В соответствии  с  “Федеральной  целевой  программой  стабилизации  и развития агропромышленного производства в Российской Федерации на  2000-2005 годы”,  разработанной  Правительством  РФ.   Модернизация  и   реконструкция действующих  предприятий,  а  также   развитие   новых   производств   будут осуществляться  за  счет:  собственных  средств,  выделяемых  на  реализацию федеральных целевых  программ;  инвестиционного  кредитования  выбранных  на конкурсной основе проектов; долгосрочных  кредитов  коммерческих  банков,  в том числе  пд  залог недвижимости;  средств  предприятий  других  отраслей, частных и иностранных инвесторов,  лизингового  фонда.  Переход  к  рыночным отношениям,  поддержка  предпринимательства  требуют  наряду  с  техническим перевооружением   крупных   специализированных    предприятий    ускоренного формирования   сети   малых   и   средних   предприятий,   по    переработке сельскохозяйственной продукции. Их необходимо создавать в основном  за  счет кредитов   банков   и   собственных   источников   финансирования.   Пищевые предприятия являются привлекательными объектами для  вложения  капитала.  За два года работы комиссии по инвестиционным  конкурсам  при  Минэкономики  РФ половина отобранных проектов связана с пищевой промышленностью.

            Новое  строительство  предприятий   должно  осуществляться   за  счет частных инвестиций, средств местных бюджетов, частично привлеченных  средств из  федерального  бюджета  на  возвратной   основе.   Например,   в   рыбную промышленность около 90 % всех денежных средств предусматривается  направить за счет  собственных и привлеченных источников финансирования.

             Внедряемые   современные   технологии   хранения,    разгрузки и транспортировки  продовольственных товаров позволяют  создавать современную инфраструктуру и оказывать поддержку мелким фирмам  в  виде   предоставления им    возможности    использовать     современно     оснащенные     объекты. Предусматривается консолидация  всех  бюджетных  и  внебюджетных  источников финансирования агропромышленного комплекса, а  также  собственников  средств товаропроизводителей.  Необходима  концентрация  ресурсов  на   приоритетных направлениях развития наиболее эффективных производств и  ресурсосберегающих технологий. Наряду  с  этим  большое  значение  при  этом  имеет  разработка мероприятий,   направленных   на   улучшение   управления   предприятиями, акционерными обществами, по защите прав учредителей,  четкому  разграничению ответственности партнеров,  созданию  хозяйственно-договорной  системы,  при которой соблюдались бы конкретные обязательства,  а  финансово-экономическое состояние предприятия было  известно учредителям, инвесторам  и  кредиторам. Кроме того,  нуждается в совершенствовании система сбыта  продукции  пищевой промышленности. Закупку продовольствия в федеральной  и  региональной  фонды должны осуществлять государственные  подрядчики  на  конкурентной  основе  с использованием бирж, оптовых рынков и ярмарок. Институциональная политика  в пищевой  промышленности  должна  претерпевать  кардинальное  изменение.  При реконструкции пищевой промышленности важное значение имеет агропромышленная интеграция,  осуществляемая  в   рыночных   формах:   финансово-промышленные группы,  концерны,  агрокомбинаты,  агрофирмы   и   иные   формирования   по производству,  переработке,  хранению  и   реализации   сельскохозяйственной продукции и продовольствия.

           Пищевая промышленность не сможет  развиваться  без  протекционистского курса  государства.  Нужна   государственная   программа   по   модернизации производства в пищевой промышленности и  обеспечению   конкурентоспособности выпускаемой  продукции,  которая  должна  реализоваться  за   счет   средств таможенных   сборов,  налоговых  отчислений   от   продажи   соответствующей продукции,  вкладов  производителей  и  привлекаемых   средств  коммерческих структур. Реализация изложенных мер позволит существенно улучшить  положение дел в отрасли. Будут созданы экономические  условия  для  преодоления  спада производства,  повышения   эффективности   использования   производственного потенциала,   обеспечения   конкурентоспособности    отечественной   пищевой продукции. 

     Список  использованной литературы

     1 ИСО 9001: 2000. Системы менеджмента качества. Требования.  

     2 ИСО 14001: 1996. Системы экологического менеджмента. Требования и руководство по применению.  

     3 OHSAS 18001: 1999. Система менеджмента в области промышленной безопасности и охраны труда. Требования. SA 8000: 2001. Система социального и этического менеджмента.  

     4 ИСО /ТУ 16949: 2002. Системы менеджмента качества. Особые требования по применению ИСО 9001: 2000 в автомобильной промышленности и организациях, производящих соответствующие запасные части.  

     5 : 1998. Требования к системам качества поставщиков автомобильной промышленности.  

     6 AS-9100: 2001 (пересмотр А). Требования к системам качества поставщиков аэрокосмической промышленности.  

     7 TL-9000: 2001. Требования к системам качества в телекоммуникационном секторе.  

     8 ИСО 15161: 2001. Рекомендации по применению ИСО 9001: 2000 в пищевой промышленности и производстве напитков  

     9 ИСО 13485: 1996. Системы качества. Изделия медицинские. Специальные требования по применению ИСО 9002 (Стандарт пересматривается с целью приведения его в соответствие с ИСО 9001: 2000).

     10 ОСТ 42-510—98. Правила организации производства и контроля качества лекарственных средств (GMP).  

     11 ГОСТ Р 51705.1-2001. Система качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие положения.  

     12 Материалы Лесного попечительского совета (FSC). - Вып. 2. - М., 1999.  

     13 ГОСТ 24525.0—80. Управление производственным объединением и промышленным предприятием. Основные положения. (Стандарт отменен.)  

     14 ГОСТ Р 12.0.006-2002. Система стандартов безопасности труда. Общие требования к управлению охраной труда в организации.  

     15 ИСО 19011: 2002. Руководящие указания по аудиту систем менеджмента качества и (или) экологического менеджмента .  

     16 Михаил Захарович Свиткин — директор программ по качеству и экологии ООО «Конфлакс», член Международной гильдии профессионалов качества