Автор: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2012 в 19:47, курсовая работа
Цель работы – познакомиться со способами добычи и переработки водорослей и рассмотреть способы их рационального использования.
В соответствии с поставленной целью, в работе решаются следующие задачи:
1. Изучение теоретических основ альгологии
2. Ознакомление с методикой расчетов запасов и нормативно-правовой базой водорослевого промысла
3. Определение экологического состояния и количественной оценки запасов основных районов добычи водорослей в Архангельской области
Введение
3
Глава 1. Теоретические основы альгологии
5
1.1. Развитие альгологии в Архангельской области и России
5
1.2. Промысловые виды водорослей
6
1.3. Распространение водорослей в прибрежной зоне России и Архангельской области
8
1.4. Законодательная основа водорослевого промысла
10
1.5. Понятие ОДУ (общего допустимого улова) и методика его расчета
11
Глава 2. Экологическое состояние и оценка запасов основных районов добычи водорослей в Архангельской области
14
2.1. Характеристика районов добычи водорослей
14
2.2. Запасы основных районов добычи
15
2.3. Динамика добычи водорослей
16
2.4. Место Архангельской области и России в общемировой добыче и переработке водорослей
18
Глава 3. Анализ работы ОАО «Архангельский Опытный Водорослевый Комбинат»
20
3.1. История формирования и развития
20
3.2. Технологии добычи и переработки сырья, научные разработки в сфере использования переработанного сырья
22
3.3. Социальное и промышленное значение продукции комбината
27
3.4. Социально-экономические проблемы и перспективы развития
28
3.5. Рекомендации развития водорослевого промысла в регионе
30
Заключение
33
Список литературы
Приложения
Приложение 1
Перечень производимой продукции АОВК
Пищевая продукция
Ламинария сушеная пищевая
Ламинарчик
Желе десертное
Медицинская продукция
Фармацевтические субстанции
Маннит
Натрия альгинат
Лекарственные средства
Альгипор
Альгимаф
Статин
Слоевища ламинарии
Парфюмерно-косметическая
Соль для ванн "Тонус" из водорослей
Соль косметическая "Ламинария"
Экстракт для ванн "Ламинария"
Крем "Ламинария"
Биомаска "Ламинария"
Шампунь "Ламинария"
Масло бурых водорослей
Сельскохозяйственная продукция
Крупка кормовая водорослевая
Микроудобрения
Сырье для косметической продукции
Экстракт "Ламинария"
Концентрат минеральный "
Сырье для пищевой и кондитерской промышленности
Агар
Альгинат натрия пищевой
Биологически-активные добавки
Натальгин
Кальцилан
Канальгат
Фукап
Сырье для биологически-активных добавок
Альган
Фукаль
Фукус пищевой
Концентрат ламинарии
Концентрат ламинарии особый
Концентрат бурых водорослей
Медный комплекс хлорофилла
Приложение 2
Использование водорослей и
продуктов их переработки
Информация о работе Анализ работы ОАО «Архангельский Опытный Водорослевый Комбинат»