Производство зерна

Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Октября 2011 в 13:11, курсовая работа

Описание работы

В настоящее время ситуация, сложившаяся в результате проведения экономической реформы и либерализации цен в агропромышленном комплексе нашей страны, требует, несомненно, тщательного анализа в первичном звене экономико-хозяйственной деятельности - сельскохозяйственном предприятии, как в отношении отраслевой их структуры, так и социально- экономического развития на перспективу.

Содержание

Введение………………………………………………….……………..…………3

Глава 1. Краткая характеристика МУСП – совхоз Иваненковский Благоварского района Республики Башкортостан………………...……………4
1.1. Размер совхоза и размер производства………………………………5
1.2. Специализация хозяйства.………………….………….….………….7
Глава 2. Анализ состояния эффективности производства зерна в МУСП – совхоз Иваненковский ...…………….….….………………….……………..…12
2.1. Значение зернового производства в экономике хозяйства……..…12
2.2. Интенсивность производства зерна, урожайность зерновых и валовой сбор в МУСП – совхоз Иваненковский .………………………….….14
2.3. Производительность труда и причины ее изменения…………..….17
2.4. Себестоимость продукции и причины ее изменения…………...….20
2.5. Доходность производства зерна в МУСП – совхоз Иваненковский Благоварского района…….……………………………………….…………….23
Глава 3. Проект мероприятий по повышению эффективности производства зерна в МУСП – совхоз Иваненковский …………………….…………….…..27
Заключение…………….…………………………………………………………32
Список использованной литературы………………….………..………………34

Работа содержит 1 файл

производство зерна.doc

— 255.50 Кб (Скачать)
 

      Из  структуры денежной выручки МУСП – совхоз Иваненковский следует, что данное хозяйство специализируется в основном на продукции растениеводства.

      В 1998 году хозяйство специализировалось на производстве зерна (52%) и подсолнечника (15.5%) и продукции животноводства (19.2%). В 1999 году специализация хозяйства изменилась: производство зерна занимает 71.7%, животноводство 27.4%, молоко 21%. Повысился удельный вес зерновых в структуре денежной выручке на 19.7% по сравнению с 1999 годом, удельный вес продукции животноводства возрос на 8.2%.

      Из  сказанного выше можно сделать вывод, что МУСП – совхоз Иваненковский  строго специализированное хозяйство, так в структуре денежной выручки  растениеводство занимает более 50%, в том числе зерно занимает 71.7% в структуре денежной выручки.  

      Таблица 4 Обеспеченность сельскохозяйственного  предприятия производственными  ресурсами.

      Показатели 1998г. 1999г. 1999г. в % к  1998г В среднем по району в 1999г.
      Обеспеченность основными и оборотными средствами, тыс. руб./га 15.9 7.9 49.6       11.8
      Обеспеченность  тракторами, шт./100 га пашни       0.88 0.69 78.4       0.95
      Вооруженность труда основными средствами, тыс.руб/чел.       616 265 43       303.8
      Численность работников на 100 га с/х угодий, чел./100 га       2.4 2.9 120.8       3.4
      Уровень трудообеспеченности (годовой запас  рабочего времени/на производственную нагрузку), % 187.5 153.7 81.9       143
 

      Следовательно, обеспеченность основными и оборотными средствами МУСП – совхоза Иваненковский  в 1999 году снизилась на 8000 руб./га по сравнению с 1998 годом. Обеспеченность хозяйства тракторами понизилась в 1999 году на 21.5% и оказалась ниже районных показателей на 0.26 штук (на 44%). По вооруженности труда основными средствами произошло резкое снижение в 1999 году по сравнению с 1998 годом на 351 тыс. руб. или на 56.9%, хотя численность работников в 1999 году возросла на 4 человека. Уровень трудообеспеченности в 1999 году снизился по сравнению с 1998 годом на 33.8%.

      Насколько рентабельно производство в МУСП – совхоз Иваненковский  видно из следующих таблиц. 

      Таблица – 5 Показатели рентабельности в целом  по хозяйству в МУСП – совхоз Иваненковский 

      Показатели       По  хозяйству       В среднем по району за 1999г.
      1998г.       1999г.
      Сумма прибыли (убытка) по хозяйству, тыс.руб.       - 2312       -1421       30337
      Прибыль (убыток), руб., в расчете:                        
      На 1 га с/х угодий -548.12 -390.27       341.5
      На 1 среднегодового работника       -22230.76       -13074.07 9969.4
      На 1 чел.*час       -74.6       -47.06       7.5
      На 100 руб. производственных затрат       -41.03       -22.26       15.8
      Уровень рентабельности, %       -       -       22.5
      Уровень окупаемости затрат, %       42.4       65.2       125.5
 

        Таким образом, в 1999 году МУСП  – совхоз Иваненковский не  только не покрыл свои затраты,  но и не дополучил своих  средств в размере 1421 тыс. руб.  В результате этого хозяйство  оказалось нерентабельным. По всем показателям совхоз уменьшил в 1999 году убыток по сравнению с 1998 годом.  

