Отчет по практике в ПАТ “ТерА”

Автор: Пользователь скрыл имя, 09 Марта 2013 в 17:47, курсовая работа

Описание работы

Тернопiльська кондитерська фабрика заснована в 1945 роцi пiд назвою "Артiль "Харчокомбiнат". В склад артiлi входили кондитерський цех та цех безалкогольних напоїв i три млини: Тернопiльський, Iгровецький, Довжанський. В 1953 роцi згiдно Постанови Ради Мiнiстрiв СРСР по спецiалiзацiї пiдприємств до складу харчокомбiнату влилися артiлi Харчопром та Промфруктовод, додалися новi цехи: оцтовий та винний. В 1963 роцi з метою укрупнення до харчокомбiнату був приєднаний завод безалкогольних напоїв. Кiлькiсть працiвникiв досягла 150 чол. Пiдприємство стало випускати бiльше продукцiї, розширився її асортимент. Було побудовано оцтовий цех. В 1965 роцi було введено в дiю цех круп"яних паличок.

Содержание

1.Аналітико-дослідницький розділ.................................................................7

1.1.Загальна характеристика підприємства,організаційна структура,
галузева і технологічна спеціалізація.............................................................7
1.2.Управління операційною діяльністю підприємства...............................12
1.3.Управління маркетинговою та підприємницькою діяльністю..............16
1.4.Управління персоналом підприємства.....................................................20
1.5.Управління фінансово-економічною діяльністю підприємства............29
Висновки ..........................................................................................................36
Список використаних джерел.........................................................................41
Додатки

Работа содержит 1 файл

2222222222222222222222222.doc

— 290.50 Кб (Скачать)

 

 

Висновки 

 

Нестача досвіду і  знань власників-управлінців призводить до невміння визначати цілі та ставити завдання. Під цим розуміється весь спектр цілей і завдань – як підлеглим, компанії у цілому, так і постачальникам, маркетинговим посередниками тощо. У результаті – неефективне витрачання коштів.

Одним з наслідків цього стає втілення нездорових амбіцій власника, які можуть полягати у бажанні будь-якою ціною перемогти конкурента. За таких ситуацій розрахунок і стратегія, що базуються на об’єктивній ринковій інформації, поступаються місцем надмірній інтенсифікації комерційних зусиль, що рідко дає результат.

З таким явищем пов’язаний і малий процент реалізації ідей, нових проектів. За підрахунками, в  Україні лише 1% нових проектів стають комерційно успішними. Невдачі, викликані  як об’єктивними, так і суб’єктивними чинниками, призводять до втрати інтересу до підприємництва. У сукупності з високими податками і труднощами реєстрації підприємств це спричиняє низькі темпи розвитку підприємництва в Україні.

На особливе обговорення  заслуговує проблема критеріїв ефективності підрозділів, окремих працівників. Більшість керівників компаній, які останнім часом досягли значного зростання, опинилися у стані інформаційного шоку. Крім перелічених факторів, це зумовлено також тим, що вони не можуть визначити ефективність роботи підрозділів компанії та її окремих працівників. Ця проблема тісно пов’язана з проблемою добору кадрів, розробкою посадових інструкцій тощо.

ПАТ «ТерА» на сьогодні займає одне з провідних місць на кондитерському ринку в Тернополі та  Тернопільській області. Адже вагомої конкуренції серед кондитерських фабрик у Тернополі немає не враховуючи досить великих конкурентів, які мають валсну частку у всіх регіонах країни.

Основними принципами роботи підприємства є:

  • висока якість,
  • постійний рух вперед,
  • турбота про працівників,  дистрибюторів і постачальників.  

Завдяки цьому, підприємство змогло завоювати вагоме місце на сучасному ринку, накопичити великий  потенціал для подальшого розвитку, і розширити географію збуту  конкурентноспроможної продукції.

Як ми вже згадували, на сьогоднiшнiй день ПАТ «Тера» спецiалiзується на випуску рiзноманiтних кондитерських виробiв: вафлi, пряники, печиво, зефiр, мармелад, драже, схiднi солодощi, цукерки, бараночнi вироби - асортимент яких налiчує понад 80 найменувань. На сьогоднi ПАТ продовжує нарощувати виробництво продукцiї до 150 найменувань, розширює наявну мережу збуту. Головними прiоритетами в роботi фабрики є якiсть продукцiї. З липня 1999 року ПАТ «Тера» припинила спад виробництва і почала активно використовувати наявнi виробничi потужностi.

