Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2012 в 01:21, курсовая работа
Актуальність роботи. В зв язку з постійним збільшенням забруднення навколишнього середовища, а також зменшенням якості харчових продуктів спостерігається ріст захворювань у дітей. Це пояснюється ще й тим, що погіршення екології негативно впливає на стан імунної системи людини і, таким чином, сприяє розвитку запальних і простудних захворювань. В промислово розвинених країнах вони досягли такого рівня, що стають однією з важливіших проблем медицини.
Гострі респіраторні вірусні інфекції є частою патологією у дітей. Діти від народження до закінчення школи хворіють на ОРВІ в середньому близько 60 - ти раз.Найбільш схильною группою є вікова группа від 1 року до 3-х років.
Тому комплекс заходів повинен бути направленими медиками і фармацеф- тами на боротьбу з простудними захворюваннями, де провідне місце повинно бути відведене створенню пероральних лікарських препаратів для дітей, особливо молодших вікових групп.
Вступ
1 Огляд літератури
1.1 Сиропи як лікарська форма
1.1.1 Класифікація сиропів
1.1.2 Використання сиропів в дитячій практиці
1.1.3 Переваги і недоліки рідких лікарських засобів
1.2 Допоміжні речовини, які використовують у виробництві сиропів
1.2.1 Консерванти.Характеристика і їх роль в технології
1.2.2 Корекція смаку, кольору, запаху у складі для сиропів
1.2.3 Фізико- хімічні властивості сорозчинників, які використовують для
отримання сиропів (сорбіт, пропіленгліколь, гліцерин)
1.3 Дослідження фармако- технологічних і мікробіологічних властивостей
сиропів
1.4 Контроль якості сиропів
1.5 Нові напрямки розвитку лікарських форм у вигляді сиропів
2. Експерементальна (розрахункова) частина
2.1 Ознайомлення з роботою заводу «ЗДОРОВ'Я»
2.2 Робочий пропис для виробництва сиропу
2.3Технолгічна блок- схема
3.Висновки
Список літератури