Сущность функций управления предприятием

Автор: Пользователь скрыл имя, 21 Ноября 2012 в 10:40, курсовая работа

Описание работы

Целью работы является совершенствование функций управления в ЗАО Северная Звезда
Курсовая работа включает следующие задачи:
- Изучить сущность функций управления предприятием
- Рассмотреть планирование, организацию, мотивацию и контроль как основные функции управления предприятием;
- Проанализировать функции управления предприятием на ЗАО «Корсаковский завод пива и напитков «Северная звезда»;
- Предложить пути повышения эффективности использования фугкций управления на предприятии.

Работа содержит 1 файл

функции управления предприятием для Антон(2).docx

— 98.98 Кб (Скачать)

Чистая прибыль  динамично увеличивается за анализируемые  периоды. Удельный вес данного показателя не имеет ярко выраженной тенденции, так в 2008 году он составил 10,9% от удельного  веса выручки от реализации, в 2009 году 15,1%, а в 2010 – 12,5%.

Динамика  выручки от реализации, себестоимости, прибыли от продаж, а также чистой прибыли представлена на рис. 2.2.

 

 

Рис. 2.2 – Динамика финансовых показателей ЗАО «КЗПиН «Северная звезда» за 2008 – 2010 гг., тыс.руб.

 

Проведем  анализ эффективности использования  трудовых ресурсов исследуемого предприятия. Данные для анализа представлены в таблице 2.2.

 

Таблица 2.2

Эффективность использования трудовых ресурсов ЗАО  «КЗПиН «Северная звезда» за 2008 – 2010 гг.

Показатели

2008

2009

2010

Отклонение

2008 - 2009

2009 - 2010

1. Выручка от реализации, тыс. руб.

17432

23736

30885

6304

7149

2. Среднесписочная численность, чел.

100

114

161

14

47

3. Фонд оплаты труда, тыс. руб.

4588

6091

8870

1503

2779

4. Прибыль от реализации, тыс. руб.

1902

3572

3868

1670

296

5. Среднегодовая выработка одного  работающего, тыс. руб. (1:2)

174,32

208,21

191,83

33,89

-16,38

6. Среднегодовая заработная плата  одного работающего, тыс. руб. (3:2)

45,88

53,43

55,09

7,55

1,66

7. Прибыль на рубль зарплаты, коп. (4:6)

41,46

66,85

70,21

25,40

3,35


 

Данные, представленные в таблице, позволяют сделать  следующие выводы. На анализируемом  предприятии наблюдается рост среднесписочной  численности работников, который  вызвал рост фонда заработной платы. Наблюдается рост среднегодовой  заработной платы одного рабочего.

Наблюдается негативная тенденция снижения среднегодовой  выработки одного рабочего, что свидетельствует  о снижении производительности труда  на данном предприятии. Однако, несмотря на это, показатель прибыли на рубль  зарплаты динамично увеличивается.

 

2.2. Анализ функций планирования и организации на предприятии

 

На анализируемом  предприятии распространены как  общие, так и конкретные функции  управления.

Общие функции  управления являются обязательными  в них входят: планирование, организация, мотивация и контроль

Функция планирования имеет особое значение и включает в себя следующие процессы:

  • на основе анализа внешней среды и интересов групп формируется миссия организации;
  • определяются цели на основе анализа требований рынка и возможностей самой организации;
  • исходя из установленных целей организации и состояния внешней и внутренней среды намечаются альтернативные стратегии;
  • для реализации стратегий вырабатываются политика и процедуры, по которым действуют сотрудники организации;
  • производится работа в подразделениях, основанная на оперативных планах;
  • планы организации согласуются с показателями и финансовыми ресурсами.

Ведущую роль в планировании играет отдел (служба) планирования. При этом не следует  умалять вклада финансового отдела, бухгалтерии, отдела снабжения, сбыта, маркетинга и так далее Динамика рынков, тенденции внутри отрасли, сдвиги в ассортименте, технологические нововведения — все это воздействует на деятельность предприятия и предопределяет его перспективу. Минимальный период эффективного долгосрочного планирования — пять лет.

