Автор: Пользователь скрыл имя, 05 Декабря 2011 в 17:26, курсовая работа
Основная цель курсового проекта - выявить внутрипроизводственные резервы и дополнительные возможности для роста эффективности использования рабочего времени.
Для осуществления этой цели необходимо выполнить следующие задачи:
1. Определить целодневные потери рабочего времени;
2. Определить внутрисменные потери рабочего времени;
3. Анализ организации и обслуживания рабочего места;
4. Разработка мероприятий по сокращению потерь рабочего времени,
5. Расчет эффективности предлагаемых мероприятий.
Введение……………………………………………………………………………..3
1. Теоретические основы использования рабочего времени…………………5
1.1 Рабочее время, его структура, классификация затрат рабочего времени…....5
1.2 Методы изучения затрат рабочего времени и трудовых процессов………...10
1.2.1 Классификация методов и способов исследования рабочего времени…...10
1.2.2 Фотография рабочего дня……………………………………………………11
1.2.3 Хронометраж.....................................................................................................13
1.3 Условия и факторы сокращения потерь рабочего времени............................13
2. Анализ использования фонда рабочего времени..........................................15
2.1 Краткая характеристика ООО «Стиль».............................................................15
2.2 Анализ эффективности использования фонда рабочего времени..................17
2.3 Анализ состояния организации и обслуживания рабочего места..................25
Заключение...............................................................................................................28
Список использованной литературы..................................................................29
Приложение 1 ……………………………………………………………………..30
Приложение 2……………………………………………………………………...31
1.3
Условия и факторы сокращения
потерь рабочего времени
Условиям
сокращения потерь рабочего времени
является обеспечение эффективного
сочетания элементов
организации рабочего места и его обслуживания, о так же устранение факторов оказывающих негативное влияние на эффективное использование рабочего времени, которые представлены ниже.
Факторы, оказывающие влияние на использование эффективного фонда рабочего времени
1. Наличие сверхплановых необоснованных целодневных невыходов
2. Неэффективное использование сменного времени в результате нарушений трудовой дисциплины, плохой организации обслуживания рабочих мест и др. нарушений, приводящих к внутрисменным простоям.
3. Нарушение технологической дисциплины, отвлечение работников на
выполнение непредусмотренной работы, что приводит к непроизводительным затратам рабочего времени.
4.Неритмичная
работа производства, в результате
отсутствия действенного
Направления улучшения использования рабочего времени:
Все
выше перечисленные условия могут
прямо или косвенно повлиять на улучшение
использования рабочего времени.
2
Анализ использования
фонда рабочего времени
2.1. Краткая характеристика ООО «Стиль»
Ателье ООО «Стиль» преобразовалась в 2005 г.
Ателье «Стиль» находится по адресу: г. Междуреченск, ул. Кузнецка - 5.
Имеет свой расчетный счет в банке. Исполнительным директором является Тараканова Любовь Ивановна.
Ателье «Стиль» самостоятельно планирует свою деятельность и определяет перспективы своего развития.
Устав ООО «Стиль» регламентирует права и обязанности учредителей и самого предприятия, как юридического лица.
Высшим органом управления общества является собрание участников. ООО «Стиль» оплачивает все налоги предусмотренные Законом РФ. Каждый работник ателье имеет трудовую книжку. Контроль за финансово-хозяйственной деятельностью общества производится ревизионной комиссией, избранной на собрании. Внешний контроль за деятельностью ООО «Стиль» осуществляет налоговые, природоохранительные, антимонопольные органы, общество «Защиты прав потребителей» и др. на основании действующего законодательства.
Целью ООО «Стиль» является наиболее полное удовлетворение заказчиков в высококачественной швейной продукции, услугах при максимальной прибыли и минимальных издержках для предприятия.
