Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Марта 2012 в 10:53, курсовая работа
Целью курсовой работы является анализ управление персонала на предприятии «Сибиряк»
Задачи: дать определение персонал, управление персонала, классификация персонала, формы обучения, методы обучения, дать анализ предприятию, дать рекомендации.
Введение………………………………………………………………………….4
1.Развитие персонала – основа эффективной деятельности предприятия …………………………………………………………………5
1.1. Понятие связанные с предметом исследования ………………………5
1.2 Функции управления персонала……………………………………….10
1.3 Направление, методы и программы профессионального обучения………………………………………………………………………..11
1.4 Формы обучения и повышения квалификации персонала…………14
2. Управление развитием персонала на предприятии на примере «ОАО»
«Сибиряк»……………………………………………………………………16
2.1 Характеристика предприятия……………………………………………16
2.2 Организационная структура предприятия…………………………….20
2.3 Профессиональное обучение персонала предприятия………………..25
3. Рекомендации относительно развития трудового потенциала……….28
3.1 Виды и цель обучающей деятельности предприятия…………………28
3.2 Подготовка и переподготовка рабочих кадров………………………...29
Заключение……………………………………………………………………..32
Список используемой литературы…………………………………………..33
Повышение квалификации за пределами фирмы (внешнее) осуществляется в учебных заведениях. В настоящее время изредка применяется межфирменное повышение квалификации, когда несколько независимых организаций объединяются для проведения общих учебных мероприятий. [1, 235с.]
2. в зависимости от характера связи с практической деятельностью выделяют повышение квалификации на рабочем месте и вне рабочего места.
К видам обучения на рабочем месте относят:
инструктаж (разъяснение и демонстрация приемов работы);
ротацию (перемещение на другую должность с целью обретения новых знаний);
ученичество и наставничество (оказание помощи и ознакомлением с опытом).
Обучение на рабочем месте характеризуется тесной связью с повседневной работой, облегчает адаптацию сотрудника, но оно узкоспециально, не даёт возможность абстрагироваться от сегодняшней ситуации и выйти за рамки традиционного поведения.
Повышение квалификации вне рабочего места решает в первую очередь задачи, связанные с овладением новейшими технологиями и знаниями в соответствующей профессиональной области. На семинарах, тренингах, практических занятиях на тренажерах и муляжах происходит систематизация, обзор и передача свежей информации, последних достижений.
К видам обучения вне рабочего места относятся:
- лекция;
- семинар;
- практические ситуации (анализ и групповое обсуждение реальных ситуаций);
- деловые игры, тренинги (моделирование поведения при исполнении профессиональных функций). [1, 236-237с.]
3. в зависимости от степени организации процесса повышения квалификации выделяют организованное и неорганизованное повышение квалификации.
Самой распространенной формой неорганизованного повышения квалификации является самоподготовка и самообучение.
4. в зависимости от содержания мероприятий по повышению квалификации выделяют повышение квалификации в профессиональной области, отработку поведения, проблемно-ориентированное повышение квалификации.
Повышение квалификации в профессиональной области осуществляется с помощью тренингов, семинаров и других форм, которые рассматривались выше.
Отработка необходимого поведения – особая отрасль повышения квалификации. Наиболее распространенным инструментом в этом случае является психологический тренинг, насыщенный имитационными играми и упражнениями.
Проблемно-ориентированное повышение квалификации направлено на развитие навыков и восполнение знаний в конкурентных узких областях. Подобные мероприятия проводятся в зависимости от появления проблем в организации.
5. в зависимости от целевых групп выделяют повышение квалификации руководящих работников, общее повышение квалификации работников организации и открытие программы повышения квалификации.
2.Управление развитием персонала на примере предприятия «ОАО «Сибиряк»
2.1Характеристика предприятия:
ОАО « Санаторий – профилакторий « Сибиряк» осуществляет санаторно-курортную деятельность с июля 1982 г составе Федерального государственного унитарного издательско-полиграфического предприятия «Советская Сибирь». В 1999 г. санаторий был выделен из состава ФГУИПП на правах государственного унитарного дочернего предприятия. С апреля 2006 г реорганизован в открытое акционерное общество « Санаторий - профилакторий «Сибиряк» со стопроцентной государственной собственностью. Максимальная мощность санатория 135 мест. В течение всего периода деятельности (25 лет) вся деятельность санатория-профилактория осуществляется на принципах полного самофинансирования без использования дотаций, бюджетной поддержки и внешнего кредитования. Конкурентная среда, в которой санаторий – профилакторий осуществляет свою деятельность, определяется в 38 санаторно-курортных учреждений Новосибирской области. Сектор, в котором работает «Сибиряк», насчитывает около 10 здравниц. С точки зрения маркетинга у нашего санатория достаточно устойчивые позиции.
3-этажный комплекс имеет полный набор услуг, как для деловых путешественников, так и туристических групп. Каждый из 135 просторных номеров оборудован по самым современным международным стандартам и располагает кондиционером с автономным температурным контролем, международной телефонной и модемной связью, спутниковым телевидением. К услугам гостей комплекса ресторан, бар, оздоровительный центр, где все программы проводятся с использованием высококлассного оборудования, тренажерный зал, бассейн и сауны, многофункциональный бизнес-центр и 8 залов для конференций и банкетов, вмещающих до 300 гостей.
