Курсовая по фармакогнозии

Содержание

1.        Введение……………………………………………………………………...…3

2.        Историческая справка………………………………………………………….4

3.        Общее влияние факторов окружающей среды и отдельных климатических зон на свойства лекарственных растений………………………………………..6

3.1 Морфологические особенности растений в связи с отношением к свету…………………………………………………………………...…………...…...6

3.2   Морфолого-анатомические особенности световых и теневых растений…..........................................................................................................................7

3.3   Фотопериодизм, актинормизм…………………………………………….......8

3.4   Морфолого-анатомические особенности растений в зависимости от температуры……………………………………………………………………………...10

3.5   Морфологические особенности растений в связи с составом почвы……..16

4.        Характеристика лекарственных растений в зависимости от зоны произрастания………………………………………………………………………………19

4.1 Луговые лекарственные растения……………………………………………23

4.2 Лекарственные растения болот и водоемов……………………………........25

4.3 Тропические лекарственные растения……………………………………....28

4.4 Растения морских побережий…………………………………………......…29

4.5 Тропическое побережье…………………………………………………...….29

4.6 Растения пустыни………………………………………………......…………30

4.7 Арктические и северные растения………………………………………...…31

5.        Список использованной литературы………………………………….……..32

1.      Введение

В настоящее время в нашей стране современная медицина использует около 3000 веществ, субстанций и препаратов, ассортимент которых систематически обновляется. Среди лекарств самого разнообразного назначения примерно 1/3 получают из лекарственных растений.

Применение средств растительного происхождения в первую очередь обусловлено их высокой биологической активностью и комплексным воздействием на организм. Природные химические соединения, как правило, обладают менее вредным воздействием на организм, чем их синтетические аналоги или вещества с искусственно созданной структурой, что определяет возможность их длительного применения при лечении хронических заболеваний или в целях профилактики болезней.

Флора нашей страны располагает большим количеством видов лекарственных растений и значительными запасами лекарственного сырья. Одним из важных районов заготовок лекарственных растений издавна является Центральное Черноземье. Это объясняется главным образом своеобразием географической зоны и почвенно-климатическими условиями. Здесь заготавливается более 50 видов растений. Объем ежегодных заготовок только по Воронежской области составляет более 300 тонн.

Сотни лекарственных растений помимо витаминов содержат микроэлементы в соотношениях, весьма полезных при некоторых заболеваниях. Все это объясняет то место, которое занимают препараты из лекарственных растений в лечении некоторых болезней, в частности заболеваний сердечно-сосудистой и нервной систем, желудочно-кишечного тракта.

Лечебное действие лекарственных растений обусловлено наличием в них физиологически активных соединений. Содержание их в растениях весьма незначительно и к тому же подвержено изменениям в зависимости от фазы развития и внешних условий. Наибольшее значение из этих соединений принадлежит алкалоидам, гликозидам, дубильным веществам, эфирным маслам, полисахаридам и др.

2.      Историческая справка

С древнейших времен человека окружал богатый и разнообразный мир растений и трав. Первобытный человек старался отыскать в близко растущих от жилища растениях средства против многочисленных болезней. При археологических раскопках обнаруживают все новые данные о применении древнейшими народами мира разнообразных растений с лечебными целями.

Научная медицина начинает свое развитие со времен знаменитого врача Древней Греции Гиппократа (460–377 гг. до н. э.). В своей врачебной деятельности Гиппократ широко использовал многочисленные растительные препараты. Ряд из них был, по-видимому, заимствован из египетской практики. Им описано более 200 видов растений и трав, признанных древнегреческой медициной в качестве лечебных средств. Древнегреческая цивилизация оказала большое влияние на развитие древней медицины южных районов нашей страны.

Первое медицинское сочинение в виде энциклопедии, или лечебника, принадлежит древнеримскому врачу Авлу Корнелию Цельсу (конец I века до н. э. и начало I века н. э.). В восьми книгах «О медицине» он обобщил всю медицинскую литературу того времени от «Яджур-веды» древнеиндийского врача Сушрута до трудов Асклепиада. В его трактате много места отводится лекарственным растениям и травам, описаны применявшиеся методы лечения различных заболеваний, рекомендации по использованию некоторых растений. В трудах Цельса можно найти не только ботанические описания подорожника, мака, тмина, дегтя, винных ягод, но и практические способы их врачебного использования. Причиной ряда заболеваний Цельс считал изменения внутренних органов. Он отошел от метафизических умозаключений Гиппократа о «смешении соков организма».

В середине первого столетия н. э. врач римской армии Диоскорид составил обширнейший травник, включавший в себя большинство известных к тому времени лекарственных растений (около 500 видов). Эта книга явилась не только травником, но и своеобразным сводом фармации и фармакологии того времени.

