Отчет по практике в "Mount Snow"

Данный тип организационной  структуры управления применяется  в условиях функционирования мелких предприятий с несложным производством  при отсутствии у них разветвленных  кооперированных связей с поставщиками, потребителями, научными и проектными организациями и т.д. Преимущества линейной структуры объясняются  простотой применения. Все обязанности  и полномочия здесь четко распределены, и поэтому создаются условия  для оперативного процесса принятия решений, для поддержания необходимой  дисциплины в коллективе.

В числе недостатков данного построения организации обычно отмечается жесткость, негибкость, неприспособленность к дальнейшему росту и развитию предприятия. Линейная структура ориентирована на большой объем информации, передаваемой от одного уровня управления к другому, ограничение инициативы у работников низших уровней управления. Она предъявляет высокие требования к квалификации руководителей и их компетенции по всем вопросам производства и управления подчиненными.

Функциональная структура  управления предполагает специализацию  выполнения отдельных функций управления.

Особенность функциональной структуры заключается в том, что хотя и сохраняется единоначалие, но по отдельным функциям управления формируются специальные подразделения, работники которых обладают знаниями и навыками работы в данной области  управления.

В принципе создание функциональной структуры сводится к группировке  персонала по тем широким задачам, которые он выполняет. Конкретные характеристики и особенности деятельности того или иного подразделения (блока) соответствуют наиболее важным направлениям деятельности всего предприятия.

Комбинированная  (линейно-функциональная) структура управления позволяет  в значительной мере устранять недочеты как линейного, так и функционального  управления. Специфика комбинированных  систем управления состоит в создании функциональных служб для подготовки данных для линейного руководителя в целях компетентного решения  им возникающих производственных и  управленческих задач.

 

2.3. Анализ структуры и движения персонала «Mount Snow»

Важную роль в повышении  эффективности производства играет решение проблемы рационального  и равномерного использования трудовых ресурсов. Достаточная обеспеченность и рациональное использование трудовых ресурсов основывается на совершенствовании  организации труда на научной  основе, что обеспечивает наиболее эффективное использование материальных и трудовых ресурсов, непрерывное  повышение производительности труда. В частности, от обеспечения предприятия  трудовыми ресурсами и эффективности  их использования зависят объем  и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования  машин, оборудования, механизмов и как  результат - объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд  других показателей.

Обеспеченность трудовыми  ресурсами предприятия отражается в виде таблицы. (Таблица 1)

 

Таблица 1.

Трудовые ресурсы «Mount Snow»

	2009		2010		2011		абс откл		отн откл
							10/09	11/10	10/09	11/10
	абс	отн	абс	отн	абс	отн
Административный	7	11,48	7	12,07	7	12,5	0	0	100,00%	100,00%
Рабочие	14	22,95	15	25,86	15	26,8	1	0	107,14%	100,00%
Технический	40	65,57	36	62,07	34	60,7	-4	-2	90,00%	94,44%
Всего	61	100	58	100	56	100	-3	-2	95,08%	96,55%

 

Анализируя данные таблицы 1, можно сделать вывод об обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами, в частности по категориям. Наблюдается спад кадров, принятых в техническое производство, по сравнению с 2010 годом. Если обратить внимание на последние 2 года, то сильной текучести кадров не наблюдается. Предприятие имеет оптимальную структуру распределения трудовых ресурсов, не перегруженную административным аппаратом.

Один и тот же результат  в процессе производства может быть получен при различной степени  эффективности труда. Мера эффективности  труда в процессе производства получила название производительности труда. Иными  словами, производительность труда - результативность или способность человека производить  за единицу рабочего времени определенный объем продукции.

Необходимо рассмотреть  возрастной состав персонала «Mount Snow». (Таблица 2)

Таблица 2.

Возрастной состав персонала.

