Отчет по экономической практике в ООО «Аквамарин»

Автор: Пользователь скрыл имя, 23 Сентября 2011 в 11:12, отчет по практике

Описание работы

Начнём с основных положений об ООО, содержащихся в статье 87 ГК РФ. Как сказано в пункте 1 этой статьи, ООО признаётся “учрежденное одним или несколькими лицами общество, уставный капитал которого разделён на доли определённых учредительными документами размеров”. Участники ООО не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесённых ими вкладов. При этом участники общества, внёсшие вклады не полностью, несут солидарную ответственность по его обязательствам в пределах стоимости неоплаченной части вклада каждого из участников.

Содержание

Краткая информация об ООО «Аквамарин» 2

Уставной капитал ООО «Аквамарин» 2

Основные фонды ООО «Аквамарин» 3

Сфера деятельности ООО «Аквамарин» 5

Организационная структура и кадровая политика ООО

«Аквамарин» 6

Сравнительный анализ основных экономических показателе

в ООО «Аквамарин» 8

Сопоставление социальных, экономических, трансакционных

Издержек в ООО « Аквамарин» 11

Заключение 14

Список литературы 15

Приложение 1 16

Характеристика-отзыв 21

Работа содержит 1 файл

Практика Аквамарин.doc

— 184.00 Кб (Скачать)

Жюльен с языком                                                 1/90                                   110.00 

Жюльен с шампиньонами                                  1/90                                   110.00 

Тигровые креветки «Фламбе»                        1/200/50                                510.00 

Нежная печень 1/200                                    240.00

Брошет из филе лосося      1/100/70/40                           250.00

 

Супы 

Уха по — царски                                                    1/300                                   320.00 

Крем - суп  из шампиньонов                             1/300                                      190.00 

Борщ украинский с телятиной                      1/300                                      140.00 

Солянка сборная  мясная                                  1/300                                      180.00 

Нежный суп из сыра «Дор – Блю»                 1/300                                     190.00      

Японский суп  из морепродуктов                  1/300                                      250.00

  
 

Суп дня                                                               1/300                                  110.00 

Блюда из рыбы

Стейк из лосося                                                    1/150/100/50                        390.00

  

Жаренный судак                                                    1/150/100                            390.00

.

. 

Стерлядь запечённая                                           1/100/50                              550.00 

Нежное филе сибаса гарнированное                    1/230                                440.00

Королевский морской язык                                  1/150/100/50                     370.00 

Филе масляной рыбы                      1/120/120/50                    290.00 

                         Блюда из мяса и птицы

Каре ягнёнка 1/150/150                 430.00 

Блюдо от шеф  повара                                                    1/300                         460.00

Свиная корейка,                     1/150/120/60             260.00 

Медальоны из свиной вырезки                                    1/120/120/50               270.00

  

Медальоны из говяжьей вырезки                             1/150/120/50                  330.00 

Утиная ножка  конфит                                           1/300                               390.00

Стейк филе Миньон,                1/200/120/50                420.00

 

Xрустящая куриная грудка,                                    1/150/120/50                 340.00 

Жаркое из свинины                                                  1/100/250                      280.00 

Манты со сметаной                                               3/100/70                        270.00

Самса по — казахски                                              1/125/50                        115.00             
 

Паста

Спагетти  «Карбанара»                                        1/280                                 220.00 

Паста с лососем                                                     1/280                                 290.00 

Гарниры

Рис отварной                                                        1/150                                   50.00

Картофель отварной                                          1/100                                   50.00 

Спагетти                                                              1/150                                   50.00

Картофельное  пюре                                            1/150                                    50.00 

Цветная капуста  в сливочном соусе                1/150                                    90.00 

Овощи гриль                                                           1/200                                  180.00 

Пикантные шампиньоны на гриле                    1/150                                 130.00

Картофель фри                                                     1/150                                  50.00 
 

Соусы 

Сливочно —  икорный соус                        1/50                                          90.00

Соус шашлычный  с вялеными томатами     1/50                                50.00

Соус «Наршараб»                                        1/50                                        70.00

Соус грибной                                                1/50                                        50.00

Сметана                                                      1/50                                         50.00

Майонез                                                      1/50                                          50.00

Масло оливковое                                       1/30                                          70.00

Хлебная корзина                                       6/30                                          35.00                      

Десерты 

Пирожное 

Наполеон классический                         1/200                                        180.00

Тирамису                                                  1/150                                        180.00 

Штрудель с  яблоком и миндалём       1/180                                         150.00 

Штрудель с  творогом и изюмом        1/180                                         150.00

. 

Чизкейк                                                    1/150                                        180. 00 

Варенье к чаю  собственного               1/100                                          60.00

приготовления

Фруктовое ассорти                               1/250                                170.00                
 

Мороженое 

Мороженое собственного            1/100/50/1                                180.00             

приготовления 

Клубничное                                    1/100/50/1                                180.00             

Фисташковое                                1/100/50/1                              180.00

Ванильное                                       1/100/50/1                              180.00

Сливочный пломбир                       1/100/50/1                            180.00

Свежевыжатые  соки 

Апельсин                                    1/200                                    130.00

Морковь                                     1/200                                     110.00

Сельдерей                                  1/200                                     110.00

Грейпфрут                                1/200                                    140.00

Яблоко                                       1/200                                    110.00

Грушевый                                  1/200                                   110.00

Виноград                                    1/200                                   150.00

Клубничный                             1/200                                    140.00  
 

Напитки

Морс клюквенный                               1/200                           45.00 

Коктейли

                                                                                

Коктейль молочный с добавлением    1/200                                      110.00                        

на Ваш вкус мороженого

в ассортименте. 

Коктейли молочные с добавлением    1/200                                      140.00

свежевыжатых  соков на

Ваш вкус 
 
 

Горячие закуски к пиву 

Креветки отварные                            1/150                                   380.00

Гренки с чесноком из белого хлеба         1/150                                    60.00

Жареный сыр                                      1/100                                    160.00

Крылышки куриные  фри                  1/100/50                              110.00

                    Гриль

Стейк из лосося 1/200/100/50                   590.00 

Форель радужная с зеленью                               1шт/50                          270.00

                                  

Шашлык из осетра с гранатовым                  1/200/50                            395.00

соусом. 

                                     

Шашлык из баранины             1/200/50/50/50                380.00 

Каре ягнёнка 1/200/50/50                       450.00 

Корейка свиная на кости                                   1/200/50                          260.00

Шашлык из свинины                                    1/200/50/50                       220.00

Люля кебаб  из баранины                              1/120/105                           290.00 

Люля кебаб  из курицы                                  1/120/105                           190.00

Люля кебаб  из говядины                              1/120/105                            240.00 
 
 
 

Информация о работе Отчет по экономической практике в ООО «Аквамарин»