика; элементы структуры формируются исходя из потенциальных возможностей кадров. При знании профессионально важных и иных параметров персонала этот компромисс достигается не «на глазок», а на основе существенно более точной информации. Это, несомненно, приводит к более эффективной организации управления и производства и, следовательно, повышает конкурентоспособность фирмы.

     При изучении организации труда персонала  на ТОО «Silk Tour» сделаны следующие выводы:

     1. для увеличения объема и качества выпускаемой продукции необходимо найти слабые места трудовых ресурсов предприятия. Определяющим фактором, влияющим на конкурентоспособность, экономический рост и эффективность производства, является наличие на предприятии человеческих ресурсов, способных профессионально решать поставленные задачи. Для этого необходимо:

     · увеличение количества молодых специалистов;

     · сочетание опытных работников с молодыми кадрами;

     · обеспечить взаимозаменяемость основных и вспомогательных рабочих;

     · систематическое пополнение руководящих  кадров за счет растущих, энергичных работников;

     · создание условий для роста и  выдвижения кадров;

     · создание единых принципов стратегического управления и развития персонала в отрасли;

     ·внедрение новых методов и систем подготовки и переподготовки персонала;

     2. для снижения уровня текучести кадров ТОО «Silk Tour», который составляет 30%, необходимо делать акцент на предупреждение реальных увольнений работников. Необходимо не только анализировать мотивы уже состоявшихся увольнений, но и определить, как снизить степень этой неудовлетворенности, предотвратив тем самым увольнение. Знание этих закономерностей дает возможность определить наиболее эффективные управленческие воздействия;

     3. для повышения эффективности труда необходимо повысить личную заинтересованность каждого сотрудника путем разработки экономических стимулов и социальных гарантий, защиты прав работников, работы с представителями трудового коллектива и возвращение таких форм контроля, как суточное планирование работ с последующими еженедельными отчетами;

     4. для качественной организации труда персонала очень важно рационально, точно организовать рабочее место, гармонично увязать все элементы организации, т.е. планировку, оснащение, обслуживание и конечно предоставить работнику благоприятные и комфортные условия для эффективного осуществления трудового процесса с максимально высокой производительностью. Совершенствование обслуживания рабочих мест предусматривает разработку наиболее рациональных форм разделения и кооперации труда рабочих. При больших объемах операции обслуживания целесообразно выделять их отдельной функцией со специализацией определенных работников. При этом каждому работнику устанавливают оптимальную зону или участок, режим, график и маршрут обслуживания.

     Организация труда на предприятии ТОО «Silk Tour» заслуживает изучения и внедрения на других предприятиях.

     С задачами организации труда на туристическом предприятии выявились недочеты. В связи с этим я бы внести свои предложения для эффективной организации труда на данном туристическом предприятии:- улучшение условий труда, предусматривающее снижение физических , психологических и эмоциональных нагрузок, формирование системы охраны и безопасности труда:

     - эффективное использование рабочего  времени в туристическом предприятии,  оптимизация режимов труда и  отдыха;

     - укрепление дисциплины труда,  предусматривает комплекс мер  по усилению производственной и трудовой дисциплины, формирование чувства ответственности, развитие творческой инициативы и других форм активного участия сотрудников в жизни туристической фирмы «Silk tour».

 

                               
 
 
 
 

Список  используемой литературы 

1.Международная организация труда. Конвенции, документы, материалы: — Санкт-Петербург, Дело и Сервис, 2007 г.- 752 с.

2.Ермаков Е.В. Менеджмент организации. М.: МПСИ, 2007. - 208 с.

3.Мильнер Б.З. Теория организации: Учебник - 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2002. – 480 с.

4.Дурович А.П. Организация туризма.- Мн.: Новое знание, 2003. 630 с.

5.Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учебник.- Мн.: Новое знание, 2005. 409 с.

6.Биржанов А.П. Организация туризма.-Мн.:Новое знание, 2003. 630 c. 

     Дополнительная  литература 

7.Менеджмент организаций. Учебное пособие. Румянцева З.П., Саломатин

8.Демидова А.В. Теория организации. Конспект лекций. – М.: Приор-издат, 2007.

9.Журнал: "Личные продажи", #3, 2008 г.-43с.

10.Журнал: "Логистика сегодня", #4, 2011 г.-74с.

                        

     Электронная литература 

11.http://www.silktour.kz/;

12.http://www.vestnik-kafu.info/journal/4/116/;

13. http://btrade.ucoz.kz/publ/3-1-0-51;

        
 
 
 
 
 

                                                    
 
 
 
 
 

Приложение 
 

     Приложение  1 
 

       
 
 

     Рис. 1. Теория организации – наука  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение  2 
 

       
 

     Рис. 2. Связь ТО с другими науками