	2009		2010		2011		абс откл		отн откл
							10/09	11/10	10/09	11/10
	абс	отн	абс	отн	абс	отн
20-30	17	27,87	15	25,86	14	25	-2	-1	88,24%	93,33%
31-40	32	52,46	31	53,45	30	53,6	-1	-1	96,88%	96,77%
41-55 (61)	12	19,67	12	20,69	12	21,4	0	0	100,00%	100,00%
61 - >	0	0	0	0	0	0	0	0	0,00%	0,00%
всего	61	100	58	100	56	100	-3	-2	95,08%	96,55%

 

         Как видно из таблицы 2, что молодые специалисты в возрасте до 31 года составляют 25%, работники в возрасте от 31-40лет составляют 53.6%, работники в возрасте от 41 года до пенсионного возраста – 21.4%. Приведенные данные свидетельствуют, что каждый третий работник предприятия относится к категории «специалистов среднего возраста», что свидетельствует отсутствию текучести кадров.

           Далее проанализируем средний  стаж работы персонала на предприятии. (Таблица 3)

Таблица 3.

Стаж персонала на предприятии.

	2009		2010		2011		абс откл		отн откл
							10/09	11/10	10/09	11/10
	абс	отн	абс	отн	абс	отн
1-5 лет	10	16,39	7	12,07	7	12,5	-3	0	70,00%	100,00%
5-10 лет	11	18,03	12	20,69	11	19,6	1	-1	109,09%	91,67%
10-15 лет	25	40,98	24	41,38	23	41,1	-1	-1	96,00%	95,83%
от 15 - > лет	15	24,59	15	25,86	15	26,8	0	0	100,00%	100,00%
всего	61	100	58	100	56	100	-3	-2	95,08%	96,55%

 

Перечисленные выше категории  обладают достаточным опытом на предприятии. Структура кадров предприятия, отображенная в таблице 3, показывает, что средний стаж работы на предприятии – руководителей 15 лет, специалистов 10 лет, рабочих 5 лет, а это значит, что поставленные задачи перед персоналам предприятия будут решены в кратчайшие сроки на должном уровне. К общепринятым в настоящее время требованиям: четкой дисциплины, высоким исполнительским качествам, ответственности, инициативе и творческой заинтересованности в самом труде добавляются такие как само мотивация, гибкость, организаторские способности, готовность и способность к профессиональному развитию, умению ставить и решать проблемы, распределять время, действовать в экстремальных ситуациях.

 

 

 

Тема 3. Система  управления организацией и ее основные элементы

3.1. Состав, структура  и особенности системы управления

При рассмотрении основных категорий менеджмента и управления на предприятии торговли необходимо учитывать специфику их деятельности и общие задачи функционирования хозяйствующих субъектов.

Объект управления – это  то, чем управляют, т.е. отрасль, предприятие, подразделение и т.п. В качестве объекта управления могут рассматриваться  торговля как сфера деятельности, оптовые и розничные предприятия  торговли, а также подразделения  этих предприятий.

Субъект управления – это  то, что управляет, т.е. аппарат управления отраслью, предприятием, подразделением. В торговле субъект управления представляет собой совокупность определенных звеньев  управления, выполняющих конкретные функции на различных уровнях  управления. Причем каждое вышестоящее  звено выступает в качестве субъекта управления по отношению к нижестоящему звену.

Субъект и объект управления в совокупности вместе с системой прямых и обратных связей образуют систему управления. В системе  управления объект управления часто  называют управляемой подсистемой, субъект – управляющей подсистемой. Систему управления характеризует  ряд общих условий. Прежде всего, управляемая подсистема обладает способностью изменять свои параметры (или свойства) под воздействием управляющей подсистемы. При этом для эффективного управления необходимы критерии и показатели, наиболее полно отражающие важнейшие  параметры деятельности объекта  управления (рис. 2). Например, для предприятия  торговли такими показателями могут  быть: численность персонала, торговая площадь, товарооборот, прибыль, рентабельность и др.

Рис. 2. Взаимосвязь основных категорий управления

Система управления (организация)   Субъект управления Поставщики        Прямая связь             Обратная связь            Потребители   Объект управления   Культура                  Наука                             Политика

Окружающая среда

Субъект управления воздействует на объект в соответствии с заданной целью. Для этого управляющая  подсистема должна четко представлять состояния объекта управления после  соответствующего воздействия. Для  осуществления четкой ориентации на цель субъекту управления должна подступать информация о состоянии объекта  до и после воздействия, т.е. в  системе управления должны быть четко  организованны прямые и обратные связи. И наконец, любая экономическая  система управления должна располагать  определенными материальными, трудовыми, финансовыми и другими ресурсами.