Производство и розничная продажа продукции пчеловодства

    Установка поилки. Поилку необходимо оборудовать  на точке в день выставки. Ее устанавливают  на солнце. в защищенном от ветра  месте. Воду дают пресную или слегка подсоленную (одна столовая ложка соли на ведро воды). Еще лучше иметь на пасеке две поилки — одну с пресной, а другую с подсоленной водой.

    Контрольный улей. Улей с семьей пчел, поставленный в день выставки на весы и находящийся на них до уборки пчел в зимовник, называется контрольным. По ежедневным показаниям контрольного улья судят о состоянии взятка в природе.

    Весенняя  ревизия пчелиных семей

    Время проведения и цель. В ближайшие  после выставки солнечные дни, когда  термометр в тени будет показывать не менее +14, проводят главную весеннюю ревизию.

    Цель  ревизии — ознакомиться с состоянием каждой пчелиной семьи, исправить обнаруженные недостатки и создать условия  для дальнейшего нормального  её развития. Чем скорее будут подробно осмотрены все семьи, том лучше; однако в холодную и ветреную погоду такую работу производить нельзя.

    Сила  семьи и качество расплода. Силу семьи определяют обычно на глаз, по числу занимаемых пчелами улочек, т. е. промежутков между рамками. Если при главном весеннем осмотре пчелы обсиживают плотно 8—9 улочек и больше, семью считают сильной, если она занимает 6—7 улочек — средней, меньше шести улочек — слабой.

    Сокращение  и утепление гнезд. Выбраковка сотов. Весной объем гнезда в улье должен строго соответствовать силе семьи: чем она слабее, тем уже должно быть гнездо. Первое, предварительное сокращение гнезд, проведенное при беглом осмотре в день выставки пчел, может оказаться недостаточным.

    Чистка  и дезинфекция ульев. Одновременно с главной весенней ревизией, а на больших пасеках в ближайшие после нее дни следует пересадить все семьи в чистые, обеззараженные ульи. Следующий этап по уходу за пчелами включает июнь, июль, август. Все необходимые операции представлены в таблице 2.

    Расширение  гнезд. Основные правила расширения гнезд. С потеплением, когда в природе появится хотя бы небольшой взяток, матки начинают усиленно откладывать яйца. Соты, оставленные в гнездах с весны, постепенно заполняются расплодом. Отсутствие свободного места для нормального откладывания яиц приводит к ограничению работы маток, неполному использованию их яйценоскости и в конечном итоге к задержке развития семей и переходу их в бездеятельное, роевое состояние. Поэтому расширение гнезд является важной работой пчеловода.

    Наращивание рамок. Наращивание рамок, как и натягивание проволок, простая, но в то же время довольно ответственная работа. Лист искусственной вощины должен быть прикреплен к рамке и проволокам так, чтобы построенный на вощине сот был ровным, без прогибов и извилин и не имел увеличенных, трутневых ячеек. Это достигается умелым выполнением данной работы.

    Укомплектование пасеки гнездовыми и магазинными  сотами (сушью). Для обновления и  расширения гнезд, обеспечивающих нормальное развитие семей, на каждой пасеке должны создаваться запасы вполне пригодной для употребления гнездовой и магазинной суши (сотов). Она потребуется не только весной; запасы ее пригодятся и в дальнейшем, в период медосбора, для расширения объема улья.

    Смена гнезд и получение воска. Медосбор и выделение воска у пчел. Многие пчеловоды до сих пор держатся мнения, что обильное восковыделение будто бы связано с понижением медовой продуктивности пчел. Такие пчеловоды, заготовив комплект гнездовых и магазинных рамок, часто ограничивают пчел в отстройке сотов и вследствие этого недополучают много воска.

Таблица 3 Этапы пчеловодства в период с июнь - август

      

    Выбраковка сотов при смене гнезд и применение искусственной вощины. Если средний объем одной пчелиной ячейки и толщину ее донышка принять за 100%, то. по данным Института пчеловодства, в соте по мере вывода расплода постепенно происходят изменения.

    Таким образом, ячейки сотов по мере вывода расплода уменьшаются в размерах, что ведет к измельчению пчел. Такие недоразвитые пчелы хуже летают, приносят в улей меньше нектара, мелкие обножки и т. п. Кроме того, старые соты в гнезде служат источником распространения заразных болезней и вредителей пчел.

    Воск, получаемый от очистки рамок. При  любом осмотре гнезд не следует  упускать из виду цель накопления воска. Восковые постройки, оттянутые вне  рамок, как бы малы они ни были, необходимо срывать. Планки рамок, особенно верхнюю, следует очищать с боков стамеской от налепленного воска. Разгрызенные пчелами маточники также должны быть выломаны. Все это ценное восковое сырье, которое должно собираться постоянно, изо дня в день, самым тщательным образом и без промедления перетапливаться в солнечной воскотопке.

    Следует очищать от наростов воска также  все рамки, отбираемые осенью из ульев  при сборке гнезд на зимовку, а  весной — при первых осмотрах пчелиных семей.

    Воск, получаемый из забруса. Высокого качества воск дают восковые крышечки (медовая печатка, или забрус), срезаемые с сота перед откачкой меда на медогонке. Чем обильнее медосбор, тем больше может быть получено восковых крышечек.

    Воск, получаемый при чистке доньев. На дне  ульев за зиму накапливается много  восковых крошек. Пренебрегать этим воском не следует. Для отделения воска от подмора последний просеивают над ящиком через редкое сито. Полученные восковые крошки перетапливают в печной или солнечной воскотопке.

