Дослідження внутрішнього середовища підприємства

      Продуктивність виражається в кількісних показниках. Це відношення кількості одиниць на виході до кількості одиниць на вході. Чим більш ефективна організація, тим вище її продуктивність.

     Наприклад, відділ маркетингу, що збільшує обсяг реалізації товару і підвищує прибуток, не затрачаючи при цьому додаткових засобів, підвищує тим самим свою продуктивність, або бригада, яка збільшує випуск продукції за годину роботи і при цьому робить це без дефектів.

    Досягнення цих показників організацією є результатом складної управлінської і виробничої діяльності людей.

 

1.2 Внутрішнє  та зовнішнє середовище підприємства  як об'єкти дослідження менеджменту.

Фірма як економічна організація є  відкритою соціотехнічною системою, тому, по-перше, вона залежить від зовнішнього  середовища та взаємодіє з ним, по-друге, фірма має внутрішнє середовище, яке можна зобразити як сукупність двох основних компонентів — технології і людей. Рис. 1.2.1 відображає внутрішнє та зовнішнє середовище організації.

          Зовнішнє середовище фірми — це чинники й умови, що перебувають поза фірмою та існують незалежно від неї, але впливають або можуть впливати на її функціонування. Загальною рисою факторів зовнішнього середовища є не контрольованість їх з боку фірми, оскільки вони не залежать від неї. Залежно від характеру впливу — прямого або непрямого — елементи зовнішнього середовища фірми можна поділити на дві групи. Перша група — макросередовище фірми — елементи зовнішнього середовища, що не контролюються фірмою і здійснюють непрямий, опосередкований вплив на її ефективність: економічні, соціальні, політичні, правові, науково-технічні, культурні, демографічні, природні, міжнародні чинники та умови підприємницької діяльності в країні.

 

          Рис. 1.2.1 Внутрішнє та зовнішнє середовище організації.

     

          Друга група чинників зовнішнього середовища фірми — це її мікросередовище, тобто чинники, що не контролюються фірмою і безпосередньо впливають на ЇЇ функціонування: постачальники, клієнти, конкуренти, посередники, так звані контактні аудиторії — заклади ринкової, суспільної, державної інфраструктури, з якими контактує фірма (банки, біржі, засоби масової інформації, суспільні організації, державні органи та ін.). Саме чинники мікросередовища є своєрідним провідником впливу на фірму факторів макросередовища.

          До зовнішнього середовища фірми належить інституційне середовище, яке, згідно з визначенням Л. Девісона та Д. Норта, є сукупністю основоположних політичних, соціальних та юридичних правил, що утворюють базис для виробництва, обміну та розподілу. Центральний елемент інституційного середовища — соціальна норма, тобто стандарти поведінки, що встановлені суспільством у формі погодження, суспільної стратегії, правил. Система соціальних норм охоплює різні групи норм, які взаємодіють, доповнюють одна одну в процесі регуляції суспільних відносин: економічні, політичні, правові, релігійні, корпоративні норми тощо. Правові норми належать до соціальних норм-правил. Це загальнообов'язкові правила соціальної поведінки, встановлені або санкціоновані державою, виражені публічно у формально-визначених наказах, охороняються органом держави шляхом контролю за їх додержанням та застосування передбачених законом заходів примусу за правопорушення. Зазначені норми можуть бути регулятивними, прямо приписувати права та обов'язки учасників відносин, і правоохоронними, що закріплюють заходи відповідальності за правопорушення. Як уже було зазначено, в Україні суб'єктом права є не фірма, а підприємство, як юридична особа. Діяльність підприємства регулюється нормами цивільного, підприємницького, корпоративного, фінансового, митного права тощо. Тому правомірна поведінка підприємства, як поведінка, що відповідає вимогам державної волі, що містяться у нормах права, є важливим чинником ринкових перетворень, умовою формування правового порядку ринкової економічної системи. І навпаки, протиправна поведінка фірми (підприємства) — поведінка, яка відхиляється від приписів права, є одним з виявів тінізації транзитивної економіки.

         Найчастіше у внутрішньому середовищі підприємства чи будь-якої іншої організації виділяють п'ять змінних, до яких належать: цілі організації, її структура, технологія, завдання і люди, що об'єднують свої зусилля з метою досягнення поставлених цілей. Люди є носіями не лише знань, професійних та ділових навичок, але і звичок, традицій, правил поведінки, тому говорять про формування в організації певної організаційної культури, вважаючи її такою, що найбільшою мірою формує конкурентні переваги фірми.

          Внутрішнє середовище підприємства містить п'ять складових: цілі, структуру, завдання, технологію та персонал організації, тобто те, що характеризує виробничий цикл і потребує уваги керівництва.

Розглянемо їх основні  характеристики та взаємозв'язок.

