Отчет по преддипломной практике в ООО "Альфа

      В целом структура переменных расходов на единицу продукции за последние  годы мало изменилась, снижение переменных затрат по таким видам продукции как шкафы, столы, комоды, шкафы-купе в основном связано с переходом производства на более дешевое сырье по таким расходным материалам как шпон, стекло, металл.

      Представим  структуру переменных затрат в производстве различных видов продукции ООО «Альфа» на рис.3. 

Рисунок 3 -  Структура переменных затрат на единицу продукции

      Анализ  структуры переменных затрат показывает, что наибольшую долю занимают расходы  на сырье и материалы. При изготовлении трудоемких видов продукции, таких как кухонные гарнитуры доля затрат на оплату труда также высока. К прочим расходам относятся затраты на текущие ремонты оборудования и замена производственного инвентаря.

       Рассмотрим  структуру расходов на сырье и материалы по отдельным видам продукции на рис. 4. 
 
 
 
 
 
 
 
 

Рисунок 4 -  Структура затрат на сырье и материалы

      Анализ  структуры затрат на сырье и материалы  показал, что наибольшую долю в производстве мебели занимают затраты на ДСП, в изготовлении столов преобладает МДФ. Также большую долю занимают расходы на фурнитуру. Доля стекла, металла и шпона варьируется в зависимости от вида продукта.

      Проанализируем  расход материалов на производство продукции  на примере ДСП, т.к. составляет наибольшую долю в общем количестве материалов.

Таблица 10 - Анализ расходов ДСП на производство продукции

      Таким образом, увеличение расходов ДСП на производство мебели произошло по причине  роста закупочной цены и увеличения объема безвозвратных отходов. Увеличение цен на расходные материалы связано с показателями инфляции.

      Наибольший  рост отходов наблюдается по производству кухонных гарнитуров с 2,88м² в 2008 году, до 7,4м² в 2009. Также существенно выросли отходы по шкафам с 0,85 до 1,76м², причем данные отходы не подлежат повторному использованию в производстве мебели.

      В целом по предприятию потери от  отходов и брака в 2009 году составили 780 тыс.руб. Основной причиной роста  безвозвратных отходов является снижение качества работы производственных работников по причине частой неисправности производственного оборудования, которое требует замены на более современное и экономичное.

      Рассмотрим  подробнее переменные затраты на оплату труда в приложении.

      Данные  проведенного анализа переменных затрат на оплату труда позволяют сделать следующий вывод: в 2009 году по сравнению с 2008 сумма переменных затрат на оплату труда снизилась на 315 тыс.руб. по причине снижения объема производства мебели на предприятии в целом. Однако темп падения затрат на оплату труда ниже (-12,1%) чем темпы снижения производства (-30%). Это говорит о неэффективности системы оплаты труда.

      Необходимо  отметить, что перерасход средств  на оплату труда имеется по всем видам продукции. Так, существенно  выросла удельная трудоемкость производства особенно в при изготовлении мебели на заказ, основной причиной послужило падение уровня производительности труда, кроме того вырос уровень среднечасовой оплаты труда в среднем с 69,9 до 72,3 руб., наибольший рост произошел на производстве кухонных гарнитуров и шкафов (на 5,5%). Все это в сумме сказалось на увеличении удельной себестоимости мебели.

      В целях снижения уровня себестоимости  необходимо повышать уровень производительности труда. Для этого можно провести обновление и модернизацию оборудования, что позволит снизить удельную трудоемкость производства, а также уменьшить количество безвозвратных отходов, что приведет к росту эффективности использования сырья и расходных материалов.

      Рассмотрим  структуру постоянных расходов ООО «Альфа» по отдельным видам продукции в таблице. Постоянные расходы распределяются по видам продукции пропорционально переменным.

Таблица 11 - Постоянные затраты на производство отдельных видов продукции

      Анализ  постоянных затрат по отдельным видам  продукции показал, что наиболее затратным является производство мебели по индивидуальному заказу: шкафы-купе и кухонные гарнитуры.

      В тоже время сумма постоянных затрат в 2009 году по сравнению с 2008 снизилась  в связи с падением объема производства в ООО «Альфа», однако темп снижения постоянных затрат было значительно ниже, что говорит о росте постоянных затрат на единицу продукции. Одновременно снизились расходы на оплату труда, общехозяйственные и коммерческие затраты.

      Рассмотрим  структуру постоянных расходов по отдельным  видам продукции на рис. 5 

Рисунок 5 -  Структура постоянных расходов

      Таким образом, в структуре постоянных расходов наибольшую долю занимают затраты  на оплату труда, причет их доля немного  выросла за последний год по всем видам продукции в среднем  на 1%,что произошло по причине снижения объема производства. В то же время доля общехозяйственных и коммерческих расходов в структуре постоянных затрат снизилась в основном за счет уменьшения затрат на рекламу, электроэнергию, услуг сторонним организациям и прочее. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение

       Основной  деятельностью предприятия ООО  «Альфа» является производство и  реализация мебельной продукции  различного ассортимента.

       Анализ  деятельности предприятия за последние  два года показал, что в 2009 году объем  производства и реализации существенно снизился на 30%. Падение произошло за счет снижения спроса на мебельную продукцию ООО «Альфа» и в целом по рынку Санкт-Петербурга.

      Анализ  текущей деятельности ООО «Альфа»  показывает, что фонд оплаты труда  за 2009 год снизился, средняя зарплата в месяц сотрудника также уменьшилась с 20,5 тыс.руб. до 20 тыс.руб.

      В связи со снижением производства продукции сумма затрат на производство и реализацию продукции упала  на 22,8%, также снизились коммерческие расходы на 22,9%. В 2009 году по сравнению с предыдущим прибыль от продажи продукции понизилась на 80,7 %. Это произошло превышения темпа снижения выручки (30%) над темпом снижения себестоимости (22,8%). Все это отразилось на уменьшении показателей рентабельности деятельности предприятия. С каждого рубля средств, вложенных в активы, предприятие получило прибыли меньше, чем в предыдущем году.

      В ООО «Альфа» учет себестоимости  осуществляется нормативным, калькуляционным  способом и затраты классифицируются на прямые и косвенные.

      Анализ  затрат на производство и реализацию продукции показал рост себестоимости единицы продукции практически по всему ассортименту. Рост удельной себестоимости в основном произошел из-за резкого падения объемов реализации. Это привело к росту постоянных затрат на единицу продукции. Как следствие существенно снизилось превышение выручки от реализации над уровнем безубыточности предприятия.

      Анализ  структуры затрат на сырье и материалы  показал, что наибольшую долю в производстве мебели занимают затраты на ДСП и  расходы на фурнитуру. Увеличение расходов ДСП в основном обусловлено ростом объема безвозвратных отходов, что происходит в связи со снижением качества работы производственных работников по причине частой неисправности производственного оборудования.

      Анализа переменных затрат на оплату труда позволяют сделать вывод о неэффективности системы оплаты труда в ООО «Альфа», т.к. рост среднечасовой зарплаты не сопровождается ростом производительности труда. Причем перерасход отмечается по всем видам продукции, особенно в при изготовлении мебели на заказ. Все это в сумме сказалось на увеличении удельной себестоимости мебели.

      Также снизилась сумма постоянных затрат, однако темп снижения был значительно  ниже, чем уменьшения объемов производства, что говорит о росте постоянных затрат на единицу продукции.

      Таким образом, за 2009 год эффективность  деятельности предприятия ООО «Альфа»  ухудшилась.

     В целях улучшения показателей деятельности предприятия необходимо провести мероприятия по повышению эффективности затрат и снижению себестоимости продукции.