Нынешнее Черноморское побережье (Скифия) славилось своими многочисленными лекарственными травами. Гиппократ, побывав в свое время в Скифии, писал о прекрасных лекарствах из скифского корня (ревень), понтийской абсинтии (полынь), ирного корня (аир) и др. Феофраст неоднократно упоминает в своих трудах скифскую траву, которая широко применялась для лечения ран. Раскопки курганов, поселений свидетельствуют о том, что древние славяне применяли лекарственные растения и травы, в том числе и ядовитые.

Во второй половине IX века образовалась Киевская Русь. С развитием торговли и ремесла появляется на Руси новая профессия – «лечцы». Уже в то время в Киеве, Новгороде при княжеских дворах работали врачи – Иоанн Смер, Агапит, Петр Сиранин и др. Медицинские знания и практические навыки передавались из поколения в поколение. Создаются первые семейные школы медиков.

Большой интерес к изучению отечественных лекарственных ресурсов был проявлен в России после реформ Петра I, который большое внимание уделял сбору лекарственных трав. По его приказу были созданы казенные аптеки и базы для них, так называемые аптекарские огороды (1713), во всех крупных городах при военных госпиталях. «Санкт-Петербургский аптекарский огород» превратился впоследствии в Ботанический сад. Заготовку лекарственных растений и лечебных трав проводили по всей России, в том числе в Сибири, на Украине, в Белоруссии. Однако русская лекарственная флора в эти годы изучалась недостаточно активно. Были организованы лишь единичные слаборазвитые фармакохимические лаборатории.

Лишь значительно позже изучение флоры и растительных ресурсов России получило большое развитие. С углублением врачебных знаний расширялись представления об отечественных лекарственных растениях и травах, их сборе, выращивании и практическом применении. Академией наук был организован ряд научных экспедиций в различные уголки России. Начали выходить в печати «Дневные записи путешествия доктора и адъюнкта Академии наук Ивана Лепехина по разным провинциям Российского государства». Им было описано большое число лекарственных растений, произрастающих в различных уголках нашей страны. Одновременно с поисками лекарственных растений и трав И. И. Лепехин собирал социально-экономические, культурные, этнографические сведения из жизни простого народа.

В 1919 г. была начата работа по объединению заготовок лечебных растений и трав и передаче их в ведение государства. В 1921 г. был издан специальный декрет о сборе и культуре лекарственных растений. В 1930 г. в разных географических зонах страны были созданы крупные специализированные опытные станции по выращиванию лекарственных растений и лечебных трав (Лубны, Могилев, Ольгино, Битца, Сухуми и др.). С 1931 г. все они перешли в ведение Всесоюзного научно–исследовательского института лекарственных растений (ВИЛР), в котором была сконцентрирована научная и научно-производственная деятельность в области лекарственного растениеводства. Институт стал центром ботанических, растениеводческих, химических и фармакологических исследований новых лекарственных растений и разработки фитопрепаратов.

Успешное изучение лекарственных растений и лечебных трав позволило получить и внедрить в медицинскую практику ряд таких высокоэффективных лечебных препаратов, как секуренин из секуринеги ветвецветной, лютенурин из кубышки желтой, сапарал из аралии маньчжурской, гиндарин и стефаглабрин из стефании гладкой, сангвиритрин из маклеи мелкоплодной, фловерин из вздутоплодника мохнатого и многие другие.

Несмотря на высокие современные достижения в изучении свойств растений и трав, сами лекарственные растения и лечебные травы по-прежнему хранят в себе множество тайн, узнать и познать которые еще только предстоит.

3.      Общее влияние факторов окружающей среды и отдельных климатических зон на свойства лекарственных растений

3.1    Морфологические особенности растений в связи с отношением к свету

Приспособления наземных растений, направленные на улавливание и поглощение световой энергии:

К таким приспособлениям прежде всего следует отнести увеличение площади фотосинтезирующей поверхности. Хорошо известно явление листовой мозаики (у липы, клена и др.) когда листья не перекрывают друг друга. У травянистых растений, например у злаков в посевах и на лугах, верхние листья располагаются почти вертикально, нижние, более затененные, — под небольшим углом к горизонтали, а средние — занимают промежуточное положение. Следует назвать очень важное в экологическом отношении понятие, которое подчеркивает тесную связь между пропусканием потока световой энергии сообществом и размером оптически деятельной поверхности листьев, приходящейся на единицу площади растительного покрова. Это — индекс листовой поверхности (ИЛП или LAI — leaf area index).