    Формирование  нуклеусов

    Широко  распространенные в настоящее время способы формирования нуклеусов сводятся к следующим приемам:

    а) при формировании нуклеуса от одной  семьи в нуклеусное отделение  улья помещают 1—2 рамки с расплодом  и сидящими на них пчелами и 1—2 рамки с кормом, а затем от этой же семьи еще стряхивают пчел с 2—3 рамок; к вечеру в нуклеус дают зрелый печатный маточник или молодую неплодную матку;

    б) при формировании сборных нуклеусов  делают то же самое с той лишь разницей, что пчел и расплод для  их формирования берут не от одной, а от двух или нескольких семей.

    При постановке ульев с нуклеусами на постоянное место неизбежен слет лётных пчел в материнские семьи, в результате в нуклеусах остаются только расплод и молодые пчелы, не способные к вылету в течение  трех и более дней.

    Отбор и выкачка меда. Мед для выкачки следует отбирать, как только рамки будут заполнены им почти полностью и пчелы начнут запечатывать ячейки в верхней части сотов.

    Иногда, если недостает запасной суши, во избежание  потери части медосбора приходится отбирать мед раньше срока, не ожидая, пока пчелы начнут, его запечатывать. Такой мед следует дозаривать после выкачки.

    Отбирать  мед из ульев нужно в конце  дня, чтобы не помешать работе пчел и дать им возможность привести за ночь в порядок поврежденные при  выкачке соты, а утром нормально возобновить полевую работу.

    Чтобы не загружать пчел в дневные часы приведением в порядок сотов, ячейки которых оказываются поврежденными, при выкачке нужно иметь на пасеке достаточное количество запасных сотов в гнездовых и магазинных рамках. Работу же по отбору заполненных медом рамок следует организовать так. Магазины или корпусные надставки нужно снимать как можно ближе к вечеру и сразу же ставить запасные магазины или корпуса с готовой сушью.

    Отобранные  рамки с медом можно откачать на медогонке в течение следующего дня и этим подготовить их к очередному вечернему отбору меда из других ульев. 

    Помещение для выкачки меда. Мед следует  выкачивать в чистом, светлом, недоступном  для пчел и достаточно просторном помещении. Обычно эту работу выполняют в пасечной мастерской.

    Откачка меда. Мед легче выкачивать в теплом виде, сразу после отбора рамок  из улья. В теплую погоду его можно  откачивать и на следующий день при  условии, если в помещении, в котором  он хранится, температура будет не ниже +18°. При хранении в рамках, особенно в прохладном помещении, остывший мед становится густым, вязким и плохо выкачивается.

    Пчелиная  семья ежегодно расходует на питание  взрослых пчел, выкормку расплода, теплообразование и т. п. в среднем около 90 кг меда. Только в том случае, когда семья собирает меда больше, чем расходует его для удовлетворения своих потребностей, пчелы дают товарный мед, идущий в доход хозяйства.

    Перед любой перевозкой пчел производят разведку с целью выбрать наиболее подходящее место для стоянки пасеки. Предпочтение отдают местности с богатой медоносной растительностью. Важно, чтобы временный точок был защищен от ветров, а вблизи от него имелась вода.

    Зимой пчеловод имеет меньшие, ограниченные возможности для вмешательства  в жизнь пчелиной семьи, поэтому нужно своевременно и тщательно готовить пчел к зимовке и создавать нормальные условия для зимнего содержания семей.

    Для благополучной зимовки необходимо, чтобы в семьях было как можно  больше молодых пчел.

    После главного медосбора матки сравнительно хорошо откладывают яйца, если держится небольшой взяток. С прекращением взятка матки резко снижают яйцекладку, а потом и совсем прекращают. Исключение составляют лишь молодые матки, выведенные в этом же сезоне: они откладывают яйца значительно дольше старых маток.

    Раннее  прекращение яйцекладки приводит к  тому, что в семьях мало накапливается  молодых пчел, в то время как  старые пчелы, участвовавшие в медосборе, постепенно отмирают. В результате, если состав семьи не будет обновлен, семьи сильно ослабеют, так как процесс отмирания старых пчел продолжается не только в зимний период, но и весной после выставки. Поэтому на каждой пасеке должно проводиться осеннее наращивание молодых пчел.

    Для осеннего наращивания молодых пчел необходимо или ежегодно сменять всех маток или создавать осенний поддерживающий взяток для пчел. Последнее практически легче осуществимо.

    По  постановлению правительства на каждую идущую в зиму семью в районах  северной полосы и Сибири необходимо оставлять не менее 22 кг меда, в остальных местностях—не менее 18 кг.

    Зимовник  для пчел следует привести в порядок  заблаговременно, еще летом. Эту  работу нельзя откладывать на осень. С уборкой пчел в зимовник торопиться не следует. Даже поздней осенью бывают еще такие теплые дни, когда пчелы вылетают на последний очистительный облет и освобождаются от кала. Чем позже облетятся пчелы, тем легче они перенесут зимовку.

    Для переноски ульев используют такие  же носилки, что и при выставке пчел.

    Посещать  зимовник в первую половину зимовки  следует 1—2 раза в месяц, приурочивая посещения к резким переменам погоды — потеплениям и похолоданиям. Во второй половине зимы, когда семьи начинают выводить расплод и кишечники пчел уже значительно загружены калом, рекомендуется посещать зимовник еженедельно, а с наступлением снеготаяния - ежедневно или через день. При неблагополучной зимовке приходится посещать зимовник чаще.