Автор: Пользователь скрыл имя, 06 Апреля 2011 в 20:21, курсовая работа
Актуальна эта тема, потому что распределение должностей и должностных полномочий играет очень важную роль. Детальная проработка вопросов, связанных с должностями поможет избежать многих проблем, связанных с распределением полномочий и ответственностей.
1. Введение………………………………………………….. 3-4
2. Должностные полномочия (сущность и виды)
2.1 Должностные полномочия, понятия и виды……...5-7
2.2 Ответственность руководителя и ее виды………..8-9
2.3 Делегирование полномочий………………………..10-14
2.4 Эффективное распределение полномочий в организации…………………………………………….....15-19
3. Анализ должностных полномочий сотрудников службы housekeeping на примере гостиницы «Президент»
3.1 Характеристика объекта исследования………….20-25
3.2 Анализ должностных полномочий горничной и супервайзера службы housekeeping…………………..25-30
4. Заключение……………………………………………….31
5. Список использованной литературы………………..32
|
Номера - гостиница Президент-отель
В 208 комфортабельных
номерах отеля могут разместиться
до 350 гостей.
В номерах всех категорий гостиницы Президент-отель:
кондиционер, телефон, спутниковое телевидение,
доступ в интернет, мини-бар с большим
ассортиментом алкогольных и безалкогольных
напитков, сейф, халат и тапочки, туалетные
принадлежности, фен, минеральная вода
в номер под заезд, услуги прачечной и
химчистки, свежие газеты на английском
и русском языках каждый день бесплатно
(номера категории ЛЮКС).
3.2 Должностные инструкции сотрудников службы housekeeping (обязанности, права, ответственность).
1. Должностные обязанности.
Горничная:
1.1. Убирает и содержит в чистоте жилые номера гостиницы, санузлы и другие закрепленные помещения.
1.2. Осуществляет смену постельного белья и полотенец в сроки, предусмотренные правилами пользования и внутреннего распорядка в гостинице, убирает постели.
1.3.
Принимает номер от
1.4.
При обнаружении порчи
1.5. Принимает от проживающих заказы на бытовые услуги и обеспечивает их своевременное выполнение.
1.6.
Соблюдает правила техники
2. Права.
Горничная имеет право:
2.1.
Получать от работников
2.2. Представлять на рассмотрение своего непосредственного руководителя предложения по вопросам своей деятельности.
2.3. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей.
3. Ответственность
Горничная несет ответственность:
3.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, - в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.
3.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, - в пределах, определенных административным, уголовным и
гражданским законодательством Российской Федерации.
3.3.
За причинение материального
ущерба - в пределах, определенных
действующим законодательством Российской
Федерации.
1. Должностные обязанности
Супервайзер:
1. Доводит до
сведения подчиненных
2. Корректирует
работу персонала, назначает
3. Организует (при
необходимости)
4. Определяет
приоритеты и очередность
5. Организует
наблюдение и контроль за
6. Проверяет
обеспеченность работников
7. Принимает
меры по предотвращению и
8. Оценивает качество работы каждого работника, рациональное использование рабочего времени, а также определяет возможность возложения на работника дополнительных обязанностей.
9. Оценивает лояльность и уравновешенность работников, определяет степень доверия к работникам.
10. Присутствует при общении работников с клиентами и посетителями (анализирует беседу, отношение к клиентам и посетителям); ведет наблюдение за профессиональным поведением работников; указывает на ошибки работников и предупреждает о необходимости их устранении.
11. Дает работникам необходимые указания по выполнению ими работ, имеющие для них обязательный характер.
12. Дает работникам
«случайные» контрольные
13. Принимает
меры по приостановлению
14. Определяет
возможность и способы
15. Беседует с работниками, выясняет причины неудовлетворительной работы и совместно с работниками определяет варианты решения корпоративных и личных вопросов.
16. Организует
учебные курсы и персональное
наставничество (шефство) для отстающих
работников при неспособности
последних самостоятельно
17. Определяет
критерии требований к
18. Представляет
принятых на работу коллективу,
обеспечивает их сведениями, необходимыми
для ориентации в коллективе,
знакомит с условиями работы
и основными принципами
19. Обеспечивает взаимосвязь подчиненного ему коллектива с другими подразделениями предприятия (бухгалтерией, отделом кадров, пр.).
20. Составляет
отчеты о готовности каждого
конкретного работника к
21. Готовит отчеты о качестве работ, выполняемых подчиненными работниками, о выполнении объемов заданий, о причинах, приведших к срыву выполнения планов и виновных в этом лиц, и представляет их вышестоящему руководителю.
22. Выполняет (если этого требует ситуация) работу отдельных работников.
2. Права
Супервайзер имеет право:
1. На доступ к личным делам подчиненных работников.
2. Принимать
участие в разработке и
3. Проводить собрания со штатными сотрудниками с целью обсуждения их профпригодности в связи с изменениями производственной политики предприятия.
4. Требовать
от руководства
5. Требовать
от бухгалтерии или иных
6. Представлять руководству предприятия предложения о наложении дисциплинарных взысканий на отдельных работников за неисполнение возложенных на них обязанностей, нарушение трудовой и корпоративной дисциплины; предложения о поощрении отличившихся работников.
7. При наличии на предприятии профсоюза выступать посредником между подчиненными работниками, руководством предприятия и профсоюзом с целью обсуждения рабочих заданий и решения конфликтов.
8. Проходить
дополнительное обучение в
9. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.
10. Требовать
от руководства предприятия
3. Ответственность
Супервайзер несет ответственность:
1. За ненадлежащее
исполнение или неисполнение
своих должностных
2. За правонарушения,
совершенные в процессе своей
деятельности, — в пределах, установленных
действующим административным, уголовным
и гражданским
3. За причинение
материального ущерба