Теория и практика организации труда

Министерство  Образования и  Науки Республики Казахстан

Колледж Менеджмента Международного Туризма 
 
 
 
 

                         
 

                   

                  

                  Курсовая работа

          Тема: «Теория и практика организации  труда»

          Выполнила: студентка 307 гр. Давыденко  С. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Допущен к защите                                 Научный руководитель:

Рук-ль МО_______________                ________________________

«__»_____________2011 год                «__»_____________2011 год  
 

                                           

                                         Алматы 2011г. 

                                               Содержание

        Приложения……………………………………………………………..    23 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                            
 
 
 
 

     Введение 

     Значение  менеджмента в достижении целей  организации в связи с глобализацией  производства, усилением фактора  неопределенности, усложнением социальной ситуации.

     Организация как объект менеджмента.

     Организация труда - составная часть экономики труда - это организация труда людей в процессе производства. Она способствует рациональному соединению техники и персонала, оптимизирует эффективное использование живого труда, обеспечивает сохранение здоровья работников и повышения удовлетворенности трудом за счет изменения его содержания. Под организацией труда понимают деятельность по внедрению рекомендаций науки с целью рационализации процесса труда.

     Организация труда  —  это,  с одной  стороны,  система   производственных   взаимосвязей   работников   со средствами производства и друг с  другом,  образующая  определенный  порядок трудового  процесса,  который  складывается  из  разделения  труда   и   его кооперации между работниками, организации  рабочих  мест  и  организации  их обслуживания,  рациональных  приемов и методов труда,  обоснованных  норм труда, его оплаты  и материального стимулирования,  планирования  и учета труда и который обеспечивается  подбором,  подготовкой,  переподготовкой и повышением квалификации кадров,  созданием  безопасных  и  здоровью  условий труда, а также воспитанием дисциплины труда.

     На  отдельном рабочем месте решаются такие задачи организации труда, как внедрение наиболее прогрессивных  рабочих приемов и рациональное содержание всего комплекса трудовых операций по изготовлению изделия в целом, правильное устройство и планировка рабочих мест, равномерное и бесперебойное обеспечение их инструментом, материалами и т.п., создание надлежащих санитарно-гигиенических и эстетических условий для работы и жизнедеятельности человека.

     Актуальность изучения данной темы определяется тем, что организация труда - это постоянно действующий фактор эффективности любой деятельности вообще и производства в частности. Во все времена и во всех сферах функционирования человека лучше организованный труд при равной его технико-технологической оснащенности обеспечивал достижение более высоких результатов. На данное время организация труда это неотъемлемая часть деятельности предприятия в любых сферах так же и в туристической сфере деятельности. С помощью организации труда функционирование фирмы становится более упорядоченным и имеет свои цели, стимулируя и облегчая работу менеджеров и так же всех работников.

     Цель исследования в данной работе является освещение практических основ организации труда персонала, факторов на нее влияющих, проведение анализа организации труда в ТОО «Silk Tour» формулировка направлений по совершенствованию организации труда на данном предприятии.

     Задачи  работы:

     - ознакомиться с историей создания туристической фирмы;

     - изучить специализацию ТОО «Silk Tour»

     - рассмотреть организационно-управленческую  структуру предприятия;

     - изучить менеджмент ТОО «Silk Tour»

     - изучить организацию труда, применяемой  на ТОО «Silk Tour»

     Предметом исследования является процесс организации труда.

     Объектом  исследования организации труда  является ТОО «Silk Tour»

     В своей работе по практике наиболее полно будет отражено состояние  организации труда в новых  условиях на данном предприятии, будет  проведен анализ достоинств и недостатков данного метода.

     Организация труда на предприятии ТОО «Silk Tour»  заслуживает изучения и внедрения на других предприятиях. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

I.Задачи и направления организации труда 

     1.1Основы организации труда 

     Организация труда   —  это  форма,  в которой реализуются экономические результаты основной трудовой деятельности.  Поэтому организация труда рассматривается как составная часть экономики труда.

     В условиях рыночной экономики возрастает значение различных факторов, которые  воздействуют  на  эффективность  производства,  так  как   в   силу возрождающейся   конкуренции   результативность   деятельности    становится решающей предпосылкой существования и развития предприятий.  Среди  факторов эффективности существенное  место  занимает  организация труда.  Так,  даже самое современное оборудование и высокопроизводительная  техника не  дадут желаемого результата при низкой организации их обслуживания и наоборот,  при научной организации труда можно получить  от  соответствующего  технического оснащения производства максимальный результат.

