Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости розничной торговой организации

СОДЕРЖАНИЕ

Введение…………………………………………………………………............4

1. Товарные запасы и  товарооборачиваемость как объекты  анализа хозяйственной деятельности……………………………………………………6

1.1 Экономическая сущность  понятий «товарные запасы» и  «товарооборачиваемость», направления  оптимизации товарных запасов  и ускорения товарооборачиваемости  в розничной торговой организации….6

1.2 Источники информации  и показатели оценки товарных  запасов и товарооборачиваемости…………………………………………………………9

1.3 Организационно-экономические  особенности деятельности торговой  организации………………………………………………………………………11

2. Анализ товарных запасов  и товарооборачиваемости……………………16

2.1 Анализ соответствия  товарных запасов установленным  нормативам.16

2.2 Анализ динамики товарных  запасов…………………………………..18

2.3 Анализ товарооборачиваемости……………………………………….22

2.4 Выявление и обобщение  упущенных возможностей и прогнозных  резервов нормализации товарных  запасов и ускорения товарооборачиваемости……………………………………………………….23

Заключение………………………………………………………………………27ПРИЛОЖЕНИЕ А Организационная структура ООО «Глобус»……….…31

ПРИЛОЖЕНИЕ Б Экономические показатели торгово-хозяйственной деятельности ООО «Глобус»………………………………………………….32

ПРИЛОЖЕНИЕ В Состав доходов от прочих видов деятельности……….33

ПРИЛОЖЕНИЕ Г Таблица товарооборачиваемости за 2009г…………….34

ПРИЛОЖЕНИЕ Д Таблица товороборачиваемости за 2010г……………..35

ПРИЛОЖЕНИЕ Е Комплекс организационно-технических мероприятий по, включаемых в стратегию предотвращения банкротства……………………37

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Торговля является одной  из важнейших отраслей народного  хозяйства страны. Функции торговли весьма многогранны, обширны и дифференцированы. Торговля призвана решать исключительно  важные задачи, информационные содержательные и методологические особенности  которых проявляются на фоне общего механизма расширенного воспроизводства. Это механизм включает стадии производства материальных благ, распределения, обмена и их потребления. Все три стадии взаимосвязаны и взаимообусловлены  и образуют сложную динамическую систему, находящуюся в состоянии  непрерывных количественных изменений, многообразных структурных и  функциональных преобразований.

Стадия производства материальных благ является исходной, решающей. Однако материальные блага, несмотря на все  их многообразие и обилие, не могут  быть использованы по своему прямому  назначению, если не будут доведены до потребителя.

Движения материальных благ, товаров народного потребления  из сферы производства в сферу  потребления называется товарным обращением. Оно определяет содержательные особенности  торговли как обособленной экономической  системы. Торговля, таким образом, замыкает начальную и конечную стадии общего воспроизводственного процесса, главным  результатом которого, является валовой (совокупный) общественный продукт.

Торговля распространяет свои функции не на всю величину совокупного общественного продукта, а лишь на одну его часть - предметы потребления. Только предметы потребления, призваны удовлетворить многочисленные потребности людей, формируют понятие  товарного обращения.

Запасы в торговле образуются на всех стадиях движения товаров  от производства к потребителю. В  процессе движения товаров торговые предприятия занимают особое место, выступая заключительным звеном, опосредующим отношения между производителями  и потребителями продукции.

До момента продажи  любой товар относится к категории  товарного запаса. Существование  товарных запасов как категории  обусловлено необходимостью обеспечение  нормального процесса обращения  товаров. Товарные запасы меняют свой размер - они постепенно вовлекаются  в товарооборот, продаются, перестают  быть запасами.

С ростом объема реализации, как правило, увеличивается абсолютная сумма товарных запасов. Недостаточный  размер товарных запасов ведет к  перебоям в торговле, негативные последствия: экономические - в виде потери товарооборота  и социальные - в форме неудовлетворенного спроса на товары. Излишние запасы приводят к замораживанию оборотных средств, росту товарных потерь.