Приведем некоторые примеры. ИЛП букового леса равен примерно 7,5 (т. е. на 1 га леса приходится 7,5 га листовой поверхности), для сосняка — 7—10, для елового леса — 12 и т. д. Однако надо иметь в виду, что увеличение площади листьев (что выгодно по отношению к световому фактору) одновременно означает увеличение транспирации. Поэтому при недостаточном водоснабжении растения не увеличивают площадь листьев. Кроме того, сильное увеличение листовой поверхности вызывает загущение насаждений, т. е. их затенение, а отсюда — и снижение суммарного фотосинтеза. И наконец, следствием затенения служит недоразвитие механической ткани в стебле, что может повлечь за собой полегание растений. Отсюда ясно, что повышение продуктивности за счет увеличения листовой поверхности имеет определенный предел. Относительное постоянство поверхности листвы сохраняется в сомкнутых фитоценозах независимо от их видового состава (за исключением хвойных древостоев с иным, чем у лиственных, строением фотосинтезирующих органов). По подсчетам многих авторов, ИЛП культурных и естественных фитоценозов составляет чаще всего 5—6, т. е. поверхность почвы в фитоценозе затенена 5—6 слоями листьев. Такая листовая поверхность является, видимо, оптимальной для большинства фитоценозов, -и их продуктивность при этом максимальна. Таким образом, лекарственные травы лиственных лесов при таких значениях ИЛП не отмирают и проходят полный цикл развития.

3.2    Морфолого-анатомические особенности световых

и теневых растений

Растения, развивающиеся на полном свету в отличие от теневых, обладают следующими морфологоанатомическими особенностями. Их побеги более толстые с хорошо развитой ксилемой и механической тканью, междоузлия укорочены, типично более сильное ветвление. Укорачивание междоузлий нередко ведет к образованию розеточности (или подушковидности), например у высокогорных растений. В случае недостатка света у гелиофитов (особенно с запасающими органами) развиваются этиолированные побеги. У светолюбивых древесных пород ветви, несущие мелкие листья, отходят от ствола под большим углом. При большой ажурности крон ослабление света происходит в них постепенно, что способствует формированию крон, вытянутых в вертикальном направлении. Когда ветви и листья располагаются относительно горизонта под большими углами, свет проникает через деятельный слой фитоценоза равномерно. У теневыносливого дерева крона плотнее, гуще облиствена. Нижние ветви светового дерева в насаждении отмирают рано, идет сильное очищение ствола, поэтому у таких деревьев кроны располагаются выше. Недостаток света больше сказывается на массе растения и на диаметре ствола дерева, чем на его высоте. Для листьев гелиофитов типична мелкоклеточность, обусловливающая меньшие размеры листа, но более толстую пластинку с более густой сетью жилок и с большим числом устьиц; более развит слой кутикулы, утолщены стенки клеток эпидермиса; часто листья блестящие с восковым налетом. У листьев теневыносливых пород больше клеток в верхнем эпидермисе и в мезофилле. Эти листья крупнее, чем листья светолюбивых растений; они располагаются так, что почти не бывает просветов (листовая мозаика). Однако затенение по-разному может влиять на размеры листа. У светолюбивых древесных пород любое затенение ведет к редукции площади листьев, а максимальных размеров листья достигают у них только при самом сильном освещении. При умеренном затенении листья теневыносливых пород становятся крупнее, а при сильном — мельче. Например, у теневыносливой недотроги при умеренном затенении площадь листа увеличивается; это как бы компенсирующий механизм, поскольку затененные растения за счет увеличения поверхности листвы до некоторой степени компенсируют снижение интенсивности фотосинтеза. Когда листья затенены, увеличивается отношение их площади к массе растения, но при сильном затенении это отношение уменьшается, и толщина листа падает.

Увеличение размеров листовой пластинки при умеренном затенении и уменьшение относительной массы неассимилирующих органов способствуют увеличению количества ассимилированного органического вещества и уменьшению его расходов на дыхание. Однако чрезмерное увеличение площади листьев вредно, поскольку это нарушает нормальное соотношение между поверхностью листьев и корней, что может поставить растение под угрозу при ухудшении водоснабжения, усилении инсоляции и т. д. У некоторых растений, например у подсолнечника, сеянцев дуба и тропических деревьев, отмечены противоположные изменения, т. е. ослабление освещения вызывает редукцию листьев (Цельникер, 1968). С затенением связано уменьшение числа листьев на побеге как за счет слабого облиствения терминальных, так и за счет ослабления формирования боковых побегов. Интересно, что у разных побегов одной кроны размер листьев при затенении меняется по-разному. Поэтому суммарная площадь листьев на растении при умеренном затенении бывает даже больше, чем у незатененных, но при сильном затенении общая площадь листьев падает.