Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Декабря 2010 в 18:34, курсовая работа
В первой главе раскрываются теоретические вопросы по рассматриваемой теме. Определяются основные понятия в сфере безопасности, законодательные основы безопасности в туризме и гостеприимстве, рассматривается организация безопасности в гостинице.
Во второй главе проводится анализ системы безопасности на примере гостиницы «Космос».
Рассматривается организационная структура данной гостиницы, определяются задачи службы безопасности и меры по обеспечению безопасности сотрудников и клиентов.
В результате проделанной работы, можно сделать следующие выводы:
-
Гостиница относится к
-
Для отелей наибольшими
-
В сфере безопасности
-
В настоящее время все острее
становятся вопросы
-
Туристы из числа иностранцев,
все чаще интересуются
-
В систему мер безопасности
гостиниц входят вопросы
Законодательные и нормативные акты:
1. Конституция Российской Федерации
2. Гражданский кодекс Российской Федерации
3. Закон РФ "О
защите прав потребителей"
Основные источники:
4. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический
бизнес. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2004.
5. Воронкова Л. История туризма и гостеприимства. Учебное пособие. 2003
6. Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме, 2003
7. Ульянов В.А. Малые гостиницы в индустрии гостеприимства. М. 2000.
8. Уокер Д. Введение в гостеприимство. - М.: ЮНИТИ
9. Чудновский А. Туризм и гостиничное хозяйство.
Учебник.2003.
10. http://www.bos.dn.ua
11. http://www.catalog.horeca.ru
12. http://www.city-of-hotels.ru
13. http://cosmos-moscow.ru
14. http://www.frontdesk.ru
15. http://www.hr-portal.ru
15. http://www.m-economy.ru
16. http://www.moshotel.ru
17. http://www.new-hotel.ru
18. http://www.reservation.ru
19. http://www.samospas.ru
20. http://www.sec4all.net
21. http://www.vashotel.ru
Информация о работе Обеспечение безопасности в гостинице на примере гостиницы "Космос"