Отчет по практике на производственном предприятии ООО «Командор»

      

        
 

      

      

      

        
 

        

      Организационная структура ООО “Командор”.

      Теперь  отметим роль и функции каждого  в схеме управления супермаркета.

      - грузчики - осуществляют выгрузку-отгрузку  товара, следят за санитарным  состоянием технических, торговых  и прилегающих помещений.

      - администратор торгового зала  – следит за обеспечением качественной  выкладки товара в торговом  зале, наличие правильной информации  о товаре,  следит за обеспечением  надлежащего качество обслуживания,

      - кассир - обслуживает покупателей  на кассе, обеспечивая правильность  оплаты и правильность учета  оплаченного товара.

      Рабочий график административного персонала  составляет 12-ти часовой рабочий  день. График работы основного и  вспомогательного персонала рационален - продолжительность рабочего времени  составляет 12 часов в день, с предоставлением  двух получасовых перерывов. Работник работает 3 дня, 3 дня отдыхает. Такой  график работы связан с тем, что работник работает 12 часов и его труд связан с физическим и моральным напряжением.

Анализируя  структуру организационной культуры, выделяют два ее уровня: поверхностный  и внутренний

Знакомство  с организационной культурой  в ООО «Командор» начинается с  поверхностного уровня, включающего  такие внешние организационные  характеристики, как ассортимент  продукции , оказываемые организацией, используемая технология, архитектура  производственных помещений, наблюдаемое  поведение работников, формальное языковое общение, должностные инструкции и  т.п.

     На  внутреннем уровне, пытаются познать  организационную культуру глубже. На этом уровне изучению подвергаются ценности и верования, разделяемые членами  организации в соответствии с  тем, насколько эти ценности отражаются в символах и языке.

Правовое  обеспечение  управления персоналом в ООО «Командор» состоит в  использовании средств и форм юридического воздействия на органы и объекты управления персоналом с целью достижения эффективной деятельности организации.

Основные  задачи правового обеспечения  управления персоналом - это правовое регулирование  трудовых отношений, складывающихся между  работодателями и наемными работниками; защита прав и законных интересов  работников, вытекающих из трудовых отношений.

К числу  основных законодательных актов  относятся: 
1)Конституция Российской Федерации; 
2) Гражданский кодекс Российской Федерации (ч. 1,2); 
3) Трудовой кодекс Российской Федераций (принят Государственной Думой 21 декабря 2001 г.); 
4) Закон РФ «О коллективных договорах и соглашениях» в редакции Федерального закона от 24 декабря 1995 г. № 171-ФЗ; 
5) Федеральный закон «О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации» от 14 июня 1995 г. № 88-ФЗ; 
6) Федеральный закон «О порядке разрешения коллективных трудовых споров» от 23 ноября 1995 г. № 175-ФЗ; 
7) Федеральный закон «О профессиональных союзах, их правах и гарантиях деятельности» от 12 января 1996т. № 458. 
8) Положение о Службе урегулирования коллективных трудовых споров (утверждено постановлением Правительства Российской Федерации от 15 апреля 1996 г. №468). 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Рисунок 2.1  – Правовое обеспечение деятельности ООО «Командор»

Правовое  обеспечение управления персоналом ООО «Командор» включает: соблюдение, исполнение и применение норм действующего законодательства в области труда, трудовых отношений; разработку и утверждение локальных нормативных и ненормативных актов организационного, организационно-распорядительного, экономического характера; подготовку предложений об изменении действующих или отмене устаревших и фактически утративших силу нормативных актов, изданных в организации по трудовым, кадровым вопросам.

Для отдельного супермаркета правовое обеспечение  возлагается на директора, а также  администраторов торгового зала.

      Административный  аппарат ООО «Командор» выполняет  все функции.

     Для более полной характеристики предприятия  ООО «Командор» необходимо также определить его дерево целей (Приложение А). 
 
 
 

     3. Анализ внешней  среды функционирования  предприятия. 

     Технология  управления персоналом предполагает организацию  отбора и наем персонала, его деловую  оценку, профориентацию и адаптацию, обучение, управление его деловой  карьерой и служебно-профессиональным продвижением, мотивацию и организацию  труда, управление конфликтами и  стрессами, обеспечение социального  развития организации, высвобождение  персонала и др. Сюда же следует  отнести вопросы взаимодействия руководителей организации с  профсоюзами и службами занятости, управления безопасностью персона ла.