У своїй дiяльностi «ТерА» орiєнтується на власнi кошти. ПАТ  працює на повному госпрозрахунку. Для фiнансування технiчного переозброєння  пiдприємства планується збiльшити обсяги реалiзацiї продукцiї, скоротити суми дебiторської та кредиторської заборгованостi. Протягом звiтного перiоду пiдприємство користувалося короткостроковим кредитом банку. Чистий (дохiд) виручка вiд реалiзацiї продукцiї в середньому складає 30398 тис. грн.

Укладених, але невиконаних  договорiв протягом звiтного перiоду  у пiдприємста не було. «Портфеля» замовлень у пiдприємства немає.

ПАТ «Тера» планує наростити  обсяги виробництва кондиторських  виробiв. Користуючись набутим досвiдом  та аналiзуючи результати роботи за попереднi роки, керiвництво ПАТ «Тера» до основних напрямкiв роботи вiдносить: збiльшення обсягiв виробництва кондиторських виробiв; подальше розширення асортименту продукцiї та його поповнення за рахунок освоєння нових технологiй виробництва; знаходження нових ринкiв збуту не тiльки на територiї України, але й за її межами.

На пiдставi аналiзу показникiв  фiнансового стану ПАТ «Тера» можна зробити наступнi висновки:

  • коефiцiєнт абсолютної лiквiдностi перебуває на низькому рiвнi, що свiдчить про незабезпеченiсть товариства високолiквiдними активами в повнiй мiрi;
  • показник загальної лiквiдностi має оптимальне значення, що свiдчить про спроможнiсть товариства повнiстю покривати свої борги за рахунок мобiлiзацiї коштiв в розрахунках з дебiторами та отриманих доходiв вiд господарської дiяльностi;
  • стан забезпеченостi власними коштами характеризується оптимальними значеннями коефiцiєнтiв фiнансової стiйкостi та структури капiталу;
  • позитивним моментом в дiяльностi пiдприємства є чистий прибуток в розмiрi близько 500,0 тис. грн. В цiлому, фiнансовий стан товариства можна вважати стабiльним.

Податковими пiльгами Товариство не користується. Товариство не емiтувало облiгацiй. Державних замовлень пiдприємство не виконувало. Зобов’язань за цiнними  паперами у ПАТ немає. Варто також  зазначити, що ПАТ до асоцiацiй, корпорацiй, консорцiумiв, концернiв не входить. Юридичних осiб, що володiють 5% i бiльше акцiй ПАТ не має.

Ситуаційний менеджмент - це самостійна галузь науки і професійної  діяльності, спрямована на забезпечення будь - якою організаційною структурою поставлених цілей шляхом раціонального використання всіх ресурсів, відповідно до ситуації, що склалася у певний період часу.

Основним завданням  ситуаційного менеджменту в системі  стратегічного і тактичного управління діяльністю підприємства є перенесення  коригувальних дій у напрямі розвитку підприємства та розподілу ресурсів, які забезпечують реалізацію стратегічних цілей. Крім того, практичне значення ситуаційного менеджменту полягає у тому, що він:

  • запобігає появі проблемних ситуацій;
  • сигналізує про можливість появи небажаних проблемних ситуацій;
  • виявляє проблеми в діяльності підприємства;
  • визначає ступінь загрози проблем, що з'явилися;
  • виділяє пріоритетність проблем;
  • виступає засобом виживання у важкий період;
  • сприяє мобілізації, раціональному розподілу і використанню ресурсів;
  • знижує ризик банкрутства і ліквідації підприємства;
  • координує діяльність підприємства в цілому;
  • допомагає подолати невизначеність ринкового середовища;
  • сприяє переходу на нову сходинку циклічного розвитку підприємства.

Таким чином, поєднуючи  всі види управління, ситуаційний менеджмент вносить гнучкість і динамізм, рухливість в усі елементи системи управління підприємством, змушуючи її удосконалюватися і розвиватися. Як складова управління ситуаційний менеджмент є системою елементів, які збігаються за змістом з елементами системи управління підприємства в цілому.

Отож, ситуаційний підхід орієнтує одні і ті ж функції управління реалізовуватись по різному в  різних ситуаціях. Узагальнюючи можна  сказати, що завдання менеджменту полягає  в тому, щоб на основі всебічного аналізу чинників, що формують ці ситуації підібрати відповідні прийоми і методи вирішення виникаючих проблем з врахуванням їх достоїнств, недоліків і реальних можливостей.

Більшість підприємств  на практиці використовують системний  підхід в управлінні організацією. Не є вийнятком і ПАТ «ТерА». Системний підхід у менеджменті — це особливий спосіб мислення, методологія розгляду різних соціально-економічних утворень, яка дає змогу глибше і краще осмислити їх сутність (структуру, організацію, функціонування) і знайти оптимальні шляхи і методи впливу на розвиток таких комплексів і систем управління ними. 