Ціль - це конкретний кінцевий стан, або бажаний результат, якого прагне досягти група, працюючи разом. Під час процесу планування керівництво розробляє цілі і доводить їх до відома членів організації.

Організація може мати різноманітні цілі. Бізнесова організація зосереджена  на створенні певних товарів в  рамках специфічних обмежень - за витратами і отриманим прибутком. Відповідно, цілі - рентабельність (прибутковість) і продуктивність. Для цього необхідна координація зусиль у таких галузях, як частка ринку, розробка нової продукції, якість послуг тощо. Державні органи не мають на меті отримання прибутку, але витрати їх хвилюють. Звідси, їх цілі - надання конкретних послуг в межах певних бюджетних обмежень. При виконанні більшу увагу будуть приділяти соціальній відповідальності.

Цілі підрозділів повинні  робити внесок у цілі організації  і не суперечити їм.

Як вже зазначалось, формальна  організація складається з декількох рівнів управління і підрозділів (функціональних областей), таких як маркетинг, виробництво, навчання персоналу чи планування фінансів.

Структура організації - це логічні взаємовідносини рівнів управління та функціональних областей, побудовані у формі, яка дозволяє ефективно досягати цілей організації.

Існує дві основні концепції  відносно до структури: спеціалізований розподіл праці та сфера контролю.

Майже у всіх організаціях має місце розподіл праці по спеціалізованих лініях - по горизонталі. Спеціалістів групують разом в межах функціональної області.

Вертикальний розподіл праці, тобто відокремлення роботи по координації  від безпосереднього виконання  завдань, дає ієрархію управлінських  рівнів. Кількість осіб, підлеглих  одному керівнику, є сферою контролю.

Завдання - це предписана робота, серія робіт або частина роботи, що повинна бути виконана заздалегідь встановленим способом у визначений термін. З технічного боку, завдання адресовані посаді, а не працівнику, що її займає.

Характеристики завдань  полягають у тому, що вони традиційно поділяються на три категорії. Це робота з людьми, предметами (машинами, сировиною, інструментами) та інформацією.

Технологія розглядається, як засіб трансформування сировини (люди, інформація чи фізичні матеріали) в продукти чи послуги, заздалегідь заплановані. Люіс Дейвіс резюмує:

"Технологія - це поєднання  кваліфікаційних навичок, обладнання, інфраструктури, інструментів і відповідних технічних знань, необхідних для здійснення бажаних перетворень у матеріалах, інформації чи людях".

Всі типи технологій поділяються  на три категорії:

1) одиничне, дрібносеріпне,  або індивідуальне виробництво;

2) масове або багатосерійне  виробництво;

3) безперервне виробництво.

Існує ще одна класифікація технологій:

1) багато ланцюгові технологи  - характеризуються серією взаємозалежних  завдань, які повинні виконуватись  послідовно;

2) посередницькі технології - характеризується застосуванням  спеціальних прийомів, навичок та послуг для того щоб викликати певні зміни в конкретному матеріалі, що надходить у виробництво

Відносно персоналу організації та її кадрового потенціалу необхідно передбачити як поведе себе конкретна людина в даній ситуації. З цією метою враховують її здібності, обдарованість, схильність до певної діяльності, потреби, сподівання, сприйняття, ставлення, точку зору тощо.

Всі внутрішні зміні взаємозв'язані. У своїй сукупності вони розглядаються як соціотехнічні підсистеми. Зміни однієї з них певною мірою впливають на всі інші.

Успіх організацій, головним чином, залежить від сил зовнішніх  відносно організації і діючих у  глобальному зовнішньому оточенні. Охарактеризуємо зовнішнє середовище та чинники, що мають найважливіше значення для керівництва організацією.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. АНАЛІЗ ЕЛЕМЕНТІВ ВНУТРІШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА ПП “ГАЛЛА-КРЫМ”

 

2.1.Стисла загальна характеристика підприємства

 

       ПП “Галла-Крым” що розташована в Сімферополі займається оптово- роздрібним продажем продуктів харчування, алкогольних напоїв та тютюнових виробів, має певну кількість торгових точок та складів-магазинів для збуту продукції. Компанія займає велику частку ринку що орієнтована як на покупця в певних локальних відрізках міста так і на фірми чи покупці що мають за мету придбання великої кількості товарів. Мережа магазинів що нараховує більше десяти торгівельних точок розташованих у області і місті Сімферополі працюють за системою ”крамниця біля дому” що орієнтовані на покупців що мешкають біля торгівельних точок. Точки роздрібної торгівлі мають великий асортимент товарів що постійно змінюється спираючись на якість продукції та побажання покупців.