Ассортимент услуг, оказываемых в ООО «Стиль»:
1. Пошив верхней мужской и женской одежды;
2. Пошив брюк мужских и женских;
3. Обновление одежды;
4. Крупный, средний и мелкий ремонт одежды. Всего ателье выполняет более 200 видов услуг по пошиву и ремонту одежды
Выполняемый ассортимент услуг в ателье «Стиль» нацелен на широкую группу заказчиков различных возрастов.
Наиболее прибыльным для предприятия является пошив верхней одежды, пошив легкого ассортимента - мало рентабелен.
Основными заказчиками ателье «Стиль» являются женщины со средним и высоким достатком в возрасте от 20 до 50 лет.
Основными производственными цехами являются те, где осуществляется процесс производства (салон, швейные цеха, закройная).
Вспомогательные подразделения обеспечивают процесс производства услуг технологическим оснащением, осуществляет ремонт технологического оборудования, к этим подразделениям относятся: складское хозяйство сырья, механическая и др. (См. схема 2.1)
Форма 1.3
Схема 2.1
«Производственная структура ООО «Стиль»
В ООО «Стиль» две приемщицы заказов, по совместительству выполняют функции сменного мастера, слесарь-механик, электрик. Директор совмещает свои обязанности с кладовщиком сырья.
Таким образом, совмещение профессий и функций управления позволяет предприятию не нанимать дополнительный штат сотрудников.
Система
управления ООО «Стиль» представлена
в виде штабной схемы, характеризующаяся
линейными связями. Штабная схема имеет
преимущества при необходимости осуществлять
линейное управление (единоначалие).
приемщицы |
Главный
бухгалтер |
Художник –
консультант |
Обслуживающий
персонал |
Схема 2.2
«Организационная структура ООО «Стиль»
2.2
Анализ эффективности
использования фонда
рабочего времени
Фонд рабочего времени (ФРВ) зависит от численности рабочих (Чр), количества отработанных дней одним рабочим в среднем за год (Д) и средней продолжительности рабочего дня (t):
ФРВ = Чр × Д * t
Если фактически одним рабочим отработано меньше дней и часов, чем предусматривалось планом, то можно определить сверхплановые потери рабочего времени: целодневные (ЦДЛ) и внутрисменные (ВСП):
ЦДЛ = (Дф - Дпл) × Чрф × tпл
ВСП= (tф - tпл) * Дф * Чрф
Анализ
использования трудовых ресурсов ООО
предприятия представлен в таблице 1.
Таблица
1. Использование трудовых ресурсов ООО
«Стиль»
Прошлый
год 2007 |
Отчетный
год
2008 План Факт |
Отклонения (+, - ) От прошлого От года плана | |
Среднегодовая численность рабочих (Чр)
общая |
40 30 |
31
28 24 21 |
-12
-3 -13 -3 |
Количество
дней по временной
нетрудоспособности. в среднем на одного работающего |
5,48 | 10,74 15,14 | +9,66 +4,4 |
Количество
дней отпусков, в
среднем на одного работающего |
22,5 | 18,45 23,57 |
|
Отработано
за год одним
рабочим: Дней (Д) Часов (Ч) |
229,02 1786,4 |
227,8 218,29 1822,4 1713,6 |
-10,73 -9,51 -72,8 -108,8 |
Средняя
продолжительность
рабочего дня (П), ч |
7,8 | 8 7,85 | +0,05 -0,15 |
Фонд рабочего времени, ч | 60737,6 | 43737,6 35985,6 | -24752 -7752 |
Как показывают приведенные данные, имеющиеся трудовые ресурсы предприятие использует недостаточно полно. В среднем одним рабочим отработано по 218,29 дня вместо 227,8, в связи с чем целодневные потери рабочего времени составили на одного рабочего 9,51 дня, а на всех 199,71 дня, или 1597,68 ч (199,71 × 8).
Исходные данные для дальнейшего расчета:
1. Объем реализации бытовых услуг - 172 360 руб.
2. Численность рабочих - 21 чел.
3. Выработка одного рабочего - 8207руб.
