Курс лекций по "Организации и планируемому производству"

Организация и  планирование производства

Препод (лекции): Бебрис Александр Олегович

Препод (семинар): Домашенко  Иван Александрович

Лекция №1

08.02.12

Роль планирования в организации  производства

Управление выделилось в самостоятельный  вид деятельности в ходе разделения труда.

Задание на семинар

Доклад про менеджера достигших  высоких результатов производственного  менеджмента

Лекция №2

13.02.12

Выводы Г. Черча

Искусство менеджмента состоит  в том, чтобы возлагать эти  различные умственной деятельности на подходящих лиц и осуществлять «верховный» надзор над их координацией.

Выводы по историческому обзору

Практически все исследования производства особо выделяют такую функцию  управления, как организация. Эта  функция охватывает различные виды исполнительной  оперативной деятельности. Планирование является важной частью, которая определяет организацию  работ.

Производство и производственные системы

Объектом производственного менеджмента  являются производство и производственные системы.  Интегрированное производственное предприятие – означает, что в  процессе принятия решений участвуют  все службы и вырабатывается стратегия  развития  производственного предприятия.

Пример компании hp

Производственная организационная  структура трансформирована в группу по созданию продукта – теперь эта  группа стала заниматься тремя процессами, имеющими определяющее значение для  будущего компании:

1. Стратегическое инвестирование
2. Создание продукта
3. Выполнение заказа

Производственная система - целенаправленный процесс, благодаря которому происходит превращение отдельных элементов системы в полезную продукцию. Полная система производственной деятельности организации называется операционной системой.

Операционная система состоит  из подсистем

1. Перерабатывающая подсистема выполняет работу, непосредственно связанную с превращением входных величин в выходные результаты
2. Подсистема обеспечения выполняет функции обеспечения перерабатывающей подсистемы

Элементы системы

• Совокупность элементов системы подразделяется на управляемые и управляющие объекты, т.е. управляемую и управляющую подсистемы
• Управлять системой означает обеспечение ее целенаправленного поведения в изменяющихся условиях. Это достигается надлежащей организацией и развитием
• Системы различаются своими целями

Планирование представляет собой  постановку проблемы, прогнозирование, определение целей, разработку стратегии  их выполнения, определения условий  и средств достижения целей.

Регулирование

• Функционирование системы обеспечивается благодаря регулированию, которое включает учет и контроль. В процессе планирования принимаются решения. Потом создаются условия для его выполнения, и система начинает функционировать
• Регулирование направлено на нейтрализацию причин отклонений и обеспечения желаемого хода развития системы

ПС включает

1. Планирование
2. Организация
3. Мотивация
4. Контроль

Каждый пункт может быть рассмотрен по-разному разными авторами, но последовательность будет одинаковой.

Функции ПС

• Основной функцией является выпуск продукции
• Управление технологическими процессами
• Обработка материалов

Лекция №3

22.02.12

ПС включает

• Непосредственно технологические процессы
• Вспомогательные операции, связанные с изготовлением продукции

Управление ПС

• Связано с составлением календарных планов
• Установлением норм выработки
• Совершенствованием технологии
• Контролем качества
• Обработкой  материалов

Подсистема планирования и контроля

Она получает от перерабатывающей подсистемы информацию о состоянии системы  и незавершенном производстве. Информация может поступать из внутренней и  внешней среды организации.

Организация и мотивация

• Используется внутренняя и внешняя информация
• Анализируются результаты информации
• Результаты анализа предназначаются для перерабатывающей подсистемы

Конкретными вопросами, которые требуют  решения, могут быть:

• Планирование производственных мощностей
• Диспетчеризация
• Управление материально-производственными запасами
• Контроль качества

Сущность управления операциями состоит  в следующем:

• Разработка и реализация общей стратегии и направлений операционной деятельности организации
• Разработка и внедрение операционной системы, включая разработку производственного процесса, решение о месторасположении производственных мощностей, проектирование предприятия
• Планирование и контроль текущего функционирования системы

ПС может быть представлена как

Затраты – превращение – выпуск

Лекция №4

07.03.12

Деятельность предприятия

• Представляет собой сложную единую систему
• В системе обязательно присутствуют подсистемы (элементы системы)
• Подсистемы могут дробиться на более мелкие элементы
• Все подчиняется единой мысли

Проектирование систем

Процесс проектирования обычно происходит на нулевом этапе до этапа планирования. Он включает в себя общие вопросы  по составлению общей системы  дальнейшей деятельности предприятия.

