Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Декабря 2011 в 05:48, курсовая работа
Сушка – это процесс удаления влаги из материала путем испарения ее и отвода образующихся паров.
Сушка (высушивание) твердых материалов состоит в удалении влаги (более или менее полном) из влажных материалов путем ее диффузии из твердого материала и испарения. Необходимость удаления влаги из материала может быть обусловлена разными причинами, например:
— влажный продукт может портиться при хранении, так как влага вредно воздействует на товарные свойства некоторых материалов: слеживание; смерзание в зимнее время; образование плесени (на поверхности пищевых и других продуктов);
Общая часть
Сущность процесса 5 стр.
Сравнительная характеристика и выбор оборудования 7 стр.
1.3. Выбор конструкции аппарата 9 стр.
1.4 Физико-химическая характеристика продукта процесса 11 стр.
1.5 Выбор конструкционного материала аппарата 13 стр.
1.6 Технологическая схема процесса 15 стр.
2 Специальная часть
2.1 Технологический расчет 17 стр.
2.1.1 Материальный баланс 24 стр.
2.1.2 Построение диаграммы влажного воздуха 19 стр.
2.2 Тепловой баланс процесса 23 стр.
2.3 Определение основных размеров сушилки 25 стр.
2.3.1 Скорость газа и диаметр аппарата 25 стр.
2.3.2 Высота псевдоожиженного слоя 27 стр.
Заключение 32 стр
Литература
В данной сушилке транспортных устройств нет. Тепло подводится только в основной калорифер К1,установленный перед сушилкой (Qк), т.е. в дополнительном калорифере К2 Qдоп=0. Тогда с учетом потерь тепла сушилкой в окружающую среду имеем:
Таблица
2 - Приход и расход тепла
Приход | Расход |
1. С наружным воздухом (L×I0) | 1. С отработанным воздухом (L×I2) |
2. С влажным
материалом:
|
2. С высушенным материалом (G2×cм×Q2) |
3. В основном калорифере (Qк) | 3. С транспортирующими устройствами (Gт×cт×tтк) |
4. В дополнительном калорифере (Qд) | 4. Потери в окружающую среду (Qп) |
5. С транспортирующими средствами (Gт×cт×tтн) | ________________ |
При установившемся процессе сушки тепловой баланс выражается равенством:
L×I0+Gк×см×Q1+W×с
Расход тепла на сушку:
Qк=66,96*(191,1-
Qп=qп×W=
По уравнению (2.13):
66,96*52,38+9,03*0,0014*20+1,
12922,043= 12744,29
Вывод:
В результате проделанной работы получено, что расход тепла ненамного превышает приход тепла. Это различие объясняется недостаточной точностью определения параметров воздуха графоаналитическим методом по I-х диаграмме, также округлением результатов.
2..3 Определение основных размеров сушилки
2.3.1 Скорость газа и диаметр аппарата
Конструктивные размеры определяются на основании технологического расчета.
Средняя температура воздуха в сушилке:
tср=(t
Среднее
влагосодержание воздуха в
хср=( х0+ х2)/2=(0,0126+0,0350)/2=0,0238 кг влаги/кг сухого воздуха (2.17)
Средняя плотность сухого воздуха и водяных паров:
rс.
По формуле (2.18):
rс.в=29 ×273/[22,4 × (273+145)]= 0,846 кг/м3
rв.
По формуле (2.18):
rв.п=18 ×273/[22,4 × (273+145)]= 0,5248 кг/м3
Средняя объемная производительность по воздуху:
V=L/rс.в+хср∙
L/rв.п
V=66,96/0,846+(0,0238*66,96)/
Фиктивная скорость начала псевдоожижения (на полное сечение аппарата) рассчитана по уравнению:
ωпс=
где Re-критерий Рейнольдса
Re =Ar/(1400+5,22 ), (2.21)
где Ar -критерий Архимеда
, (2.22)
где mср - вязкость сушильного агента при средней температуре, ПА∙с;
d- диаметр эквивалентного шара, т.е. шара, имеющего такой же объем, как и частица.
Ar =(1*10-³)³*1769*0,846*9,81/(2,
По формуле (2.21):
Re =33291/(1400+5,22* ) =23,7
Скорость начала псевдоожижения определим по формуле (2.20):
ωпс=23,7*2,
Верхний предел допустимой скорости воздуха в псевдоожиженном слое определяется скоростью свободного витания (уноса) наиболее мелких частиц.
Скорость свободного витания (уноса) определена по формуле:
, (2.23)
.
Рабочую скорость ω сушильного агента выбирают в пределах от ωпс до ωсв. Эта скорость зависит от предельного числа псевдоожижения Кпр.
Предельного числа псевдоожижения определено по формуле:
Кп
Кпр = 6,77/0,59=11,48
При Кпр=11,48 число псевдоожижения Кω принимают в интервале от 1,5 до 3. Примем Кω=1,5.
Тогда рабочая скорость ω сушильного агента:
ω= Кω* ωпс=1,5*0,59 = 0,885 м/с. (2.25)
Диаметр сушилки определен по формуле:
d= = (2.26)
Толщину
стенки сушилки предварительно определяют
в зависимости от диаметра аппарата
D по эмпирической формуле:
d=
d=(0,
2.3.2 Высота псевдоожиженного слоя
Высоту псевдоожиженного слоя высушиваемого материала можно определить на основании экспериментальных данных по кинетике как массо и теплообмена.
Расчет высоты псевдоожиженного слоя, необходимой для удаления свободной влаги, проведен двумя указанными методами.
Решая совместно уравнения материального баланса и массоотдачи, получим:
dw=ω∙r
где W-производительность сушилки по испарившейся влаге, кг/с;
S-поперечное сечение сушилки, м2;
х ,х*- рабочее и равновесное влагосодержание воздуха, кг влаги/кг сухого воздуха;
F-поверхность высушиваемого материала, м2.
При условии шарообразности
частиц заменим поверхность
dF
где h—высота псевдоожиженного слоя, м.
Разделяя переменные и интегрируя полученное выражение, при условии постоянства температур частиц по высоте слоя находим:
(2.30)
Равновесное содержание влаги в сушильном агенте х* определяем по I-х диаграмме как абсциссу точки пересечения рабочей линии сушки с линией постоянной относительной влажности φ=100 %. Величина х* =0,071 кг/кг. При этом левая часть уравнения (6.30) равна:
(x*-х2)/( x*-хo)=(0,043-0,035)/(0,043-0,
Порозность псевдоожиженного слоя ε при известном значении рабочей скорости может быть вычислена по формуле:
ε=[(
Критерий Рейнольдса
Re= ω∙dэ∙rср/μср=6,77∙10-3∙0,846/
Критерий Аг=3,35*104 (см. выше).
Тогда по формуле (2.31):
ε=[(18∙36,2+0,36∙36,22)/3,
Коэффициент массоотдачи βу определяют на основании эмпирических зависимостей; при испарении поверхностной влаги он может быть рассчитан с помощью уравнения [8]:
Nu′у=2+0,51Re0,52Рг′у0,33,
где:
Nu′у= βу∙dэ/D- диффузионный критерий Нуссельта;
Рг′у= μ/r∙D - диффузионный критерий Прандтля.
Коэффициент диффузии водяных паров в воздухе при средней температуре в сушiилке D (м2/с) равен:
D= D20[(Тυ-tср)/Т0]3/2
Коэффициент диффузии водяных паров в воздухе при 20°С D20= 21,9∙10-6 м2/с [11]. Тогда, коэффициент диффузии водяных паров в воздухе при средней температуре по формуле (6.33):
D=21,9∙10-6[(180-145)/180]3/2=
Рг′у =2,1∙10-5/(0,846∙1,87∙10-6)=0,
133
Коэффициент массоотдачи из уравнения (2.32) равен:
(2.34)
Подставляя вычисленные значения в уравнение (6.30), определим высоту псевдоожиженного слоя высушиваемого материала h:
Информация о работе Проект сушилки с псевдоожиженным слоем для сушки сульфата аммония