     Под организацией понимают строение,  устройство, его структуру,  внутреннюю  упорядоченность,  взаимное расположение частей  какого-либо  целого  явления  и  т.д.  В  этом  смысле   организация обозначает некоторую систему, нечто установленное,  продуманное,  обладающее определенными свойствами.  Определение,  раскрывающее  понятие  «организация труда» в указанном выше смысле, называют атрибутивным  (от  слова  «атрибут» существенный  признак,  неотъемлемое  свойство  чего-либо),  так  как  такое определение должно характеризовать  существенное  свойство рассматриваемого явления. В этом смысле  организация  труда  на  предприятии  —  это  система производственных взаимосвязей работников со средствами производства  и  друг с другом, образующая определенный порядок осуществления трудового  процесса. [1.752 с. ]

     Существенным  свойством  организации  труда   является   порядок   трудового процесса в отличие от беспорядка как признака отсутствия организации труда. Или же еще есть одно определение - под организацией труда понимают  функцию  управления, связанную с установлением, изменением  или  упорядочением. Это так называемый функциональный смысл термина «организация». В  этом  значении организация труда  "на  предприятии  —  это  действия  по  установлению  или изменению  порядка  осуществления  трудового  процесса  и  связанных  с  ним производственных взаимодействий  работников  со  средствами  производства  и друг с другом.   После раскрытия сущности организации труда на предприятии  необходимо установить ее содержание, т.е.  показать,  из  каких  составных  частей  или элементов складывается тот самый порядок трудового процесса, о  котором  шла речь выше.

     Для этого  отметим,  что  порядок  осуществления  трудового  процесса предполагает,  во-первых,   установление   цели   деятельности;   во-вторых, руководствуясь    технологией     производства,     установление     перечня производственных операций и  их  последовательности;  в-третьих,  разделение всех видов  работ  между  работниками  и  установление  между  ними  системы взаимодействия,   т.е.   определенной   кооперации    труда;    в-четвертых, приспособление  рабочих  мест  для  удобства  работы;  в-пятых,  организацию обслуживания рабочих мест всякого рода вспомогательными работами;  в-шестых, разработку рациональных приемов и  методов  труда;  в-седьмых,  установление норм  труда  и  системы  его   оплаты. Для обеспечения   соответствующей организации труда необходимы также  создание  на  предприятии  безопасных  и здоровых условий труда, планирование и  учет  труда,  воспитание  дисциплины труда, подбор и подготовка кадров. Решение перечисленных задач составляет содержание  организации  труда на предприятии, а ее элементами будут:

     1. Подбор,  подготовка,  переподготовка  и  повышение   квалификации работников.

     2. Разделение труда, т.е. расстановка работников по рабочим местам  и закрепление за ними определенных обязанностей.

     3. Кооперация  труда,  т.е.  установление  системы  производственной взаимосвязи между работниками.

     4. Организация рабочих мест.

     5. Организация обслуживания рабочих  мест.

     6. Разработка рациональных приемов  и методов труда.

     7. Установление обоснованных норм  труда.

     8. Создание безопасных и здоровых  условий труда.

     9. Организация оплаты и Материального стимулирования труда.

     10. Планирование и учет труда.

     11. Воспитание дисциплины труда. [2.208 с.]

     Исходя  из сказанного, организация труда  на  предприятии  —  это,  с одной  стороны,  система   производственных   взаимосвязей   работников   со средствами производства и друг с  другом,  образующая  определенный  порядок трудового  процесса,  который  складывается  из  разделения  труда   и   его кооперации между работниками, организации  рабочих  мест  и  организации  их обслуживания,  рациональных  приемов  и  методов  труда,  обоснованных  норм труда, его оплаты  и  материального  стимулирования,  планирования  и  учета труда и который  обеспечивается  подбором,  подготовкой,  переподготовкой  и повышением квалификации кадров,  созданием  безопасных  и  здоровью  условий труда, а также воспитанием дисциплины труда.

     Организация труда на предприятии — это, с  другой стороны, действия по установлению, упорядочению или  изменению  порядка  осуществления  трудового процесса и связанных с ним производственных  взаимодействий  работников  со средствами производства и друг с другом.

     Изменения техники и технологии производства требуют  соответствующего изменения или совершенствования организации  труда.  Кроме  того,  наука  об организации труда обогащается новыми  данными,  возникает передовой опыт новых организационных решений.

     Если  производство чутко реагирует на  все  новое,  что  появляется  в области организации труда, и систематически внедряет его  в  свою  практику, то мы вправе говорить о научной организации труда (НОТ).  Научный  подход  к организации  труда  позволяет  наилучшим  образом   соединить   в   процессе производства   технику   и   людей,   обеспечивает   наиболее эффективное использование материальных и финансовых ресурсов,  снижение  трудоемкости  и рост  производительности  труда.  Он  направлен   на   сохранение   здоровья работников, обогащение содержания их труда.