Отчет по организация, нормирование и оплата труда в КФХ «Нива»

 

В результате анализа данной таблицы было выявлено, что за 2007 – 2009 годы земельная площадь в хозяйстве не изменилась и составила в целом 520,67 га.

Наибольший  удельный вес в структуре земельных  угодий занимают: сельскохозяйственные угодья – 468, 6 га или 89,99% и в том числе площадь пашни – 314,3 га или 60,36% и пастбища – 108,7га или 20,88%.

     Непременным условием процесса производства является наличие средств производства, состоящих  из средств и предметов труда. Выраженные в стоимостной форме  средства производства представляют собой  производственные фонды, которые подразделяются на основные и оборотные. 

По функциональному  назначению основные фонды делят  на производственные и непроизводственные. Производственные фонды в свою очередь  подразделяются на основные производственные фонды сельскохозяйственного назначения и не сельскохозяйственного назначения. 

                        Таблица 1.3

Состав  и структура основных средств  КФХ «Нива» в 2007-2009гг. 

 

     Из  анализа данных таблицы видно, что  в целом стоимость основных средств на предприятии за 2007 – 2009 годы увеличилась на 7725 тыс. руб., то есть 25,88%. Это говорит об активной инвестиционной деятельности предприятия, о вложении средств в будущее развитие.

     Увеличение  стоимости основных производственных фондов произошло за счет увеличения стоимости сооружений на 135 тыс. руб. (124,86%); машин и оборудования на 3957 тыс. руб. (147,07%), возросла стоимость транспорта на 2651 тыс. руб. (134,43%); на 496 тыс. руб. увеличилась стоимость производственного и хозяйственного инвентаря; на 259 тыс. руб. (102,13%) увеличилась стоимость зданий.

     В 2009 году наибольший удельный вес в структуре ОПФ занимают машины и оборудование (32,91%); транспорт (27,56%) и здания (33,01%).

     Показатели  работы предприятия во многом зависят  от обеспеченности основными производственными  фондами и эффективностью их использования. Для предприятия выгодны длительные сроки использования основных производственных фондов. Правильная эксплуатация зданий, сооружений, оборудования, мобильной  техники, своевременный ремонт помогают сохранить их в исправном состоянии  и продлить ее сроки. 

     Эффективность использования основных фондов производственного  назначения зависит от многих факторов: сочетания отраслей производства на предприятии; структуры фондов, рациональности их использования; объема произведенной  продукции. Эффективность использования  всей совокупности основных фондов отражается в фондоотдаче и обратном показателе – фондоемкости.

               Таблица 1.4 Показатели использования основных фондов КФХ «Нива» в 2007– 2009 гг.   

 

     Анализ  таблицы показал, что на КФХ «Нива» за 2007 – 2009 годы фондовооруженность увеличилась на 38,22 тыс. руб. или на 125,7% за счет увеличения среднегодовой стоимости основных производственных фондов на 10569 тыс. руб. (148,7%) и среднегодовой численности работников на 23 чел. Значительное увеличение стоимости товарной продукции и увеличение среднегодовой стоимости основных производственных фондов привели к увеличению фондоотдачи на 1,41 руб., и, соответственно, к снижению фондоемкости на 0,22 руб. или на 58,4%.

     Финансовые  результаты деятельности любого предприятия  характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль предприятия получают главным  образом от реализации продукции, а  также от других видов деятельности (участие в межхозяйственной кооперации, сдача в аренду земли и основных фондов).

                           Таблица 1.5

Финансовые  результаты деятельности КФХ «Нива» в 2007 – 2009 гг. 

     За  анализируемый период выручка от реализации продукции увеличилась на 69777 тыс. руб., или в 2,46 раза больше чем в 2007 году. Одновременно произошло увеличение полной себестоимости реализованной продукции на 61447 тыс. руб., или в 2,3 раза больше чем в 2007 году. В связи с этим предприятием в 2009 году было получено прибыли в размере 10141 тыс. руб. В 2007 году КФХ «Нива» имело отрицательные финансовые результаты - убыток. Так, в 2008 году прибыль от реализации продукции составила 10967 тыс. руб. В 2009 году прибыль снизилась на 826 тыс. руб., а уровни рентабельности производства и рентабельности продаж  - до 4,56% и 8,64% соответственно. Таким образом предприятие из убыточного в 2007 году в 2008-2009 гг. превратилось в прибыльное.

2.Организационная  структура и формы  организации       внутрихозяйственных подразделений. 

В КФХ  «Нива» принята цеховая структура  производства и в соответствии с  ней цеховая структура управления.

     В настоящее время в штате предприятия  состоит 187 человек. Организационная структура выглядит следующим образом. Офис-менеджмент из 20 человек находится в г. Уссурийске по ул. Агеева, 3а и является центральным управлением.

     На  центральный офис замыкаются следующие  структурные подразделения с  руководителями на местах:

     - с.-х.  производство, с. Дубовый  ключ;

     - хлебобулочный цех, с. Каменушка;

     - кондитерский цех, г. Уссурийск;

     - хлебобулочный цех, г. Уссурийск;

     - макаронный цех, г. Уссурийск  (с августа 2004 года);

     - транспортный цех (территория  хлебозавода);

     - служба обеспечения (внутренняя  и внешняя безопасность).

      За  годы деятельности хозяйства особое внимание уделялось подготовке кадров, особенно в районе. Ежегодно проходят профессиональную подготовку и обучение молодые пекари, механизаторы. Плодотворным можно назвать сотрудничество с  ПГСХА и Аграрным техникумом по обмену опытом и обучению специалистов

      Данная  структура управления включает в  себя главу, зам.главы, аппарат управления, руководство производственными  и вспомогательными подразделениями  и осуществляется через промежуточное  звено – начальников цехов. 

      Данная  структура управления обеспечивает соответствие между производственными  задачами и конкретной экономической  технологической ситуацией и  производственной структурой.

      Организация управления на предприятии строится следующим образом. В основе производство включает следующие цеха: хлебобулочный  цех, овощной цех, кондитерский цех. Каждый из цехов имеет начальника цеха. Первичным производственным подразделением управляет бригадир, который подчиняется  начальнику цеха. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Качественная характеристика  и обеспеченность  кадрами массовых  профессий отрасли. 

     Важным  фактором, оказывающим влияние на уровень использования рабочей  силы и эффективность сельскохозяйственного  производства, является обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами. Недостаточная обеспеченность может  привести к невыполнению запланированного объема работ, несоблюдение оптимальных  сроков их проведения, к сокращению объема производства продукции. Чрезмерно  высокая обеспеченность трудовыми  ресурсами приводит к неполному  использованию рабочей силы и  снижению производительности труда.

Рациональное  использование трудовых ресурсов дает возможность получить максимум продукции, способствует росту производительности труда, эффективности и рентабельности производства.

                   Таблица 3.6

Трудовые  ресурсы и эффективность их использования в КФХ «Нива»

в 2007– 2009 гг.