Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2012 в 01:21, курсовая работа
Актуальність роботи. В зв язку з постійним збільшенням забруднення навколишнього середовища, а також зменшенням якості харчових продуктів спостерігається ріст захворювань у дітей. Це пояснюється ще й тим, що погіршення екології негативно впливає на стан імунної системи людини і, таким чином, сприяє розвитку запальних і простудних захворювань. В промислово розвинених країнах вони досягли такого рівня, що стають однією з важливіших проблем медицини.
Гострі респіраторні вірусні інфекції є частою патологією у дітей. Діти від народження до закінчення школи хворіють на ОРВІ в середньому близько 60 - ти раз.Найбільш схильною группою є вікова группа від 1 року до 3-х років.
Тому комплекс заходів повинен бути направленими медиками і фармацеф- тами на боротьбу з простудними захворюваннями, де провідне місце повинно бути відведене створенню пероральних лікарських препаратів для дітей, особливо молодших вікових групп.
Вступ
1 Огляд літератури
1.1 Сиропи як лікарська форма
1.1.1 Класифікація сиропів
1.1.2 Використання сиропів в дитячій практиці
1.1.3 Переваги і недоліки рідких лікарських засобів
1.2 Допоміжні речовини, які використовують у виробництві сиропів
1.2.1 Консерванти.Характеристика і їх роль в технології
1.2.2 Корекція смаку, кольору, запаху у складі для сиропів
1.2.3 Фізико- хімічні властивості сорозчинників, які використовують для
отримання сиропів (сорбіт, пропіленгліколь, гліцерин)
1.3 Дослідження фармако- технологічних і мікробіологічних властивостей
сиропів
1.4 Контроль якості сиропів
1.5 Нові напрямки розвитку лікарських форм у вигляді сиропів
2. Експерементальна (розрахункова) частина
2.1 Ознайомлення з роботою заводу «ЗДОРОВ'Я»
2.2 Робочий пропис для виробництва сиропу
2.3Технолгічна блок- схема
3.Висновки
Список літератури
Готові флакони разом із інструкцією до медичного застосування пакують вручну в пачки з картону хром- ерзац за ТУ У 05509659- 008- 2000.
Маркування та пакування препарту проводять відповідно до проекту АНД.
На етикетці флакону, пачці й етикетці групової тари вказують: найменування країни, заводу виробника і його товарний знак, назву препарату на латинській, українській або російських мовах, об'єм препарату в мл, назву та вміст діючої речовини, спосіб застосування, умови зберігання, реєстраційний номер, номер серії, термін придатності, штриховий код.
Пачки із флаконами поміщають в групову упаковку, обклеюють стрічкою клейовою на паперовій основі. На коробку наклеюють етикетку з нанесеними даними і маніпуляцій ними знаками згідно ГОСТ 17768-90.
Контролер ВКЯ відбирає пробу для проведення аналізу. Готова продукція надходить до карантинного складу.
Після отримання позитивного результату на готову продукцію виписується сертифікат якості.
Упакований препарат із сертифікатом надходить до складу готової продукції. Зберігається в сухому прохолодному, захищеному від світла місці.
Поверхня кришок повинна бути чистою без пилу і частинок пластмаси, пузирів та тріщин. Також перевіряються точність дозування, комплектність і маркування згідно затвердженому оригінал- макету.
З проміжного збірника отриманий сироп передають до автоматичної лінії розливу та закупорки. Конторолюють точність дозування та продуктивності автомату. Проводять перевірку маркування на етикетці. При маркуванні повинен бути чіткий номер серії та термін придатності.Флакони з сиропом передають за допомогою конвеєра на ст. 6 пакування флаконів у пачки.
Стадія 6. Пакування флаконів із сиропом у пачки.
Пакування готової продукції здійснюється за допомогою автомату упаковки.Кожний флакон разом з інструкцією із застосування упаковують у пачки з картону.
Стадія 7. Пакування пачок у коробки.
Пачки з флаконами поміщають у коробки вручну на пакувальному столі. У кожну коробку вкладають пачки з флаконами, лист «Пакувальник». Коробки обертають обгортковим папером або обклеюють клейвою стрічкою на пеперовій основі. Від готової серії продукції контролер відділу контролю якості відбирає середню пробу для аналізу. При висновку відділу контролю якості про відповідальність готової продукції вимогам, на якому виданий аналітичний паспорт, здають на склад готової продукції . Пакування укладають у ящики фанерні згідно з ГОСТ 8279-75 або дощані, викладені всередині папером обгортковим за ГОСТ 8279- 75. У кожний ящик вкладається пакувальний аркуш.
Таким чином, результати експериментальних досліджень дозволили обґрунтувати метод виготовлення смропу, адаптувати його до виробничих умов, скласти технологічну та апаратурну схеми, визначити специфікацію обладнання.
Технологічна блок –схема виробництва сиропів
3.Висновки :
В даній
курсовій роботі було
Список літератури
Информация о работе Технология приготовления сиропов детской формы