      В данном отчете будут использоваться следующие основные методы исследования системы управления персоналом:

• анализ внешней и внутренней среды – STEP-факторный анализ;
• SWOT-анализ;
• экономический анализ;
• анализ организационной культуры;
• анализ организационной структуры;

Внешняя среда прямого и косвенного воздействия (СТЭП-факторы) содержит в себе возможности  и угрозы для развития предприятия. Внешняя среда является источником, питающим организацию ресурсами, необходимыми для поддержания ее внутреннего  потенциала на должном уровне. Организация  находится в состоянии постоянного  обмена с внешней средой, обеспечивая  тем самым себе возможность выживания. Но ресурсы внешней среды не безграничны. Всегда существует возможность того, что организация не сможет получить нужные ресурсы из внешней среды. Это может ослабить ее потенциал  и привести ко многим негативным для  организации последствиям.

Внутренняя  среда организации является источником ее жизненной силы. Она заключает  в себе тот потенциал, который  дает возможность организации функционировать, а, следовательно, существовать и выживать в определенном промежутке времени. Но внутренняя среда может также  быть и источником проблем и даже гибели организации в том случае, если она не обеспечивает необходимого функционирования организации.

STEP-факторный анализ позволяет провести анализ влияния факторов внешней среды прямого и косвенного воздействия с помощью экспертных оценок. 
 
 

Таблица  3 - Анализ влияния факторов внешней  и внутренней среды на деятельность ООО «Командор»             

      

     Темп  инфляции  очень важный экономический  фактор, который непосредственно  влияет на деятельность организации. Их увеличение ведет к ухудшению развития ООО «Командор» и наоборот, так как обесценивание денежных средств приводит к уменьшению прибыли  и увеличению затрат. По данным на 2009 год инфляция составила 12%, а в 2010 не превышал 9%. Увеличение темпов инфляции могло привести предприятие к сдаче своих позиций на рынке из-за ужесточения конкуренции, снижения спроса и собственных накоплений. В связи с открытием новых супермаркетов «Красный Яр», компания «Командор» потеряла до 15% своих покупателей, чтобы избежать дальнейших потерь, необходимо проводить акции, рекламные кампании.

      Политическая  обстановка тоже играет немаловажное значение  для руководителей ООО  «Командор». Один из них —законодательные органы и суды в отношении бизнеса. При проведении политики поддержки развития предпринимательства у ООО «Командор» повысится эффективность деятельности, что требует дополнительного стимулирования работников. Ужесточение же данной политики связано с дополнительными затратами и со сложностью ведения бизнеса, в связи с чем, предприятие вынуждено будет повышать цену на свои товары и сокращать затраты на оплату труда

В таблице 3.1 представлены сводные данные о  влиянии факторов внешней среды  на систему управления организации (5 баллов - оказывает сильное влияние  на формирование системы управления, 0 баллов – не оказывает влияния).

Таблица 3.1 – Влияние факторов внешней среды на СУ ООО «Командор»

        

      По  итогам рейтинговой оценки наибольшее влияние на формирование системы  управления влияют факторы внешней  среды косвенного воздействия: покупатели, поставщики и затем только конкуренты.

      Таким образом, внешняя среда со всеми  своими факторами влияет на развитие предприятия и способствует формированию системы управления организации, а именно на спрос населения, на трудовые отношения, уровень заработной платы и на условия труда. 
 

     4. Анализ внутренней  среды 

      ООО «Командор» имеет все необходимые  условия и права для организации  своей коммерческой деятельности. В  данном пункте произведем экономическую  оценку деятельности, которая позволит определить, насколько эффективно руководство  предприятие использует имеющиеся  условия и ресурсы в целях  получения высокого уровня прибыли.

      Оценка  эффективности использования трудовых ресурсов предприятия является одним  из основных направлений осуществления  экономического анализа.

      Деятельность  в торговом предприятии характеризуется  следующими основными экономическими показателями: товарооборотом, прибыли  от продаж, производительностью труда  и т.д. Характеристика основных экономических  показателей ООО «Командор» представлена в таблице 4оформленная на основании формы бухгалтерской отчетности.( Приложение Б)

      Таблица 4 - Показатели эффективности использования трудовых ресурсов

      ООО «Командор» на примере одного из  супермаркетов  за 2009-2010 гг.