 

Важное значение в рыночной экономике имеют вопросы, связанные  с регулированием товарных запасов  торговых предприятий. Основное назначение товарных запасов на торговых предприятиях - обеспечивать устойчивое предложение  товаров с учетом покупательского  спроса. Причем предложение товаров должно быть выражено в виде сформированного ассортимента для данного типа торгового предприятия. Следовательно, ассортимент товаров является исходным, отправным моментом для создания товарных запасов. Все это подтверждает актуальность выбранной темы “Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости розничной торговой организации”.

Цель курсовой работы изучить  и проанализировать состояние товарных запасов и товарооборачиваемости  в розничной торговой организации.

Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:

-Изучить задачи и последовательность  анализа товарных запасов и  оборачиваемости. Источники информации.

-Исследовать экономическую  характеристику предприятия. 

-Изучить состояние и  обеспечение товарных запасов. 

-Проанализировать оборачиваемость  товаров. 

- Исследовать и выявить  пути ускорения оборачиваемости  товаров. 

Объектом исследования курсовой работы является ООО «Глобус» .

В качестве предмета исследования в работе выступают товарные запасы предприятия.

Теоретической и методологической основой исследования послужили  труды ведущих ученых экономистов  по изучаемой проблеме, законодательные  и нормативные акты, нормативно-справочные материалы, рекомендации научно-исследовательских  учреждений.

В качестве методов исследования в работе выбраны методы экономического и регрессионного анализа.

Периодом исследования в  работе выступают 2009 и 2010 годы.

При написании работы используются следующие методы и приемы анализа: поиск, сбор и обработка информации, установление логических связей между  явлениями, обобщение данных и формулировка выводов на основании проделанной  работы.

 

1. Товарные запасы  и товарооборачиваемость как  объекты анализа хозяйственной  деятельности.

1.1 Экономическая  сущность понятий «товарные запасы»  и «товарооборачиваемость», направления  оптимизации товарных запасов  и ускорения товарооборачиваемости  в розничной торговой организации.

 

Товарные запасы представляют собой совокупность товарной массы, находящейся в сфере обращения, предназначенной для реализации.

Товарные запасы как категория  товарного обращения обеспечивают стабильный процесс обращения товаров  и выполняют определенные функции:

• являясь формой товарного предложения, удовлетворяют платежеспособный спрос населения;
• характеризуют соотношение между объемом и структурой спроса и товарного предложения;
• обеспечивают непрерывность расширенного производства и обращения, в процессе которых происходит их образование и расходование [5, c.25].

Необходимость образования  товарных запасов предметов потребления  вызвана следующими причинами:

• непрерывностью процессов обращения;
• сезонностью производства и потребление;
• неравномерностью размещения производства и районов потребления;
• непредвиденными колебаниями спроса и ритма производства;
• необходимостью преобразования производственного ассортимента в торговый;
• необходимостью образования страховых резервов,
• другими причинами.

Товарные запасы классифицируют по разнообразным признакам. Так, в  зависимости от особенностей обращения  они делятся на: товарные запасы текущего хранения, которые предназначены  для удовлетворения повседневной потребности  торговли в бесперебойной продаже  товаров для населения, а также  запасы товаров сезонного накопления и досрочного завоза, которые связаны  с сезонностью производства и  потребления отдельных товаров, с условиями их транспортирования  в отдельные районы страны [10, c. 96].

Товарные запасы образуются на всех стадиях товародвижения: на складах предприятий-производителей, в пути, на складах оптовых и  розничных торговых предприятий, что  обусловлено следующими факторами: сезонными колебаниями в производстве и потреблении; временем, необходимым  для перевозки товаров от места  производства до места продажи; необходимостью преобразования производственного  ассортимента в торговый, что требует  подсортировки, подработки и упаковки; условиями транспортировки товаров, расстоянием между поставщиком  и торговым предприятием; звенностью товародвижения, возможностями для хранения товаров.