4. Среднедневная выработка - 37,5
Целодневные потери отчетного года в чел/днях составили:
9,51 × 21 = 199,7чел./дн. Зная величину целодневных потерь рабочего времени в чел/дн. и фактическую среднедневную выработку одного рабочего, можно определить величину потерь в целостном выражении, через объем невыполненных услуг и в производительности труда,которые составили:
199,7 × 37,5 = 7488,8 руб. Средняя выработка одного рабочего за анализируемый период при условии исключения целодневных потерь в рублях составляет 8564 руб. ((172 360 + 7488,8)/21), это на 357рубля больше фактической выработки одного рабочего за анализируемый период, которая составляет 8207 руб. Отсюда и потери в производительности труда на 4,34% (8564×100% / 8207 – 100%).
Определение
величины внутрисменных потерь рабочего
времени и причин их возникновения проводится
с помощью фотографии
рабочего времени.
Таблица 2. Наблюдательный лист фотографии рабочего дня
№
п/п |
Наименование затрат рабочего времени | Текущее
время |
Продолжительность
мин. |
Индекс |
Начало наблюдений | 800 | |||
1 | Приход на рвбочее место | 800 | ||
2 | Подготовка рабочего места | 800 – 805 | 5 | ПЗ |
3 | Получение деталей, изделий | 805 - 809 | 4 | ОРМ |
4 | Оперативная работа | 809 – 834 | 25 | ОП |
5 | Смена шпули | 834 - 840 | 6 | ОРМ |
6 | Оперативная работа | 940 - 905 | 25 | ОП |
7 | Уход за ножницами | 905 - 912 | 7 | ПНТ |
8 | Посторонний разговор | 912 - 915 | 3 | НТД |
9 | Оперативная работа | 915 - 1004 | 49 | ОП |
10 | Уход по личным надобностям | 1004 - 1010 | 6 | ОТЛ |
11 | Получение деталей, изделий | 1010 - 1013 | 3 | ОРМ |
12 | Оперативная работа | 1013 - 1028 | 15 | ОП |
13 | Вызов механика | 1028 – 1038 | 10 | ПНТ |
14 | Посторонний разговор | 1038 - 1055 | 17 | НТД |
15 | Оперативная работа | 1055 – 1200 | 65 | ОП |
16 | Перерыв на обед | 1200 – 1300 | Реглам. | |
18 | Получение деталей | 1300 – 1305 | 5 | ОРМ |
19 | Оперативная работа | 1305 – 1334 | 29 | ОП |
20 | Смена шпули | 1334 - 1340 | 6 | ОРМ |
21 | Оперативная работа | 1340 - 1350 | 10 | ОП |
22 | Личный разговор | 1350 – 1359 | 9 | НТД |
23 | Оперативная работа | 1359 – 1415 | 16 | ОП |
24 | Получение детаплей | 1415 – 1425 | 10 | ОРМ |
25 | Оперативная работа | 1425 – 1457 | 32 | ОП |
26 | Служебный разговор | 1457 – 1501 | 4 | ОРМ |
27 | Личный разговор | 1501 – 1512 | 11 | НТД |
28 | Оперативная работа | 1512 – 1530 | 18 | ОП |
29 | Получение деталей | 1530 – 1534 | 4 | ОРМ |
30 | Консультация у мастера | 1534 - 1542 | 8 | ПНТ |
31 | Оперативная работа | 1542 – 1606 | 24 | ОП |
32 | Смена шпули | 1606 – 1609 | 3 | ОРМ |
33 | Оперативная работа | 1609 – 1615 | 6 | ОП |
34 | Уход по личным надобностям | 1615 – 1628 | 13 | ОТЛ |
35 | Оперативная работа | 1628 – 1645 | 17 | ОП |
36 | Уборка рабочего места | 1645 – 1650 | 5 | ПЗ |
37 | Уборка в шкаф | 1650 – 1657 | 7 | ПЗ |
38 | Уход с работы | 1657 – 1700 | 3 | ПЗ |
Итого | - | 480 | - |