Є багато недоліків та переваг в даних методах, але  варто зазначити, що в сучасних умовах зовнішнє середовище є нестабільним, тобто мінливим, під цим впливом внутрішнє середовище підприємства має змінюватися, щоб адаптуватися до нових умов, до певної ситуації, яка склалась. Так як ці зміни в даний час відбуваються неймовірно швидко багато досить успішних і розвинених компаній переходять на принципи ситуаційного менеджменту. Варто зауважити, що мета підприємства не змінюється при використанні даного підходу, адже чітко визначена ціль визначає подальший розвиток та досягнення результату організації. Натомість  змінюється метод за допомогою якого планувалося реалізувати мету.

Отож, до принципів на яких має будуватись перехід ПАТ  «ТерА» до ситуаційного підходу в  управлінні належать:

1. Уміння відрізняти  головне від другорядного. Не  дивлячись на очевидність цього  положення, практична його реалізація  в житті здійснюється частіше всього лише на інтуїтивному рівні. Перетворившись на стійку властивість особи, принцип вибору найбільш значимих і відмова від неістотних мотивів і спонук приносить неоціниму користь при ухваленні важливих рішень і у вирішенні різного роду кризисних ситуацій.

2. Внутрішній спокій. Цей принцип не лише не виключає  енергійних дій людини, але, навпаки,  дозволяє йому стати діяльнішим, не втрачати самовладання навіть  в найважчі, критичніші моменти. 

3. Знання міри впливу  на події. Кожна ситуація, що складається, кожна подія має свою об'єктивну причину, свою внутрішню логіку разгортання. Зрозуміти об'єктивний хід подій і уміти відповідним чином і вчасно втручатися в них здатна лише людина, що володіє мудрістю.

4. Уміння оцінювати  проблему з різних сторін. У багатьох випадках одна і та ж подія, явище, проблема набувають різного значення залежно від того, з яких позицій про них судять.

5. Сприйняття дійсності  такою, яка вона є, а не  такою, якою людині хотілося  б її бачити. Цей принцип тісно  пов'язаний з готовністю до будь-яких несподіваних поворотів подій. Така якість людини, а також відсутність упереджених думок про події і явища дають можливість швидко перебудовувати мотиваційні тенденції з врахуванням об'єктивних обставин.

6. Спостережливість . Багато непотрібних, даремних реакцій, думок і дій відпадуть, якщо людина уміє неупереджено спостерігати, причому не лише за оточуючим середовищем, але і за собою.

7. Далекоглядність. Ця  якість означає здатність розуміти  внутрішню логіку подій, що  відбуваються, бачити перспективу їх розвитку.

8. Бажання зрозуміти  інших. Розуміння помислів і  вчинків людей не означає примирення  з негативними їх проявами, але,  навпаки, створює умови для  успішної боротьби з ними.

9. Уміння одержувати  позитивний досвід з подій, що відбуваються. У мудрої людини жоден життєвий досвід, у тому числі неминучі помилки, як власні, так і здійснювані іншими людьми не виявляються даремними. Прожиті роки служать дієвим джерелом життєвих аналогій, які він не забуває враховувати в подальшому житті.

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК  ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

 

1.Звітна документація  ПАТ”ТерА” за 2010-2012 рр.

2.Каталог продукції  ПАТ”ТерА”.- К.”Кондор”,2010р.-8с. 
3. Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала: Пособие по кадровой работе. – М.: Юристъ, 2008. – 496с. 
4. Гвишиани Д.М. Организация и управление. — М.: МГТУ им. Н.Э.Баумана, 2004.- 436 с. 
5. Колот А.М. Мотивація персоналу: Підручник. Вид. 2-ге, без змін. – К.: КНЕУ, 2006. – 340с.  
6. Колот А.М. Мотивація, стимулювання й оцінка праці. К.: 2008. – 408с. 
7. Колот А.М. Оплата праці на підприємстві: організація та удосконалення. К.: Фірма «Праця»,2007 – 98 с. 
8. Крушельницька О.В. Управління персоналом: навчальний посібник. Видання друге, перероблене й доповнене. – К.: «Кондор», 2006. – 308с. 
9. Управление персоналом организации. Практикум: Учеб. пособие/ По ред. д.э.н., проф. А.Я. Кибанова. – М.: Инфра-М, 2007.–296с. 










Информация о работе Отчет по практике в ПАТ “ТерА”