Любой товар относится  к категории товарного запаса вплоть до момента продажи. И он является постоянно существующей величиной, поскольку товарные запасы продаются  не сразу, а постепенно, т. е. регулярно  возобновляются. Размер товарных запасов  различен в зависимости от конкретных хозяйственных условий. Абсолютная величина товарных запасов все время  изменяется в зависимости от поступления  и реализации товаров. Поэтому товарные запасы соизмеряются с товарооборотом, с этой целью они выражаются в  днях. Этот показатель — относительный, он характеризует величину товарного  запаса, находящегося в магазине на определенную дату, и показывает, на сколько дней торговли хватит этих запасов [8, c.78].

Товарные запасы в днях оборота определяют как отношение  абсолютной величины запасов на определенную дату (на 1 января, 1 февраля, 1 марта и  т. д.) к среднедневному товарообороту.

Товарные запасы выражаются в натуральных показателях (штуки, метры, тонны и т. д.) и в стоимостных (в рублях). Размеры товарных запасов  непосредственно связаны со скоростью  обращения товаров. Ускорение оборачиваемости  товаров при постоянном объеме товарооборота  приводит к уменьшению товарных запасов, а замедление оборачиваемости требует  большей массы товарных запасов [15, c.123].

Товарооборачиваемостью  называется скорость обращения товаров  или время, в течение которого реализуются товарные запасы. Товарооборачиваемость  выражается числом оборотов или количеством  дней, необходимых на один оборот. Товарооборачиваемость  в днях показывает время, в течение  которого товарные запасы находятся  в сфере обращения, т. е. количество дней, за которое оборачивается средний  товарный запас.

Для расчета товарооборачиваемости  в днях необходимо средний товарный запас за определенный период разделить  на однодневный товарооборот за этот же период. Для торгового предприятия  товарооборачиваемость в днях отражает время, в течение которого товары находились на этом предприятии с  момента поступления до момента  их реализации [14, c.58].

Товарооборачиваемость в  числе оборотов показывает, сколько  раз оборачивается средний товарный запас в анализируемом периоде. Для исчисления товарооборачиваемости  числом оборотов товарооборот делят  на средний товарный запас за анализируемый  период.

Показатели времени и  скорости товарного обращения взаимосвязаны, причем обратной пропорциональной зависимостью. Увеличение скорости и уменьшение времени  товарного обращения увеличивают  объем товарооборота при меньших  размерах товарного запаса, что оказывает  влияние на снижение расходов по хранению товаров, сокращению товарных потерь и  т. п.

Товарооборачиваемость —  это один из показателей эффективности  хозяйственной деятельности торгового  предприятия. Ускорение оборачиваемости  товаров характеризует улучшение  хозяйственной деятельности, а замедление – ухудшение [20, c.98].

К основным факторам, которые влияют на оборотность и величину товарных запасов, относятся следующие.

• соотношения между спросом и предложением товаров. В условиях, когда спрос населения превышает предложение товаров, резко ускоряется их оборотность, товарооборот осуществляется с меньшими товарными запасами. По мере увеличения предложения товаров, насыщения рынка, наблюдается некоторое замедление скорости обращения товаров. Изучения спроса населения – одно из условий, которые оказывают содействие нормализации товарных запасов;
• сложность ассортимента товаров. Время обращения товаров сложного ассортимента, как правил, намного превышает время обращения товаров простого ассортимента;
• организация и частота завоза товаров. Чем чаще завозятся товары в магазин, тем с меньшими товарными запасами можно выполнить план товарооборота. В свою очередь частота завоза зависит от местонахождения торговых предприятий, условий транспортирования, размещения производственных предприятий. Чем ближе размещенные промышленные предприятия или оптовые базы к районам потребления, тем чаще вырабатывается завоз товаров, тем менее времени расходуется на их доставку. Высокая частота завоза характерна для товаров, которые быстро портятся;
• потребительские свойства товаров. Они или уменьшают, или увеличивают время оборота.
• ритмичность поступления товаров в течение квартала и месяца, порядок завоза товаров.