Обеспечение безопасности в гостинице на примере гостиницы "Космос"

Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Декабря 2010 в 18:34, курсовая работа

Описание работы

В первой главе раскрываются теоретические вопросы по рассматриваемой теме. Определяются основные понятия в сфере безопасности, законодательные основы безопасности в туризме и гостеприимстве, рассматривается организация безопасности в гостинице.
Во второй главе проводится анализ системы безопасности на примере гостиницы «Космос».
Рассматривается организационная структура данной гостиницы, определяются задачи службы безопасности и меры по обеспечению безопасности сотрудников и клиентов.

Работа содержит 1 файл

курсовая!.doc

— 126.00 Кб (Скачать)

 

        Заключение

       В результате проделанной работы, можно  сделать следующие выводы:

       - Гостиница относится к предприятиям, оказывающим туристические услуги  населению. Она отвечает за  безопасность, проживающих в ней людей, их  жизни,   здоровье и имущество. Поэтому,  необходим  тщательнейший  контроль  в  сфере   безопасности   жизненной деятельности гостиницы.

       - Для отелей наибольшими угрозами  являются поджоги, взрывы, воровство,  массовые отравления и нарушение общественного порядка.

       - В сфере безопасности гостиницы  самое главное правильный выбор  технических средств и подбор  персонала.

       - В настоящее время все острее  становятся вопросы обеспечения  электронной безопасности гостиничных  предприятий, обусловленные защитой компьютерных программ, локальных систем связи и иного излучающего оборудования, используемого в гостиницах.

       - Туристы из числа иностранцев,  все чаще интересуются состоянием  атмосферы, чистотой воздуха и  потребляемой воды в наших  городах, уровнем радиоактивности в гостиницах России, что требует уделять все большее внимание и задачам по обеспечению экологической безопасности.

       - В систему мер безопасности  гостиниц входят вопросы взаимодействия  с правоохранительными органами, обслуживающими наши предприятия. Сюда же относится и работа с такими контролирующими организациями, как Госпожнадзор, санэпидстанции, Гостехнадзор и другие.

        

 

        Список литературы:

       Законодательные и нормативные акты:

1. Конституция  Российской Федерации

2. Гражданский  кодекс Российской Федерации

3. Закон РФ "О  защите прав потребителей" 

       Основные  источники:

4. Волков  Ю.Ф. Введение в гостиничный  и туристический

бизнес. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2004.

5. Воронкова Л. История туризма и гостеприимства. Учебное   пособие. 2003

6. Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме, 2003

7. Ульянов В.А. Малые гостиницы в индустрии гостеприимства. М. 2000.

8. Уокер  Д. Введение в гостеприимство. - М.: ЮНИТИ

9. Чудновский А. Туризм и гостиничное хозяйство.

Учебник.2003.

10. http://www.bos.dn.ua

11. http://www.catalog.horeca.ru

12. http://www.city-of-hotels.ru

13. http://cosmos-moscow.ru

14. http://www.frontdesk.ru

15. http://www.hr-portal.ru

15. http://www.m-economy.ru

16. http://www.moshotel.ru

17. http://www.new-hotel.ru

18. http://www.reservation.ru

19. http://www.samospas.ru

20. http://www.sec4all.net

21. http://www.vashotel.ru 

Информация о работе Обеспечение безопасности в гостинице на примере гостиницы "Космос"