Себестоимость продукции растениеводства на примере предприятия СПК «Найтоповичский»

     Рассмотрев таблицу 5, проанализируем влияния отдельных статей затрат на общее изменение себестоимости зерна.

     Общие затраты на производство зерновых культур в период с 2006 по 2007 гг. возросли на 959 тыс. руб. (на 14,19 %). Увеличении производственной себестоимости продукции связано с возрастанием по всем статьям затрат, кроме затрат на семена, которые снизились на 9,3 %. Это связано с тем, что наше предприятие в отчетном году закупило меньше семян зерновых, чем в базисном.

     Отчисления на оплату труда к 2007 г. возросли на 27,35 % или на 131 тыс. руб. Также произошло незначительное увеличение затрат на содержание основных средств, этот показатель изменился на 4,98 %. В связи с сильным удорожанием цен на ГСМ затраты по этой статье возросли сильнее всего, на 77,09 %. Если в 2006 г. на их долю приходилось 13 % от общей себестоимости, то к 2005 г. этот показатель возрос до 20 %.

     Таким образом можно сделать вывод, что увеличение себестоимости зерна  связано, главным образом, с повышением цен на ГСМ в 2007 г., которые являются необходимым средством производства. 

     Таблица 6 - Структура товарной продукции растениеводства по основным каналам ее продажи за 2007г., % к итогам.

     Таким образом, можно заключить, что основную массу товарной продукции зерна  кооператив продает государству  и почти четверть всей продукции  зерна – работникам хозяйства. Картофель  и плоды кооператив полностью продает на кооперативном рынке. 

     Таблица 7 - Средняя фактическая цена реализации 1 т. товарной продукции растениеводства по основным каналам ее реализации за 2007г, тыс. руб.

     Урожайность, посевная площадь, а следовательно  и валовой сбор зерновых оказывает  непосредственное влияние на себестоимость 1 ц. зерна. Себестоимость отражает процессы производства, обращения, распределения, то есть является синтезирующим показателем. В тоже время она является важнейшим качественным показателем определяющим состояние экономики хозяйства и свидетельствует о рациональности его ведения. Снижение себестоимости зерна – один из важнейших источников повышения рентабельности производства и роста производительности труда.

     Производство  зерновых и зернобобовых культур  занимает в валовой продукции  СПК «Найтоповичский» лишь 8,6%. Тем не менее, изучение себестоимости и рентабельности зерна, выявление резервов совершенствования этих показателей имеет огромное значение для повышения эффективности производства в хозяйстве.

     Рассмотрим  производство зерновых и зернобобовых культур в хозяйстве в период с 2005 по 2007 годы.  

     Таблица 8 - Производство зерновых и зернобобовых культур в СПК «Найтоповичский»

     Рассматривая  производство зерна в СПК, мы видим, что в течение анализируемого периода происходят значительные изменения. Главным образом, с 2005 года хозяйство кроме яровых зерновых начало выращивать озимые зерновые и зернобобовые культуры. Кроме того, в 2007 году по сравнению с 2005 годом валовое производство зерна увеличилось на 55%, что составило 19692 центнера в абсолютном выражении. Наблюдаются изменения и в структуре производства. Так, в 2005 году после введения в производство яровых и зернобобовых культур 54% валового производства зерна приходится на яровые, 38,5% – на озимые и 7,5 % - на зернобобовые культуры. В 2007 году структура имеет следующий вид: 67% валового производства приходится на озимые, 2,7 % - на яровые и 30,3% - на зернобобовые. То есть в отчетном году значительно возрастает доля яровых культур, а также зернобобовых, в то же время наблюдается резкое снижение доли озимых культур.

     Для более полного анализа необходимо рассмотреть не только уровень производства, но и экономические показатели состояния  зернового производства в хозяйстве. Представим их в следующей таблице.  

     Таблица 9 - Экономические показатели состояния зернового производства в СПК «Найтоповичский»

     Сравнивая эти показатели со среднерайонными, мы можем сделать вывод о том, что хозяйство работает достаточно хорошо. Так, в 2005 году урожайность зерна в республике составляла 23,3 ц с 1 га, в 2006 – 19 ц с 1 га, в 2007 – 23,3 ц с га. В СПК «Найтоповичский» этот показатель отличается от средних по районе, а в некоторые годы даже превышает их.

     Если  сравнить средний уровень цен  реализации зерна, то мы также можем  увидеть, что в хозяйстве этот показатель несколько выше, чем в  среднем по республике. Так, в 2005 году средний уровень цен реализации зерна составлял 290,5 рублей за центнер, в 2006 – 271,3, в 2007 – 271,5. В хозяйстве же средние цены реализации зерна в эти же периоды составляют 304,5, 286,7 и 281,5 рублей за центнер соответственно. Кроме того, в 2005 году в среднем по району уровень рентабельности зерна составил 94%, в хозяйстве же этот показатель составляет 91%.

     При рассмотрении экономических показателей  производства зерна в СПК «Найтоповичский» прослеживаются следующие тенденции:

• во-первых, в течение анализируемого периода в хозяйстве, как уже было видно при анализе предыдущей таблицы, значительно увеличились площадь посева зерновых и их валовый сбор, на 67 и 55 % соответственно;
• во-вторых, в 2007 году по сравнению с 2005 годом наблюдается некоторое снижение урожайности. Оно составляет 6,8%;
• в-третьих, в СПК в исследуемом периоде увеличивается себестоимость производства одного центнера зерна на 36%. Если в 2005 году она составляла 76,30 рублей за центнер, то в 2007 году этот показатель составил уже 103,94 рубля;
• в-четвертых, следует отметить, что в хозяйстве значительно сократился уровень товарности зерна. Так, в 2005 году из всего произведенного зерна хозяйство реализовало 20,8%, в 2007 году этот показатель составляет уже 6,5%. Вследствие этого происходит снижение выручки от реализации зерна, а также прибыли;
• в-пятых, мы видим значительное снижение уровня рентабельности товарного зерна в течение анализируемого периода. Это связано с тем, что в 2007 году снизилась цена реализации зерна и увеличилась его себестоимость.

     Как видно из таблицы 9, себестоимость зерна в хозяйстве возросла в 2007 году по сравнению с 2005 годом более чем в 2 раза. Факторный анализ затрат на производство показывает, что за счет повышения себестоимости 1 ц зерна затраты на производство зерна возросли на 36,2% (или на 1533,6 тыс. рублей), а за счет увеличения объема производства затраты возросли на 55% (или на 1501,4 тыс. рублей). Проведем анализ себестоимости производства зерна по статьям затрат. 

     Таблица 10 - Структура себестоимости зерна в СПК «Найтоповичский» по статьям затрат