Анализ расчетов с персоналом по оплате труда

       Проанализировав размер и структуру запасов, стало  ясным, что ФГУП «Центральное» накапливает  запасы для того, чтобы избежать риска недопоставки товаров, а следовательно, не может допустить упущения выгоды и недополучения прибыли. Материально-производственные запасы, в свою очередь влияют на размер оборотных активов. Целесообразным было бы рассмотреть, какая доля отведена под них в активах предприятия.

       Таким образом, растет доля запасов не только в оборотных активах, но и в  активах в целом по всему предприятию. Так, размер запасов в оборотных  активах возрос с 77,31% до 89,33%, что  в 2010г. на 12,02% больше, чем в 2008г., а  в активах предприятия доля запасов  увеличилась лишь на 4,63% в 2010г. по отношению с 2008г. Это связано с тем, что темп роста активов превышает темп роста оборотных активов.

       На  разных предприятиях формируются свои разнообразные запасы, товарно-материальные ценности. Это зависит от характера  производства и используемых при  этом материалов, а также степени  механизации работ.

       Выделяют  следующие виды товарно-материальных запасов:

       1.  Товары или материалы, предназначенные  для перепродажи (не подвергаемые  обработке, изменяющей их себестоимость  для предприятия) 

       2.  Сырье и материалы, используемые  в производственном цикле для  создания продукции предприятия,  предназначенной для продажи  или внутреннего использования.

       3.  Незавершенное производство.

       4.  Готовая продукция. 

       5.  Товары или материалы, непосредственно  используемые в процессе функционирования  предприятия и учитываемые в  процессе использования в качестве  затрат.

       Проанализируем  состав и структуру запасов в  ФГУП «Центральное»:

         Рис 3.1 Размер и структура  запасов

       На  основании данных вышеприведенной  таблицы можно сделать следующие  выводы: в динамике трех изучаемых лет непрерывно растет удельный вес затрат в незавершенном производстве и готовой продукции; удельный вес сырья и материалов и животных на выращивании и откорме снижается. Однако, размер запасов сырья и голов животных к 2009г. вырос, а к 2010г. был подвержен спаду. Всё это наглядно видно из рис. 3.1. В частности, доля сырья и материалов в структуре всех запасов снизилась на 5,68%. Данное изменение не значительно, но запасы сырья и материалов всегда должны быть у любого предприятия и составлять наибольший удельный вес по сравнению с другими, так как данный вид запасов является фундаментальным и обеспечивает непрерывность производственного процесса. Доля затрат в незавершенном производстве в 2010г. по сравнению с 2008г. возросла на 8,21%, что связано с посевом большого объема озимых культур и трудоемкостью проводимых работ, а также непредсказуемым и порой с большими перепадами температур климатом в России.

       Таким образом, определим минимальный  и максимальный удельный вес в  структуре запасов, необходимо не забывать, что на каждом из предприятий, какого направления оно не было бы, существуют установленные нормы запасов  на складах (расчетных счетах и т.д.). Уполномоченные должностные лица обязаны  следить за количеством запасов  и не допускать больших отклонений как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения их. Так как, к примеру, у запасов готовой продукции есть свойство портиться, усыхать, гнить и др., что влечет за собой списание на убытки предприятия. Такими же свойствами обладают и корма в структуре запасов сырья и материалов. Рассмотрим размеры остатков сырья в виде кормов на начало и конец отчетных периодов в динамике трех лет в разрезе культур.

       Как показано в таблице, в ФГУП «Центральное»  и на начало, и на конец каждого  отчетного периода очень большие  остатки кормов разных видов, что  говорит об их высоком уровне потребности  в хозяйстве. Однако, несмотря на все это, в конце 2010г. по всем видам кормов остатки снизились в несколько раз. Так, зерновые и зернобобовые в конце 2010г. по сравнению с началом 2008г. снизились на 13427ц, что составило 62,25%; сено – на 915ц (15,93%); силос – на 9732ц (74,34%) и сенаж – на 8995ц (45,37%). Таким образом, наибольшему спаду подвергся объем силоса на корм скоту. Данные изменения обусловлены аномальным жарким летом 2010года, вследствие которого на солнце погибли огромные площади культур. Следует отметить, что рациональные запасы и использование кормов так или иначе влияют на выход готовой продукции животноводства.

       Касаясь отрасли животноводства, необходимо отметить, что как уже говорилось немного ранее, доля животных на выращивании  и откорме с годами снижается, поэтому следует дать оценку динамике поголовья скота в ФГУП «Центральное»  за анализируемый период.

       Из  таблицы видно, что поголовье  крупного рогатого скота на выращивании  и откорме в ФГУП «Центральное»  снизилось на 101 голову, темп снижения составил 8,94%, это может быть обусловлено как забоем скота, так и продажей его, а также низкой яловостью коров. Стоимость же крупного рогатого скота возросла на 5886 тыс. руб. (15,41%), причем, основной причиной роста стоимости является инфляция. Количество голов коров за все три года не изменилось, стоимость же их увеличилась на 6220 тыс. руб. (37,52%). На предприятии все коровы – молочного направления. Что касается нетелей, то здесь количество голов снизилось на 101(51,53%), что может быть отмечено как положительный фактор, соответственно снизилась и их цена. На 57 голов уменьшилось поголовье телок старше 2-х лет, их стоимость также снизилась в 2 раза.

       Еще одной и немаловажной составляющей в структуре запасов являются затраты в незавершенном производстве. Выход продукции озимых культур составляет практически половину от общего объема зерновых культур.

       Рассмотри динамику затрат в незавершенном  производстве отрасли растениеводства: