Имущество предприятий общественного питания

- изобретение  подлежит правовой охране, если  является новым, имеет изобретательский  уровень и промышленно применимо.  Патент на изобретение выдается  сроком на 20 лет и удостоверяет  приоритет изобретения, авторство,  а также исключительное право  на его использование;

- промышленный  образец – художественно конструкторское  решение изделия, определяющее  его внешний вид. Патент сроком  на 10 лет и может быть продлен  еще на 5 лет;

- полезная  модель представляет собой конструктивное  выполнение из составных частей. Патент также сроком на 10 лет  и может быть продлен на 3 года;

- товарный  знак и знак обслуживания –  обозначения, позволяющие различать  соответственно однородные товары  и услуги разных юридических  и физических лиц. Свидетельство  выдается на срок 10 лет и может  продлеваться каждый раз на  этот же срок;

- фирменное  наименование – индивидуальное  название юридического лица. Оно  регистрируется при государственной  регистрации юридического лица  и действует во время его  существования. Правовой формой  использования товарного знака,  знака обслуживания и фирменного  названия является лицензионный  договор;

- ноу-хау  – информация технического или  коммерческого характера, имеющая  действительную или потенциальную  коммерческую ценность в связи  с неизвестностью ее третьим  лицам. К этой информации нет  свободного доступа на законном  основании, и обладатель информации  принимает меры к охране ее  конфиденциальности.

Регулирование объектов авторским правом осуществляется в соответствии с Законами РФ: «О правовой охране программ для электронных вычислительных машин и баз данных» № 3523-1 от 23 сентября 1992 г., «О правовой охране топологий интегральных микросхем» № 3526-1 от 23 сентября 1992 г., « Об авторском праве и смежных правах» № 5351-1 от 9 июля 1993 г. Чаще всего встречаются объекты в качестве программ для ЭВМ, баз данных, топологий интегральных микросхем, а также объектами авторских прав могут быть произведения науки, искусства и литературы;

2. права  пользования природными ресурсами  составляют право пользования  земельным участком , недрами и право на геологическую и другую информацию о недрах;

3. отложенные  затраты – организационные расходы  и расходы на научно- исследовательские  и опытно-конструкторские разработки (НИОКР);

4. деловая  репутация организации. Еще один вид нематериальных активов, прямо не названный в Положении о бухгалтерском учете и отчетности, но зато представленный в аналитической таблице 3 формы 5 Приложения к бухгалтерскому балансу отчета за 1997 г., Деловая репутация организации – разница между стоимостью фирмы как единого целостного имущественно – финансового комплекса, имеющего определенную репутацию, и балансовой стоимостью имущества этой фирмы. В отечественном учете цена фирмы определена законодательно как «разница между покупкой и оценочной стоимостью имущества» по приватизируемым организациям.

Нематериальные  активы на предприятие могут поступать  в результате:

- осуществления  долгосрочных инвестиций организации  в форме приобретения или создания;

- безвозмездной  передачи от третьих лиц (юридических  или физических);

- поступления  в счет вклада в уставный  капитал других организаций;

- поступления  в совместную деятельность;

- оприходования излишков, выявленных при инвентаризации.

Представленный  перечень способов поступления нематериальных активов на предприятие свидетельствует, что он аналогичен перечню, действующему по основным средствам, а следовательно общими являются и принципы, положенные в основу организации документального оформления и учета. Однако имеют место и некоторые особенности. Так, приобретение предприятием объектов исключительных прав должно осуществляться на основании следующих гражданско- правовых договоров:

- авторских;

- лицензионных;

- о передаче  «ноу-хау».

В настоящее  время для документального оформления движения нематериальных активов рекомендуется  использовать формы первичных документов, используемых для учета основных средств. Организации сами разрабатывают  формы соответствующих документов исходя из Положения о документах и документообороте в бухгалтерском  учете и Закона о бухгалтерском  учете, определивших перечень обязательных реквизитов в документах, и особенностей учитываемых объектов. В соответствии с особенностями нематериальных активов в документах по их поступлению  и выбытию должна быть дана их характеристика, указаны порядок и срок использования, первоначальная стоимость, норма амортизации, дата ввода и вывода из эксплуатации и некоторые другие реквизиты. Особое внимание следует обратить на правильность оформления перехода права на владение нематериальными активами. Например, приобретение права на объекты, охраняемые патентным правом (изобретения, полезные модели и пр.), должны подтверждаться соответствующими лицензионными договорами, зарегистрированными в Патентном  отчете.

Синтетический учет нематериальных активов осуществляет на счетах:

 «Нематериальные  активы» - основной, для учета  состава имущества, активный, по  дебету наличие и поступление,  по кредиту выбытие нематериальных  активов. Учет нематериальных  активов на счете

 «Нематериальные  активы» осуществляют в первоначальной  оценке. По некоторым видам нематериальных  активов со счета «Нематериальные  активы» списывают на счета  затрат начисленную амортизацию  по этим активам. При наличии  в организации нескольких видов  нематериальных активов значительной  стоимости целесообразно для  каждого вида активов открывать  субсчета в соответствии с  классификацией нематериальных  активов, принятой в организации,  например:

 «Объекты  интеллектуальной собственности»,

 «Права  пользования природными ресурсами»,

 «Отложенные  затраты»,

 «Деловая  репутация,

 «Прочие  объекты»;

 «Амортизация  нематериальных активов», регулирующий, контрактивный, пассивный, по кредиту учитывается начисленный износ, а по дебету – уменьшение суммы износа нематериальных активов;

 «Налог  на добавленную стоимость по  приобретенным ценностям»,

 «НДС  по приобретенным нематериальным  активам»,

 «Реализация прочих активов» - сопоставляющий, финансово-результатный, активно-пассивный, в дебет этого счета списывают первоначальную стоимость выбывающих активов, расходы, связанные с их выбытием, сумму

НДС по реализуемым активам; по кредиту  счета «Реализация прочих активов» списывают износ по выбывающим нематериальным активам, а также сумму выручки  от реализации или другого дохода от выбытия нематериальных активов (в корреспонденции со счетами  денежных средств,

 «Долгосрочные финансовые вложения», «Краткосрочные финансовые вложения» и др.)