      Таблица 6 – Показатели рентабельности по растениеводству  в МУСП – совхоз Иваненковский.

      Показатели       По  хозяйству По району за 1999г.
      1998г.       1999г.
      Прибыль (убыток) от растениеводства, тыс. руб.       - 1190       -334       23909
      Прибыль (убыток), руб., в расчете:                        
      На 1 га с/х угодий -282.12       -92.3       269.1
      На 1 чел*час затрат труда в растениеводстве       -8.9       -2.9       14
На 100 руб. производственных затрат в растениеводстве       -33.0       -9.7       30.9
      Уровень рентабельности, %       -       -       55.9
Уровень окупаемости затрат, %       53.6       63.7       155.9
      Окупаемость затрат       0.536       0.637       1
 

      Следовательно, в 1999 году МУСП – совхоз Иваненковский  не окупил свои затраты в растениеводстве  и достигло низкого уровня в числе отстающих хозяйств. В совхозе в 1999 году убыток сократился на 856 тыс. руб. и получили недостачу в размере 334 тыс. руб. 

      Глава 2. Анализ состояния  эффективности производства зерна в МУСП – совхоз Иваненковский

      2.1. Значение зернового  производства в экономике хозяйства

     Выращивание зерновых это сложный кропотливый  процесс. Он включает в себя  различные  мероприятия, начиная с обработки  пашни и заканчивая внесением  пестицидов, удобрений и т.д. В  связи с тем, что сельское хозяйство  в нашей стране сейчас переживает не лучшие времена, не все мероприятия проводятся и не всегда вовремя. Это отрицательно сказывается на урожайности культур. Для каждой сельскохозяйственной культуры существует своя технология возделывания.

      Производство  зерна занимает особое место среди других отраслей растениеводства. Зерно является основой питания человека, потому что это не только хлеб и широкий ассортимент мучных изделий, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов, т.к. концентрированные корма являются составной частью для рациона кормления животных и птицы. От его производства зависти и специализация отдельных районов на возделывании технических, зерновых культур, т.к. при недостатке как продовольственного, так и фуражного зерна в первую очередь расширяют посевные площади именно под культурами зерновой группы.

      Благодаря высокой механизации и низким затратам труда, производство зерна  в меньшей степени зависит  от наличия трудовых ресурсов, т.е. производство зерна наименее трудоемко по сравнению  с другими культурами.

      Экономическая эффективность производства зерна  характеризуется системой показателей. Основными из них являются урожайность, себестоимость зерна, производительность труда, валовой и чистый доход  на 1 чел*час и на 1 га посевной площади, уровень рентабельности. Все эти показатели можно разделить на 2 группы: стоимостные и натуральные. 

      Таблица 1 – Значение зернового производства в экономике МУСП – совхоз Иваненковский  . 

      Исходные  данные       1998г.       1999г.
      Общая площадь посева в хозяйстве, га       3494       3618
      Площадь зерновых и бобовых, га       1600       1480
      Денежная  выручка по хозяйству, тыс. руб.       1702       2666
Денежная  выручка по растениеводству, тыс. руб.       1375       1912
      Денежная  выручка от зерновых, тыс. руб.       886       1912
      Прибыль от растениеводства, тыс. руб.       -1190       -1088
      Прибыль от зерновых, тыс. руб.       -1048       601
      Валовой сбор зерновых и бобовых, ц       24244       20262
Количество  зерна, выделенного в фуражный фонд, ц       -       -
      Производственные  затраты в растениеводстве, тыс. руб.       3596       3418
      Всего затрат по зерновым, тыс. руб.       2499       2136
      Показатели                
      Удельный  вес зерновых, %                
      - в площади посева       45.7       40.9
      - в денежной выручке хозяйства       52.1       71.7
      - в денежной выручке растениеводства        64.4       100
      - в фуражном фонде       -       -
      - в убытке растениеводства       88.0       55.2
      - в затратах растениеводства       69.4       62.4

       

      Проведем  анализ имеющихся данных. Площадь  посева зерновых и зернобобовых (без  кукурузы) занимает почти 50% в удельном весе, в 1999 году этот показатель снизился на 4.8% по сравнению с 1998 годом. В денежной выручке хозяйства зерновые занимают соответственно 52.1% и 71.7%, в 1999 году происходит увеличение этого показателя на 19.6%, а в денежной выручке растениеводства в 1999 году этот показатель равен 100%, т.к. вся выручка от растениеводства – это выручка от зерновых. Удельный вес зерновых в убытке растениеводства снизился в 1999г. по сравнению с 1998г. на 32.8%., т.к. в 1999 году была получена прибыль от зерновых в размере 601 тыс. руб. 