Процесс проектирования систем состоит  из 4 этапов

1. Исследование. Предполагает выбор средств и методов для проектирования систем:
1. экономико-математические методы
2. статистические
3. социология и др.
2. Получение информации. Предполагает определение достаточности имеющейся информации и потребности в дополнительной информации.
3. Моделирование. Могут применяться как специальные, так и традиционные методы и средства.
4. Испытание и корректировка модели. Могут быть использованы методы теории игр, методы оценки эффективности и качества работы.

Планирование как составляющая производственного менеджмента.

Процесс управления связан с планированием, организацией выполнения планов и контролем  конечных результатов. Чем лучше  отработаны и взаимосвязаны эти  важнейшие функции, тем эффективнее  управление.

Результатом планирования является система  планов:

1. Долгосрочных
2. Среднесрочных
3. Краткосрочных
4. А также разработка стратегии и тактики производства

Лекция №5

11.03.12

Опасности отсутствия стратегия

Отсутствие четко избранной  стратегии таит немало опасностей, ведет к неопределенности и не способствует осознанному участию  работников в производственном процессе.

Стратегическое планирование –  функция менеджеров высшего звена.

Для формулирования стратегии необходимо:

1. Определить цель деятельности
2. Оценить квалификацию персонала
3. Возможности инвестиций
4. Производственный потенциал и другие факторы, которые могут повлиять на реализацию стратегии

Внутрифирменный анализ

Особенно следует обратить внимание на:

1. Профессиональные знания и квалификацию персонала
2. Его отношение к работе
3. Текучесть
4. Технологию производства продукции
5. Состояние маркетинга

Внутрифирменный анализ позволит выявить  сильные и слабые стороны самой  фирмы.

Лекция №6

04.04.12

Стратегия дифференциации

Она связана с определенной целевой  установкой: весь рынок или большая  его часть.

Направлена на:

• Поставку на рынок товаров или услуг, по своим качествам более привлекательных, чем у конкурентов
• Имидж
• Обслуживание клиентов
• Качество

Стратегия фокусирования

Основная идея: необходимо концентрировать  усилия на том, что лучше получается и не пытается действовать на всех фронтах.

Лекция №7

09.04.12

План рекламных мероприятий  включает

• Планы проведения текущих мероприятий
• Планы участия в выставках и экспозициях
• Заключительный общий план рекламных мероприятий
• Отдельные планы проведения специальных рекламных мероприятий

Производственная стратегия

• После разработки плана рекламы уточняется окончательный план сбыта
• Годовой план сбыта влияет на план производства
• Процесс производства протекает параллельно сбыту

Техническая функция

Разнообразные технические операции (производство, выделка, обработка)

Лекция 

02.05.12

Тип производства и орг. Структура  предприятия 

Чем больше ограничена номенклатура выпускаемых заводом изделий, тем  выше уровень специализации предприятия.

Чем больше количество производственных рабочих, тем больше масштаб производства.

Принципы организации производственного  процесса:

Дифференциация – разделение производственного  процесса на отдельные части (процессы, операции, стадии) и их закрепление  соответствующими подразделениями  предприятия.

Концентрация – сосредоточение определенных операций по изготовлению технологически однородной продукции или выполнению функционально-однородных работ на отдельных местах, участках, в цехах или производствах предприятия.

Специализация – закрепление за каждым рабочим местом и каждым подразделением строго ограниченной номенклатуры работ, операций, деталей и изделий.