Расходы по приобретению и созданию нематериальных активов относятся к долгосрочным инвестициям и отражаются по дебету счета «Капитальные вложения» субсчет  «Приобретение нематериальных активов» с кредита расчетных, материальных и других счетов. После принятия на учет приобретенных или созданных  активов они отражаются по дебету счета «

Нематериальные  активы» с кредита счета «Капитальные вложения».

Нематериальные  активы, внесенные учредителями или  участниками в счет вкладов в  уставный капитал организации ( по согласованной стоимости), оприходуются по дебету счета «Нематериальные активы» с кредита счета

 «Расчеты  с учредителями».

Оприходование нематериальных активов, полученных от других организаций или физических лиц безвозмездно, а также в качестве субсидии правительственного органа, отражают по дебету счета «Нематериальные активы» и кредиту счета «Добавочный капитал».

По приобретенным  нематериальным активам организации  уплачивают НДС по условленным ставкам. Порядок дальнейшего отражения  операции по НДС зависит от назначения нематериальных активов (для производственных нужд, непроизводственных нужд и пр.), вида организации (сельскохозяйственные и малые организации, фермерские хозяйства) и осуществляется таким  же образом, как и по основным средствам. Вместе с тем следует иметь  в виду, что в соответствии с  Инструкцией ГНС о НДС налог  на добавленную стоимость по приобретенным  нематериальным активам учитывается  в общеустановленном порядке  по дебету счета «Налог на добавленную  стоимость», субсчет «НДС по приобретенным  нематериальным активам», в корреспонденции  с кредитом счетов

 «Расчеты  с поставщиками и подрядчиками»  и «Расчеты с разными дебиторами  и кредиторами». Ежемесячно после  их принятия на учет сумма  НДС списывается с кредита  счета «Налог на добавленную  стоимость» в дебет счета «Расчеты  по налогу на добавленную стоимость».

При начислении износа по нематериальным активам дебетуют счета издержек производства или  обращения («Основное производство»,

 «Вспомогательное  производство»,«Общепроизводственные расходы» и др.)

Финансовый  результат от выбытия нематериальных активов списывают со счета «Реализация  прочих активов» на счет «Прибыль и  убытки». При этом если сумма выручки  от реализации нематериальных активов  превышает их остаточную стоимость  и расходы, связанные с выбытием, то разницу между ними списывают  в дебет счета «Реализация  прочих активов» и кредит счета «Прибыль и убытки». Если остаточная стоимость  выбывших нематериальных активов не возмещается выручкой от их реализации, то разницу между ними списывают  с кредита счета «Реализация  прочих активов» в дебет счета  «Прибыль и убытки».

Финансовый  результат от безвозмездной передачи нематериальных активов производственного  назначения списывают в дебет  счета «Добавочный капитал», а  непроизводственного назначения –  в дебет счета «Нераспределенная  прибыль

(непокрытый  убыток)», субсчет «Фонд социальной  сферы».

 «К  финансовым вложениям относят  инвестиции организаций в государственные  ценные бумаги (облигации и другие  долговые обязательства), в ценные  бумаги и уставные капиталы  организаций, а также предоставленные  другим организациям займы на  территории Российской Федерации  и за ее пределами. Финансовые  вложения классифицируют по различным  признакам: по связи с уставным  капиталом, по формам собственности,  срока , на которые они произведены и др.

В зависимости  от связи с уставным капиталом  различают финансовые вложения с  целью образования уставного  капитала и долговые. К вложениям  с целью образования уставного  капитала относят акции, вклады в  уставные капиталы других организаций  и инвестиционные сертификаты, подтверждающие долю участия в инвестиционном фонде  и дающие право на получение дохода от ценных бумаг, составляющих инвестиционный фонд. К долговым ценным бумагам  относят облигации, закладные, депозитные и сберегательные сертификаты, казначейские обязательства, векселя.

По формам собственности различают государственные  и негосударственные ценные бумаги.

В зависимости  от срока, на который произведены  финансовые вложения, они подразделяются на долгосрочные (когда установленный  срок их погашения превышает 1 год  или вложения осуществлены с намерением получать доходы по ним более одного года) и краткосрочные (когда установленный  срок их погашения не превышает одного года или вложения осуществлены без  намерения получать доходы по ним  более одного года)».[5] Иначе можно  сказать, что долгосрочные финансовые вложения представляют собой инвестиции с целью получения дохода в течение периода, превышающего 12 месяцев, в частности, инвестиции в уставные капиталы дочерних и зависимых организаций, в ценные бумаги в виде выданных другим организациям займов.

 Долгосрочные  финансовые вложения учитывают  на счете «Долгосрочные финансовые  вложения», к которому могут  быть открыты следующие субсчета:

 «Паи  и акции»;