Автор: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2011 в 01:07, курсовая работа
Главной задачей является подробный анализ изменения себестоимости продукции как в целом по всей продукции, так и по основному ассортименту выпускаемых изделий. Целью данного анализа является установление основных причин влияющих на изменение себестоимости продукции.
Введение 3
1.Общая характеристика предприятия ООО «Вятский хлеб» 5
2. Анализ себестоимости продукции 8
2.1. Анализ общей суммы затрат на производство 8
2.2. Анализ затрат на 1 рубль товарной продукции 10
2.3. Анализ структуры и динамики себестоимости 13
2.4. Анализ прямых материальных и трудовых затрат 16
2.5. Анализ косвенных затрат 20
3. Резервы экономии затрат 23
Заключение 29
Список литературы
Структуру в 2006 и 2008 годах можно назвать стабильной, чуть более 8 % занимают обще хозяйственные расходы, около 4,5 % - общепроизводственные, около 7,5 % - расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.
Далее необходимо рассмотрим более детально состав каждой группы косвенных затрат и их динамику с учетом объема производства.
Таблица 11 – Состав косвенных затрат
Наименование расходов | 2007 | 2007 в перерасчете на объем 2008 | 2008 | Отклонение (+, -) |
1.Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования | ||||
Амортизация | 98,2 | 103,1 | 102,4 | 4,2 |
Заработная плата | 34,1 | 35,6 | 35,3 | 1,2 |
Электроэнергия и топливо | 12,4 | 12,4 | 12,3 | -0,1 |
Материалы | 48,6 | 50,4 | 49,9 | 1,3 |
Прочие расходы | 21,7 | 21,7 | 21,5 | -0,2 |
Итого | 215 | 223,2 | 221,4 | 6,4 |
2.Общепроизводственные расходы | ||||
Амортизация | 536 | 67,8 | 70,3 | 69,8 |
З/плата + отчисления | 1558 | 32,4 | 33,6 | 33,2 |
Материалы | 758 | 15,1 | 15,8 | 15,7 |
Электроэнергия и топливо | 1044 | 5,7 | 6 | 5,9 |
Прочие расходы | 866 | 6,9 | 7,2 | 7,1 |
Итого | 4762 | 127,9 | 132,9 | 131,7 |
3.Общехозяйственные расходы | ||||
Амортизация | 143,4 | 148,9 | 147,7 | 4,3 |
З/плата + отчисления | 21,1 | 22,1 | 21,8 | 0,7 |
Электроэнергия и топливо | 7,4 | 7,6 | 7,6 | 0,2 |
Материалы | 12,3 | 12,5 | 12,5 | 0,2 |
Налоги | 49,2 | 51,1 | 50,7 | 1,5 |
Прочие расходы | 4,9 | 5,1 | 5,1 | 0,2 |
Итого | 238,3 | 247,3 | 245,4 | 7,1 |
Анализ данных таблицы 11 показывает, что затраты комплексных статей расхода прошлого года, пересчитанного на фактический выпуск отчетного года, оказались выше затрат отчетного года в действующих ценах. Объясняется это тем, что при более низких объемах производства, которые были в предыдущем году, комплексные статьи затрат на единицу продукции были высоки и при пересчете на фактический выпуск отчетного года они дали значение выше фактических за анализируемый период.
Таким образом, за счет увеличения объемов производства себестоимость продукции отчетного года снизилась по комплексным статьям расхода на 0,8 %.
(223,2+132,9+247,3)
: (221,4+131,7+245,4)х100=603,4:
3. Резервы экономии
затрат
Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.
Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с массово-поточным производством себестоимость продукции значительно ниже, чем на предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах. Развитие специализации требует установления и наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями.
Снижение
себестоимости продукции
Успех борьбы за снижение себестоимости решает прежде всего рост производительности труда рабочих, обеспечивающий в определенных условиях экономию на заработной плате. Рассмотрим, в каких условиях при росте производительности труда на предприятиях снижаются затраты на заработную плату рабочих. Увеличение выработки продукции на одного рабочего может быть достигнуто за счет осуществления организационно-технических мероприятий, благодаря чему изменяются, как правило, нормы выработки и соответственно им расценки за выполняемые работы. Увеличение выработки может произойти и за счет перевыполнения установленных норм выработки без проведения организационно-технических мероприятий. Нормы выработки и расценки в этих условиях, как правило, не изменяются.
Во втором случае, когда установленные нормы выработки и расценки не изменяются, величина затрат на заработную плату рабочих в себестоимости единицы продукции не уменьшается. Но с ростом производительности труда увеличивается объем производства, что приводит к экономии по другим статьям расходов, в частности сокращаются расходы по обслуживанию производства и управлению. Происходит это потому, что в цеховых расходах значительная часть затрат (а в общезаводских почти полностью) - условно-постоянные расходы (амортизация оборудования, содержание зданий, содержание цехового и общезаводского аппарата и другие расходы), не зависящие от степени выполнения плана производства. Это значит, что их общая сумма не изменяется или почти не изменяется в зависимости от выполнения плана производства. Отсюда следует, что, чем больше выпуск продукции, тем меньше доля цеховых и общезаводских расходов в ее себестоимости.