Первоначально составленный план служит лишь отправной  точкой. Постоянный пересмотр и ревизия  планов на предприятии происходит постоянно, это делается для того, чтобы они сохраняли свою актуальность и приносили максимальную пользу, чтобы можно было проверить, как идет выполнение планов, изменить их в зависимости от конкретной обстановки. Важным моментом процесса планирования производства являются постоянные проверки и перепроверки правильности намеченных планов всеми заинтересованными лицами.

Перспективные планы пересматриваются ежегодно. Также  пересмотр планов каждое полугодие  или даже каждый квартал

Организация производства предполагает дифференциацию процесса производства на операции, рациональную расстановку работников по рабочим  местам, обеспечение четкой взаимосвязи  между ними в целях бесперебойного выпуска продукции.

Работа по организации производства, являясь  одной из функций менеджмента ЗАО «Северная звезда», связана с решением многочисленных вопросов, например: определение номенклатуры выпускаемой предприятием продукции; создание технологии производства и контроль над ним; организация транспортировки сырья, материалов и готовой продукции: уход за оборудованием и его ремонт; анализ издержек производства и осуществление мер по их снижению; сбор рационализаторских предложений.

Массовое  производство анализируемого предприятия характеризуется большим объемом выпускаемой продукции при строго ограниченной номенклатуре. Поэтому производственный процесс расчленяется на отдельные операции, что позволяет добиваться специализации оборудования, широкого внедрения автоматизации и механизации производства и ритмичной работы предприятия.

Рабочие места  массового производства специализируются на выполнении непрерывно повторяющейся  операции благодаря узкой специализации, при которой масштаб производства в сочетании с трудоемкостью  операции обеспечивает полную загрузку такого рабочего места только одной операцией.

Каждое рабочее  место оснащено специальным высокопроизводительным оборудованием, специальными инструментами  и приспособлениями и расположено  по ходу технологического процесса. В  таких условиях создаются наибольшие возможности для внедрения прогрессивных  технологических процессов и  передовых методик организации труда.

Основным  элементом, характерным для массового  типа производства в ЗАО «Северная звезда», является поточная линия — совокупность рабочих мест, расположенных по ходу технологического процесса и предназначенных для выполнения строго определенных операций.

 

2.3. Анализ  мотивации персонала и контроля  за деятельностью предприятия

 

Мотивация в ЗАО «Северная звезда» слабо развита, отсутствует разветвленная система мотивирования сотрудников предприятия.

Система контроля, в силу специфики предприятия  развита, так как на Сахалинском  рынке существует несколько предприятий, занимающихся подобным производством (ООО «Нагиефф», ООО «Сокол»).

Смыл системы  контроля состоит в следующем: перед группой работников ставится определенная задача, за выполнение которой она несет полную ответственность.

Если коллектив  найдет какие-либо пути улучшения работы, он будет иметь полное право вносить  изменения в свою работу самостоятельно, без получения одобрения руководства.

Таким образом, у работников появляется большая  заинтересованность в работе. Несмотря на кажущееся отсутствие централизованного  контроля при такой системе, компания в целом действует намного эффективнее.

2. Конкретные  функции (специфические) определяются  объектом управления.

 К функциям  анализируемого предприятия относятся  также:

  • маркетинг (используемый ресурс - потребитель);
  • организация (используемый ресурс - люди);
  • производство (используемый ресурс - технологии);
  • инновация (используемый ресурс - идеи);
  • информация (используемый ресурс - данные);

Таким образом, анализируемое предприятие широко использует функции управления на своем предприятии.

 

3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ФУНКЦИЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ В ЗАО «CЕВЕРНАЯ ЗВЕЗДА»

 

Проведенное исследование выявило самое слабо  развитую из функций управления –  функцию мотивации.

Мотивация может  быть как материальной, так и нематериальной.

