Диверсификация производства

     Організаційна структура вигладає наступним чином (рис.2.6):

     Рис. 2.6 Організаційна структура підприємства з виробництва хлібобулочних виробів

     Крім  організаційної структури управління, необхідно визначити основні  функції управлінського персоналу. Раціональніше його представити  за допомогою матричного методу розподілу обов’язків.

     Матричний метод розподілу завдань, прав та відповідальності, дає можливість раціонально  розподілити права та обов’язки  між учасниками управління підприємством, яке дозволяє підвищити ефективність праці, скоротити час прийняття  рішень та взагалі підвищити ефективність виробництва.

     Функціональна матриця розподілу обов’язків для  підприємства з виробництва хлібобулочних виробів представлена у табл. 2.1: 
 
 
 

     Таблиця 2.1

Матриця розподілу  відповідальності підрозділів апарату  управління хлібобулочним підприємством

Функції управління	Посадові  особи підприємства і підрозділу
	Директор	Начальник цеха	Головний бухгалтер	Комерційний директор	Робітник  відділу  кадрів	Завгосп
Планування	Р	П,К	У	С,В	П	В
Організація	К	У	У	К	У	С
Регулювання	К	У	Р	С	К,С	У
Мотивація	К	П	С	К	К,В	С
Контроль	Р	В	В	В	В	В

     Р – ухвалення рішення. На основі підготовленої  інформації той або інший керівник або його заступник здійснюють акт  рішення (затвердження, підписання наказу і т. п.).

     П – підготовка рішення. Комплексна підготовка рішення з залученням зазначених у матриці структурних підрозділів або посадових осіб.

     У – участь у підготовці рішення, що полягає в підготовці окремих  питань або необхідної інформації за дорученням підрозділів або посадової  особи, відповідальних за підготовку рішення.

     С – обов'язкове узгодження на стадії підготовки рішення або його прийняття.

     В – виконання рішення.

     К – контроль виконання рішення. 

Чисельність персоналу та фонд заробітної плати  для робітників

підприємства з виробництва хлібобулочних виробів наведені в таблицях.

     Таблиця 2.2

     Чисельність персоналу і передбачуваний фонд зарплати для   Адміністративного персоналу і працівників збуту.

Найменування  посади за штатним розкладом	Чисельність робітників, чол.	Заробітна плата за місяць, грн.	Основний фонд з/п  за рік, грн.	Допоміжний фонд з/п за рік, грн.(5%)	Загальний фонд з/п  за рік, грн.
1. Директор	1	5000	60000	3000	63000
2. Головний  бухгалтер	1	3500	42000	2100	44100
3. Начальник  цеха	1	4000	48000	2400	50400
4. Комерційний  директор	1	4000	48000	2400	50400
5. Робітник  відділу кадрів	1	2500	30000	1500	31500
6. Завгосп	1	3000	36000	1800	37800
Усьго	6	22000	264000	13200	277200
7. Менеджер  по продажам	1	2500	30000	1500	31500
8. Маркетолог	1	2000	24000	1200	25200
Усього по збуту	2	4500	54000	2700	56700
УСЬОГО	8	26500	318000	15900	333900

     Загальний фонд заробітної плати адміністративного персоналу і працівників збуту на  підприємстві  з виробництва хлібобулочних виробів  складає 27825 грн/міс. або 333900 грн/рік.

     Таблиця 2.3

     Чисельність персоналу і передбачуваний фонд зарплати для    основного персоналу

Найменування  посади за штатним розкладом	Чисельність робітників, чол.	Заробітна плата за місяць, грн.	Основний фонд з/п  за рік, грн.	Допоміжний фонд з/п  за рік, грн.	Загальний фонд з/п  за рік, грн.
1. Майстер  ВТК	3	1600	57600	2880	60480
2. Технолог	4	1500	72000	3600	75600
3. Бригадир	3	1400	50400	2520	52920
4. Дріжджевод	6	1250	90000	4500	94500
5. Тістовод	6	1250	90000	4500	94500
6. Формовщик	5	1200	72000	3600	75600
7. Пекар	7	1300	109200	5460	114660
8. Укладальник	5	1200	72000	3600	75600
9. Оператор  котельної	3	1400	50400	2520	52920
10. Оператор  установки машин	3	1400	50400	2520	52920
11. Робітник  лабораторії	3	1350	48600	2430	51030
Усього	48	63550	762600	38130	800730

 

     Загальний фонд заробітної плати основного  персоналу на  підприємстві  з  виробництва хлібобулочних виробів складає

66727,5 грн. /міс.  або 800730 грн./рік.

     Таблиця 2.4

     Чисельність персоналу і передбачуваний фонд зарплати для допоміжних працівників

Найменування  посади за штатним розкладом	Чисельність робітників, чол.	Заробітна плата за місяць, грн.	Основний фонд з/п за рік, грн.	Допоміжний фонд з/п, грн.	Загальний фонд з/п  за рік, грн.
1. Вантажник	8	1000	96000	4800	100800
2. Комірник	4	1100	52800	2640	55440
3. Водій	3	1150	41400	2070	43470
4. Експедитор	3	1100	39600	1980	41580
5. Прибиральник	5	900	54000	2700	56700
6. Сторож	2	1000	24000	1200	25200
7. Механік	6	1000	72000	3600	75600
Усього	29	31650	379800	18990	398790

 

     Загальний фонд заробітної плати допоміжних працівників  на  підприємстві  з виробництва  хлібобулочних виробів складає 

33232,5 грн. /міс. або 398790 грн./рік.

     Загальний фонд заробітної плати на  підприємстві  з виробництва хлібобулочних виробів складає 127,785 тис. грн./міс. або

1533,42 тис.  грн./рік. 

     2.2.2 Організаційна структура для підприємства з виробництва залізобетонних виробів.

     Розглянемо підприємство, яке спеціалізується з виробництва залізобетонних виробів. Підприємство має широку номенклатуру, але для більшого ефекту управління підприємством доцільно вибрати лінійно-функціональну організаційну структуру, котра передбачає інформаційну оперативність та завдяки спеціалізації функціональних керівників виникає можливість управління великою кількістю виконавців (зменшується кількість рівнів управління).     

     Основною  перевагою цієї структури є те, що вона, зберігаючи цілеспрямованість  лінійної структури, дає можливість спеціалізувати виконання окремих функцій і тим самим підвищити компетентність управління в цілому. 
 
 

     Організаційна структура вигладає наступним чином (рис. 2.7):

Рис. 2.7 Організаційна структура підприємства з виробництва залізобетонних виробів  

     Функціональна матриця розподілу обов’язків для  підприємства з виробництва залізобетонних виробів представлена у табл. 2.5: 
 
 
 

         Таблиця 2.5

Матриця розподілу  відповідальності підрозділів апарату  управління хлібобулочним підприємством

Функції управління	Посадові  особи підприємства і підрозділу
	Директор	Начальник цеха	Головний бухгалтер	Комерційний директор	Робітник  відділу  кадрів	Завгосп
Планування	Р	П,К	У	С,В	П	В
Організація	К	У	У	К	У	С
Регулювання	К	У	Р	С	К,С	У
Мотивація	К	П	С	К	К,В	С
Контроль	Р	В	В	В	В	В