ПП “Галла-Крым” була створена як дистрибуторська фірма яка спеціалізувалась на доставці та продажу роздрібним торговим точкам продукції в 1996 році. В ідеї створення фірми полягало – забезпечення споживача максимально великим асортиментом алкогольної продукції. Була задіяна технологія збуту продукції через торгових представників фірми, завдяки послугам фірми зникла необхідність власноручно закуповувати продукцію для подальшого його роздрібного збуту кінцевим покупцям. На той час подібні послуги могли надавати лише невелика кількість подібних підприємств що займаються оптовою торгівлею алкогольними напоями, що надало фірмі певних переваг.

Протягом 2-3 років фірма  розвивалась і почала приймати участі також у роздрібному продажі  готової продукції кінцевим покупцям, та розширила обсяг і асортимент. Якщо з 1996 року фірма займалась реалізацією  лише алкогольних виробів, то вже  в 2000 році в клієнти мали можливість придбати продукти харчування, вироби з тютюну, товари першої необхідності ті інші. Великим попитом послугами  фірми користувалися підприємства що мають торгові точки що розраховані на не постійного покупця, та мають відносно не великі розміри.

Вже до 2004 року до складу компанії входили не лише оптові склади що до цього складали основний дохід підприємства, а і 10 торгових точок що розташовувались  в місцях великої концентрації жилих  приміщень.

Юридична адресса:

Поштовий індекс: 94204 м. Сімферополь - 21, вул. Л. Українки, 13 тел. 28-18

Ліцензія серії АА, № 232:

Рахунок: Одержувач ПП “Галла-Крым” Банк УДК в Сімферополі МФО 8380 КОД 025491 Номер рахунку: 34757389300

Статут підприємства

1.1 Підприємство є юридичною  особою з моменту його державної  реєстрації.

Підприємство вправі від свого  імені вчиняти правочини, придбавати майно і особові немайнові  права, нести зобов'язання, бути позивачем  та відповідачем в суді.

Підприємство має круглу печатку, кутовий штамп, фірмові  бланки, торговельну марку та емблему, самостійний баланс, рахунки в  установах банків у відповідності  із чинним законодавством.

• Підприємство не несе відповідальності по зобов'язаннях Засновника.
• Засновник несе ризик втрати свого вкладу до Статутного фонду Підприємства.
• Підприємство створено з метою одержання прибутку шляхом здійснення господарської діяльності, не забороненої чинним законодавством.
• Підприємство здійснює свою діяльність шляхом проведення будь-яких операцій, за винятком заборонених законодавством, зокрема шляхом:

а) здійснення науково-дослідної  та впроваджувальної діяльності, виробництва  продукції і надання послуг на замовлення юридичних осіб і громадян на підставі укладених договорів  або в ініціативному порядку  з їх реалізацією на умовах згідно з домовленістю сторін;

б) продажу, обміну, здачі  в оренду, позики, позички юридичним  або фізичним особам належних їм фондів, сировини, готової продукції, фінансових ресурсів та майна на умовах, згідно з домовленістю;

в) поставки продукції, виконання  робіт, надання послуг, в тому числі  у кредит, надання фінансової або  іншої допомоги згідно з домовленістю сторін;

г) участі у діяльності інших  юридичних осіб;

д) ведення у встановленому  порядку зовнішньоекономічної діяльності, створення господарських формувань  з іноземними юридичними та фізичними  особами.

• Предмет діяльності Підприємства:

- торговельна діяльність  у сфері оптової, роздрібної, комісійної  торгівлі та громадського харчування  щодо реалізації продовольчих  і непродовольчих товарів, алкогольних  напоїв, тютюнових виробів;

- створення кафе, барів,  ресторанів та інших підприємств  громадського харчування;

- створення та організація  профільних, універсальних, комерційних  та комісійних магазинів, здійснення  фірмової торгівлі, розвиток нових  прогресивних форм торгівлі та  послуг, включаючи консигнацію, торгівлю  по каталогам, посилочну та  оптову торгівлю, лізинг, торгівлю  в кредит, відкриття магазинів  в вільній митній зоні;

- м'ясопереробне виробництво;

- рибопереробне виробництво;

- виробництво, заготівля,  переробка і реалізація сільськогосподарської  продукції та продукції тваринництва, закупівля у населення за готівку  необхідних товарів та матеріалів;

- деревообробне виробництво;

- виробнича діяльність  по переробці пластмас;

- металообробне виробництво;

- швейне виробництво;

- виготовлення пива, алкогольних  напоїв, а також виготовлення  та реалізація спирту етилового,  коньячного і плодового;

- виготовлення тютюнових  виробів;

- закупівля та реалізація  промислових товарів народного  споживання, агропромислової та  господарської продукції народних  промислів та ремесел;

- надання різноманітних  консалтингових послуг, в тому  числі інформаційних, маркетингових,  брокерських, агентських тощо;