Материальное  стимулирование включает все виды денежных выплат, которые применяются в  организации, и все формы материального  неденежного стимулирования. На сегодняшний  день в отечественной и зарубежной практике используются следующие виды прямых и косвенных материальных выплат: зарплата, различного рода премии, бонусы, участие в прибылях, дополнительные выплаты, отсроченные платежи, участие  в акционерном капитале.

Заработная  плата – важнейшая часть системы  оплаты и стимулирования труда, один из инструментов воздействия на эффективность  труда работника. Заработная плата  — это цена рабочей силы, соответствующая  стоимости предметов потребления  и услуг, которые обеспечивают воспроизводство  рабочей силы, удовлетворяя материальные и духовные потребности работника  и членов его семьи;

кроме того, это часть дохода наемного работника, форма экономической реализации права собственности на принадлежащий  ему ресурс труда;

это также  доля чистой продукции (дохода) предприятия, зависящая от конечных результатов  работы предприятия и распределяемая между ними в соответствии с количеством  и качеством затраченного труда, реальным трудовым вкладом.

Доплаты и  надбавки устанавливаются к тарифной части заработной платы и являются составной частью разработки тарифных условий оплаты труда. Их применение обусловлено необходимостью учесть при оплате дополнительные трудозатраты работников, носящие достаточно постоянный характер и связанные со спецификой отдельных видов труда и сфер его приложения, и, в связи с  этим, направлено на создание заинтересованности работников в увеличении дополнительных трудовых затрат и компенсацию этих затрат работодателем.

В настоящее  время в экономике страны применяется  более 50 наименований доплат и надбавок.

Важнейшим направлением материально денежного стимулирования является премирование. Премия стимулирует  особые повышенные результаты труда  и ее источником является фонд материального  поощрения. Она представляет одну из важнейших составных частей заработной платы.

Цель премирования – улучшение прежде всего конечных результатов деятельности, выраженных в определенных показателях.

Участие в  распределении прибыли – является сегодня широко распространенной системой вознаграждения. Развитие данной системы  началось с попыток совершенствования  организацией заработной платы наемных  работников с целью усиления ее мотивационного воздействия на результаты труда. Для  этого обосновалась возможность  выплат из прибыли или дохода предприятия  тем работникам, чей вклад в  формировании прибыли предприятия  был наиболее весом и очевиден.

Наряду с  материальными денежными стимулами  применяются и такие, которые  представляют собою материальную ценность, но в реальном выражении представлены в виде специальных льгот и  компенсаций – так называемые бенефиты или социальный пакет.

Социальные  льготы могут быть как гарантированы  государством, так и добровольно  предоставлены предприятием своим  работникам.

Гарантированные государством социальные льготы обязательны  для предприятий всех форм собственности  и поэтому несут в себе не стимулирующую  роль, а роль социальных гарантий и  социальной защиты трудоспособных членов общества, имеющих работу. К таким  льготам относятся ежегодный  оплачиваемый отпуск, оплачиваемый больничный лист и др. Эти льготы носят обязательный характер.

Но предприятие  может предоставлять своим сотрудникам  льготы и не предусмотренные законом. Это делается для привлечения  на предприятие новых работников, снижения текучести кадров, стимулирования эффективной и качественной работы. Кроме того, работодатели, предоставляя наемным работникам социальные льготы, преследуют и такие цели, как снижение профсоюзной активности, предотвращение забастовок, привлечение и закрепление  на предприятии квалифицированных  кадров.

Социальный  пакет для наемных работников приобретает все большую значимость. Каким бы высоким не был уровень  заработной платы, через некоторое  время  он перестает удовлетворять  сотрудника. Предоставляя социальные льготы, компания дает своим сотрудникам  понять, что учитывает и старается  решить их конкретные проблемы, косвенно увеличивает уровень их дохода. Кроме  того, предоставление социального пакета – это способ организации конкурировать  в вопросах удержания наиболее ценных сотрудников: когда объем денежного  вознаграждения примерно соответствует  среднерыночному, конкуренция осуществляется за счет дополнительных льгот.

Информация о работе Сущность функций управления предприятием