С
ростом объема выпуска продукции
прибыль предприятия
Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Последовательное осуществление на предприятиях режима экономии проявляется прежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь от брака и других непроизводительных расходов.
Материальные затраты, как
Предприятие имеет возможность влиять на величину затрат материальных ресурсов, начиная с их заготовки. Сырье и материалы входят в себестоимость по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому правильный выбор поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции. Важно обеспечить поступление материалов от таких поставщиков, которые находятся на небольшом расстоянии от предприятия, а также перевозить грузы наиболее дешевым видом транспорта. При заключении договоров на поставку материальных ресурсов необходимо заказывать такие материалы, которые по своим размерам и качеству точно соответствуют плановой спецификации на материалы, стремиться использовать более дешевые материалы, не снижая в то же время качества продукции.
Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение конструкций изделий и совершенствование технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей.
Резервы сокращения затрат устанавливаются по каждой статье расходов за счет конкретных организационно-технических мероприятий (внедрение новой более прогрессивной техники и технологии производства, улучшение организации труда и др.), которые будут способствовать экономии заработной платы, сырья, материалов, энергии и т. д. Экономию затрат по оплате труда (РâЗП) в результате внедрения организационно-технических мероприятий можно рассчитать, умножив разность между трудоемкостью изделий до внедрения (ТЕ0) и после внедрения (ТЕ1) соответствующих мероприятий на планируемый уровень среднечасовой оплаты труда (ОТ) и на количество планируемых к выпуску изделий (ВП0):
Резерв снижения материальных затрат (РâМЗ) на производство запланированного выпуска продукции за счет внедрения новых технологий и других оргтехмероприятий можно определить следующим образом:
где УР0, УР1 — расход материалов на единицу продукции соответственно до и после внедрения организационно-технических мероприятий;
Ц0 — плановые цены на материалы
Резерв сокращения расходов на содержание основных средств за счет реализации, передачи в долгосрочную аренду и списания ненужных, лишних, неиспользуемых зданий, машин, оборудования (РâОПФ) определяется умножением первоначальной их стоимости на норму амортизации (NА):
Резервы экономии накладных расходов выявляются на основе их факторного анализа по каждой статье затрат за счет разумного сокращения аппарата управления, экономного использования средств на командировки, почтово-телеграфные и канцелярские расходы, сокращения потерь от порчи материалов и готовой продукции, оплаты простоев и др.
Дополнительные затраты на освоение резервов увеличения производства продукции подсчитываются отдельно по каждому его виду. Это в основном зарплата за дополнительный выпуск продукции, расход сырья, материалов, энергии и прочих переменных расходов, которые изменяются пропорционально объему производства продукции.
На ООО «Вятский хлеб» планируется к внедрению новое оборудование, которое позволит снизить трудоемкость. В настоящее время трудоемкость составляет 18,31 человеко-часа на 1000 руб. продукции. После совершенствования технологии трудоемкость должна составить 16,22 человеко-часа на 1000 руб. продукции. Это приведет к снижению себестоимости изделия по статье зарплата.
В результате внедрения этого мероприятия ожидаемый экономический эффект составит:
= (18,31-16,22)*50*3630 = 379 тыс. руб.
где 7,5 – планируемая часовая тарифная ставка;
3630 – плановый объём производства, тыс. руб.
Сумма экономии увеличится на процент отчислений от фонда оплаты труда, включаемых в себестоимость продукции.
379 *26% = 98,6 тыс. руб.
Резерв снижения материальных затрат на производство запланированного выпуска продукции за счет внедрения новых технологий и других оргтехмероприятий можно определить следующим образом:
За счет внедрения этого же мероприятия снизится расход материала на изделие на 0,5%.
= 3,38*0,005*350 = 6 тыс. руб.
3,38– расход материала на единицу продукции.
350 - плановый объём производства, тыс. ед.
Планируемое совершенствование технологии приведет к увеличению расходов на содержание основных средств в виде амортизационных отчислений на вновь приобретенную оборудование:
2500000*7,5% = 187,5 тыс. руб.
где 2500000- балансовая стоимость приобретаемого оборудования;
7,5% - годовая норма амортизационных отчислений.
Затем определяется общий резерв снижения себестоимости продукции:
РС
= Св – Сф где,
РС – резерв снижения себестоимости продукции;
Св,Сф
– соответственно возможный и
фактический уровень
По данным анализируемого предприятия резерв снижения затрат на производство выглядит следующим образом: