Курсовая по фармакогнозии

Солерос (Salicornia) бывает часто распространен в соленых условиях. У него толстые зеленовато-желтые соединяющиеся стебли, до 30 см высотой. Некоторые плотно растут одиночными побегами до 15 см высотой на берегах, заливаемых приливом и обнажаемых отливом. Миниатюрные цветы едва заметны. Морской укроп (Crithmum maritimum) приземист и кустист, с зонтиками желтых цветов; растение не родственное, но растет на гальке и скалах. Его толстые безволосые стебли и мясистые серо-зеленые листья из узких листочков съедобны.

Ложечница (Cochlearia) в среднем бывает высотой 25 см, имеет темно-зеленые мясистые сердцевидные или почковидные (овально-изогнутые) листья и маленькие белые или розовые цветы. Часто в изобилии растет на побережье. Очень горькая, богата витамином С.

Катран приморский, крамбе приморская (Crambe maritima), похожа на капусту, с толстыми серо-зелеными листьями, четырехле-пестковыми белыми цветами и круглыми семенными коробочками. Растет на европейских побережьях. Подземные стебли можно употреблять в пищу.

Синеголовник приморский (Eryngium mariti)– похожее на чертополох растение, высотой в среднем 60 см, с колючими, цвета синего льда листьями и синей головкой чертополоха. Растет на северных берегах Европы. Длинные корни употребляются в пищу.

4.5 ТРОПИЧЕСКОЕ ПОБЕРЕЖЬЕ

Растительность тропического побережья, скорее всего, будет представлена в основном пальмами, хотя в тропиках Старого Света можно встретить:
Панданус (Pandanus)в английском языке называется еще «спиральной сосной» из-за его тонких спирально сгруппированных листьев. Их часто можно определить по множеству воздушных ходульных корней у основания ствола. Узловатые круглые многодольные плоды бывают круглый год и у многих разновидностей представляют собой хорошую еду. Момбин (Spondias) также может встречаться в районе побережья.

Ксимения (Ximenia caffra) – небольшое, обычно с шипами дерево, у которого похожие на сливы плоды имеют съедобную мякоть. Есть несколько различных видов в различных тропических регионах.
К другим растениям можно отнести гранадиллу (маракуйю), которую часто можно встретить у тропических побережий Америк, исезувиум (Sesuvium), с толстым стеблем, который растет около морских берегов и соленой воды, съедобно все растение.

4.6 РАСТЕНИЯ ПУСТЫНИ

Эхинокактус Грузони (Echinocactus grusoni), растение юго-запада Северной Америки, в среднем вырастает до 1,2 м и при этих размерах дает около литра съедобного, иногда горького, млечного сока.

Опунция (Opuntia), кактусы этого рода имеют толстые, растущие цепочкой листья, похожие на подушечки, желтые или красные цветы и сочные ягодообразные плоды. Очищенные плоды многих видов съедобны в сыром виде. Родом опунция из Северной Америки, теперь – во многих сухих регионах.

Стапелия (Stapelia) встречается в нескольких разновидностях в Южной и тропической Африке. Это крупное, необычно выглядящее растение с короткими мясистыми стеблями, которые разветвляются в листья, похожие на толстые «шипы». У него заметные звездообразные цветы, которые могут быть покрыты толстыми густыми волосами.

Агава (Agave) имеет прикорневую розетку из толстых кожистых колючих листьев с острым кончиком, из которой выходит очень длинная шпилеобразная цветоножка. Цветоножки, которые еще без цветов, съедобны в вареном виде. Встречается в Африке, Азии, Южной Европе, Мексике, на юге США и в некоторых частях Карибского региона. Растет как в сырой тропической местности, так и в пустынях.

Дикие тыквы (Cucurbitaceae) встречаются в Калахари и Сахаре на восток от Индии, культивируются в других местах. Растение стелющееся, напоминает виноградную лозу с плодами размером с апельсин.

Финиковая пальма, феникс (Phoenix), в диком виде растет всегда недалеко от воды от Индии до Северной Африки, ввезена в другие места. Это высокие, стройные пальмы, увенчанные пучком листьев длиной до 4 м. Плоды и растущий кончик пальмы съедобны в сыром виде, листья – в вареном. Сок из ствола богат сахаром, который можно выпаривать.

4.7 АРКТИЧЕСКИЕ И СЕВЕРНЫЕ РАСТЕНИЯ

роме этих зимостойких арктических растений летом на Дальнем Севере можно встретить много растений умеренного климата. Лишайники являются важным источником питания для терпящих бедствие не только в арктических районах – хотя там они становятся жизненно важными буквально, поскольку, вероятно, питательнее всех остальных арктических растений. Исследователи и естествоиспытатели иногда выживали длительное время с помощью «каменного гриба». Однако будьте осторожны! Лишайники могут вызывать болезненные явления, если их есть сырыми, так как содержат горькую кислоту.

Ель красная (Picea rubens) достигает 23 м в высоту, имеет темные или желто-зеленые иглы, расположенные вокруг опушенных веток по всей их длине, грубую темную кору и свисающие шишки. Растет в сухих арктических областях Северной Америки.

Ель черная (Picea mariana) меньше красной, у нее более короткие иголки. Растет во влажных областях Северной Америки. Многие подобные ели встречаются в Северной Америке и Северной Евразии.

Багульник гренландский (Ledum groenlandicum)представляет собой пахучий вечнозеленый кустарник высотой в среднем 60-90 см, с узкими листьями, с закрученными краями (снизу беловатыми или опушенными), и пятилепестковыми белыми цветами. Растет в Северной Америке.

Ива арктическая (Satix)представляет собой стелющийся кустарничек высотой в среднем 30-60 см, с округлыми листьями, глянцевыми сверху, и желтыми сережками. Весенние побеги, листья, внутренний слой коры и молодые очищенные корни съедобны. Листья содержат в 7-10 раз больше витамина С, чем апельсин.

Морошка (Rubus chamaemorus)редко достигает 30 см. Похожа на ежевику, листья 5-лопаст-ные, цветы белые, на верхушке растения ягоды - сначала розовые, затем оранжевые и, наконец, янтарные. Ягоды съедобны в сыром виде.

Малина великолепная (Rubus spectabiiis) напоминает небольшую дикую малину без шипов, листья тройчатые, цветы пурпурно-красные, ягоды сочные, желтого или красного тонов, съедобны сырыми. Растет в Северной Америке, теперь и в некоторых частях Европы.

Толокнянка (Arctostaphylos uvaursi)в арктической зоне представляет собой небольшое стелющееся растение с булавовидными вечнозелеными кожистыми листьями, розовыми или белыми цветами и гроздьями красных ягод, которые съедобны в вареном виде.

Исландский мох (Cetraria islandica)– лишайник, образующий жесткое клочковатое напочвенное покрытие толщиной до 10 см, серо-зеленого или коричневатого цвета, состоящее из множества лентообразных веточек.

5.      Список используемой литературы

1.      Горышина Т.Н. Экология растений уч. Пособие для ВУЗов, Москва, В. школа, 1979г.

2.      Культиасов И.М. Экология растений М.: Изд-во московского ун-та, 1982.

3.      Лархер В. Экология растений М.: Мир, 1978 г.

4.      Полевой В.В. Физиология растений, 1978г.

5.      Муравьева Д. А. Тропические и субтропические лекарственные растения. 2-е изд. М.: Медицина, 1983.

6.      Муравьева Д. А. Фармакогнозия. М.: Медицина, 1981.

7.      Ильина Т.А. - Лекарственные растения России. М.: Эксмо, 2006.

8.      http://www.lectrava.ru/

9.      http://www.fito-terapevt.ru/rasteniya-travy

10. http://6years.net

2