В ОАО «Сибиряк» возможно лечение следующих заболеваний:
1. Заболевания органов пищеварения
-язвенная болезнь
-хронический гастрит
- холецистит
Энтероколиты
2. Заболевание органов дыхания
- бронхиальная астма
-хронический бронхит
3. Сердечно – сосудистая паталогия
-гипертоническая болезнь
-ревматизм
- вегетососудистая дистония
4. Заболевания костно-мышечной системы
-хронические полиартриты
-остеоартрозы
5.Гинекологичкские заболевания
6. Заболевание нервной системы
ОАО «Сибиряк» предлагает следующие виды лечения:
• фитолечение;
• ванны(йодобромные, хвойные с тонусом);
• души (Шарко, циркуляционный, восходящий)
• индивидуально подобранные процедуры, тепло, грязелечение;
• колоногидротерапия;
• лечебная сауна, бассейн;
• Апитерапия.
В области отдыха и досуга предприятие оказывает следующие услуги:
Персональный подход к каждому клиенту. Это включает разработку определенной программы приема клиентов: для одного посетителя, для семьи, для семьи с детьми. В каждую программу входит определенный набор приоритетов для каждого клиента.
Для одного посетителя: предусмотрены прогулки, экскурсии, спутниковое телевидение, для семей - няни, специально оборудованный зал для детей.
Подарки постоянным клиентам один из привлекающих элементов. На самом деле стоимость подарков включена в стоимость услуги. К подаркам относятся самые разнообразные вещи: корзина фруктов, цветы, бесплатное посещение бассейна.
Вечера отдыха, концертные программы, бары, кафе, чайная, кофейня, прекрасная сауна с бассейном и комнатами отдыха и многое другое к услугам клиентов.
В связи с расширением предприятия, в том числе с видами оказываемых услуг, появилось множество новых клиентов. Расширение позволило в значительной мере повысить рентабельность предприятия. Основная специализация предприятия, заключается в предоставлении клиентам всевозможного лечения, оздоровления с применением новейших технологий, сервиса высшего класса. Основной вид деятельности и является основным источником прибыли на предприятии. Для получения дополнительных денежных средств, необходимых для функционирования предприятия, она занимается предоставлением дополнительных услуг.
В условиях современного состояния экономической нестабильности нашей страны инфляция приводит к тому, что рост прибыли происходит в основном за счет роста цен на товары, т.е. за счет инфляционного наполнения прибыли.
Основные показатели работы ОАО "Сибиряк" за 2007-2008 годы представлены в таблице
Наименование Показателей | Год | Изменение | |||
2007 | 2008 | +, - | Тр | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
1.Объем реализации услуг, товаров, продукции. тыс. руб. |
45234,0 |
40375,0 |
-4859,0 |
89,3 | |
2. Затраты на производство и реализацию, тыс. руб. |
43437,0 |
39151,0 |
-4286,0 |
90,1 | |
3. Прибыль от реализации, тыс. руб. |
1797,0 |
1224,0 |
-573,0 |
68,2 | |
4.Уровень затрат, % к V реализации. |
96,0 |
97,0 |
+1,0 |
101,0 | |
5. Среднесписочная численность работников, чел. |
311 |
313 |
+2,0 |
106,0 | |
6. Фонд заработной платы работников, тыс.руб. |
3548,0 |
2925,0 |
-623,0 |
82,0 | |
7. Производительность труда, тыс.руб/чел. |
145,4 |
129,0 |
-16,4 |
88,7 | |
8. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс.руб. |
12566,5 |
14314,0 |
+1747,5 |
113,3 | |
9. Фондоотдача, руб. | 3,6 | 2,8 | -0,8 | -22,2 | |
10. Уровень рентабельности к затратам |
4,1 |
3,1 |
-1,0 |
- |
За 2008 год ОАО "Сибиряк" получило прибыль на 31,8% меньше, чем за аналогичный период 2007года.
Уровень затрат увеличился на 1%. Данное увеличение вызвано ростом материальных затрат амортизационных отчислений и прочих затрат.
Расходы на оплату труда и отчисления на социальные нужды снизились на 18% и 17,5% соответственно, что объясняется уменьшением среднемесячной заработной платы работников.
На рост себестоимости большое влияние оказало повышение закупочной цены на продукты, бензина, электроэнергии, коммунальных платежей
Численность работников увеличилась на 0,6%, падение объема реализации услуг снизился на 10,7%, что привело к уменьшению производительности труда на 11,3%, которая на конец отчетного периода составила 129,0 тыс.руб./чел.
Уровень фондоотдачи уменьшился с 3,6 до 2,8 руб. Данное снижение вызвано ростом среднегодовой стоимости фондов (113,3%)при падении уровня доходов на 10,7%
Из проведенного анализа можно сделать вывод об ухудшении основных экономических показателей работы ОАО ",Сибиряк" за анализируемый период.
2.2Организационная структура предприятия
Организационная структура - упорядоченная совокупность взаимосвязанных элементов, находящихся между собой в устойчивых отношениях, обеспечивающих их развитие и функционирование как единого целого.
На предприятии действует тип функциональной структуры, такой как:
Генеральный директор |
Рисунок №2.
Главной задачей функциональной структуры гостиничного комплекса «Сибиряк» является установление взаимоотношений полномочий, которые связывают высшее руководство с низшими уровнями работников. Эти отношения устанавливаются посредством делегирования, которое означает передачу полномочий и задач лицу, которое принимает на себя ответственность за их выполнение.
В настоящее время ОАО «Сибиряк» функционирует со следующим составом работников (таблица 3)
Информация о работе Развитие персонала на предприятии ОАО «Сибиряк»