СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ПОНЯТИЕ, СОСТАВ И СТРУКТУРА ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ, РАБОТ, УСЛУГ 5

1.1. Понятие и сущность издержек предприятия 5

1.2. Состав  и структура издержек на производство  и реализацию продукции, работ,  услуг 9

1.3. Управление  затратами на производство и  сбыт 15

2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 25

Таблица 1 25

Таблица 2 27

Таблица 3 29

Таблица 4 31

Таблица 5 33

Таблица 6 35

Таблица 7 37

Таблица 8 39

Таблица 9 41

Таблица 10 43

Таблица 11 46

Таблица 12 48

Таблица 13 50

Таблица 14 52

Таблица 15 54

Таблица 16 56

Таблица 17 57

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 59

ПРИЛОЖЕНИЯ 63

ВВЕДЕНИЕ

Управление предприятием представляет собой процесс обеспечения  его деятельности для достижения поставленных целей. Наибольшее значение имеет управление затратами на производство, включающее контроль и регулирование. Возникает задача снижения издержек производства и реализации продукции, работ, услуг до нормативного уровня. Соблюдение нормативов в этом случае является целью управления затратами на производство.

В современных условиях усиливается  роль и значение системы учета  и отчетности на предприятии, особое место занимает учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции, выполняемых работ или услуг. Одной из наиболее актуальных проблем методологии и практики отечественного бухгалтерского учета в настоящее время является проблема состава текущих издержек производства и обращения, учета и калькулирования себестоимости продукции, работ, услуг и порядка формирования финансовых результатов деятельности организации. По мере развития в экономике страны конкуренции, свободной системы ценообразования возрастает роль издержек производства и реализации, как важнейшего фактора влияющего на рост массы прибыли одного из основных инструментов управленческого учета.

Успех фирмы зависит от формирования издержек производства по нескольким причинам:

1. Затраты на производство и реализацию продукции выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентоспособной продажной цены;
2. Информация об издержках производства часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами на него.
3. Знание издержек производства необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчетного периода.

Издержки предприятия, которые относятся к производству и реализации продукции, выраженные в денежной форме, образуют себестоимость этой продукции. В настоящее время в практике работы многих предприятий усиливается противоречие между необходимостью в исчислении достоверного показателя себестоимости продукции, работ, услуг с точки зрения именно его экономической сущности и природы, что вызвано потребностями управления предприятиями в рыночной среде и налоговым регламентом в формировании данного показателя.

Издержки производства являются исходным показателем для определения  выгодности того или иного производства, и лежит в основе определения  цен на продукцию.

Цель данной курсовой работы – изучить теоретические основы издержек предприятия, а также рассмотреть  систему управления предприятием в  целом, что предполагает в основном управление издержками производства и  реализации продукции, работ, услуг.

Объектом курсовой работы выступают отношения, возникающие  на предприятии, в ходе его хозяйственной  деятельности.

Предмет – непосредственно  издержки производства и реализации продукции, работ, услуг.

При изучении  темы «Издержки  производства и реализации продукции, работ, услуг» были поставлены следующие  задачи:

- определить сущность  издержек предприятия;

- рассмотреть состав и  структуру затрат на производство  и реализацию;

- изучить систему управления  издержками на произвосдтво и  сбыт.

В ходе работы изучалась  отечественная и зарубежная литература, статьи экономических журналов, а  также законы и нормативные акты, регламентирующие деятельность предприятия. Теоретической базой исследования послужили труды отечественных и зарубежных авторов, таких как Бородина О.И., Долан Дж., Савицкая Г.В., Поддергин А.М., Цал-Цалко Ю.С.  и др. 

1. ПОНЯТИЕ, СОСТАВ И СТРУКТУРА ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ, РАБОТ, УСЛУГ