      2.2. Интенсивность производства  зерна, урожайность  зерновых и валовой  сбор в МУСП  – совхоз Иваненковский  

      Специализация хозяйства тесно связана с интенсификацией. С повышением уровня интенсификации в сельском хозяйстве появилась возможность производить прежнее количество продукции на меньшей площади сельхозугодий или с меньшим поголовьем животных. Это дает больший экономический эффект.

      Интенсификацией сельскохозяйственного производства называется процесс дополнительного  вложения труда и капитала на единицу  земельной площади. Ее формами являются все мероприятия, которые сопровождаются увеличением вложений на единицу земельной площади.

      Эффективность интенсификации определяется количеством  затрачиваемого на единицу площади  сельхозугодий, труда и капитала.

      Уровень интенсивности можно характеризовать  двумя показателями, которые дополняют  друг друга: затратами труда в человеко–часах и стоимостью основных и оборотных средств (капитала) на 1 га.

      Для характеристики результата интенсификации (эффективность данного процесса) определяют валовой и чистый доход  на 1 га. В этих показателях заключается  понятие цели предприятия – получение максимума прибыли.

      Выделяют  несколько факторов, определяющих уровень  интенсивности производства в хозяйстве: цена продукции и ресурсов, качество почвы, климат, расположение земельных  участков. Основное содержание интенсификации заключается в обеспечении роста сбалансированности факторов и устранение их дисбаланса.

      Проанализируем  по годам изменение уровня интенсивности  производства, а также посевной площади, урожайности и валового выхода продукции  в следующей таблице. 

      Таблица 2 – Динамика размера и продуктивности зернового производства в МУСП – совхоз Иваненковский Благоварского района.  

      Показатели Единица измерения 1998г. 1999г. 1999г. в % к  1998г. По району в 1999г.
Площадь пашни       Га 3494 3618 103.5 68 308
      Посевная  площадь зерновых и зернобобовых       Га 1600 1480 92.5 24 499
      Урожайность       Ц/га 15.2 13.7       90.1       16.0
      Валовой сбор       Ц       24 244 20 262 83.5 393 162
      Выход зерна на 100 га пашни       Ц 693.8 560.0 80.7 575.57

       

      Следовательно, площадь пашни в 1999 г. увеличилась  на 124 га по сравнению с 1998 г. Посевная площадь зерновых сократилась в 1999 г. на 120 га или на 7.5%. Урожайность также снизилась на 9.9% в 1999г. и стала ниже среднерайонной на  2.3 ц/га. Выход зерна на 100 га пашни в 1999 г. снизился по сравнению с предыдущим годом на 133.8 ц.

      Для того чтобы рассмотреть и выяснить по каким причинам понизился выход продукции, необходимо рассмотреть показатели интенсификации зернового производства. 

      Таблица 3 – Показатели интенсификации зернового  производства. 

      Показатели       По  хозяйству       В среднем по району в 1999г.
      1998г.       1999г.
      Исходные  данные                        
      Производственные  затраты, тыс. руб.       5634       6343       1257.6
      Стоимость удобрений, тыс.руб       1       20       1247
      Затраты труда, тыс.*чел – час.       31       30       543
      Площадь посева зерновых, га       1600       1480       24494
      Выход продукции, ц       24 244       20262       393162
      Валовой доход, тыс.руб.       -884       2067       50301
      Чистый  доход, тыс.руб.       -461       1220       50295
Производственные  затраты на 1га посева, руб./га.  
      3521.2
 
      4285.8
 
      1180.9
Стоимость удобрений на 1 га посева, руб./га.  
      0.625
 
      13.5
      50.9
      Затраты труда на 1 га посева, чел*час/га.  
      19.4
 
      20.2
      22.2
      Выход продукции на 1га посева, ц/га  
      15.2
 
      13.7
 
      16.1
      Валовой доход на 1 га посева, руб./га.  
      -552.5
 
      1396.6
 
      2053.8
      Чистый  доход на 1 га посева, руб./га.  
      -288.1
 
      824.3
 
      2053.1
Окупаемость затрат, %       45.8       145.8       107.6

Информация о работе Производство зерна